Cotlete de pui (foarte fragede și gustoase)

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlete de pui (foarte fragede și gustoase)

Ingrediente

Pui tocat 1 kg
Ceapa tocata
+ o felie de pâine albă
(înmuiat în apă)
2 buc.
Ouă 2 buc.
Amidon 2 linguri. l.
Maioneză 2 linguri. l.
Sare gust

Metoda de gătit

  • Se amestecă totul cu o lingură până se omogenizează. Se va dovedi a fi destul de lichid. Se prăjește, întinzându-se pe o tigaie cu o lingură. Cotletele se prăjesc rapid.
  • Gătesc în ultima vreme din carne tocată. Foarte confortabil. Obișnuiam să fac carne tocată din sâni, le rostogoleam printr-o mașină de tocat carne folosind o inserție cu cele mai mari găuri. Dar, acolo trebuie să adăugați mai mult amidon și maioneză (pe kg. 4 linguri. L.).


Tan-yana
:) Așa delicios !!! Cu siguranță voi încerca. Mulți oameni fac cotlete de pui, inclusiv eu, dar nu am adăugat niciodată amidon, dar dă aerisire și gingășie (știu asta din alte feluri de mâncare). Cât despre maioneză, am pus-o în cotletele obișnuite, dacă este carne slabă, și nu m-am gândit să o adaug la pui (uneori uscat). Trăiește și învață. Multumesc pentru reteta.
Zoychik
despre amidon - am pus niște cartofi cruzi râșiți în cotlet - de asemenea, e bine!
Tan-yana

(y) Cotletele sunt super. Ne-a plăcut foarte mult. Toate ale mele vă sunt predate, Elena Bo, un mare SPA-SI-BO.
Elena Bo
Dacă adăugați ardei grași tocați la puiul tocat, veți obține cotlete parfumate și vitamine.

🔗

Cotlete de pui (foarte fragede și gustoase)
Tanyusha
Fac cotlete de pui cu ciuperci, dar nici nu m-am gândit la ce se poate face cu piper. Elena mulțumește pentru idee.
larimari
Și adaug 2 ouă la puiul tocat, câteva linguri de maioneză și câteva linguri de făină, sare și puțin usturoi granulat, l-am pus și în tigaie cu o lingură. Se pare grozav!
Leshka
Cotlete foarte apetisante. Am adăugat gris uscat în cotlet și le las să stea o vreme (astfel încât griul să absoarbă sucul de carne și maioneza). Frec morcovii (mici) pe o răzătoare foarte fină. Se dovedește foarte gustos și fraged!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine