Brownies cu cireșe

Categorie: Produse de patiserie
Brownies cu cireșe

Ingrediente

Făină de grâu 1,5 linguri.
(210 g)
Zahăr 2 linguri.
(400 g)
Pudră de cacao 1/2 lingură.
(43 g)
Sare ciupi
Unt, topit 1 lingură.
(227 g)
Bate ușor ouă mari 4 lucruri.
(200 g)
Extract de vanilie 1 linguriță
(5 g)
Cireșe uscate
sau nuci tocate
1,5 linguri.
(165 g)
Glazură:
Pudră de cacao 1/3 Art.
9 g
Zahăr pudră 454 g
Unt moale 1/4 art.
57 g
Lapte
(au fost multe)
1/2 lingură.
100 g

Metoda de gătit

  • Ungeți matrița multicooker cu unsoare antiaderentă.
  • Amestecați untul topit cu zahărul, cacao, ouăle bătute, vanilia și sarea.
  • Cernem făina în amestec și adăugăm cireșe sau nuci.
  • Se amestecă bine și se toarnă într-o matriță.
  • Mod de coacere. Am copt 40 + 40 + 20 de minute, ultimele 20 de minute au fost clar inutile, acest lucru se vede din fundul puternic uscat al tortului.
  • Brownies ar trebui să fie umede în interior, dar din moment ce avem un multicooker, acesta este de asemenea umed deasupra :). Pentru a înțelege dacă tortul este gata sau nu, trebuie să lipiți o scobitoare, ar trebui să iasă cu niște firimituri umede. Vă sfătuiesc să vă ghidați de modul în care tortul începe să se îndepărteze de pereții multicookerului.
  • Pregătirea glazurii
  • Se combină cacao și lapte, se fierbe, se răcește la temperatura camerei.
  • Adăugați restul ingredientelor și amestecați cu un mixer până se omogenizează.
  • sau
  • Bate totul într-un mixer până se omogenizează, la viteză medie.
  • O glazură destul de ciudată. Îmi place, nu pare foarte dulce. Puteți citi în detaliu despre glazurile de biscuiți americani de la Lyudmila.
  • Conform rețetei Lyudmila, cu 5 minute înainte de gătit, presărați blatul cu bucăți de marshmallows (marshmallows) 295g.
  • A făcut-o, dar prea dulce, deși foarte eficientă. Se întinde marshmallow. Cu toate acestea, va fi perfect pentru copii :).
  • Ajungeți cu un coș de aburi (cu atenție, partea de sus poate fi destul de umedă).
  • Întoarce-l pe dos pe o farfurie, de data asta nu am făcut-o, dar degeaba.
  • Se toarnă glazură după gust.
  • Brownies cu cireșe
  • Brownies cu cireșe

Notă

De obicei, fac această plăcintă la cuptor, am decis să experimentez cu un aragaz lent :).

O sursă 🔗

Rita
Glumă,
si daca este copt la cuptor, atunci cate minute si la ce temperatura?
Glumă
Citat: Rita

Glumă,
si daca este copt la cuptor, atunci cate minute si la ce temperatura?

180 grade 20-25 minute
23anita
și ce este grăsimea antiaderentă, o puteți înlocui cu ceva?
Glumă
Citat: 23anita

și ce este grăsimea antiaderentă, o puteți înlocui cu ceva?
Este mai bine să nu înlocuiți, ci să faceți și să folosiți un lucru foarte convenabil.
Se amestecă în cantități egale:

Lichid la temperatura camerei (de exemplu ulei vegetal inodor)
Tari la temperatura camerei (fac cu unt, unii folosesc untură sau grăsime de cofetărie
Făină
Și păstrează într-un borcan, eu ung totul cu această compoziție, un multicooker, tăvi de copt pentru orice coacere sau coacere.
23anita
O voi încerca interesant, dar cum poți amesteca pur și simplu untul cu făina?
fronya40
Citat: farsa


Este mai bine să nu înlocuiți, ci să faceți și să folosiți un lucru foarte convenabil.
Se amestecă în cantități egale:

Lichid la temperatura camerei (de exemplu ulei vegetal inodor)
Tari la temperatura camerei (fac cu unt, unii folosesc untură sau grăsime de cofetărie
Făină
Și păstrează într-un borcan, eu ung totul cu această compoziție, un multicooker, tăvi de copt pentru orice coacere sau coacere.

și nu îl puteți unge ușor cu ulei obișnuit, fără miros?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine