principalul Cofetărie Prăjituri Prajitura "Mancarea Zeilor" cu umplutura de mere

Prajitura "Mancarea Zeilor" cu umplutura de mere

Prajitura "Mancarea Zeilor" cu umplutura de mere

Categorie: Produse de patiserie
Cake Food of the Gods cu umplutură de mere

Ingrediente

Prăjituri:
Făină de grâu 1,5 linguri.
Zahăr 1 lingură.
Margarină 100 g
Ouă 2 buc.
Sifon stins 1/2 linguriță
Smântână 2/3 st.
Cremă:
Lapte condensat 1 pot
Unt 200 g
Strat intermediar:
Merele 2-4 buc.
Nuci 1 lingură.
---------------------------------------------- ----------------
Formă Ø = 24 cm, poți Ø = 20-22, tortul va fi mai mare.

Metoda de gătit

  • Prăjituri:
  • Frământați aluatul tuturor ingredientelor pentru crustă. Împarte în două părți și coace (diametrul meu este de 26 cm). Tăiați un tort în 2 părți. Măcinați-l pe al doilea în firimituri.
  • Cremă:
  • Bateți untul și adăugați lapte condensat puțin câte puțin.
  • Strat intermediar:
  • Curățați merele, radeți-le și amestecați-le cu nuci tocate.
  • Asamblare:
  • -korzh
  • -cremă
  • -strat maro-piuliță
  • -chit
  • Apoi, repetați straturile - ultimul strat este firimit. Se acoperă cu glazură de ciocolată.
  • Poate fi asamblat astfel încât tortul să fie dedesubt și deasupra, iar în mijloc să existe o cremă, un strat intermediar, o firimitură.

Vasul este conceput pentru

1 kg 600 g

Notă

Tort delicios și fără complicații!

Ilona
Și ce dacă? Nimeni nu a copt în 3 ani ??? Oameni, injectați? Aduceți poze aici. ca tortul acesta este atat de gustos si "orb" aici fara poze asteapta pe toata lumea?
AlenaT
Apropo despre tort.
Zilele trecute la serviciu, un angajat a vorbit despre tortul „Hrana zeilor”.
Mama lui a găsit rețeta în ziar și tortul este atât de delicios încât zboară în jumătate de zi ...
Aceasta a fost rețeta în cauză?
Qween
Citat: AlenaT


Aceasta a fost rețeta în cauză?

Am și o rețetă sovietică pentru tortul Mâncarea zeilor - este complet diferită. Deci, nu este un fapt faptul că cel din ziar și al nostru este același tort.
Ilona
Deci ... a început intriga în jurul rețetei ... și ce ar trebui să fac acum, fetelor?
irza
Citat: Ilona

Deci ... a început intriga în jurul rețetei ... și ce ar trebui să fac acum, fetelor?

Ce să faci, ce să faci! Face !

Elon, Sunt ascultător, așa cum am promis, am adus fotografia. În Ziua Automobilistului am planificat să coac un tort, deși diferit, dar de dragul fotografiei m-am întors la Hrana Zeilor!
Tortul este delicios, nu complicat. Stratul de mere-nuci echilibrează crema dulce.
Biscuitul este uleios, greu. Nu am copt asta de mult timp, m-am îndrăgostit serios și mult timp de Vanilie pe apă clocotită. Așadar, cred că data viitoare când o folosiți - tortul se va dovedi mai aerisit, iar tortul în sine este și mai bun.
Apropo, în prima postare am scris odată că am folosit forma d = 26 cm. Voi spune că aceasta este o formă mare pentru o astfel de porție de biscuit. Ieri am copt sub formă de 24 cm, este posibil și 20-22, atunci tortul va fi mai mare.

Cake Food of the Gods cu umplutură de mere
Ilona
Irinka, iti multumesc foarte mult pentru receptivitatea si invierea retetei !!!! Cineva va fi cu un cuptor cu ulei, iar cineva cu apă clocotită de vanilie! Și eu îl iubesc așa de mult !!!
LiudmiLka
Merele crude mă încurcă.
Ilona
Și ce confuz atunci ??? Nu sunt proteine ​​crude)) Nu pot fermenta nimic în crema de unt! Dar vor da aciditate, astfel încât să nu vă simțiți rău de ulei! Va fi mai ușor pentru ficat și pancreas. În loc de Allahol și Festal !!!
irza
Dacă merele crude sunt confuze, atunci puteți fierbe ușor pe aragaz sau într-un micro. Și eu tratez cu prudență fructele crude în prăjituri, adaug la comandă doar mere caramelizate. Și dacă vă faceți griji că mărul se va întuneca, presărați cu lămâie.
Raduga0808
Dacă coaceți cu un singur tort și nu îl tăiați în două, ci în trei, se va coace? În desene animate, de exemplu.
irza
Citat: Raduga0808

Dacă coaceți cu un singur tort și nu îl tăiați în două, ci în trei, se va coace? În desene animate, de exemplu.
Cred că poți. Eu însumi coac în cuptor sub două forme - una cu diametrul viitoarei prăjituri, iar a doua poate fi mai mică (va merge în continuare în firimituri)
irza
Citat: Ilona

Cineva va fi cu un cuptor cu ulei, iar cineva cu apă clocotită de vanilie! Și eu îl iubesc așa de mult !!!

Zilele trecute am copt pentru o vizită și am mers cu acest tort. Am copt vanilie în apă clocotită (pentru 4 ouă într-o matriță de 23 cm). A ieșit foarte mișto, chiar mi-a plăcut mai bine decât cu rețeta originală - mai moale, mai aerisită și mai fragedă. Am frecat merele, amestecate cu zahăr și scorțișoară și ușor obosite într-o cratiță.
A ieșit gustos, tuturor le-a plăcut.

p. din. Data viitoare voi încerca să ușurez crema - smântână cu lapte condensat, astfel încât să nu fie atât de grasă
KatRin
Fetelor, puteți înlocui smântâna cu iaurt în tort?
irza
Citat: KatRin

Fetelor, puteți înlocui smântâna cu iaurt în tort?

Cred că puteți folosi iaurt și chefir.

Sau puteți coace Vanilla în general pe apă clocotită - se dovedește mai fragedă și mai aerisită. Verificat

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine