Multicooker DEX DMC-50

[Polinka]

Polinka, Am o întrebare pentru lesik_l în altul - de ce aveți nevoie de o clonă Dex cu un timp în programul de stingere de câteva minute. Nu înțeleg pentru ce este asta. Și de ce o „clonă” întreagă, dacă un timer-întrerupător extern poate limita deja timpul programului de stingere la mai puțin de o oră (dacă este necesar).
Probabil că pur și simplu nu am intrat în subiect. Poate că există ceva util în asta. Ei bine, plec de la faptul că puteți pune ceva chiar și pe „încălzire”.
Un desen animat, da - este un lucru bun. Le puteți încărca oricând, desene animate, cu muncă.

Iată altul, am uitat să spun ieri. Mi-e greu să închid capacul în Dexa (în timpul fierberii, de exemplu), coloana de abur rezistă și zăvorul de pe capac trage leneș. În Panas nu am dat peste unul similar. În general, zăvorul mi se pare fragil. Nu? Bine, de încredere, spune-mi, utilizatori cu experiență Dex?

M-am așezat, m-am gândit că încă mai gătesc pe aragaz:

* lapte condensat
* clătite
* clătite
* piure de cartofi
* cafea
* brânză de vacă
* crema de crema
* aluat choux

... Nu-mi mai amintesc nimic altceva. Sau pregătesc ceva urgent dacă desenul animat este ocupat. Jumătate din acest lucru poate fi gătit într-un desen animat, doar că sunt mai obișnuit cu el pe aragaz și chiar și cu un singur desen animat, nu puteți grăbi totul - o zi nu este suficientă.
Luați altceva, închideți aragazul cu un capac și puneți un desen animat deasupra (nu există nicăieri altundeva). Un cuptor și două multi - mi se pare că pentru o familie de 3 persoane este suficient.

[Polinka]

Polinka, Am o întrebare pentru lesik_l în altul - de ce aveți nevoie de o clonă Dex cu un timp în programul de stingere de câteva minute. Nu înțeleg pentru ce este asta. Și de ce o „clonă” întreagă, dacă un timer-întrerupător extern poate limita deja timpul programului de stingere la mai puțin de o oră (dacă este necesar).
Probabil că pur și simplu nu am intrat în subiect. Poate că există ceva util în asta. Ei bine, plec de la faptul că puteți pune ceva chiar și pe „încălzire”.

În urmă cu aproximativ cincizeci de pagini, am discutat despre cum să gătim laptele potrivit în desenul nostru și am ajuns la concluzia: ei bine, ne lipsește modul de 20 de minute din programul de gătit. Ar fi minunat, dar acesta este singurul dezavantaj al acestui multicooker.

Luați altceva, închideți aragazul cu un capac și puneți un desen animat deasupra (nu există nicăieri altundeva). Un cuptor și două multi - mi se pare că pentru o familie de 3 persoane este suficient.

În ciuda faptului că sunt fan al multicooker-ului, încă nu văd rostul să renunț la aragaz. Deși, două multi sunt acum încărcate, iar cotletele sunt prăjite într-o tigaie.
Al doilea desen animat este cu siguranță nevoie. Acest gând nu este un capriciu, timp de doi ani m-am „testat pentru rezistență”, am înțeles clar - este necesar, mai ales dacă îți place funcția de stingere de lungă durată. Acum sunt fericit. Dar acum ideea unei oale sub presiune a început să mă bântuie, astfel încât ea ...

În urmă cu aproximativ cincizeci de pagini, am discutat despre cum să gătim laptele potrivit în desenul nostru și am ajuns la concluzia: ei bine, ne lipsește modul de 20 de minute din programul de gătit. Ar fi minunat, dar acesta este singurul dezavantaj al acestui multicooker.

Da, l-am citit, dar este ușor de depășit - cumpărați fie un mecanic (până la 30 UAH, există în KOMFI, se pare 25 UAH), fie un temporizator electronic (aproximativ 100 UAH), conectați-l la o priză, setează 20 de minute - și, voila!

În ciuda faptului că sunt fan al multicooker-ului, încă nu văd rost să renunț la aragaz. Deși, două multi sunt acum încărcate, iar cotletele sunt prăjite într-o tigaie. Al doilea desen animat este cu siguranță nevoie. Acest gând nu este un capriciu, timp de doi ani m-am „testat pentru rezistență”, am înțeles clar - este necesar, mai ales dacă îți place funcția de stingere de lungă durată. Acum sunt fericit. Dar acum ideea unei oale sub presiune a început să mă bântuie, astfel încât ...

Duc din întreaga mea listă doar pentru clătite chiar ai nevoie de un aragaz, orice altceva poate fi gătit fără aragaz. Și am încetat să prăjesc cotletele cu mult înainte de a cumpăra multi, le-am copt de mult timp în cuptor. Da, și nu există nicăieri altundeva, așa că aici trebuie să alegeți - fie al doilea desen animat, fie aragazul. Și pentru clătite, uneori puteți ridica desenul animat undeva pe podea și puteți deschide capacul aragazului.

Și am încetat să prăjesc cotletele cu mult înainte de a cumpăra multi, le-am copt de mult timp în cuptor.

Oooh! Și nu am gătit niciodată cotlete în cuptor! Din cotletele noastre cu fiica mea, soțul își întoarce nasul, ceea ce înseamnă că trebuie să ne prăjim. Și în cuptor, puteți face dintr-o singură lovitură CÂTE cotlete să coaceți Kaif! În vara sufocantă, nu prea vrei să conduci cuptorul, dar trebuie să înveți.
Cum se coace cotletele în cuptor? Există subtilități?

Oooh! Și nu am gătit niciodată cotlete în cuptor! Din cotletele noastre cu fiica mea, soțul își întoarce nasul, ceea ce înseamnă că trebuie să ne prăjim. Și în cuptor, puteți face dintr-o singură lovitură CÂTE cotlete să coaceți Kaif! În vara sufocantă, nu prea vrei să conduci cuptorul, dar trebuie să înveți.
Cum se coace cotletele în cuptor? Există subtilități?

Cotletele din cuptor nu sunt mult diferite de cotletele prăjite, cu excepția faptului că nu există o astfel de crustă prăjită (care este, de asemenea, foarte dăunătoare).
Nu există nuanțe, faci cotletele ca de obicei, le pui pe o foaie de copt foarte ușor unsă (nu mi-a plăcut să le coac pe hârtie, este mai bine fără ea), mai iese puțină grăsime din cotlete, așa că nu trebuie să ungeți prea mult. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră. Unii încă se întorc. Nu văd niciun rost în asta dacă foaia de copt se află la nivelul mijlociu al cuptorului și cuptorul se încălzește uniform de sus și de jos. Asta e tot. Pentru mine, cotletele sunt acum aproape cel mai rapid și mai simplu fel de mâncare și, mai mult, preferatul nostru.
Uneori coac cotletele mici în cuptor pentru oaspeți, mă înghesuie și nimeni nu a observat vreodată că nu sunt cumva gătite ca de obicei.
Și diferă de cotletele cu aburi precum cerul și pământul.
În vara sufocantă, nu vreau să stau la aragaz și să prăjesc ceva, așa că au înfipt cotletele, le-au aruncat în cuptorul fierbinte și au părăsit bucătăria o jumătate de oră.

[Lozja]

Lozja, Oh, multumesc!!!!!!!!!
Pacat ca tocatul meu s-a terminat deja, urmatoarele cotlete vor fi doar la cuptor !!!!!

În vara sufocantă, nu vreau să stau la aragaz și să prăjesc ceva, așa că au înfipt cotletele, le-au aruncat în cuptorul fierbinte și au părăsit bucătăria o jumătate de oră.

Categoric!

[Temina Alena]

Temina Alena, Răspund, am Panasonic 18 (ea a fost prima), Lakuchina 47 și oala sub presiune Lakuchina, toate funcționează constant. Oala sub presiune este puțin mai puțin frecventă, dar nu am regretat niciodată că am cumpărat-o. Carne jeleuată în 30 de minute și nu ore de veghe la aragaz, siguranță etc., chiar și soțul meu respectă foarte mult această cratiță. Cumpărați, nu veți regreta, este 2 în 1 și o oală sub presiune și o multicooker (dacă rotiți supapa, astfel încât presiunea să nu se acumuleze).
Gătesc totul în ele și prăjesc plăcinte și cotlete etc. Temperatura în lakuchinka este mai mare decât în ​​Panasica, care este oarecum similară cu Perfzza, așa că toate felurile de mâncare sunt distribuite. Se întâmplă chiar ca totul să funcționeze simultan. Și de ce și Dex? Ei bine, îmi place de el, i-au lăudat foarte mult cratița. Ei bine, chiar vreau. Mi-am amintit de un alt plus - nu este nevoie să spăl aragazul și tot ce este în jur este curat!

SupercoW, desigur, nu mă jignesc nimeni, știu deja că sunt foarte bolnav. Cei care nu au oală sub presiune, răspândesc virusul, cumpărați-l! Sunt de acord cu tine 100%: nu există prea multicooker!

Nu mă satur să mă întreb de ce Dexa Baking este un program inteligent. Iau aproape orice rețetă de cupcake și o fac într-un desen animat (pentru ca cuptorul să nu se aprindă din nou la căldură). Deci, indiferent de ce fel de prăjitură este - untos, ușor, greu sau aerisit sau, în general, un fel de biscuiți - exact 45 de minute și este gata, nici nu adaugă, nici nu scade.
Ieri am pregătit o cupcake conform acestei rețete -, o rețetă pentru cuptor, am primit o cupcake în 45 de minute într-un desen animat - o copie a autorului, tăiată - exact ca în ultima fotografie. Apropo, brioșa delicioasă, mi se pare, este foarte potrivită ca bază pentru prăjituri.

[femeia Pisica]

femeia Pisica, multumesc pentru raspuns! Am mai pus un semn plus pe oala sub presiune și încep să mă gândesc unde să-l pun. Voi vedea și ce se află pe piața ucraineană, pe lângă scumpul Mulinex și bugetul Elby.

Lozja, Grozav! Ideea de cupcake cool, mulțumesc! O pun în funcțiune.
Și am citit de multe ori că repornesc programul Baking. Probabil mai mult aluat. HZ

Și un multi este suficient pentru mine, nu funcționează pentru mine în fiecare zi. Acum, dacă aragazul nu ar fi pe gaz, ci electric, atunci ar fi mai economic să gătești în desene animate, dar am unul cu gaz. Și soțul meu nu recunoaște borșul multicooker, i se pare ca o sufragerie. Dacă gătesc în absența lui, el va înțelege în continuare, spune că are un gust mai bun cu gaz. Gătesc și paste pe gaz, nu-mi place multicooker-ul.
Spuneți-mi dacă cineva știe cum diferă un întrerupător mecanic de unul electronic? Vreau și eu un astfel de miracol pentru mine.

Spuneți-mi dacă cineva știe cum diferă un întrerupător mecanic de unul electronic? Vreau și eu un astfel de miracol pentru mine.

Una simplă mecanică este în COMFI 🔗 Întoarcem roata, marcând ora curentă și coborâm „dinții” în jos pe roata neagră, observând în ce perioadă ar trebui oprit dispozitivul. E simplu.
Electronica este un lucru extravagant. De exemplu, acest lucru este mult mai multitasking. L-am văzut în magazin pentru aproximativ 100 UAH, dar l-am dat imediat cu cincizeci de dolari, însă acum am observat că a fost folosit. 🔗 Probabil, dacă căutați, puteți găsi un preț potrivit.

.

Tovarăși, amintește-mi cum să pun un desen animat pe un cronometru, ei bine, astfel încât să fie micul dejun dimineața, parcă știam cum la început, dar acum m-am mutat într-un apartament nou, instrucțiunea este pierdută și nu Nu-mi amintesc clar

Lena, alege modul, setează timpul de gătit, apoi apasă cronometrul și setează ora când vasul ar trebui să fie gata
Da, și nu uitați să apăsați Start

Și aruncă o privire la „Zaporozhye”

Multumesc pentru sfat

[Aici]

Și am citit de multe ori că repornesc programul Baking. Probabil mai mult aluat. HZ

Nu am văzut niciodată așa ceva despre Dexa, aproape peste tot rețete pentru Panas, de unde aproape le adaugă tot timpul. Și am tot ce coac timp de 45 de minute și este gata, nu am greșit niciodată.
Singura dată când am adăugat încălzirea după programul de coacere (nici măcar al doilea început de coacere, ci doar încălzirea) - Aicipentru că făceam o porție și jumătate. Dar mi s-a părut că s-ar fi descurcat bine fără încălzire, eram doar reasigurat.

Nu am văzut niciodată așa ceva despre Dexa, aproape peste tot rețete pentru Panas, de unde aproape le adaugă tot timpul. Și am tot ce coac timp de 45 de minute și este gata, nu am greșit niciodată.

Voi fi mulțumit doar dacă în timpul coacerii în Dex nu este necesar să reporniți din nou programul. În timpul său, până acum singura experiență de coacere în Dex, cele 45 de minute standard au fost suficiente. Dar, sincer, am întâlnit în mod repetat în subiectele de discuție despre gătit în Dex, recomandări de rețete, unde a fost oferită adăugarea de timp. Aici, neobișnuit, tocmai am analizat astăzi - pe site-ul „Făcătorul meu de pâine” din secțiunea de pe Dex

Sau, experiența locală „Tsvetaevsky Apple Pie”
produse de patiserie 45 + 45
Rețete diferite - momente diferite de coacere. Asta este normal.

Tovarăși, amintește-mi cum să pun un desen animat pe un cronometru, ei bine, astfel încât să fie micul dejun dimineața, parcă știam cum la început, dar acum m-am mutat într-un apartament nou, instrucțiunea este pierdută și nu Nu-mi amintesc clar

Link-ul către instrucțiuni este în prima postare a acestui subiect.

Hei!
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, ce proporție de apă și orez folosiți pentru pilaf? Azi am fost surprins foarte mult. Am început să gătesc pilaf conform rețetei obișnuite a lui Panas în Dex. Am prajit carne și legume, am pornit Orez / Spaghete, nu am trecut prin proces până la semnalul final. L-am deschis - am rămas uimit: carnea a început să ardă puțin la fund, orezul era dur, chiar și un fel de afine uscate sau ceva de genul.Nu înțeleg nimic, am fost sigur că TOATE multi (deoarece descend din aragazele de orez) gătesc orezul impecabil.
În Panas și Perfez pilaf și toate felurile de mâncare din cereale s-au dovedit grozave, dar aici rezultatul este mediocru. Mi-am reînviat „pilaf-ul” pe Stew, dar evident că inițial ceva nu era în regulă. Vă rugăm să ne spuneți despre experiența dvs. de succes.

Fac 1: 2 și ce proporții ați păstrat?

Fac 1: 2 și ce proporții ați păstrat?

Straaaanno ... Am gătit 1 la 2 pentru Pan, 1 la 1,5 pentru Perfeza (2). Și pentru Dex am făcut și 1 până la 2 ...
Și în ce proporție gătiți hrișcă?
Și în ce scop este adecvat programul Rice Express? Nu l-am folosit încă, înțeleg că timpul se micșorează, un program mai energic, dar cerealele uscate nu sunt fierbinți. Poate e mai bine să gătești paste pe el?

Și turn mereu apă cu ochiul, astfel încât să fie undeva cu 2 degete mai înalt decât orezul. Am pus Orez / Spaghete și totul este în regulă.

Gătesc de fapt 1: 2.5. Dar soțul meu este mofturos, iubește pilaful din orez rotund, nu i se pare atât de uscat. Deci nu fac terci, dar mai mult sau mai puțin slab și arată ca pilaf, îl fac din rotund într-un raport de 1: 2. Și din orez lung am gătit 1: 2,5. Și hrișca în aceeași proporție, doar că familia noastră iubește cerealele fierte.

Și turn mereu apă cu ochiul, astfel încât să fie undeva cu 2 degete mai înalt decât orezul. Am pus Orez / Spaghete și totul este în regulă.

Nu, bine, nu aveam 2 degete mai sus decât apa, totul a ieșit mai puțin bine.
Iată gândul - am gătit pentru 1 multisakan, era multă carne. Deci, în Panas mare a ieșit întotdeauna excelent. Poate că lui Dex îi place să gătească doar porții mari? Câte pahare multi gătești?

Personal, nu folosesc aproape niciodată un multi-pahar. Măsur cu un container pe care l-am folosit înainte de a cumpăra un multi, sunt atât de obișnuit cu el.

Și cumva m-am obișnuit cu acest pahar imediat, apare adesea în rețete. La început, în Pan, am gătit o porție minimă de 2 maltistacani, iar apoi am început să gătesc cu 1 pahar de cereale.
Multumesc fetelor! Cred că data viitoare (dacă pot face pilaf în Dexa) ar trebui să măresc în continuare cantitatea de apă

Iată-mă în Dex cu terci. Orezul este gata, dar pentru mine se dovedește destul de uscat. Am făcut deja atât 1: 1, cât și 1: 1,5, s-a dovedit puțin uscat, am făcut 1: 2,5 - prea fiert. Voi face 1: 2
Programul Rice / Spaghetti este destinat orezului indian, iar programul Express Rice / Spaghetti este destinat chinezilor, după cum știți. În instrucțiuni, proporțiile sunt recomandate 1: 1, nu înțeleg nimic.

Iată-mă în Dex cu terci. Orezul este gata, dar pentru mine mi se pare destul de uscat. Am făcut deja atât 1: 1, cât și 1: 1,5, s-a dovedit puțin uscat, am făcut 1: 2,5 - prea fiert. Voi face 1: 2
Programul Rice / Spaghetti este destinat orezului indian, iar programul Rice / Spaghetti express este destinat chinezilor, după cum știți. În instrucțiuni, proporțiile sunt recomandate 1: 1, nu înțeleg nimic.

Și câte cereale ați încercat? Poate că, totuși, ideea se află într-o cantitate mică de cereale și, în consecință, apă. Iar dispozitivul este conceput pentru un volum mai mare. Și pentru mine, 1 până la 2 este uscat, fără ambiguități (pachetul de orez a început, testat în Pan. Se întâmplă ca orezul să fie diferit, dar nu este cazul).
Voi încerca să fac încă 1 la 2,5. Adevărat, dacă primești „terci de orez”, atunci este aruncat - nimeni nu va mânca Aceasta este o dificultate complet neașteptată pentru mine. Nu este important pentru mine, dar totuși ...
Și ce zici de hrișcă? Cu mei?
Se pare că voi găti nu numai terci de lapte în Panas.

Ceva pe care nu am înțeles de unde vine problema? Nu am folosit niciodată primul program, este ciudat pentru mine să gătesc cereale obișnuite timp de aproape o oră - oriunde folosesc al doilea express. Am orez sfărâmicios 1: 1, hrișcă în același program 1: 2. Am turnat și 1: 1 în pilaf, dar mai era lichid din ceapă cu morcovi - totul a ieșit grozav.

Și câte cereale ați încercat? Poate că, totuși, ideea se află într-o cantitate mică de cereale și, în consecință, apă. Iar dispozitivul este conceput pentru un volum mai mare.Și pentru mine, 1 până la 2 este uscat, fără ambiguități (pachetul de orez a început, testat în Pan. Se întâmplă ca orezul să fie diferit, dar nu este cazul).

Am făcut 1,5 multi-pahare de cereale și 2 multi-pahare de apă, programul Rice / Spaghetti. Orez cu bob lung.

Și ce fel de terci se dovedește în Panasonic la aceleași proporții?

Nu am folosit niciodată primul program, este ciudat pentru mine să gătesc cereale obișnuite timp de aproape o oră - folosesc al doilea express peste tot. Am orez sfărâmicios la 1: 1, hrișcă în același program 1: 2. Am turnat și 1: 1 în pilaf, dar mai era lichid din ceapă cu morcovi - totul a ieșit grozav.

În Panas, pilaful este pregătit aproape o oră, rezultatul a fost satisfăcător. Poate că voi încerca un alt mod expres. Dar raportul 1: 1, deși conform instrucțiunilor, mi se pare puțin suspect. La gătit 1: 2, orezul s-a dovedit a fi uscat, dur și deloc „pufos”. Și carnea a început să ardă din ordine, nu critică, ci ... Pe de altă parte, nu-mi place deloc infamul orez prea gătit.
Așa sunt câte alimente voi strica până voi găsi proporția mea preferată. Sau să stați deasupra și să priviți, dar nici acest lucru nu este cazul - băgați întotdeauna nasul sub capac

Am făcut 1,5 multi-pahare de cereale și 2 multi-pahare de apă, programul Rice / Spaghetti. Orez cu bob lung.
Și ce fel de terci se dovedește în Panasonic la aceleași proporții?

În această proporție, Panas nu a gătit orez. Fac 1: 2, se dovedește sfărâmicios, nu greu, fără niciun indiciu de fierbere. Pregătindu-mă pentru aproximativ 45-50 de minute, nu am observat. Pentru gustul meu, se dovedește grozav. Cu mai puțină apă, se oprește mai repede, dar va fi mai greu.
Cu toate că! Pentru sushi, fac orez rotund în tigaia 1: 1. Se dovedește moale, lipicios, lipicios, așa cum ar trebui. Înfipt în - și kata-lepi

În Dex 1: 2 va fi fiert - dovedit. La început am decis că există o greșeală de tip 1: 1 în carte - am făcut-o ca în Panas 1: 2 - s-a dovedit a fi o mizerie. Dar 1: 1 este corect.

Poți găti orez cu bob rotund? Este mai moale, iar bobul lung este mai greu.

Ieri am tocat filet de curcan feliat cu ceapă și condimente - s-a dovedit foarte gustos, toată lumea l-a apreciat. Am dat la abur conopida, și a ieșit grozav. Rămâne să câștigi terciul și va fi fericire.

Nu, folosesc doar rundă în pilaf. Îmi place și unul lung, sortează „Basmatti” sau „Jasmine”

În Dex 1: 2 va fi fiert - dovedit. La început am decis că există o greșeală de tip 1: 1 în carte - am făcut-o ca în Panas 1: 2 - s-a dovedit a fi o mizerie. Dar 1: 1 este corect.

Misto. Astăzi am gătit exact 1: 2. Orez cu bob lung. Fără mizerie. S-a dovedit a fi rezistent. Adevărat, nu am gătit la expres.
Cu toate acestea, aparent, aceasta este o chestiune individuală. Gusturile nu au putut fi discutate ...

Mi se pare că se află și în modul de gătit. În primul mod, este încălzit mai întâi și absoarbe lichid, iar la sfârșit există o evaporare intensivă. Pe al doilea, se gătește la o temperatură mai ridicată la început și dispare la sfârșit. Poate de aceea rezultatul este diferit

Mi se pare că este și în modul de gătit.

Toti convinsi !!! Cu puțină minte, mi-am amintit de propria mea experiență de testare a Perfezka - există un program pentru un volum mic - se gătește mai repede. Am făcut pilaf pe el și am fost mulțumit de rezultat.

Pe al doilea, se gătește la o temperatură mai ridicată la început și dispare la sfârșit.

DESPRE! Orezul este exact felul de a găti !!! Mulțumesc!

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50) - Fără carne arsă și orez uscat și fără terci. Orezul este moale și sfărâmicios. Poate că tot depinde de orezul în sine? Pentru că nici nu-mi pot imagina un raport 1: 1 în Dex. Plus cantitatea de grăsime din pilaf, pentru că dacă gătesc doar orez, atunci de la 1 la 2 mă usuc și eu.
Asta este tot ce vorbesc despre orezul fiert. Orezul alb, desigur, nu necesită atât de multă apă.
Fac hrișcă în același mod 1: 2, dar deja pe Express, gătesc întotdeauna pilaf la primul program.

Ștergeți, vă rog. Dublul a ieșit.

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50)

Mulțumesc! Am gătit pilaf astăzi într-un mod foarte asemănător.Numai că nu am tocănit legume, ci le-am prăjit puțin, ca carnea. Și nu am adăugat apă clocotită, ci pur și simplu apă potabilă la temperatura camerei (fac asta în Panas). Proporțiile de orez față de apă sunt aceleași cu ale dvs., doar o porție de orez este de 3 ori mai mică.
Poate că am îngroșat puțin culorile, vasul nu a ars, dar se ducea la asta și orezul a rămas uscat. Un astfel de truc m-a surprins, se părea că există suficientă apă-grăsime-suc de legume. Dar s-a dovedit mediocru.
S-a format o discuție directă din senin. Dar m-am interesat deja! Deși la început am decis să punctez și să gătesc în continuare în Panas. Nu, încă voi testa modul expres. Și să fiarbă apa separat pentru orez este oarecum leneș pentru mine, trebuie să-mi simplific viața și să nu-mi plac gătitul într-un cazan de pe aragaz. Mai întâi voi încerca să mă descurc și apoi vom vedea.
PySy. Am fost întotdeauna convins că prima experiență a fiecărui multicooker novice este pilaf. Pentru că rezultatul este întotdeauna „Uau!” Și apoi brusc o astfel de surpriză

Am gătit pilaf astăzi într-un mod foarte asemănător. Numai că nu am tocănit legume, ci le-am prăjit puțin, ca carnea.

Poate că asta e diferența? Cu toate acestea, atunci când prăjiți atât legumele, cât și carnea - parcă se usucă mai mult, iar sucul se prăjește mai repede și, atunci când fierbe, dimpotrivă, pufează mai mult suc.
De ce am crezut așa, ieri am făcut fasole de sparanghel cu roșii și usturoi într-un desen animat. Așadar, de câteva ori am gătit o versiune mai dietetică, așa că am gătit acest fel de mâncare pe Stew și ieri i-am făcut-o soțului meu pe Fry, astfel încât fasolea a ieșit mult mai uscată decât pe Stew. Gandeste-te la asta.
Și apa clocotită nu este dificilă pentru mine, am un ceainic chiar în spatele desenului animat, în timp ce gătesc, am apăsat butonul, apoi l-am turnat și gata, fac asta pentru a nu face diferența de temperatură a produsele pe care le gătesc (am citit asta undeva pe forum), și este mai aproape de mine să iau un ceainic decât o astfel de apă într-un ulcior.
Este exact același pilaf este întotdeauna cu un bang, dar cu hrișcă am străpuns de câteva ori când am cumpărat hrișcă de la diferite companii și a fost fiert în moduri diferite, până te obișnuiești - pachetul s-a terminat deja. În timpul lipsei de hrișcă, au cumpărat primul pe care l-au văzut în magazin (dacă l-au văzut).

Poate că asta e diferența? Cu toate acestea, atunci când prăjiți atât legumele, cât și carnea - parcă se usucă mai mult, iar sucul se prăjește mai repede și, atunci când fierbe, dimpotrivă, pufează mai mult suc.

Da, se pare că obișnuiam să prăjesc la Baking in Pan și totul a fost așa cum ar trebui. Și astăzi nu am prăjit prea mult legumele, ci am început-o. Cine știe ... Schema de stingere este mult mai lungă, schimbați programele încă o dată. Mai multe probleme. Sunt plictisitor, desigur. M-am obișnuit într-un mod diferit, am crezut că stereotipul va funcționa și aici și nu am ieșit cu o lovitură pentru a o face cu demnitate. Voi juca un pic mai mult și voi găti în catârul unde este mai ușor și mai rapid. Dex are destule avantaje, astfel încât încă îi cer să-mi ghicească gusturile în toate. Am vrut ALTE desene animate, astfel încât pregătirea să fie diferită, să nu existe duplicate - am înțeles-o. EXTINGEREA este diferită aici, mai activă.
Acum este necesar să „simțim” modurile și să nu așteptăm conformitatea inutilă, dar familiară cu care m-am obișnuit deja. Îl iubesc pe Deksik, și el este drăguț! El este diferit! Bun!!! Cât de bucuros mă bucur că există un cronometru pe BAKERY - soțului meu îi plac cartofii în acest mod. Iată frumusețea! Fiică - terci de lapte, soț - cartofi dimineața. Și sunt calmă!

Poate că în Harkov apa este specială, sau orezul nu este același, sau Dexele sunt diferite?

Gătesc orez obișnuit cu cereale lungi, adică nu fiert. Nu ud orezul, îl spăl bine, îl pun într-un desen animat, îl sare și îl umplu cu apă la temperatura camerei, nu adaug ulei în timpul gătitului, nici legumă, nici unt, am setat modul , Apăs pe start și închid capacul. Aștept până scârțâie și abia apoi îl deschid.
Rezultatul este orezul fiert, chiar dacă îl puneți 1: 1, adică orezul nu este crud, este complet gătit, dar vreau ca boabele de orez să fie mai moi sau ceva, dar pentru ca orezul să nu fie lipicios și lipicios.

... Rezultatul este orezul fiert, chiar dacă îl puneți 1: 1, adicăorezul nu este crud, este complet gata, dar vreau ca boabele de orez să fie mai moi sau ceva, dar pentru ca orezul să nu fie lipicios și lipicios.

Luați o proporție de 1 parte de orez - 1,75 părți de apă, sare și mergeți. După 5-10 minute. după gătit, deschideți capacul, amestecați orezul în timp ce întoarceți cotletele și închideți din nou capacul timp de 10-15 minute. Scăzut pe un forum estic. Orezul se dovedește a fi moale și sfărâmicios, întregul cip se amestecă într-un anumit stadiu de gătit.

Nu vă voi spune despre orezul alb, folosesc doar orez alb pentru terci de lapte și asta este o altă poveste. Iar orezul alb și cel fiart sunt două mari diferențe.

Poate că sunt speciali în Harkov, poate că Deks sunt diferiți, cine știe. În caz contrar, nu pot explica o pregătire atât de diferită în aceleași desene animate.
Și cu Panas - desigur, diferența va fi, puterea este diferită și temperaturile sunt diferite. Cred că a te obișnui cu un alt multi este mult mai dificil decât să te obișnuiești cu primul tău desen animat.

Cât de bucuros mă bucur că există un cronometru pe BAKERY - soțului meu îi plac cartofii în acest mod. Iată frumusețea! Fiică - terci de lapte, soț - cartofi dimineața. Și sunt calm!

ei bine, cât mai detaliat !!!
Sunt cu toții epuizați aici - caut alternative la micul dejun leneș pe cronometru și sunteți tăcut despre cartofii voștri!

Cartof. Doar cartofi, pe care soțul îi iubește foarte mult. Numai pentru a găti nu în programul de tocană (îmi place mai mult asta), ci în programul de coacere. Bucățile de cartofi își pierd forma, rămâne un pic de „șlam” vâscos, apoi toarnă verdeața deasupra - o astfel de mamă gătită pentru el în copilărie într-un brazier din fontă de pe aragaz.