Supă de Vichyssoise cu pătrunjel rece

Categorie: Prima masă
Bucătărie: limba franceza
Supă Vichyssoise cu pătrunjel rece

Ingrediente

Apă 750 ml.
Praz 2 buc.
Cartofi 2 buc.
Pătrunjel 50g.
frunza de dafin 2 buc.
Cremă 120 ml.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Clasica supă cremoasă de cartofi și ceapă rece și cu adaos de pătrunjel este perfectă pentru prânz într-o zi fierbinte.
  • Aduceți apa la fiert, condimentați cu sare, adăugați ceapă (doar partea albă), cartofi (tocați mărunt), frunze de dafin, jumătate de pătrunjel. Aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți până când legumele sunt fierte - aproximativ 30 de minute.
  • Ia frunza de dafin. Bateți cu blenderul până se omogenizează, se răcește.
  • Se adauga crema, patrunjelul ramas, se bate din nou.
  • Serviți cu chifle cu usturoi
  • Ce de spus!! Un copil care waabsheeeee nu mănâncă nimic din alimente complementare consumate fără smântână cu mare plăcere. Cu o asemenea bucurie, am cumpărat o ceapă. Mâine voi găti mai mult. Sper că aceasta nu a fost o promoție unică !! Și cu cremă în general nu este! Recomand cu drag !!!


Masya
Am făcut supă pentru chifle cu usturoi. a ieșit la fel de aerisit ca în fotografie.
Toate astfel de supe-piure pentru un amator. Cânți o dată, dar de multe ori nu o vei face. Copilului meu i-a plăcut foarte mult, l-a mâncat cu plăcere și probabil că l-ar mânca în fiecare zi.
Omela
Citat: Masya

Copilului meu i-a plăcut foarte mult, l-a mâncat cu plăcere și probabil că l-ar mânca în fiecare zi.
Masya , deci acesta este cel mai important lucru !!!!! Deci, aceasta este mai mult o opțiune de vară! În căldură - chiar lucru !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine