Kat-ryn
Citat: nvk

Geamul meu se încețoșează atunci când turn lichid prea cald. Dar să aburesti panoul de control? Acesta este cu siguranță un fel de căsătorie.
Îmi cer iertare, nu am văzut că panoul și nu capacul în sine, nu am observat despre panou.
Vestigator
Brutării, bine ați venit la companie! Cu ocazia celei de-a 40-a aniversări am primit VM450 drept cadou de consolare

Am pregătit deja o prăjitură conform rețetei dovedite și secară de grâu, ambele au ieșit uscate cu o crustă de stejar. Să ne recalificăm Aluatul de pizza s-a dovedit ca al nostru.

Sincer, am citit deja jumătate din acest subiect, dar pur și simplu nu găsesc despre găluște, iar soțul meu deja face aluzie la ceea ce a promis să facă mai întâi. În ce mod frământați aluatul în găluște și poate cineva are deja o rețetă echilibrată? Aș fi foarte recunoscător atât pentru sfaturi, cât și pentru un link util!
Rassvetami
O zi buna!! Și sunt în compania ta !! Am visat HP timp de 1,5 ani și am ales un model și, în cele din urmă, l-am convins pe soțul meu să cumpere. Dar, deocamdată, sunt puțin supărat ... Am fost primul care am încercat pâinea rapidă, dar, după cum banuiam, sa dovedit a fi o prostie completă, fără gust, nu a crescut bine ... noi ' Îi voi da înapoi păsărilor. În al doilea rând a fost coaptă cea mai de bază rețetă din cartea de ouă. Pare să aibă un aspect destul de bun, dar un fel de bland, și sooo se prăbușește. Apoi am făcut un aluat de pizza - nici nu pare rău, dar mama mea din Panasonic are o pizza mult mai bună ...
Fac totul strict conform rețetei, îl măsoară pe cântar. Probabil ai nevoie doar de experiență ??
Vanya28
Citat: Rassvetami

O zi buna!! Și sunt în compania ta !! Am visat HP timp de 1,5 ani și am ales un model și, în cele din urmă, l-am convins pe soțul meu să cumpere. Dar, deocamdată, sunt puțin supărat ... Am fost primul care am încercat pâinea rapidă, dar, după cum banuiam, sa dovedit a fi o prostie completă, fără gust, nu a crescut bine ... noi ' Îi voi da înapoi păsărilor. În al doilea rând a fost coaptă cea mai de bază rețetă din cartea de ouă. Pare să aibă un aspect destul de bun, dar un fel de bland, și sooo se prăbușește. Apoi am făcut un aluat de pizza - nici nu pare rău, dar mama mea din Panasonic are o pizza mult mai bună ...
Fac totul strict conform rețetei, îl măsoară pe cântar. Probabil ai nevoie doar de experiență ??

Ia rețete de pe site și bucură-te. Cuptorul vă permite să obțineți pâine pentru fiecare gust.
Vanya28
Citat: Vestigator

Brutării, bine ați venit la companie! Cu ocazia aniversării a 40 de ani am primit VM450 ca dar de consolare

Am pregătit deja o prăjitură conform rețetei dovedite și secară de grâu, ambele au ieșit uscate cu o crustă de stejar. Să ne recalificăm Aluatul de pizza sa dovedit ca al nostru.

Sincer, am citit deja jumătate din acest subiect, dar pur și simplu nu găsesc despre găluște, iar soțul meu deja face aluzie la ceea ce a promis să facă mai întâi. În ce mod frământați aluatul în găluște si poate cineva are deja o reteta echilibrata? Aș fi foarte recunoscător atât pentru sfaturi, cât și pentru un link util!

Da, acest lot poate fi realizat în orice mod.
Există, de asemenea, un mod gata pregătit, cu inscripția pentru ceva 10 - Aluat.
Unul din cele cinci moduri manuale poate fi programat, deși acest lucru este de prisos.
Vestigator
Vanya28, am citit aici chiar acum că nu orice mod cu aluat abrupt face față și mulți apoi termină cu mâinile pe găluște.
Vanya28
Citat: Vestigator

Vanya28, am citit aici chiar acum că nu orice mod poate face față unui test dur iar mulți apoi termină cu mâinile pe găluște.

Iartă-mă, scuză-mă, dar aparatul tău de pâine are un singur motor!

Și are doar două viteze de amestecare.
Pentru aluatul greu, nu este prevăzută nici o mașină de pâine,
Pentru aceasta, există frământătoare cu o unitate de mixare planetară.
Aluatul mediu, care în general este bun pentru găluște, se frământă perfect.
Programați timp de 5-7 minute la viteza 1, pentru a nu vă prăji.
Setați restul timpului de frământare la viteza 2.

Programul pentru frământarea găluștelor din Kenwood BM450 arată astfel:

unu.Egalizarea temperaturii - 0 minute (0 - 60 min.).
2. Se amestecă 1 = 3 min. (0-10 min.).
3. Se amestecă 2 = 12 minute (0 - 30 min.).
4. Creșterea 1 = 0 minute (20 - 60 min.).
5. Ridul 1 = 15 sec. Nu se va aprinde.
Modul de antrenament 1 întotdeauna 15 sec. și pornește dacă timpul de ascensiune 2 este selectat mai mult de 0 min.
6. Creșterea 2 = 0 minute (0 - 2 ore).
7. Ridul 2 = 15 sec. Nu se va aprinde.
Modul de încălzire 2 este întotdeauna de 15 secunde. și pornește dacă timpul de ascensiune 3 este selectat mai mult de 0 min.
8. Ridicarea 3 = 0 minute (0 - 2 ore).
9. Coacere = 0min. (0 - 1 h. 30 min.).
10. Încălzire = 0 minute (0 - 60 min.).
Rassvetami
Vanya28, mulțumesc!
dar o altă pâine conform rețetei din instrucțiuni - Dulce, cu stafide și caise uscate în malț a eșuat - a ieșit mic, neîndemânatic.
Dar se pare că am ghicit care era problema - am luat apă rece de la robinet și, în loc de lapte praf, am folosit-o pe cea obișnuită din frigider, amestecată cu apă. Probabil, a fost necesar să încălziți lichidul la cel puțin temperatura camerei ??

și, de asemenea, 5 lingurițe. malț 500 gr. pâine (conform rețetei), crezi că este prea mult ?? ?
Vanya28
Citat: Rassvetami

Vanya28, mulțumesc!
dar o altă pâine conform rețetei din instrucțiuni - Dulce, cu stafide și caise uscate în malț a eșuat - a ieșit mic, neîndemânatic.
Dar se pare că am ghicit care era problema - am luat apă rece de la robinet și, în loc de lapte praf, am folosit-o pe cea obișnuită din frigider, amestecată cu apă. Probabil, a fost necesar să încălziți lichidul la cel puțin temperatura camerei ??
și, de asemenea, 5 lingurițe. malț 500 gr. pâine (conform rețetei), crezi că este prea mult ?? ?

Nu exagerați, dar luați rețetele aici cu o evaluare de 50.000 - 100.000 de vizualizări și totul va fi OK!
lunova-moskalenko
Citat: Vestigator

Brutării, bine ați venit la companie! Cu ocazia aniversării a 40 de ani am primit ca cadou de consolare VM450

Am pregătit deja o prăjitură conform rețetei mele dovedite și secară de grâu, ambele au ieșit uscate cu o crustă de stejar. Să ne recalificăm Aluatul de pizza s-a dovedit ca al nostru.

Sincer am citit deja jumătate din acest subiect, dar pur și simplu nu găsesc despre găluște, iar soțul meu deja face aluzie la ceea ce a promis să facă mai întâi. În ce mod frământați aluatul în găluște și poate cineva are deja o rețetă echilibrată? Aș fi foarte recunoscător atât pentru sfaturi, cât și pentru un link util!

FELICITĂRI! Am acest cuptor de mult timp, l-au dat și fiul și soțul meu, dar pe 8 martie! Faceți aluatul în programul 10 sau 13. Unul dintre ei este doar aluat, iar al doilea este pizza. Acolo, întregul proces durează 1 oră și 30 de minute. Și iau proporțiile de făină și tot ce este necesar în timp ce frământam cu mâinile. aici încă o dată nimic complicat și nu. Principalul lucru este că făina este proporțională cu capacitățile aragazului de frământare. O fac mereu cu ochiul! Aveți propria rețetă pentru aluat de găluște, așa că frământați-l în sobe și, în timp ce acesta interferează, aveți încă timp să faceți o mulțime de lucruri! Mult noroc!
Rodina
Ziua bună tuturor !!!
Cer ajutor ... împărtășiți cu o rețetă KULICH bună, gustoasă pentru hp-ul nostru.
Nu este mult timp pentru a studia site-ul, nu am trecut prea mult pe subiecte, dar, din păcate, nu am găsit informațiile necesare ...

Încă există o întrebare cu privire la funcționarea hp ... Chiar am o găleată care începe să clătineze și să se legene în timpul frământării, sunt doar eu sau este trăsătura lor comună a acestui hp, spune-mi, plz, cine știe sau cine are a întâmpinat această problemă.
Dar îmi place foarte mult modul în care Ken 450 coace și pâinea de secară s-au dovedit a fi superbe (am luat rețeta de pe site și am programat-o eu)
lunova-moskalenko
Citat: Rodina

Ziua bună tuturor !!!
Cer ajutor ... împărtășiți cu o rețetă KULICH bună, gustoasă pentru hp-ul nostru.
Nu este mult timp pentru a studia site-ul, nu am trecut prea mult pe subiecte, dar, din păcate, nu am găsit informațiile necesare ...

Încă există o întrebare cu privire la funcționarea hp ... Chiar am o găleată care începe să clătineze și să se legene în timpul frământării, sunt doar eu sau este trăsătura lor comună a acestui hp, spune-mi, plz, cine știe sau cine are a întâmpinat această problemă.
Dar îmi place foarte mult modul în care Ken 450 coace și pâinea de secară s-au dovedit a fi superbe (am luat rețeta de pe site și am programat-o eu)

Sunt destule rețete aici, dar studiază forumul. Mergeți doar la tema tortului de Paște și vedeți totul. Am luat orice rețetă care mă interesa și mi-am adaptat ingredientele la cuptor și la pofta de mâncare. Am și o găleată rotundă, am cumpărat-o special pentru prăjituri de Paști. În ceea ce privește bubuitul găleții, ei bine, dacă nu-l setez corect, atunci începe să bubuie, dar după ce l-a corectat, nu mai bubuie. Deci scârțâitul obișnuit ca.Adevărat, aragazul este zgomotos când frământ, dar nu mă deranjează, mă uit chiar la televizor liniștit în bucătărie când funcționează! Dar nu se leagănă, este 100%.
Dragoste.
Citat: Rodina

Ziua bună tuturor !!!
Cer ajutor ... împărtășiți cu o rețetă KULICH bună, gustoasă pentru hp-ul nostru.
Nu este mult timp pentru a studia site-ul, nu am trecut prea mult pe subiecte, dar, din păcate, nu am găsit informațiile necesare ...

Încă există o întrebare cu privire la funcționarea hp ... Chiar am o găleată care începe să clătineze și să se legene în timpul frământării, sunt doar eu sau este trăsătura lor comună a acestui hp, spune-mi, plz, cine știe sau cine are a întâmpinat această problemă.
Dar îmi place foarte mult modul în care Ken 450 coace și pâinea de secară s-au dovedit a fi superbe (am luat rețeta de pe site și am programat-o eu)

De asemenea, am uneori o găleată care zdrănește puternic și se leagănă, dar acest lucru se întâmplă numai atunci când aluatul este abrupt, se pare că există puțin lichid în timpul frământării.
81ruslan81
Bună ziua tuturor „kenvodovodam” Voi cumpăra un VM450 în curând, după ce am citit forumul în timp ce am cumpărat un sită de făină și un cântar electronic, de ce mai poți avea nevoie la coacere din ceea ce nu este inclus în kitul cuptorului?

Am vrut să întreb, de ce pornirea întârziată reduce cu adevărat viața găleții atât de mult, este mai bine să nu o folosești des?
Rodina
Citat: nvk

Sunt destule rețete aici, dar studiază forumul. Mergeți doar la tema tortului de Paște și vedeți totul. Am luat orice rețetă care mă interesa și mi-am adaptat ingredientele la cuptor și la pofta de mâncare. Am și o găleată rotundă, am cumpărat-o special pentru prăjituri de Paști. În ceea ce privește bubuitul găleții, ei bine, dacă nu-l setez corect, atunci începe să bubuie, dar după ce l-a corectat, nu mai bubuie. Deci scârțâitul obișnuit ca. Adevărat, aragazul este zgomotos când frământ, dar nu mă deranjează, mă uit chiar la televizor liniștit în bucătărie când funcționează! Dar nu se leagănă, este 100%.
Nadezhda, bună ziua, încă am găsit secțiunea „Torturi de Paște”, vă mulțumesc că ați sugerat că există în principiu (nu am mai găsit-o până acum)
si chiar astazi am ales reteta. Mulțumesc.
De asemenea, am cumpărat imediat o găleată rotundă pentru prăjituri, dar am încercat deja să coac pâinea în ea. L-am pus pe o crustă medie și mi s-a părut, sau poate nu, că era prea dur și gros, se pare că atunci când coaceți într-o găleată rotundă, trebuie să o puneți pe o crustă slabă ...
Rodina
Citat: Dragoste.

De asemenea, am uneori o găleată care zdrănește puternic și se leagănă, dar acest lucru se întâmplă numai atunci când aluatul este abrupt, se pare că există puțin lichid în timpul frământării.

Bună ziua Iubire, când aluatul este frământat pentru pâine obișnuită, ea doar frământă tare și frământă aluatul de secară ... foarte tare și mânerul de pe găleată bate pe găleată în sine și nici măcar nu desfășoară prea mult găleată, prin urmare , când ajut cu o spatulă, încerc să țin găleată ...
Cu toate acestea, am nevoie de un al doilea CP, încă mă aplec din nou spre KEN
lunova-moskalenko
Citat: Rodina


Nadezhda, bună ziua, încă am găsit secțiunea „Torturi de Paște”, vă mulțumesc că ați sugerat că există în principiu (nu am mai găsit-o până acum)
si chiar astazi am ales reteta. Mulțumesc.
De asemenea, am cumpărat imediat o găleată rotundă pentru prăjituri, dar am încercat deja să coac pâinea în ea. L-am pus pe o crustă medie și mi s-a părut, sau poate nu, că era prea dur și gros, se pare că atunci când coaceți într-o găleată rotundă, trebuie să o puneți pe o crustă slabă ...

Sunt foarte bucuros. Sincer să fiu, când găleata mea pătrată a început să curgă, în timp ce așteptam noua mea comandă, am făcut pâine într-una rotundă. Totul a ieșit bine, crusta era ca de obicei. Am înțeles curentul. că într-una rotundă trebuie să faceți o pâine mică, deoarece chiar am luat un mâner dintr-o găleată pe cea din mijloc (a fost coaptă într-un capac de pâine). Dar uneori coc un coc mic în el, iau făină pentru mai puțin de 500 g de pâine în program, reduc și lichidul, toate celelalte în aceleași proporții. Se pare un coc atât de mișto, super! O voi coace cumva și o voi arăta aici. Și noi, în familie, iubim și pâinea crocantă, poate de aceea crusta nu ni se pare aspră? Chiar și lăsăm special pâinea după coacere la încălzire pentru un ciclu complet, de asemenea, iese și iese atât de gustoasă! Și dacă cumpăr unul nou, mmm pentru a nu-l jigni,apoi actualul Keshu.
Dragoste.
Citat: Rodina

Bună ziua Iubire, când aluatul este frământat pentru pâine obișnuită, ea doar frământă tare și frământă aluatul de secară ... foarte tare, iar mânerul de pe găleată bate împotriva găleatei în sine și nici măcar nu desfășoară găleată prea mult, prin urmare , când ajut cu o spatulă, încerc să țin găleată ...
Cu toate acestea, am nevoie de un al doilea CP, încă mă aplec din nou spre KEN

Bună seara. Spune-mi, care este aluatul tău de secară în consistență, aluatul meu de secară devine mai moale decât din făina albă și, prin urmare, găleata nu se leagănă, chiar funcționează mai liniștită. Și când ajut cu o spatulă, țin și găleată, dar cobor mereu mânerul și mânerul nu ajunge niciodată la pahar. Nu știu cum funcționează alte sobe, dar am citit pe forum că totul este frământat zgomotos, așa că nu acord prea multă atenție zgomotului, iar când pun cronometrul pentru dimineață, închid bucătăria, în general sunt obișnuit cu aragazul meu, îmi place. Multă baftă.
81ruslan81
Sunt încă începător, chiar și fără aparat de pâine, deocamdată, brutar, în timp ce studiez materialul). În Manualul de coacere, administratorul subliniază în mod constant acest punct - „Nu uitați să introduceți cuțitul de frământare în găleată a mașinii de pâine”. Ce fel de cuțit este acesta? Trebuie să îl cumpărați separat sau vine cu aragazul?

o întrebare privind accesoriile „spatulă din silicon pentru greblarea făinii și aluatului de pe părțile laterale ale găleții în timpul frământării”, precum și un extras din Programul de coacere a pâinii de secară cu drojdie în Kenwood BM450 - „3. Frământarea 2 = 15 min . (0 - 30 min.). Ajutor cu o spatulă. " Ce înseamnă „ajutor” și cum se întâmplă? Ajutăm acest lucru - „greblarea făinii și aluatului de pe părțile laterale ale găleatei în timpul frământării”? Și procesul în sine este că trebuie să deschideți aragazul în timpul funcționării sale, puteți face acest lucru? (in ceea ce priveste deschiderea, undeva pe forum am citit ca daca faina la una din etapele initiale este praf, atunci este indicat sa pui un prosop umed pe galeata). Ei bine, în general, sper pentru înțelegere și răbdare)
sazalexter
Citat: 81ruslan81

Sunt încă începător, chiar și fără aparat de pâine, deocamdată, brutar, în timp ce studiez materialul). În Manualul de coacere, administratorul subliniază în mod constant acest punct - „Nu uitați să introduceți cuțitul de frământare în găleată a mașinii de pâine”. Ce fel de cuțit este acesta? Trebuie să îl cumpărați separat sau vine cu aragazul?
Agitatorul este inclus în pachetul oricărui HP. Și cum va frământa aluatul?
81ruslan81
Citat: sazalexter

Agitatorul este inclus în pachetul oricărui HP. Și cum va frământa aluatul?

adică cuțitul de frământat și agitatorul sunt la fel?
sazalexter
Citat: 81ruslan81


adică cuțitul de frământat și agitatorul sunt la fel?
Așa este, toate acestea sunt „dificultăți de traducere”
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

Ajutăm cu o lopată. "Ce înseamnă" ajutor "și cum se întâmplă? Ajutăm exact -" greblarea făinii și aluatului de pe părțile laterale ale găleatei în timpul frământării "? Și procesul în sine este că trebuie să deschideți aragaz în timpul funcționării, puteți face asta? (în ceea ce privește deschiderea, undeva pe forum am citit că dacă făina la una dintre etapele inițiale este prăfuită, atunci este recomandat să puneți un prosop umed pe găleată). Ei bine, în general, sper pentru înțelegere și răbdare)

Vi s-a răspuns deja despre cuțitul de măcelar! În ceea ce privește ajutorul cu o spatulă din silicon, o ajut foarte rar. Curent dacă fac un coc foarte mic, atunci se dovedește că este puțină făină și cuțitul nu îl îndepărtează complet de pereți, așa că îl trag în centru până la cuțit. În ceea ce privește praful, nu știu, nu îl deschideți imediat și nu ajutați. În acest moment, făina nu mai este uscată, a absorbit (a intervenit) lichidul. Nu mai există pulverizare de făină. Nu am pus niciodată un prosop umed pe o găleată și, într-adevăr, un prosop în general. Pentru ce? Capacul este închis și nu este nimic pentru a colecta praful! Cuptorul poate fi deschis în siguranță înainte de coacere. După ultima frământare, în general m-am adaptat să deschid, să scot cuțitul, uneori ung pâinea cu puțină apă și o stropesc cu semințe de susan și apoi o las închisă și ea îmi coace pâinea! Scoat cuțitul pentru ca mai târziu să nu rămână în pâine, să-mi fie mai convenabil. În acest caz, gaura mică rămâne în pâine.
Vanya28
Citat: 81ruslan81

...
o întrebare despre accesorii „spatulă din silicon pentru greblarea făinii și aluatului de pe părțile laterale ale găleții în timpul frământării”, precum și un extras din Programul de coacere a cremei de secară cu drojdie în Kenwood BM450 - "3. Frământarea 2 = 15 min. (0 - 30 min.). Ajutarea cu o spatulă." Ce înseamnă „ajutor” și cum se întâmplă? Ajutăm acest lucru - „greblarea făinii și aluatului de pe părțile laterale ale găleatei în timpul frământării”? Și procesul în sine este că trebuie să deschideți aragazul în timpul funcționării sale, puteți face acest lucru? (in ceea ce priveste deschiderea, undeva pe forum am citit ca daca faina la una din etapele initiale este praf, atunci este indicat sa pui un prosop umed pe galeata). Ei bine, în general, sper pentru înțelegere și răbdare)

Dacă citiți aici despre omoplat aici, -
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.,
apoi există și un film despre scapula și ajutorul. Acest lucru se aplică în principal numai aluatului de secară.
Urmăriți întrebarea despre film și dispăreați.
Pentru a reduce praful, ocazional se asigură un aspirator la curățarea aragazului
și două viteze de amestecare, prima și a doua.
Primul - lent, acesta este începutul, câteva minute, doar salvează de praf
Al doilea - lot principal, normal.
Un prosop deasupra este posibil, dar periculos dacă uitați și cade brusc pe încălzitor.
Puteți deschide ușor capacul când aluatul crește pentru o secundă, iar când aluatul aproape a crescut, este mai bine să nu faceți acest lucru, deoarece acoperișul pâinii va cădea cel mai probabil, mai ales când capacul este complet deschis.
Ei bine, nu deschideți primele două treimi din timpul de coacere, ci mai degrabă până la sfârșit.
81ruslan81
nvl, Vanya28, mulțumesc pentru ajutor)
Am găsit un curs video de frământat aluat de secară,
Vanya28 dar în rețeta ta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=9345.0 numerele roșii înseamnă cât de mult trebuie să programați, iar albastru - cât de mult puteți seta?
81ruslan81
amestecurile de făină gata preparate pentru coacere în KhP sunt vândute în orașul nostru - spuneți-mi cât de bine sau nu mai bine să le folosiți sau pâinea este mai gustoasă dacă dvs., pentru a spune așa, colectați un set de ingrediente?
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

amestecurile de făină gata preparate pentru coacere în KhP sunt vândute în orașul nostru - spuneți-mi cât de bine sau nu mai bine să le folosiți sau pâinea este mai gustoasă dacă dvs., pentru a spune așa, colectați un set de ingrediente?
Sincer, nu mi-a plăcut niciuna dintre cele cumpărate. Și tocmai am aruncat un amestec pentru secară și îl folosesc pe celălalt ca aditiv la făina obișnuită. Nu-mi place gustul! Dar soțului meu îi place!
Vanya28
Citat: 81ruslan81

amestecurile de făină gata preparate pentru coacere în KhP sunt vândute în orașul nostru - spune-mi cât de bine sau nu mai bine să le folosesc, sau pâinea este mai gustoasă dacă colectați singur un set de ingrediente, ca să zic așa?

Prețul este șchiop și foarte des gustul.
Făina de secară poate fi cumpărată cu 15-18 ruble / kg
Coriandru, chimen, aluaturi, acidifianți, malț pentru 60-80 ruble / kg
Zahăr, este de înțeles.
Nu este dificil să estimăm mai departe.
81ruslan81
este clar, în general, este mai bine să suferi puțin cu proporții, dar și pâinea va fi mai gustoasă
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

este clar, în general, este mai bine să suferi puțin cu proporții, dar și pâinea va fi mai gustoasă

100% mai gustos! Mai mult, mi se pare că gustul pâinii semifabricate este cumva nefiresc, chimic!
Dragoste.
Citat: 81ruslan81

amestecurile de făină gata preparate pentru coacere în KhP sunt vândute în orașul nostru - spuneți-mi cât de bine sau nu mai bine să le folosiți sau pâinea este mai gustoasă dacă dvs., pentru a spune așa, colectați un set de ingrediente?
De asemenea, m-am uitat atent la amestecurile de pâine gata făcute, dar nu am îndrăznit niciodată să cumpăr. Am cumpărat aragazul astfel încât să existe pâine de casă, fără aditivi, amelioratori etc. Pâinea se dovedește a fi excelentă și cel mai important știu din ce este făcută, făină bună, unt bun, ouă proaspete și rețete pe forum pentru fiecare gust nu sunt niciodată albe, astfel încât pâinea să nu funcționeze, toate rețetele sunt dovedite, încercați și totul va funcționa.
81ruslan81
azi l-am comandat la priza HP) în câteva zile ar trebui să le aducă
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

azi l-am comandat la priza HP) în câteva zile ar trebui să le aducă
Asigurați-vă că ați verificat-o! În Rozetka, deseori se întâlneau cu o căsătorie, o citeam eu de mai multe ori și chiar mă confruntam cu această situație. Verificați toate garanțiile !!! Și care a fost cel mai ieftin magazin? Și așa cu noul lucru care se apropie! Să fie totul bine!
81ruslan81
în rozetă este cu 300 UAH mai ieftin (minim) decât în ​​alte magazine, plus o găleată suplimentară cadou, rotundă 🔗.
Da, în ceea ce privește cecul, nu am cumpărat niciodată HP. Ce trebuie verificat, cu excepția unei inspecții vizuale a integrității, fără zgârieturi. Și că există mai multe cupoane de garanție?
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

în rozetă este cu 300 UAH mai ieftin (minim) decât în ​​alte magazine, plus o găleată suplimentară cadou, rotundă 🔗.
Da, în ceea ce privește cecul, nu am cumpărat niciodată HP. Ce trebuie verificat, cu excepția unei inspecții vizuale a integrității, fără zgârieturi. Și că există mai multe cupoane de garanție?

Nu! Garanția pare să fie una, am scris din greșeală asta. Când am cumpărat, am verificat cupa, funcționarea tuturor butoanelor (programelor) este tocmai la includere (comutare). Cu o găleată în plus, este mișto. Am si 2 galeti. Apropo, pătratul a curs după 3 ani de utilizare intensivă. Ați cumpărat deja o găleată nouă înainte de noul an. Coacere fericita!
81ruslan81
Citat: nvk

Apropo, pătratul a curs după 3 ani de utilizare intensivă. Ați cumpărat deja o găleată nouă înainte de noul an. Coacere fericita!
Mulțumesc) de unde ați cumpărat noua găleată? Am citit că mulți au scurgeri, o defecțiune obișnuită
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

Mulțumesc) de unde ați cumpărat noua găleată? Am citit că mulți au scurgeri, o defecțiune obișnuită
Într-unul din magazinele de internet. Sincer, nici nu-mi amintesc. Întrebi într-un motor de căutare, cred că o vei găsi. Dar aveți un drum lung de parcurs înainte de o astfel de problemă. După cum spun, a început să curgă după 3 ani. Și chiar și atunci, nu a curs mult, am decis doar că este timpul să mă schimb!
81ruslan81
Încă câteva întrebări:
1) este posibil să faceți mai multe cicluri de coacere la rând sau trebuie să acordați HP „o pauză”?
2) ce fel de întreținere a cuptorului este necesară după coacere? Este ușor să o ștergeți cu o cârpă, dar cum ar trebui să fie curățată găleată după coacere, așa cum am înțeles, este recomandabil să nu o zgâriați sau nu afectează foarte mult viața găleatei și calitatea coacerii?
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

Încă câteva întrebări:
1) este posibil să faceți mai multe cicluri de coacere la rând sau trebuie să acordați HP „o pauză”?
2) ce fel de întreținere a cuptorului este necesară după coacere? Este ușor să o ștergeți cu o cârpă, dar cum ar trebui să fie curățată găleată după coacere, așa cum am înțeles, este recomandabil să nu o zgâriați sau nu afectează foarte mult viața găleatei și calitatea coacerii?
Uneori nici măcar nu mă spăl după coacere. O șterg cu o cârpă uscată și gata! Și uneori îl clătesc doar cu un burete sub apă caldă! În ceea ce privește ciclurile de coacere. Nu aveam nevoie, dar am citit undeva că ar fi necesar ca aragazul să se răcească complet complet. Și, de asemenea, după ultimul lot, scot mereu (dacă acasă la acest moment) mixerul. Apoi pâinea se obține cu o mică gaură în partea de jos !!! L-ai adus deja?
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

nu am fost încă aduși, ci aproape) Eu, ca să zic așa, complet înarmat
Clar! Apropo, despre zero! Literal, în primele zile de utilizare a aragazului, nu am ieșit (nu știam atunci ce este mai convenabil să scoatem agitatorul) agitatorul și soțul ei l-au luat din pâine cu un cuțit. Ca rezultat, există o canelură de cuțit atât de gravă pe mixer, dar nu există probleme cu coacerea. Și când mi-am cumpărat o găleată rotundă, în kit era un mixer. Dar când am cumpărat unul de rezervă (nou) pătrat, nu a existat niciun agitator! Deci, noul pe care îl am în stoc este, nu știi niciodată ce! Apropo, mâine aragazul meu va funcționa toată ziua! Mai întâi, va frământa aluatul în mărgele, iar apoi are nevoie de pâine. Ieri am strecurat că după-amiaza pâinea s-ar putea termina acasă, trebuia să cumpăr un magazin azi (((Și astăzi a fost imposibil să coac. Așa că m-a învățat bunica mea
81ruslan81
dar cum se face corect mixerul pentru a nu deteriora nimic? apropo, în secțiunea „Instrumente și dispozitive necesare pentru coacerea pâinii de casă”. - există un mixer separat (cuțit de frământat) pentru pâine de secară și grâu - ce este atât de important? este cu adevărat imposibil să folosiți un singur agitator pentru diferite tipuri de coacere?
lunova-moskalenko
Citat: 81ruslan81

dar cum se face corect mixerul pentru a nu deteriora nimic? apropo, în secțiunea „Instrumente și dispozitive necesare pentru coacerea pâinii de casă”. - există un mixer separat (cuțit de frământat) pentru pâine de secară și grâu - ce este atât de important? este cu adevărat imposibil să folosiți un singur agitator pentru diferite tipuri de coacere?
Și în Kenwood este una pentru toate! nu există un program nativ de pâine de secară. O puteți programa pur și simplu pentru a coace această pâine. Și, de obicei, scot mixerul imediat după ultima frământare și abia atunci reprezintă dovada și coacerea. Așadar, trebuie să îndepărtați cu grijă ceva din pâine cu ceva care nu este ascuțit. Dar de obicei spun că ea însăși apare într-un fel. Nu am sărit niciodată!
81ruslan81
: wow: a adus, în timp ce citesc instrucțiunile, fac clic pe butoane. A apărut imediat întrebarea - să scoateți dozatorul dacă nu este planificat să se adauge nimic în timpul funcționării? Sau pur și simplu nu încărcați nimic în ea și nu va funcționa? Trebuie să ștergeți HP înainte de prima lansare?
Și cu ce rețetă este mai bine să începi pentru a nu strica nimic? Am vrut secară, dar se pare că este prea devreme pentru mine să fac acest lucru, așa cum înțeleg, trebuie să o programați singur, nu folosind programe standard.
Merită să dizolvați zahărul și sarea în prealabil într-un lichid sau să le umpleți atât de ușor?
Conform instrucțiunilor, Admin scrie că mai întâi produsele lichide, apoi cele în vrac. Dar am citit și pe forum câți au sfătuit mai întâi să se desprindă, apoi să fie lichizi - pentru că găleata nu începe să se scurgă atât de curând.
Este posibil să deschideți capacul aragazului numai atunci când pictograma „Frământat” este aprinsă pe indicator (astfel încât să puteți răci făina de pe părțile laterale ale găleatei cu o spatulă)? În alte etape, nu poți, nu?
Vanya28
Citat: 81ruslan81

: wow: a adus, în timp ce citesc instrucțiunile, fac clic pe butoane. A apărut imediat întrebarea - să scoateți dozatorul dacă nu este planificat să se adauge nimic în timpul funcționării? Sau pur și simplu nu încărcați nimic în ea și nu va funcționa? Trebuie să ștergeți HP înainte de prima lansare?
Și cu ce rețetă este mai bine să începi pentru a nu strica nimic? Am vrut secară, dar se pare că este prea devreme pentru mine să fac acest lucru, așa cum înțeleg, trebuie să o programați singur, nu folosind programe standard.
Merită să dizolvați zahărul și sarea în prealabil într-un lichid sau să le umpleți atât de ușor?
Conform instrucțiunilor, Admin scrie că mai întâi produsele lichide, apoi cele în vrac. Dar am citit și pe forum câți au sfătuit mai întâi să se elibereze, apoi să fie lichizi - pentru că găleata nu începe să se scurgă atât de curând.
Este posibil să deschideți capacul aragazului numai atunci când pictograma „Frământat” este aprinsă pe indicator (astfel încât să puteți răci făina de pe părțile laterale ale găleatei cu o spatulă)? În alte etape, nu poți, nu?

Joacă secară în aragaz -
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.

Spălați cuptorul pentru prima dată și rulați coacerea timp de 30 de minute și spălați din nou.
Este mai convenabil să puneți dozatorul, pentru a nu scârțâi.
81ruslan81
Citat: Vanya28

Joacă secară în aragaz -
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.

există această rețetă în file, dar trebuie să programați acolo, sunt încă ceva mai simplu. Dar răspunsurile la alte întrebări?
Vanya28
Citat: 81ruslan81

există această rețetă în file, dar trebuie să programați acolo, sunt încă ceva mai simplu. Dar răspunsurile la alte întrebări?

Cinci butoane conform instrucțiunilor de apăsat în timpul programării sunt dificile sau ce?
Și, în același timp, citiți instrucțiunile.
Pagina 4
Instalarea dozatorului automat
Atașați distribuitorul la capac, alinindu-le
prin săgeți.
Distribuitorul nu se va fixa în poziție și
va remedia dacă nu este setat la
poziția corectă.
Făcătorul de pâine poate funcționa fără
dozator automat, dar în același timp
se va auzi un bip pentru a te avertiza
adăugarea manuală a ingredientelor.
Se toarnă ingredientele necesare în dozator.
Distribuitorul automat funcționează
aproximativ 15-20 de minute de la start
frământare. În același timp, sunetul sună, astfel încât să puteți
ar putea adăuga manual necesarul
Ingrediente.
Sfaturi utile
Unele ingrediente nu pot fi adăugate
dozator automat. Pentru realizare
să adere la rezultatul optim
următoarele recomandări:
Nu supraîncărcați dozatorul - adăugați
ingrediente în cantitatea indicată în
rețeta atașată.
Curățați și uscați regulat dozatorul,
pentru a evita lipirea ingredientelor.
Tăiați ingredientele grosier sau rotiți-le
făină, astfel încât să nu se lipească de pereți
dozator și îndepărtat liber de pe acesta.
81ruslan81
Citat: Vanya28

Cinci butoane de pe instrucțiunile de apăsat în timpul programării sunt dificile sau ce?
Ei bine, deocamdată, da, o voi stăpâni în timp, nu dintr-o dată
81ruslan81
Am citit instrucțiunile, chiar înainte de a cumpăra, și după aceea, desigur). chiar acum, am măsurat totul, l-am încărcat, frământarea este în desfășurare acum, cu o spatulă ajut să răzuiesc aluatul de pe părțile laterale ale găleată, mi se pare că se lipeste puternic sau este necesar?

Coac conform unei rețete din cartea de rețete „Pâine cu ouă”, acolo ai nevoie de 245 ml de lichid pentru 500 g de făină. Am măsurat lichidul 1 ou + apă adăugată pentru a face 245 ml. Și apoi am citit instrucțiunile dacă am folosit ulei de măsline sau de floarea-soarelui, atunci cantitatea de lichid ar trebui redusă cu 15 ml, adică a trebuit să fac 230 ml.
81ruslan81
în general coaptă, s-a întâmplat ceva. L-am scos imediat, l-am pus să se răcească conform instrucțiunilor, l-am tăiat imediat pentru a face o fotografie. Crusta este placut crocanta, dar unele palide deasupra, desi am setat-o ​​la 2 grade prajite). A luat găleată de pâine și a întors-o, a smucit ușor - pâinea a sărit afară. Agitatorul rămâne în găleată.
A fost copt bine în interior, dar s-a dovedit a fi aerisit, a fost incomod să se taie, a fost mai ușor de rupt - ce putea fi? Pentru cernerea făinii?

Producător de pâine Kenwood BM450

Producător de pâine Kenwood BM450

Producător de pâine Kenwood BM450

În timp ce scriam postarea, aproape toată pâinea a fost bătută pentru a lăsa aragazul să se răcească și de 2 ori ar trebui să trimit
Dragoste.
Pâinea dvs. este excelentă, aerisită și, pentru a putea fi tăiată bine, lăsați-o să se răcească complet și totul va fi grozav. Deși este foarte greu să reziste atunci când un astfel de miros este în tot apartamentul. Mult noroc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine