aluat de pizza

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 3 cani
Lapte 1 cană
Sare 1,5 lingurițe
Unt 1,5 linguri. l.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Am văzut un „shaggy” foarte dens și am intrat puțin în panică. Cu toate acestea, am decis să îl lansez - sa dovedit perfect! Consistența aluatului a fost ușor mai moale decât găluștele, așa că s-a rostogolit subțire și nu și-a pierdut forma când a fost transferat pe o foaie de copt.
  • Coapte la 200 de grade, mai întâi - doar încălzitorul superior, apoi - ambele, apoi - doar cel inferior.
  • Rezultatul a depășit toate așteptările!
  • PS: aluatul a fost copt în modul Pizza în Hitachi, sotv. o cană de 240 ml, din volumul de aluat rezultat, se obțin două pizza.

Notă

Astăzi avem un fel de pizza fenomenală - crocantă, moale și care se topește în gură!

Merri
Am o mulțime de rețete de pizza, o voi pune pe aceasta în marcajele dvs., poate vă va fi utilă cândva!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine