Olga_Z
Qween, spune-mi, cum să frămânți manual acest aluat. Găsit nicăieri
Sashunesha
Am observat-o târziu - nu puteți face asta cu drojdie uscată conform acestei rețete, dar deja am amestecat-o pentru a o lăsa până dimineața. Drojdia moare? Poate să-l pui la frigider până dimineață?
Kulya_)))
Ieri am copt un tort! Am luat 2/3 din rețetă. Aluatul a stat aproximativ 7 ore, pentru că a făcut-o dimineața. Frământați și coaceți într-un filtru de pâine pe modul principal. Ooooh îngrijorat, pentru că aluatul nu a stat atât de mult timp și am aruncat o mulțime de stafide și fructe confiate, iar aluatul a crescut puțin și, dintr-un anumit motiv, am ales modul principal, și nu brioșa. Dar! Mirosul a fost minunat! Tortul s-a ridicat până la marginea găleatei! Delicios și frumos s-a dovedit. Astăzi coac încă una, dar fără coajă de portocală și în modul de coacere.




Prăjitură de aluat vieneză într-un filtru de pâine
Iată frumosul meu!




Iar al doilea tort de Paști nu se rezolvă în niciun fel! A pus aluatul seara, a rezistat-o ​​aproape 12 ore. Program de coacere. Și în cele din urmă, am urcat mai rău și nu am terminat (((L-am pus la copt acum, să vedem ce se întâmplă.)
kargeorge
Citat: Qween
de câte ori i-am întrebat pe suporteri, toată lumea a jurat întotdeauna că drojdia este proaspătă. Și apoi acasă „a venit” că era o minciună
Și ce, data de expirare nu este scrisă cu salturi ???
Annusya
o zi buna. spune-mi, te rog, ieri amestecat ouă zahăr, lapte de drojdie
dar până când voi putea frământa aluatul, va dura 16-17 ore. nu trebuie să utilizați amestecul după acest timp? este mai bine să turnați și să o luați de la capăt? sau poți frământa într-un aparat de făcut pâine?
Tancha
Cred că trebuie să-l pun în frigider, am făcut asta odată cu Royal. Totul a funcționat.




Nu pot pune aluatul la ora 12. L-am făcut ieri la ora 15 și l-am pus la frigider, soțul meu îl va pune într-un loc cald la 5 dimineața. Voi veni acasă de la serviciu, voi dormi puțin și voi începe să amestec. Crezi că va fi normal după frigider? Ceva de la 3 zile la 12 a doua zi, mi-a fost frică să o las caldă.
Totul a funcționat! L-am pus pe o dovadă.
Annusya
copt, se pare
anul acesta, se pare, ea a reacționat responsabil la prăjiturile de Paște, dar cumva unele aventuri)
ciocan de bază Panasonic cu stafide, frământat și ciocănit
coacere, după cum am înțeles 50 min
a scos-o, a decis să o împingă cu o torță - crudă
a răcit cu forța filtru de pâine și l-a mai lăsat încă 20-25 de minute
scos din găleată
dar ... nu voi spune că a ieșit complet normal
poate va trebui să reduc ușor ingredientele și să încerc să nu țin amestecul mai mult de 12 ore
Sunt îngrozitor de îngrijorat, de ce vor mânca oamenii mei de Paște
cel fără sare, acesta este subexpus)))
Prăjitură de aluat vieneză într-un filtru de pâine
LenK @
Anya, mi-am dat seama prin încercare și eroare că, dacă un semn de carte într-o găleată de bumbac este egal sau mai mare de 1000 g, atunci timpul de coacere trebuie setat la 1 oră și 10 minute. Apoi tortul se coace, dar nu se arde.
Annusya
mulțumesc, înțeles
va afla duminica ce este)
părea doar că cel puțin a fost coaptă la sfârșit, dar cu o bucată de ceva
Am supraexpus masa cu drojdie și chiar nu am fost obișnuită să usuc drojdia
okcin
Frământat de mână. Coapte la cuptor. Această rețetă a făcut CEL MAI DELICIOS! Deși coapte după 4 rețete diferite. Unde nu aveam suficient zahăr, unde aluatul este foarte poros ... Și mi-au plăcut foarte mult aceste prăjituri! Multumesc !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine