Preparate din fructe și fructe de pădure. Întrebare răspuns.

O întrebare pentru „jamovari”. Credeți că trebuie să măcinați felii de mandarină pentru a face gem într-o mașină de fabricat pâinea? Dar dacă îl gătești întreg? Și încă o întrebare. Este necesar să așteptați ca zahărul să se dizolve în sucul de fructe în prealabil sau îl puteți umple și găti imediat? Și este adevărat că zahărul zgârie găleata?

Nu este necesar să măcinați, aragazul va sparge totul în sine, abia apoi se vor întâlni cu piei lungi. Am gătit din coacăze și căpșuni, nu am tăiat nimic și, în ambele cazuri, ea a zdrobit totul în piure. Numai în coacăze se găsesc piei și în căpșuni - uneori bucăți mai mari.
În HP, zahărul nu a zgâriat nimic. Și nu am așteptat să se dizolve.

O întrebare pentru „jamovari”. Credeți că trebuie să măcinați felii de mandarină pentru a face gem într-o mașină de fabricat pâinea? Dar dacă îl gătești întreg? Și încă o întrebare. Este necesar să așteptați ca zahărul să se dizolve în suc de fructe în prealabil sau îl puteți umple și găti imediat? Și este adevărat că zahărul zgârie găleata?

Krosh, cred că nu este nevoie să macini nimic - va fi mai frumos. Când gătesc gem din portocale, le cumpăr pe cele mai mari (pentru a le încurca mai puțin) le împart în felii și gătesc așa (2 cicluri la rând). Se pare destul de frumos (IMHO).

Nu aștept niciodată să se dizolve zahărul - am aruncat totul în bumbac și am început imediat programul, iar găleată nu a fost zgâriată.

Krosh, cred că nu este nevoie să macini nimic - va fi mai frumos. Când gătesc gem din portocale, le cumpăr pe cele mai mari (pentru a le încurca mai puțin) le împart în felii și gătesc așa (2 cicluri la rând). Se dovedește destul de frumos (IMHO).

Nu aștept niciodată să se dizolve zahărul - am aruncat totul în bumbac și am început imediat programul, iar găleată nu a fost zgâriată.

Mulțumesc. Am gătit felii întregi de mandarină, minunat, ce s-a întâmplat. Am luat 750 gr. felii de madarină, 600 gr. zahăr, 1 pachet de „Zhelfix” (l-am turnat imediat peste). Acum gemul s-a răcit, a dobândit o consistență minunată (nu foarte groasă și deloc lichidă - îmi place chiar această densitate). Următorul va fi banana (cu portocale) ... Rețeta pare a fi creată pentru un fabricant de pâine - puneți toate ingredientele dintr-o dată și lăsați-o să se gătească singură.

Owl, Dragă! Înțeleg că nu este în întregime subiectul ... Dar îmi puteți spune rețeta pâinii folosind ierburi uscate ... Poate că ați dat peste undeva ...

Owl, Draga! Înțeleg că nu este în întregime subiect ... Dar îmi puteți spune rețeta pâinii cu verdeață uscată ... Poate că ați dat peste undeva ...

Da, este la fel de ușor ca decojirea perelor. Puneți ingredientele conform rețetelor pentru pâinea „franceză” sau „de grâu”. Am făcut-o eu. Și pe un semnal adormi 1 lingură. l. mărar uscat și 1 lingură. l. usturoi uscat sau granulat. Și asta e tot. Mararul uscat și usturoiul sunt vândute în departamentele alimentare din marile supermarketuri în pungi de culori vii. 1 plic costă 0,20 USD (dacă locuiți în Ucraina, atunci 90 de copeici sau 1 grivne).

Se pare interesant, dar am renunțat la astfel de rețete - sunt indiferent față de pâinea cu aditivi, în plus, usturoiul și ceapa schimbă structura pâinii. Începe să semene ușor cu pâinea coaptă rapidă.

P.S. De fapt, conform principiului descris mai sus, puteți completa orice aditivi de acest fel - există o mare întreagă de ei în băcănie.

P.P.S. Krosh, mi-am amintit! Obișnuiam să am x / n LG-202. Mașină foarte tare! Aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...task=view&id=94&Itemid=29 puteți descărca (în partea dreaptă a paginii va exista un link către fișier în format .pdf) o carte de rețete pentru acesta.Îmi amintesc că au existat mai multe rețete la fel cum căutați. De asemenea, îmi amintesc că, în unele rețete LG-202, puteți pune mai puțin zahăr decât este indicat. Dar tu însuți îți vei da seama.

Iată câteva linkuri de pe forumul de pe acest site: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1872.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1811.0

Gătirea unei porții duble înseamnă că aceeași porție de gem (bine, să zicem, 800 de grame de felii de portocală + 700 de grame de zahăr) este gătită de DOUĂ rânduri. Acest gem este mai gros și mai bine depozitat.

Faptul este că producătorii de sobe sunt puțin vicleni în descrierile acestei funcții, „extinzându-l”. De fapt, NICI un model nu face adevărat blocaj - și ceea ce obținem este UMPLEREA. Adică, mai întâi faci aluatul (drojdia), apoi gătești umplutura în același aparat. Apoi coaceți plăcinta / plăcintele într-un cuptor convențional. Foarte confortabil.

Când fierb mandarine în felii, pulpa mandarinei se micșorează, parcă, și coaja rămâne de aceeași dimensiune. Senzația că există o felie incompletă de manadrin în coajă, dar îmi place și gătesc totul întreg.
Natalka, e ciudat că aragazul tău sparge fructele de pădure când gătești! Se pare că am același aragaz, dar nimic asemănător! Interferă foarte puțin, chiar și zmeura întreagă rămâne după o astfel de gătire. Am făcut gem de multe ori deja.
Dar pentru cei care au un aragaz care vă permite să gătiți două cicluri la rând simultan, invidiez sincer, deoarece în Panasonic nu va funcționa așa, după încheierea unui ciclu, cuptorul spune că temperatura din interior este prea mare și nu pornește pentru al doilea ciclu, dar scoateți cupa și așteptați când se va răci înfricoșător - deodată cupa are timp să se strice.

Am scris anterior că nu am experiență de gătit în Panasonic, dar tot ce am descris a fost în Moulinex. A gătit două cicluri, dar nu mi-a plăcut, deoarece după cel de-al doilea ciclu dulceața și culoarea s-au pierdut și au pierdut din gust față de cel care a fost gătit pentru un ciclu. Deci, nu regreta cel de-al doilea ciclu (aceasta este părerea mea). Nu ai pierdut prea multe.

[Croșetată]

Croșetată, și este posibilă o rețetă banană-portocală? Îmi place exoticul! Mai mult, în acest moment toate acestea sunt lăsate după sărbătorile festive. Deja plictisitor (temporar) și este necesar să se implementeze.

[Croșetată]

Croșetatăși este posibilă o rețetă de portocaliu-banană? Ador exoticul! Mai mult, în acest moment toate acestea sunt lăsate după sărbătorile festive. Deja plictisitor (temporar) și este necesar să se implementeze.

Bineînțeles că poți ... Acum îl voi posta în subiectul "Blocaje. Blocaje." Vor apărea întrebări suplimentare, întotdeauna la dispoziția ta.

Vă rog, spuneți-mi ... Când ar trebui să adăugați suc de lămâie atunci când faceți gem din bumbac? Direct cu zahăr sau înainte de sfârșitul gătitului? Și mai mult ... În cartea de rețete de la Moulinex-5004, există o rețetă pentru gem de portocale, și așa se spune că pectina este înlocuită cu succes cu suc de lămâie (50 gr. Pectină = 50 ml. Suc de lămâie), numai în în acest caz, timpul de gătire trebuie mărit cu 40 de minute. Adică, se dovedește că un ciclu este efectuat complet (1 oră 05 minute), iar al doilea trebuie întrerupt după 40 de minute?

Am pus toate ingredientele pentru gem deodată. Fie că este vorba de suc de lămâie sau icter.
Despre creșterea în timp - nici nu știu ce să spun .... încearcă să nu o mărești. Totuși, nu o faceți pentru stocarea pe termen lung. Cel puțin 40 de minute vor zbura, cel puțin o oră și jumătate)))

Vă mulțumim pentru răspunsurile rapide! dar există încă o întrebare, este posibil să se adapteze cumva programele 202se pentru a face acest lucru? posibil cu modul manual?

Chiar dacă reglați modul de coacere, trebuie totuși să vă apropiați și să amestecați manual. Altfel totul va arde .. te vei rupe cu dinții

Despre pectină. Am găsit produse precum pectina (măr, ananas, sfeclă roșie etc.) în fibre la marca „Patrimoniul nostru”. Poate încercați să adăugați acest lucru ...

Forumul a discutat deja subiectul coacerii pâinii cu pectină, există chiar și o rețetă și un articol despre pectină, căutare după căutare.

Mulțumesc administratorului. Mi-am dat seama deja că în dulceață acest lucru este potrivit doar pentru iubitorii de gem de tărâțe. (Taratele de grau reprezinta 60% din acest produs (pectina de mere in fibre).

[Ce este Pectina?]

Mulțumesc administratorului. Mi-am dat seama deja că în dulceață acest lucru este potrivit doar pentru iubitorii de gem de tărâțe. (Tărâțele de grâu reprezintă 60% din acest produs (pectina de mere în fibre).

Iată una pentru „vom căuta”:

Ce este Pectina?
Pectina - (din grecescul pektos - coagulată, congelată) este un adeziv pe bază de plante. În natură, pectina se găsește în materiale vegetale, fructe, legume, culturi de rădăcini și aparține fibrelor alimentare solubile.
Ca substanță, pectina a fost descoperită în urmă cu peste 200 de ani. Pectina este foarte importantă pentru stabilizarea metabolismului, scade colesterolul din organism, îmbunătățește circulația periferică și motilitatea intestinală. Dar, cea mai valoroasă proprietate a sa este că are capacitatea de a curăța organismele vii de substanțe dăunătoare. Mai mult, acest „curățător” natural funcționează foarte sârguincios și eficient, fără a lăsa nimic în urmă; „Gunoaiele” și în același timp fără a perturba echilibrul bacteriologic al organismului. Mulți experți numesc pectina substanțele sanitare ale corpului uman pentru capacitatea sa unică de a elimina substanțele nocive, cum ar fi elementele radioactive, ionii de metale toxice și pesticidele din organism. Ca o consecință a masei de proprietăți pozitive, pectina a găsit o largă aplicare în industria farmaceutică. Și pentru uz casnic, această substanță este produsă special în mod industrial.

Pentru prima dată, pectina a fost izolată din sucul de fructe. Acum, pentru producția de pectină, se utilizează materiale vegetale cu un conținut ridicat de pectină. În prezent, sunt prelucrate patru tipuri principale de materii prime: tescovină de mere, pulpă de sfeclă de zahăr, coșuri de floarea soarelui și coji de citrice. Conținutul de pectină din aceste materiale este de 10-15,10-20,15-25 și respectiv 20-35%.

Pectinele de mere sunt deosebit de apreciate de producătorii de cofetărie din întreaga lume. Pectinele citrice sunt utilizate în principal pentru industria produselor lactate și conserve (producția de suc de fructe).

Pentru consumatorul general, pectina este produsă în 2 forme - lichid și pulbere. Aceste două forme nu sunt interschimbabile în rețete. Forma pectinei utilizate determină regulile pentru amestecarea produselor: pectina sub formă de pudră se amestecă cu fructe reci sau suc proaspăt, iar pectina lichidă se adaugă la produsul fierbinte fierte. Pudra de pectină ambalată are o gamă mai largă de aplicații.

Cu utilizarea sa puteți prepara: jeleu din mere, mure, coacăze, soc, struguri, mentă, piersici, prune, zmeură, rubarbă și căpșuni;

gemuri din caise, mure, zmeură, afine, cireșe, coacăze, smochine, agrișe, struguri, piersici, pere, prune, rubarbă, căpșuni;

precum și marmelade de citrice.
Avantajele fabricării conservelor dulci folosind pectină

Realizarea de jeleuri și gemuri cu adaos de pectină necesită mai puțin timp și oferă un randament mai mare al produsului finit. Semifabricatele de pectină au o aromă fructată mai bogată. În plus, în timpul gătitului, nu este necesar să verificați produsul fierbinte pentru gradul și capacitatea de solidificare.

Fructele și fructele de padure necoapte conțin mai multă pectină decât fructele coapte, prin urmare, jeleurile și gemurile preparate fără a adăuga pectină ar trebui să conțină aproximativ 1/4 din fructele și fructele de padure necoapte. Și atunci când pregătiți jeleu sau gemuri cu adaos de pectină, se folosesc doar fructe complet coapte.

Cea mai mare cantitate de pectină este concentrată în coaja și miezul fructelor, motiv pentru care este recomandat să nu le îndepărtați în unele rețete fără pectină și nu veți întâlni niciodată semințe în jeleuri și gemuri cu pectină.

Întrucât produsele, atunci când prepară conserve cu pectină, nu sunt supuse unui tratament termic mult timp, ele păstrează cantitatea maximă de vitamine și substanțe nutritive.

De regulă, atunci când gătiți gemuri cu pectină, se ia mai puțin zahăr, astfel încât acestea se dovedesc a fi mai puțin hrănitoare decât gemurile fără pectină.
Reguli de bază pentru prepararea gemurilor, jeleurilor și marmeladelor folosind pectină

1. Pectina industrială diferă prin proprietățile sale de gelifiere, prin urmare, pentru ca produsul finit să fie uniform și de bună calitate, este necesar să urmați cu strictețe recomandările indicate pe acest pachet.

2. Nu se recomandă utilizarea pectinei expirate din producția industrială, deoarece în timp proprietățile sale de gelifiere dispar.

3. Când pregătiți jeleu, gem sau marmeladă, este mai bine să luați fructe sau fructe de pădure în cantitatea indicată pe pachet, o creștere a numărului de fructe duce la o consistență mai moale a produsului finit.

4. Este imposibil să digerați jeleul sau gemul preparat cu pectină industrială, deoarece își pierde proprietățile de gelifiere din cauza expunerii prelungite la temperaturi ridicate. Vasele cu pectină sunt preparate rapid și la foc mare. Și pentru ca produsul să nu ardă, trebuie amestecat constant în timpul gătitului.

5. Puteți adăuga 1/2 linguriță de unt sau margarină în jeleu sau gem, acest lucru va reduce semnificativ cantitatea de spumă în timpul gătitului, dar în același timp, cu depozitare prelungită, acest lucru va duce la pierderea unui miros plăcut de fructe .

6. Nu depozitați jeleuri și gemuri făcute cu pectină în recipiente prea mari, deoarece acest lucru va înmuia produsul. Aceste alimente trebuie depozitate într-un loc răcoros și uscat pentru a-și păstra mai bine proprietățile de gelifiere.

"Mă întreb dacă puteți folosi cele înghețate și trebuie să le dezghețați în prealabil?"

Puteți folosi și cele înghețate. Iarna, fac deseori gem din orice fructe de pădure sau fructe care se află în congelatorul meu (le pun vara).
O puteți dezgheța, dar nu puteți - depinde de structura fructelor de pădure (acestea se estompează la dezghețare sau nu). Am făcut-o cu sau fără zhelix.

Adevărul nu este subiect, dar puteți face legume murate (conserve) din legume congelate, deși nu pentru depozitare pe termen lung, ci doar la masă. Iese delicios!

scuzați-mă dacă nu sunt subiect - de unde cumpărați Zhelfix la Moscova?

scuzați-mă dacă nu sunt subiect - dar de unde cumpărați Zhelfix la Moscova?

Am cumpărat la răscruce.

scuzați-mă dacă nu sunt subiect - dar de unde cumpărați Zhelfix la Moscova?

Încă pe al șaptelea continent se întâmplă.

scuzați-mă dacă nu sunt subiect - dar de unde cumpărați Zhelfix la Moscova?

Am cumpărat în „Ramstore”, într-un pachet 2 plicuri la prețul unuia (au o astfel de promoție).

iar în Bill această acțiune este aproape constantă

În cartea mea de rețete pentru x \ n Novex 7011? scrie „folosiți un zahăr special pentru prepararea gemului - în raportul exact de 2: 1 cu greutatea fructului. Nu folosiți zahăr obișnuit sau cantitatea de zahăr special luată 1: 1, altfel gemul nu se va îngroșa suficient. "
Rețeta în sine:
căpșună -900g
zahăr pentru prepararea gemului, într-un raport de 2: 1 -500g
suc de lamaie -1. l.

Explicați ce fel de zahăr este special, de unde să îl obțineți și dacă poate fi înlocuit cu zahăr obișnuit, în ce privință. Îmi doresc foarte mult dulceață, dar zahărul acesta mă duce la o fundătură.

Acestea sunt pungi cu un agent de gelifiere - Zhelfix etc. În plus față de acesta, se adaugă zahăr (conform instrucțiunilor de pe ambalaj).

Eu fac gemuri nu în HP, dar în stil vechi într-un lighean, folosesc zahăr așa
🔗
Acesta este 1: 1, cred că aveți nevoie de același lucru, dar 1: 2.

Iată 2 pagini despre acest subiect: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2208.0

Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să faceți gem de căpșuni fără pectină? Nu îl puteți cumpăra în Spania. Există gelatină, poate va funcționa?

Pur și simplu căpșuni nu sunt permise. Dar o mulțime de pectină conține mere acre, în special așa-numitul „stub”. Dacă măcinați un astfel de măr în piure de cartofi și adăugați la căpșuni, veți obține gem.
Există, de asemenea, o cantitate mare de pectină în prune, coacăze negre și roșii, agrișe.

Gelatina nu va funcționa?
Mulțumim pentru răspuns, dar găsim și mere acre ...
Ce va ieși din căpșuni? Foarte lichid?

Gelatina nu va funcționa?
Mulțumim pentru răspuns, dar găsim și mere acre ...
Ce va ieși din căpșuni? Foarte lichid?

există o diferență între gem și gem. Dacă nu există pectină în căpșuni, atunci gemul se va dovedi destul de lichid. Pentru gem, puteți folosi Zhelfix, dar și pentru căpșuni, acest lucru nu ajută.

Incearca-l tu insuti!

Mulțumesc, am făcut-o!
Da, s-a dovedit a fi gem, dar nu pot spune că este foarte lichid. Bun și gustos

Pentru sosul de căpșuni, trebuia să topiți zahărul în caramel. Am făcut totul conform rețetei - o lingură de apă, mult zahăr și pe foc. Dar ghinion - apa a dezgropat, iar zahărul a rămas netopit. Am adăugat apă de mai multe ori, dar nu a schimbat nimic.
În copilărie, îmi amintesc că am făcut caramel din zahăr, s-a topit rapid. Și aici în orice.
Zahărul arată și are un gust obișnuit.
Poate cineva știe ce este acest zahăr? Sfeclă roșie sau ...?

Din păcate, eu nu știu nimic, dar am luat act de ... experimente regulate pe oameni .. și acest lucru nu este întâmplător ceva "zahăr dulce"? În ultimul timp am încercat să profitez la maximum de maro ..

și acesta nu este ceva "zahăr dulce" din întâmplare?

Nu știu ce vrei să spui prin „zahăr dulce”.
l-a cumpărat în regiunea Kievului, într-un stand obișnuit. ambalat în 5 kg pare (sau 10, nu-mi amintesc deja). Se vinde ca zahăr obișnuit. Va trebui să mă uit acasă cine este producătorul.

Și am și o întrebare despre zahăr. Ce este Farin Sugar? Este maro și Umed! Și unde îl poți aplica?
(C) Perla și zahărul grosier, care nu se tem de temperaturi ridicate și nu se topesc în cuptor, sunt foarte populare pentru stropirea produselor coapte.

[Dakota]

Dakota 🔗
Urmați linkul - despre zahărul farin. Este în general un amestec de trestie și sfeclă roșie
Am cumpărat un baston, englezesc, numit Muscovado. Este întunecat, întunecat, umed. Conține o cantitate mare de melasă. O folosesc pentru pâinea neagră, pentru secară sau pâine mixtă. Oferă un gust similar cu cel al melasei. Dacă nu este acolo, este un înlocuitor complet adecvat. Cred că Farin poate fi folosit așa.

Cum m-am simțit. L-am cumpărat în loc de maro. Era mai ieftin. Am fost foarte surprins de umiditate. A început să se adauge la pâine.

ieri am testat Zhelfix 1 + 1 Dr. Oetker'ovskiy (pectina, așa cum sa dovedit, este inclusă în compoziție).
Aveam 650 de grame de căpșuni - spălate, fără cozi. (Nici nu l-am tăiat, deși fructele de pădure erau de „mărime” medie

În general, ce am făcut și în ce ordine
Am aruncat în vererko: 650 g căpșuni + 400 g zahăr
a activat modul „blocaj”
după 15 minute mi-am amintit că era acid citric în casă, l-am adăugat pe vârful unui cuțit (îmi place dulceața cu acrișoare, plus că știu că acest lucru va face culoarea mai strălucitoare ...)
în jumătate de oră de la începutul ciclului, am adormit o jumătate de pachet de zhelix, m-am gândit o secundă și am turnat restul jumătății de pachet
Cinci minute ACEST lucru era încă gătit, am oprit fabricatorul de pâine (mai erau încă cel puțin 25 de minute, probabil) și l-am turnat în 2 borcane.

Rezultatul a fost adus astăzi la lucru - verdictul general - mâncare delicioasă, o părere chiar a sunat ca un „cap de gunoi” !!!!
Culoarea este strălucitoare ca „steagul roșu proletar”, nu la fel de întunecată precum dau de obicei căpșunile fierte. Boabele sunt măcinate într-un fel de piure, dar nu sunt omogene în consistență, densitatea este ca smântâna de 15%, poate puțin mai groasă. Gustul este de căpșuni, dar nu dulce-zahăr, ci cu aciditate. Pe scurt, sunt mulțumit de mine și de improvizatul meu

Adevărat, puteți găti în acest fel pentru consum direct, o astfel de gem nu va rezista iarna, desigur

(y) Dulceața din filtru este grozavă. Dar ... (n) din păcate, nu este stocat și are un fel de gust medicinal după un timp.
La început, gemul meu acru din întâmplare: roșu: uitat pe masa din bucătărie. Și acum am descoperit că în pivniță un astfel de gem începe să fermenteze. Deci, aceasta este o experiență atât de tristă a gemului meu de căpșuni.Dar toate au fost făcute numai într-o mașină de fabricat pâinea. Prin urmare, cireșa a fost preparată în mod tradițional

Am citit întregul Temka și am fost teribil de supărat ... Toate muncile mele erau pe scurgere ... Sau poate nu totul este pierdut și gemul poate fi salvat? Fetelor, ce credeți, dacă digerați gemul gătit în bumbac acum o lună (în timp ce gustul gemului nu s-a schimbat deloc), va fi posibil să îl păstrați? Sau este prea târziu pentru a digera?

Desigur, îl puteți digera pe aragaz. Se lasa sa fiarba si sa fiarba 5 minute. Fierbinte peste borcane, închideți capacele și dacă borcanele sunt de litru sau mai puțin, înfășurați-le într-o pătură și răciți-le acolo. Depozitat de ani de zile.

De ce nu există rețete de gem de cireșe sau gem pe forum? O să gătesc așa ceva, dar nu găsesc sfaturi specifice de gătit

Adăugați vanilie la gemul de cireșe, uimit!

[Dulceata de visine]

Dulceata de visine... Gatiti in mod obisnuit cu zaharul la foc foarte mic. Când este aproape gata, puneți lămâia în porții și adăugați-o la gem. Veți obține o cireșă cu aromă de citrice, iar feliile de lămâie sunt, de asemenea, foarte gustoase.

scuzați-mă dacă nu sunt subiect - dar de unde cumpărați Zhelfix la Moscova?

Bună ziua tuturor celor prezenți!)))

A trebuit chiar să mă înregistrez pe acest site în căutarea zhelfix))) ... problema este simplă - UNDE A CUMPARA? !!!!

Am citit sfaturi despre Crossroads, 7 Continent ...

Nu mă simt confortabil cu reacția exagerată, 7 Continent - nu ... Platypus - nu ... anul trecut am luat o probă în Paterson ... acum și colo ... cine altcineva poate sfătui ceva? Adică, împărtășește, te rog, dacă ai văzut anul acesta ...

Cu respect,
Irina

La Kiev, există un Megamarket ... cineva a spus că a văzut în Kishen (pur și simplu nu am văzut de unde sunteți în profilul dvs.)

Oricum, mulțumesc pentru înțelegere))) ... îl folosești des?
De fapt, am încercat acum un an, încântare completă !!! Și apoi s-a repezit și nu există nicăieri, dar fără el, viziunea nu este atât de comercializabilă

Am făcut gem din căpșuni (despre care am scris mai sus), și apoi din coacăze roșii și din coacăze albe cu afine. Am fost mulțumit de rezultat, ca un elefant - nu gătisem niciodată gem înainte (mama făcea mereu asta, are propria casă și curte sub 60 de acri ... totul este al ei). Așadar, mama mea a fost foarte entuziasmată de ceea ce am făcut și aceasta este cea mai bună notă