Pui "White Lady" în oala sub presiune

Categorie: Pâine de drojdie
Chicken White Lady într-o oală sub presiune

Ingrediente

Pui 1 buc
Ceapă 1 buc
Mere (Antonovka) 2 mici sau 1 mari
Cremă (smântână, iaurt) Cremă
Menta (mărunțită, uscată, proaspătă așa cum este) 2 linguri. l

Metoda de gătit

  • L-am gătit în oala sub presiune, dar rețeta este potrivită atât pentru un multicooker, cât și pentru un cazan obișnuit. Acesta este un fel de mâncare delicat, cu toată simplitatea pregătirii și accesibil
  • setul de produse iti diversifica foarte mult masa prin gustul neobisnuit !!
  • Scoateți pielea din pui (nu este necesară, dar de dorit), frecați-o cu sare, tăiați-o în bucăți.
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați merele în bucăți de 2-3 cm (scoateți miezul).
  • Ungeți fundul cratiței cu ulei vegetal, aruncați puiul, presărați-l gros cu menta. Se toarnă ceapa deasupra, apoi merele, se toarnă câteva linguri de smântână (puteți smântână, dar îmi place mai mult smântâna).
  • Închideți, modul „Pui”.
  • Puiul se dovedește într-o cantitate mare de sos gros asemănător unui piure, gustul este foarte rafinat !!
  • Notă:
  • În loc de mentă, puteți folosi tarhon - nu va fi mai puțin gustos și veți obține un fel de mâncare complet diferit.
  • Atenție la cât de fragedă este carnea, lasă oasele!


Pogremushka
Rețeta este foarte interesantă. Mulțumesc. Iată doar o întrebare: ce mod ar trebui să setez în multicooker? Coacerea?
Capriciu
O rețetă interesantă am dus-o la „pușculița” mea Abia acum, nu am multicooker. Cred că va fi frumos la cuptor
Yana
Citat: Pogremushka

Rețeta este foarte interesantă. Mulțumesc. Iată doar o întrebare: ce mod ar trebui să setez în multicooker? Coacerea?
Pogremushka, un astfel de pui este gătit într-un multicooker în programele „Coacere” și „Stewing”. Am facut-o dupa o reteta similara, doar fara menta si in loc de ceapa am luat prune uscate. Drept urmare, carnea finită s-a topit în gură.

Citat: Caprice

O rețetă interesantă am dus-o la „pușculița” mea Abia acum, nu am multicooker. Cred că va fi frumos la cuptor

Capriciu, puteți găti acest pui într-un aragaz lent.
Kosha
Vă rog să-mi spuneți modul pentru multicooker!
Doar coacere sau coacere + tocană?
Care este timpul aproximativ?
Rețeta este foarte tentantă
Cub
Fetelor, proprietari de multicooker, ajută !!! Nu am multi, doar o oală cu presiune multicooker, există un mod „pui”.
Nu am prăjit puiul, l-am pus imediat pe tocană.

Citat: Caprice

O rețetă interesantă am dus-o la „pușculița” mea Abia acum, nu am multicooker. Cred că va fi frumos la cuptor

Capriciu, Obișnuiam să gătesc asta într-o oală cu pereți groși sub capac chiar pe camfor. La început, am încălzit totul la foc mare, de îndată ce a început să gâlgâie - pe un foc mic și fierbeți până când puiul este moale, iar merele se dezvoltă abia la sfârșitul gătitului.
Capriciu
Yana, mi se pare că această rețetă nu este pentru slowcooker. Pur intuitiv.
Cub, dar pe o sobă într-un recipient ceramic - o idee interesantă. Deși, din anumite motive, cuptorul a fost cel care „s-a scufundat în suflet” în contextul acestei rețete

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine