Sperietoare
O altă epidemie. Din anumite motive, o grămadă de oameni încep brusc să gătească același lucru ...)))

Mi-a fost dor de această rețetă. Foarte simplu și delicios.
Marcy
multumesc pentru reteta! delicios!
AlenaT
Și mulțumesc din nou.
Mici recent la întrebarea „ce vom coace?”
răspunde „biscuiți”))))
Ieri copt)))
niamka
Sperietoare, multumesc pentru reteta! : trandafir: Eu nu am încercat-o eu (voi încerca dimineața), dar a mea a spus că sunt foarte gustoase. Realizat cu un diametru de 8cm. S-a copt 10 minute și s-a prăjit corespunzător. De îndată ce s-au răcit, au început imediat să se întărească. Le-am pus într-o cutie, sper că mâine vor fi mai moi.
Prăjituri cu lapte (GOST)
midgoss
Mulțumesc mult pentru rețetă :-) Am o singură întrebare - biscuiții mei s-au dovedit a fi foarte grei. Soțul spune că în copilărie au fost moi. Am făcut totul conform rețetei. Poate că există câteva secrete?
niamka
midgoss, Am și eu foarte solid, deși într-o cutie de conserve. Poate încercați să le faceți mai groase, cm 1,5 și un cuptor mai mic, nu până când sunt prăjite. Voi incerca. În general, am vrut să știu, poate există un secret. Gustul și aroma lor sunt minunate.
Sperietoare
Citat: niamka

midgoss, Am și eu foarte solid, deși într-o cutie de conserve. Poate încercați să le faceți mai groase, cm 1,5 și un cuptor mai mic, nu până când sunt prăjite. Voi incerca. În general, am vrut să știu, poate există un secret. Gustul și aroma lor sunt minunate.

Ai absoluta dreptate. Nu trebuie să fie la fel de subțiri ca prăjiturile și ar trebui să fie coapte până se rumenesc.
niamka
Citat: Sperietoare

Ai absoluta dreptate. Nu trebuie să fie la fel de subțiri ca prăjiturile și ar trebui să fie coapte până se rumenesc.
Am ghicit că voi încerca.
midgoss
Le aveam cam 1,5 cm grosime și le-am copt până s-au ușor maroniu. Dar totuși erau solizi. Le-am pus într-o pungă peste noapte, dimineața au devenit mai moi, dar nu mult. Nu-mi amintesc aceste biscuiți sovietici, poate ar trebui să fie așa?
Sperietoare
Citat: midgoss

Le aveam cam 1,5 cm grosime și le-am copt până s-au ușor maroniu. Dar totuși erau solizi. Le-am pus într-o pungă peste noapte, dimineața au devenit mai moi, dar nu mult. Nu-mi amintesc aceste biscuiți sovietici, poate ar trebui să fie așa?

Consistența acestor biscuiți amintește de bagelele ucrainene. Atât de dens, ușor decolorat atunci când mușcă. Nu fragile ca biscuiții sau moi ca rulourile.
niamka
Ieri am încercat să o coc din nou. Grosime peste cm. Când este răcit, puneți-l într-o cutie de conserve. Am încercat-o în această dimineață. Mult mai moale decât cele anterioare, dar deloc delicat. Poate ar trebui să fie? Delicios oricum.

Prăjituri cu lapte (GOST)
trtvk
reteta super!
și biscuiți grozavi!
Mulțumesc foarte mult, chiar din copilărie.
Asociez aceste biscuiți cu gara Samara în perioada de glorie a stagnării (începutul anilor 70), de unde în fiecare sâmbătă dimineață de vară toată familia noastră pleca la tren cu dacha, iar eu și mama cumpăram aceste biscuiți de la chioșc.
A fost delicios!
L-am copt și gustat alaltăieri.
exact acest gust!
Prăjituri cu lapte (GOST)
Sperietoare
Citat: niamka

Ieri am încercat să o coc din nou. Grosime peste cm. Când s-au răcit, puneți-l într-o cutie de conserve. Am încercat-o în această dimineață. Mult mai moale decât cele anterioare, dar deloc delicat. Poate ar trebui să fie? Delicios oricum.


În general, acest produs nu este deloc moale. Au consistență dură și dură. Nu plăcinte sau turtă crocantă. Au fost întotdeauna așa.

trtvk

Nu ai simțit că acestea sunt puțin mai dulci? Primul meu gând a fost că erau mai dulci pentru oaspete. Se poate observa că zahărul a fost înșelat în mod activ de către lucrătorii de catering.)))
trtvk
Citat: Sperietoare

Nu ai simțit că acestea sunt puțin mai dulci? Primul meu gând a fost că erau mai dulci pentru oaspete. Se poate observa că zahărul a fost înșelat în mod activ de către lucrătorii de catering.)))
da se pare că nu - aceia.
stagnante erau moderat dulci, da.
iar ale tale sunt exact la fel!
eu și fratele meu „am prins” biscuiții cu limonadă (spălați).
Îmi amintesc limonada, era mai dulce decât biscuiții!
și a fost, de asemenea, de bun gust! pentru ca eram fara chimie !!

dar acum, amintindu-mi acele sentimente!
erau încă în vânzare în acele chioșcuri din stații cu stropi precum nucă de cocos și zahăr.
acestea erau puțin mai scumpe și chiar mai dulci!
fratele meu și cu mine din anumite motive nu ne-au plăcut cu adevărat.
natalok
Mulțumesc foarte mult! Este doar un fel de basm! Lista mea de rețete preferate a fost extinsă! Doar eu (Masha inteligent), dintr-un anumit motiv, am decis că producția nu va fi grozavă și am luat o rată dublă timp de o oră, le-am copt! S-a dovedit BOOOOO castron mare, aproape un lighean. Având în vedere că, chiar și cu astfel de pofte precum cele ale copiilor mei, tot nu pot mânca atât de mulți biscuiți, m-am dus la vecini. Aproape că m-au purtat în brațe. Mai mult, atât generația mai în vârstă, cât și tânărul de 16 ani mi-au cerut o rețetă. Ei bine, nu sunt o mătușă furioasă, am trimis-o aici. Așa că în curând vor fi mai mulți fani ai rețetei tale. Mulțumesc !!!
Merri
Citat: trtvk

erau încă în vânzare în acele chioșcuri din stații cu stropi precum nucă de cocos și zahăr.
acestea erau puțin mai scumpe și chiar mai dulci!
fratele meu și cu mine din anumite motive nu ne-au plăcut cu adevărat.

Probabil că ți-ai amintit de prăjiturile de pâine scurtă! Erau mai dulci, dar, dintr-un anumit motiv, copiilor le plăceau mai mult produsele lactate! Le-am adorat și pe ele și, deja, cu limonadă!
trtvk
Citat: Merri

Probabil că ți-ai amintit de prăjiturile de pâine scurtă! Erau mai dulci, dar, dintr-un anumit motiv, copiilor le plăceau mai mult produsele lactate! Le-am adorat și pe ele și, deja, cu limonadă!
Da ai dreptate. Este nisipos și este mai dulce!

Azi am repetat coacerea biscuiților. Și din nou, rezultatul este excelent.
Făcut din făină de clasa I.
Singurul lucru care a cauzat unele inconveniente a fost „lichiditatea” testului. Se lipeste puternic de maini si vase. Se vindecă cu o cantitate decentă de făină pe mâini, până când lipiciul încetează.
Pentru început, trebuie să mai adăugăm puțină făină ..
Merri
Dacă adăugați mai multă făină, biscuiții vor deveni mai densi, este mai bine să îndepărtați suprafața de lucru cu mai multă făină.
Nici eu nu am putut rezista:

Prăjituri cu lapte (GOST)

Prăjituri cu lapte (GOST)
fomca
Și am încercat biscuiții !!! Soțului meu îi place foarte mult asta .... produse de patiserie. Iată raportul! Delicios! Mulțumesc!

Prăjituri cu lapte (GOST)
trtvk
Wah! Da, aveți o copie exactă a "acelor" biscuiți!
Ei bine, ești un maestru! Cred că gustul este același cu cel original.
Sperietoare
Biscuiții sunt cu adevărat frumoși.

Și aici recent a amenințat că va coace prăjituri cu smântână. Mă duc să pun aluatul, altfel copiii mă vor bate.)))
DaNiSa
Sperietoare !!! : trandafir: doar esti super !! (y) mi-a scăpat atât de mult biscuiții și căutam atât de mult o rețetă !! multumesc! multumesc! multumesc!
îmi plac merele
Și mi-au plăcut acestea: girl_love: mama mea de la fabrică a cumpărat într-un bufet
Jenni
Foarte gustos! devin repede tari, asemenea ridichi)
din experiența mea - este mai bine să nu faci margini foarte curbate - se usucă mai mult și prăjiturile mari rămân moi mai mult timp.
Îl întreb pe soțul meu - cum sunt biscuiții? bine, spune el, dar le-ai cumpărat oricum - nu, dar eu zic că am copt ... nu? în general m-au lăudat mult timp)

Mulțumim pentru biscuiți!
AlenaT
Și le-am pus într-o cutie de tablă pentru biscuiți,
nu mai stau acolo mult timp)))
Corb
Natasha, l-am frământat, dar îl voi coace mai târziu - trebuie să spăl noul cuptor și să-l încălzesc conform instrucțiunilor. Deci, la ce nivel să le pun, am 3 dintre ele, iar ventilatorul are două grile - deasupra nivelului superior și, în consecință, cele două inferioare. Porniți încălzirea superioară și inferioară cu un ventilator de 180 g. sau fără ventilator 210gr.?
Sperietoare
Citat: Raven

Natasha, l-am frământat, dar îl voi coace mai târziu - trebuie să spăl noul cuptor și să-l încălzesc conform instrucțiunilor. Deci, la ce nivel să le pun, am 3 dintre ele, iar ventilatorul are două grile - deasupra nivelului superior și, în consecință, cele două inferioare. Porniți încălzirea superioară și inferioară cu un ventilator de 180 g. sau fără ventilator 210gr.?

Aprind convecția (ventilatorul) pentru bucătarul de patiserie. Puneți-l în mijloc, activați convecția și 180.
Corb
Natasha, acum sunt în picioare, au setat deja 200 cu convecție și mai jos, dar cronometrul nu a înțeles de ce, așa că nu le las. Până acum doar umflat.
Corb
Natasha, a luat deja o mușcătură, în ciuda postării - totul a funcționat, delicios, mulțumesc. Nu le vom mai lua în panglică ...
Karsei
Iată-mă cu raportul meu. Totul a funcționat prima dată și a fost foarte gustos. La început, au apărut probleme când am tăiat aluatul într-o matriță, acesta s-a lipit de tablă și nu a vrut să rămână în urmă. Am recitit rețeta, mi-am corectat greșeala și totul a mers ca un ceas. Multumesc pentru reteta!
Prăjituri cu lapte (GOST)
Sperietoare
Dar ceva a funcționat în cele din urmă și mă coc foarte rar ... Și chiar și prânzul .. chiar vreau să mănânc ..
Croșetată
Citat: sperietoare
Și ceva a funcționat

Natashași cu Malyavochkin cu cine?
irysikf
Ce biscuiți, yumka Acum trebuie să cauți mucegaiuri, altfel acum vrei doar astfel de căni și frunze de arțar
Sperietoare
Citat: Krosh

Natashași cu Malyavochkin cu cine?

Timp de o jumătate de zi alerg după ea, adică treburile casnice, curățenie, apeluri de la clienți, angajați, procese și toate cu un copil de doi ani. Și apoi plec la serviciu și soțul meu aleargă după ea tot restul zilei. Sunt în acest mod de aproape un an și jumătate))).
siberian
🔗
Biscuiții aceștia sunt produsele de patiserie preferate ale soțului meu.
Sperietoare, multumesc pentru reteta!
Sperietoare
siberian,

Și sunt frumoase! Ești bine făcut! Soțul lui Alaverdi)).
bukabuza
Sperietoarea vă mulțumesc biscuiți foarte gustoși. Adevărat, m-am dat puțin înapoi de la rețetă, laptele nu l-am găsit acasă și l-am înlocuit cu iaurt de casă. Dar totuși a ieșit gustos. Copilului i-a plăcut foarte mult.
Tata
Sperietoare multumesc pentru prajiturile delicioase cu lapte. Am văzut-o și am făcut-o repede. Data viitoare voi încerca să o fac mai groasă, astfel încât să fie mai moi. Acum, consistența este sfărâmicioasă, ca un cookie.

Prăjituri cu lapte (GOST)
Antonina 104
De mult am vrut să-mi amintesc gustul biscuiților școlari, dar abia astăzi le-a venit rândul.
Ei bine, ce să spun - foarte gustos! Am pus mai puțină zahăr și totuși m-am dovedit mai dulce decât îmi amintesc de ele.
Prăjituri cu lapte (GOST)
Sperietoare,
multumesc pentru reteta!
Olga VB
Pregătit!
Mi-a plăcut!
Mulțumesc!
Sperietoare
Antonina 104,

Dar pentru că au furat zahăr în cantine!)))

Olga VB,

Mă bucur să!
Sănătate!
Bucura-te de masa ta!)))
Lerele
Mulțumesc pentru rețetă, gustul copilăriei

Prăjituri cu lapte (GOST)
Olga VB
Citat: sperietoare
Dar pentru că au furat zahăr în cantine!)))
Poate că și data viitoare voi fura 10% ...
Loksa
Iată o pată, soțul meu m-a torturat, vreau niște biscuiți, vreau niște biscuiți. Și voila, iată-le - delicioase.

Prăjituri cu lapte (GOST)
Altusya
Am copt aceste pâine scurtă. mmmm ... parcă te întorci la școală.
Și cel mai important, minimul de ingrediente este atât de simplu.
Multumesc pentru reteta!
Sperietoare
M-am încurcat acum. Voi coace! Și nu descurajați!)))
Marusya
Și coc aceste biscuiți o dată pe săptămână. Rapid, gustos, oamenilor mei le place Zahărul, am pus 230 de grame, este încă dulce. Mulțumesc Natasha! Rețetă grozavă!
Croșetată
Citat: Altusya
Am copt aceste pâine scurtă

Olka, și ce ești, nu le-ai copt încă?!

Trebuie să ne coacem și pe ai noștri ...
Altusya
Nu, Kroshik.
Le-am văzut, le-am pus în file și abia acum mâinile mele mici au ajuns.
DaNiSa
Prăjituri cu lapte (GOST)
super! super! iată raportul meu, dar deja coc atât de mult și nu am timp să fac poze, ei zboară, întotdeauna coc o porție dublă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine