Cocktailuri cu lapte pentru blender

Categorie: Bauturile
Cocktailuri cu lapte pentru blender

Ingrediente

Banană
0,5 banane
Lapte 100 ml
Suc (caise, piersici) 150 ml

Metoda de gătit

  • Chefir
  • 150 ml. chefir
  • 100 ml. suc (ananas, sirop de zmeură)
  • 2-3 st. l. caș
  • 1 lingură. l. Miere
  • Kefir-banana
  • 250 ml. chefir
  • 0,5 banane
  • 1 lingură. l. Sahara
  • Băutură de iaurt sau kefir
  • 250 ml. iaurt sau chefir
  • 1 banană
  • câteva crenguțe de balsam de lămâie
  • gheata zdrobita
  • Într-un blender, amestecați iaurtul sau chefirul cu o banană până se omogenizează. Se toarnă în pahare
  • se adaugă gheață zdrobită, se amestecă, se decorează cu crenguțe de balsam de lămâie.
  • Kefir cu usturoi
  • 250 ml. chefir
  • 1 cățel de usturoi
  • mărar
  • sare
  • Kefir cu castravete
  • 200 ml. chefir
  • 1 castravete proaspăt, ras
  • mărar
  • sare
  • portocale
  • 250 ml. suc de portocale
  • 1 banană
  • presară deasupra cacao sau chipsuri de ciocolată
  • Ciocolată
  • 200 ml. lapte
  • 30 gr. ciocolata neagra
  • 1 lingură. l. Sahara
  • topeste totul intr-o ciocolata
  • se toarnă în blender
  • răcire
  • adăuga
  • 0,5 sau 1 banană
  • bici

Notă

Cei dragi! Vă rugăm să împărtășiți în acest fir rețetele de cocktailuri pe care le faceți în blender. Iată lista mea de rețete care îmi plac foarte mult.

Rețetele nu sunt cu siguranță noi, complet clasice. Poate că altcineva are câteva idei delicioase de cocktailuri?
Mulțumesc tuturor dinainte!

Fotografii Zhivchik

fugaska
și fac shake-ul:
înghețată - 300 gr
suc de cireșe - 0,4 l
banane - 2 bucăți

sau poți lua lapte de ciocolată în loc de suc, apoi primești un shake de ciocolată
iar în sezonul căpșunilor adaug 10-20 de fructe de pădure - cu cât sunt mai multe, cu atât mai gustoase

Bucura-te de masa ta
Gennadii
din revista Panasonic idei pentru viață:
Cocktail cu miere
Ingrediente:
1 pahar de lapte, 3,5% grăsime (se răcește la congelator, cel puțin 30 de minute, până se formează gheață).
250 gr. înghețată 18% grăsime
100 g coacăze congelate
2 linguri. l. Miere
Pregătire:
1. Puneți coacăze, miere într-un pahar de blender, turnați puțin lapte rece, porniți blenderul la viteză mică timp de 30 de secunde.
2. Adăugați înghețata și restul de lapte, bateți 2 minute. la viteza maxima pana se formeaza spuma. Se toarnă cocktailul finit în pahare înalte, se servește cu paie.

Versiunea mea:
1 pahar de lapte 3,5% grăsime - doar din frigider
1/2 brichetă de înghețată Nestle 48 copeici
Afine congelate - cu ochiul
2 linguri. l. sirop de agrișă (de la farmacie).
Gătitul este similar cu un cocktail cu miere (în două etape).

Delicios și bun pentru ochi.
larimari
Și fac acest cocktail (pentru doi):

aproximativ 400 ml de lapte
1 banană
1/2 brichetă de înghețată
aproximativ 50 de grame de lichior (îmi place cremos, cum ar fi „Baileys”)

Bate totul și presară deasupra ciocolată rasă ...
Zhivchik
Îmi dezvăluiesc micul meu secret pentru prepararea laptelui. Le gătesc complet fără înghețată.
Turn lapte într-un castron larg (de obicei am o cutie de plastic) și îl pun la congelator timp de 3-4 ore, amestecând ocazional. Când îngheață, mă înghesuie și zdrobesc această gheață în zăpadă fără bucăți de gheață.
Turn zăpada într-un blender, dacă este necesar, apoi adaug puțin lapte, astfel încât să se formeze o pâlnie atunci când biciuim un amestec de zăpadă și lapte. Apoi, puteți adăuga orice dorește inima: cacao, cafea, fructe, legume, fructe congelate ...
Cocktailul devine dens și gustos și, cel mai important, fără înghețată. Uneori se dovedește atât de gros încât îl poți mânca cu o lingură.
Bucura-te de masa ta!
Iată o fotografie a unui cocktail de ciocolată:

Copie de la Tail chocolate.jpg
Cocktailuri cu lapte pentru blender
Zhivchik
Iată o fotografie a unui cocktail de prune:

Copie Tail Slivko.jpg
Cocktailuri cu lapte pentru blender
Ac de păr
Citat: Dana

Ieri m-am plimbat în jurul unui supermarket electronic, iar acolo, la snack bar, au pus un tejghea. Fac un shake de proteine: 1х1 lapte brânză de vaci; căpșuni și sirop. Se amestecă totul cu un blender de mână de uz casnic. Am venit acasă, nu am rezistat, am creat - foarte gustos !!! Vă recomand!

Am încercat-o pentru a doua oară. Acum l-am lăsat sub forma unui cocktail. Am căpșuni + brânză de vaci + smântână + zahăr. Dacă crema este foarte groasă, atunci adăugați lapte. Aruncați totul la vedere, apoi adăugați zahăr după gust. Oooooooooooooooooooooo place. Și gustul și faptul că există brânză de vaci.

Nici nu am avut timp să fac o poză!
Zhivchik
Astăzi avem un cocktail de afine făcut cu semințe de vanilie.
Mirosul este minunat.

chorniy.jpg
Cocktailuri cu lapte pentru blender
Dana
De ce nu m-am amestecat în blender, ci m-am obișnuit doar cu familia

Cocktail cu caș

Brânză de vaci - lapte 1x1
Zahăr
Umplutură (fructe, ciocolată, niște cafea rece etc.)

Eu iau lapte 3,2 grăsimi, brânză de vaci 0%. Odată ce am trecut cu vederea, brânza de vaci s-a dovedit a fi de 18%, drept urmare s-a născut un gust cremos nou, pronunțat.
Iarna se folosesc banana, portocala, ciocolata. Fructe de vară. Nu-mi plăcea cireșul, acru. Dar afinele cu cireșe m-au surprins cu culoarea lor frumoasă și gustul delicat.
rautacios
Dana , și luați brânză de vaci obișnuită sau dintr-un semilichid dintr-un tub de plastic?
Dana
Iau cea mai ieftină brânză de vaci, într-un pachet. Acum am „Sneda” hipocaloric, 200 gr. L-am luat și l-am cântărit pentru un bănuț frumos. Pentru biciuire folosesc un blender de imersie, rupe totul la zero.
Anastasia
Citat: Zhivchik

Îmi dezvăluiesc micul meu secret pentru prepararea laptelui. Le gătesc complet fără înghețată.

Vă sunt foarte recunoscător pentru secret! Mulțumesc! Se dovedește grozav și cu adevărat, complet fără înghețată!
Zhivchik
Citat: Anastasia

Vă sunt foarte recunoscător pentru secret! Mulțumesc! Se dovedește grozav și cu adevărat, complet fără înghețată!

Anastasia, pentru sănătatea ta!
Uneori bat acest cocktail mai mult decât de obicei, iar apoi se dovedește a fi la temperatura camerei, dar totuși gros.
Un astfel de cocktail este potrivit atunci când nu este foarte cald sau care nu poate mânca rece.
rautacios
Citat: Dana

Iau cea mai ieftină brânză de vaci, într-un pachet. Acum am „Sneda” cu conținut scăzut de calorii, 200 gr. L-am luat și l-am cântărit pentru un bănuț frumos. Pentru biciuire folosesc un blender de imersie, rupe totul la zero.

Mulțumesc!
Ac de păr
Și la dacha am făcut un cocktail de afine (din pădure, proaspăt culese), lapte + brânză de vaci + smântână (de la un vecin care are patru vaci)! Și laptele era proaspăt (cald), smântână ... Cu greu l-am putut alege, lingura nu a stat, ci s-a îndoit !!! Și brânză de vaci boabe la boabe!
Am amestecat acolo trei litri de astfel de amestecuri !!!
Dana
Uh, am găsit o ramură, iată bucuriile
Chiar acum, un nou tip de cină a fost inventat de cei care slăbesc în mod activ - „smoothie” sau smoothie în limba engleză. Există multe rețete pe Internet și m-am adaptat pentru cei care „nu slăbesc”
Gustos și sănătos

2 mere (am Antonovka)
1 morcov
0,5 lingură zahăr
Lapte
1 lingură de brânză de vaci cu blat

Am tăiat un măr și las 1/4 pe masă. Am tăiat 4 cercuri din morcov și l-am pus deoparte pentru măr. Restul este pe storcător. Curățați o felie de măr din miez și piele, tăiați, tăiați feliile de morcov în jumătate și puneți totul în suc. Adăugați zahăr, lapte și brânză de vaci într-un blender. Eu iau lapte cu ochiul, cam la fel ca lichidul din paharul dinaintea lui. Yum Yum Yum!
Ledka
Fetelor și ce fel de blender puteți să preparați cocktailuri groase? Am încercat-o într-un blender pentru robot de bucătărie - nu a funcționat. Există încă o imersiune, dar încă nu am încercat-o.
Mulțumesc.
fugaska
scufundat, chiar am bătut terci pentru ei
Ledka
Citat: fugaska

scufundat, chiar am bătut terci pentru ei
Mulțumesc. Este clar cu cereale. Laptele congelat va produce lapte gros?
Anastasia
Citat: Ledka

Fetelor și ce fel de blender puteți să preparați cocktailuri groase? Am încercat-o într-un blender pentru robot de bucătărie - nu a funcționat. Există încă o imersiune, dar încă nu am încercat-o.
Mulțumesc.

Cocktailul ar fi trebuit să devină gros în blenderul combinei - o fac pentru ei - cu un blender Boshevsky dintr-o combina de lapte congelat - ca în subiectul de aici Zhivchik Am învățat că se obțin cocktailuri minunate, mai ales dacă îmi place foarte mult sucul cu pulpă - piersică sau mango.
Ledka
Anastasia, cât de mult ar trebui să bateți și cu ce viteză? (Am un bosh, precum cubul tău)
Anastasia
Citat: Ledka

Anastasia, cât de mult ar trebui să bateți și cu ce viteză? (Am un bosh, precum cubul tău)

O fac la a doua viteză, iar timpul depinde de cantitate și doar opresc blenderul și văd, dacă densitatea mi se potrivește, mă opresc, dacă nu, încă o bat. Voi face mai mult timp pentru a menține experimentul curat.
Kvitka
Foarte, foarte des fac un milkshake (conform unei rețete - cu o banană, bici cu un blender de imersie.) Nici măcar nu am încercat alte rețete, de vreme ce o adorăm.

Dar cartea specificată nu a putut fi descărcată, Natamylove, vă rugăm să o trimiteți prin poștă
Zhivchik
Oh, asta este o altă problemă. În colțul din dreapta jos, nu a ieșit niciun byaka (ultima dată când m-am speriat de ea).

Pakatic, mulțumesc pentru carte!
Iată o pagină din această broșură.

wok.jpg
Cocktailuri cu lapte pentru blender
Boo Boo
L-am descărcat, mulțumesc.
Ac de păr
Ei bine, de fapt, am întreaga colecție de cocktail-uri Arklim (adică patru astfel de cărți: lactate, copii, clasice și nealcoolice), dar ... frumoase, sunt frumoase, dar ... nu o fântână pe scurt . Din toate cele patru cărți, niciun cocktail nu s-a lipit de mine.
Suslya
Fetelor, asta vreau să întreb, în ​​grădiniță li se oferă copiilor cocktailuri cu oxigen, fiicei mele îi place foarte mult și îmi cere să fac același lucru și acasă. Și nu știu ce este (complet întunecat), spune-mi, pot face așa ceva acasă?
Ac de păr
Suslya, Ți-am spus despre ele! Spui, povestești, faci poze, faci poze, dar nici măcar nu citesc !!! (ursuz-ursuz)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=8620.90
de la post 100
Suslya
mulțumesc Dana pentru o referință, un lucru interesant. Vreau deja.

Ac de părEi bine, nu jura, te rog, nu pot citi întregul forum, dar în acest Temka în care ai scris, nu am mai fost deloc ... totul este în pâine, trăiesc în produse de patiserie
Și cât costă un astfel de dispozitiv? în legătura pe care Dana a dat-o nu la fel ca a ta.
Ac de păr
Suslya, Am scris acolo că aproximativ o mie. Adevărat, a fost acum trei ani ...
Azur
Și eu, și eu ... am făcut un milkshake ieri! „Gust familiar din copilărie” se numește. În cele din urmă s-a dovedit. Mulți ani am încercat să fac un milkshake, care a fost biciuit în pahare atât de înalte - și nimic nu a funcționat pentru mine, deși parcă făceam totul ca o mătușă în cofetăria „aia”. Dar nu am avut niciodată un disc - un tel, doar un mixer și un blender de sticlă. S-a dovedit, deși gustos, dar nu atât. Îngroșătorului de banane nu i-a plăcut deloc combinația de arome.

Și ieri am bătut un cocktail de lapte congelat, înghețată și sirop de mere într-un castron, într-un castron folosind un disc emulgator - și iată-l!

Cocktail delicios, gros și pufos, tocmai potrivit. Pentru viitor, voi îngheța laptele mai tare, astfel încât terciul înghețat să fie drept în pungă și voi regla cantitatea de materii prime, altfel, în acest proces, aproape că rămân din bol, mult bătut.
rusja
Citat: Zhivchik

Uneori bat acest cocktail mai mult decât de obicei, iar apoi se dovedește a fi la temperatura camerei, dar totuși gros.
Un astfel de cocktail este potrivit atunci când nu este foarte cald sau care nu poate mânca rece.
Vă mulțumim pentru know-how-ul cocktailului
De curând am cumpărat un blender Brown și la început am fost foarte supărat că, în loc de cocktailul obișnuit, am primit un fel de vorbăreț. Și conform acestei rețete, este cu adevărat groasă și puternică, dar întrebarea mea este - cum să o aduc la temperatura camerei?
Oricât de mult am bate, rămâne aproape întotdeauna rece, aproape înghețat, iar în familia mea acest lucru nu este de dorit ...
Poate lăsați-l să stea puțin, încălziți-vă și apoi bateți din nou, dar nu va deveni mai lichid din asta și acesta este întregul punct
În general, spune-mi, pliz, pentru un producător de cocktailuri novice
Zhivchik
Citat: rusja

Oricât de mult am bate, rămâne aproape întotdeauna rece, aproape înghețat, iar în familia mea acest lucru nu este de dorit ...

rusjaeste probabil să expuneți excesiv laptele la congelator.
Și, ca urmare, primești gheață. Este necesar să urmăriți periodic și să amestecați laptele care a fost capturat cu o crustă înghețată.
Fără să așteptați să înghețe complet (mai este puțin lapte), trebuie să-l zdrobiți.
Ar trebui să aveți zăpadă umedă, nu gheață uscată sau umedă.
Zăpada este bătută într-o masă groasă. Și cu cât bateți mai mult, cu atât cocktailul se încălzește. Iar grosimea cocktailului nu scade.
Și dacă bateți exact gheața, atunci ar lua imediat un cocktail gros, dar apoi se despart și cocktailul va fi lichid și rece.
Și dacă încercați cu o lingură în procesul de biciuire, atunci gheața va crăpa.
În orice caz, decideți singuri cât durează ca laptele să nu se transforme în gheață, ci în zăpadă.
Mult noroc!

rusja
Și am petrecut o săptămână întreagă pregătind cocktail-uri cu fructe diferite, numai pe bază de lapte, ci ... lapte la cuptor fermentat. Nu este gras, este fermentat cu iaurt de casă, așa că l-am adaptat la afaceri. În congelator, din cauza densității sale, nu îngheață la fel de mult ca laptele și acest lucru nu este necesar, laptele la cuptor fermentat este încă mai dens decât laptele, deci apucă doar și puteți bate imediat. Doar eu frământ mai întâi fructele, apoi adaug lapte sau lapte fermentat.
Astăzi s-a răcit, așa că l-am biciuit fără refrigerare și e răcoros!
Dana
O, dar este posibil pentru cele plictisitoare: luați fructe, macinați-le într-un blender și apoi turnați lapte copt fermentat? O înțeleg bine?
rusja
Da, totul este corect, la zahăr vanilat, sirop etc. se pot adăuga fructe. Și apoi adăugați treptat lapte, la sfatul lui Zhivchik, congelat anterior până la zăpadă și frământați-l apoi, conform rețetei mele de pe prima pagină. Mi-a plăcut foarte mult această rețetă și am blocat-o, deoarece prima experiență a fost extrem de nereușită - cocktailul arăta ca lapte lichid copt și habar nu aveam cum să-l îngroșez. Și toate datorită acestui forum minunat, acesta este doar un depozit de rețete utile și practic utile !!!
rusja
Adăugați treptat lapte sau lapte fermentat la cuptor, chefir, iaurt la fructe și continuați să bateți - 2 minute. Și apoi înclinați vasele cu 90 de grade și scoateți un vârf al blenderului manual, astfel se formează spumă în cocktail datorită accesului la aer.
Marina_cool
Mulțumesc pentru sfaturile cu privire la spumă, într-adevăr se dovedește foarte gustos Mulțumesc
Zhivchik
În timp ce există căpșuni, am decis să fac un cocktail de căpșuni conform rețetei mele Cocktail cu lapte fără înghețată

🔗
Losikom
Fetelor, vă rog să explicați „satul” și ce fel de mâncare. măsurători de bord (în cartea despre cocktail-uri cu lapte).
Croșetată
Losikom
Dash- cea mai mică măsură la prepararea cocktailurilor, o liniuță este egală cu 3-5 picături.
Oca
Buna! Am o problema.
Dat: 2l lapte 1,5% grăsime, 2kg căpșuni, sirop de cireșe 1,5l cu bucăți de cireșe (fără sâmburi), brânză de vaci 500 grame, zahăr. Există un robot de bucătărie cu cub Bosch și o mare dorință de a-l testa. Ce ați sfătui să gătiți din produsele disponibile?
Și încă o mică întrebare despre gheața din cocktail ... carcasa din plastic a blenderului nu este zgâriată de particulele de gheață care zboară la viteză mare?
Mulțumesc.
Cremos
Gândește bine Viespe, carcasa din plastic din floare de gheață poate „deveni tulbure” În vremurile sovietice, milkshake-urile erau biciuite în găleți conici metalici înalți. Blenderul meu Brown macină cuburi de gheață în firimituri și face acest lucru într-o cutie metalică.
Pelerin73
Ce ați sfătui să gătiți din produsele disponibile?

Viespe, încercați cel mai ușor: puneți căpșuni într-un blender deasupra mijlocului, zahăr după gust deasupra și adăugați 150g de lapte (de preferință foarte rece), bateți până se omogenizează și adăugați lapte la grosimea dorită (dacă este puțin lapte, va primi un smoothie de căpșuni, dacă mai mult - cocktail de căpșuni). Se dovedește atât de gustos și satisfăcător, dar punem o mulțime de căpșuni (colectăm o găleată în fiecare zi)
rusja
Citat: Pilgrim73

punem o mulțime de căpșuni (colectăm o găleată în fiecare zi)
BEEEEEEE !!!!
Oca
Pelerin73, mulțumesc! Primul meu cocktail de căpșuni este gata Spre surprinderea mea, un blender a pus o grămadă de căpșuni într-un piure lichid în câteva secunde. Am scos jumătate din conținut și trei linguri de sirop de cireșe stropite în rest. A ieșit rapid, gustos, dar foarte dulce.
fronya40
Citat: Zhivchik

Îmi dezvăluiesc micul meu secret pentru prepararea laptelui. Le gătesc complet fără înghețată.
Turn lapte într-un castron larg (de obicei am o cutie de plastic) și îl pun la congelator timp de 3-4 ore, amestecând ocazional. Când îngheață, mă înghesuie și zdrobesc această gheață în zăpadă fără bucăți de gheață.
Turn zăpada într-un blender, dacă este necesar, apoi adaug puțin lapte, astfel încât să se formeze o pâlnie atunci când biciuim un amestec de zăpadă și lapte. Apoi, puteți adăuga orice dorește inima: cacao, cafea, fructe, legume, fructe congelate ...
Cocktailul devine dens și gustos și, cel mai important, fără înghețată. Uneori se dovedește atât de gros încât îl poți mânca cu o lingură.
Bucura-te de masa ta!
Iată o fotografie a unui cocktail de ciocolată:
Mulțumesc. citeste-l doar - clasa
AlenaT
Și cât de bine am mers!)))
V-am citit experimentele și m-am dus la grămadă ... pe baza)))
Lapte, brânză de vaci de casă, zahăr cu vanilie, gheață de la congelator, multe afine)))
Nici măcar un cocktail, ci un întreg smoothie!)))
Și o minunată culoare violet))))
fugaska
Citat: Oca

Pelerin73, mulțumesc! Primul meu cocktail de căpșuni este gata Spre surprinderea mea, un blender a pus o grămadă de căpșuni într-un piure lichid în câteva secunde. Am scos jumătate din conținut și trei linguri de sirop de cireșe stropite în rest. A ieșit rapid, gustos, dar foarte dulce.

și pentru a nu fi prea dulce, în loc de sirop de cireșe, "flop" suc de cireșe - o ușoară acrișoare este garantată!
Oca
fugaska, de unde voi lua cireșele în iulie (nu ofer chimie). Îl avem în mai - începutul verii s-a încheiat. Există un pic în congelator, restul a fost procesat în sirop într-un aparat de fabricat pâine - a fost o recoltă bună, nu au avut timp să mănânce. Ei bine, există resturi pe piață, dar nu la prețul nostru. Am adus și căpșuni - mi-a plăcut foarte mult băutura! Există dorința de a găti ceva „viespe” din miere

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine