rautacios
Prăjitură de Kefir-Berry

Aluat

pe un vas Ø 26 cm sau o foaie de copt cu dimensiunea de 19x28 cm

200 gr făină + 1 linguriță. praf de copt
100 de grame de zahăr
1 sac de zahăr vanilat
1 ou
1 gălbenuș
100 g unt moale sau margarină

Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă restul ingredientelor și se frământă aluatul. Rolați aluatul finit pe hârtie de copt (fețele de hârtie trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 7 cm!) Și puneți-le într-o matriță. Tocăm aluatul cu o furculiță și coacem la o temperatură preîncălzită de 200 ° (convecție 180 °) timp de aproximativ 15-20 de minute. Răciți tortul pe o grătar fără a-l scoate din matriță.

Jeleu alb

0,5 litri de chefir fără grăsimi
400 gr smântână (conținutul de grăsime nu contează, doar dacă este biciuit)
150 g zahăr
1 sac de zahăr vanilat
2 masă. lichior de lămâie sau coajă de lămâie rasă după gust
2 plicuri de gelatină (9 g fiecare de la Dr. Otcher)

Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe pungă. Bate smântâna cu zahăr vanilat. Adăugați zahăr și lichior la kefir, amestecați până se dizolvă zahărul, adăugați gelatina pregătită, smântâna bătută, amestecați și turnați într-o matriță pe aluat. Se pune la frigider.

Jeleu roșu

500-700 gr fructe de padure
zahăr după gust
3 masă. linguri de lichior de lamaie
2 plicuri de gelatină (9 g fiecare de la Dr. Otcher)

Lăsați unele fructe întregi (opțional), restul le-ați piure cu un blender. Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe pungă. Adăugați zahăr în piureul de fructe de pădure, amestecați, turnați gelatina pregătită, amestecați, adăugați fructe de pădure întregi, amestecați și turnați într-o matriță pe jeleu alb.
Lăsați tortul la frigider peste noapte.

Prăjitură de Kefir-Berry

Prăjitură de Kefir-Berry

Aerisit, răcoritor, parfumat, dulce delicios !!!
natamylove
O, ce frumos !!!!!
Voi încerca să fac unul din chefir, există kefir, nu există smântână.
Voi pune mai multă gelatină.

Chiar acum, chiar în căldura verii, acest lucru este perfect.
rautacios
Natasha, odată ce doriți să faceți iaurt dintr-unul, adăugați mai multă aromă și când turnați gelatina și masa începe să se stabilească, bateți-l cu un mixer, altfel se va dovedi a fi jeleu dens, nu va fi atât de gustos.
luchok
Deși vara s-a terminat deja, ne place tortul de vară

Prăjitură de Kefir-Berry
Prăjitură de Kefir-Berry

Ei bine, ce să spun - smântâna cu fructe de pădure este întotdeauna delicioasă
Stеrn,mulțumesc
rautacios
Ei bine, ce să spun - ca întotdeauna, grozav!

Multa sanatate, draga! Prăjitură de Kefir-Berry
luchok
Trebuie să insiste să ofere mai mult, în a doua sau a treia zi tocmai a devenit fabulos
Stеrn, multumesc din nou
rautacios
Sanatate buna, Luchochek! Prăjitură de Kefir-Berry
Tanyulya
Ce frumusețe și delicioase. Grozav! O fac cu smântână, cu smântână, cu caș ... dar cu chefir o văd pentru prima dată. Multumesc, Stеrn.
rautacios
Multumesc, Tanyulya!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine