Coacerea pâinii în aparatul de pâine Daewoo DI-9154

[Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii]

Dacă aveți probleme la coacerea pâinii într-un aparat de fabricat pâine, consultați secțiunea
Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii.
Studiază, te rog
Înțelegerea pâinii în pâinea de casă, acordând o atenție deosebită La regula kolobok

Dacă aveți întrebări sau probleme, bine ați venit la acest fir !!!

Amintiți-vă că TOATE REȚETELE pentru prepararea pâinii într-o mașină de pâine sunt potrivite pentru TOATE MODELURILE de mașini de pâine. Există o secțiune pentru începători „Cea mai simplă pâine albă”

Moderator

Buna dragi brutari!
Am un producător de pâine din ianuarie anul acesta Daewoo DI-9154
Luna aceasta aragazul meu și eu sărbătorim „aniversarea” - 6 luni de muncă productivă împreună.
Dacă cineva are același model de mașină de pâine, - să ne ajutăm reciproc ,: bravo: împărtășiți experiențe de măcinare și nuanțe și ajutați nou-veniții împreună.

[Yantar-s]

Daewoo DI-9154 sau Binatone BM-2169P?
"Răspuns # 40: Astăzi la 23:37:48"
veranikalenanika Și poți avea ultima întrebare la ureche și ce fel de pâine ai făcut într-o matriță dublă?

Yantar-s
Eu fac secară Bourget în forme duble, chifle dulci cu brânză de vaci și brioșe (din rețetele mele vechi), de altfel, există o rețetă pentru o brioșă care este foarte, foarte reușită pentru o mașină de pâine - „Tort de curmale”. Pur și simplu este greu de împărțit, pentru că din păcate sunt un brutar „greșit” - coac fără cântare, nu o să spun asta din vedere, ci linguri din aragaz și un pahar special marcat cu ml. - Am destul. Înțeleg că mă lipsesc de multe rețete, de exemplu, unde este indicat 489 g de făină sau 3 g de sare, dar până acum.
Există planuri de a cumpăra cântare, chiar am fost la magazine, dar repar și instalez și cumpăr eu toate echipamentele din casă: -De aceea, aparent, chiar aleg lucruri mici și asta, astfel încât să-mi fie sufletul și să-i placă ochi, dar până acum așa încât pot spune imediat - nu am găsit-o încă pe a mea.

[veranikalenanika]

veranikalenanika Da, este din ce în ce mai interesant, bineînțeles că mă grăbesc cu lucrurile, dar, așa cum a spus prietenul meu, care m-a învățat cum să tricotez articole mari, trebuie să începeți să învățați și să faceți cu ceea ce vă place cel mai mult, și nu cu cel mai simplu, dar nu este necesar, altfel interesul dispare și, ca urmare, dorința și abilitățile, datorită ei, primul lucru pe care l-am croșetat a fost o jachetă (fără cusături de încercare și șervețele de antrenament), iar încercările anterioare de a mă învăța au fost de obicei abandonate, poetul aici și vreau să încep cu ceea ce mă interesează și în procesul de a umple bine conurile și o mână. Ei bine, mă întreb ce pâini diferite pot fi coapte în același timp în același mod pentru a obține două pâini diferite într-un singur ciclu?

Z. Y. Uitat la Temki pe link-uri bine, o astfel de frumusețe

Există planuri de a cumpăra cântare, chiar am fost la magazine, dar repar și instalez și cumpăr eu toate echipamentele din casă: -De aceea, aparent, chiar aleg lucruri mici și asta, astfel încât să-mi fie sufletul și să-i placă ochi, dar până acum așa încât pot spune imediat - nu am găsit-o încă pe a mea.

Pe măsură ce te înțeleg, aleg întotdeauna totul scrupulosastfel încât numărul maxim de solicitări să fie îndeplinit într-un singur produs, așa că am ales acest producător de pâine astfel încât să se țină seama de toate nuanțele, astfel încât dimensiunea pâinii să fie de la cea mai mică la maximă posibilă, astfel încât puterea să fie bună , astfel încât pâinea să fie întinsă orizontal, astfel încât să fie capacitatea de a programa, astfel încât secara să se coacă, și ca bonusuri, gem, tort și o matriță dublă și este de dorit ca firma producătoare să nu fie rea, în general, în timp ce îmi alegeam soțul, ea va fi dusă la un spital de psihiatrie până la momentul cumpărării, pentru că a fost terorizat fără milă, cu întrebări cu privire la ce este mai bine și ce este mai bun, și cine este mai bun, și de ce este mai bun, și așa mai departe.

[Yantar-s]

Yantar-s
Asigurați-vă că citiți teoria.
Când mă coc Bourget în forme mici este ceva
În primul rând, este mai bine coaptă cu secară și, în al doilea rând, din punct de vedere estetic, în opinia mea, micile pâini de secară vor fi suflate, ei bine, acum m-am pregătit să o fac, mi-am umplut mâna încât acum, nu numai ca aspect, ci și ca gust, nu se poate spune de la Bourget-ul cumpărat real (singura culoare este magazinul aproape negru, iar a mea este mai aproape de maro, dar nu vreau să adaug cafea), mai ales că vine a mea este chiar mai gustos și este mai natural și mai sănătos - cu siguranță!

Aici Bourget ca și cum ar fi de două tipuri, - adăugat inițial art. l hrean și artă. L muștar, semințe de in, floarea soarelui, coriandru și mărar (aluatul a fost frământat în total), apoi împărțit în două găleți, unul fără modificări, iar în al doilea adăugat sl. Am sfeclă și am completat lingurița de malț. Eu sunt cel care a fost atât de futut de rețetă. În prima versiune, cea mai ușoară este pe gustul magazinului Bourget a ieșit, cel care este mai întunecat dacă închizi ochii și muști, spui asta Borodinsky - este mai dulce aroma de malț este mai simțită.
Mai întâi, frământ tot aluatul (fac un aluat de 1 kg într-o formă mare pe mod), apoi îl împart în jumătate și îl pun în program peste noapte Rețeta ta... Pe oricare Cereale integrale dar apoi după a 3-a corecție mă opresc și aștept ca aluatul să crească suficient după părerea mea.
Nu am observat prea multe diferențe, doar pe A lui programul poate fi programat imediat și scoateți un lot și creșteți timpul de probare înainte de a coace automat - cuptorul se coace singur noaptea fără participarea mea. Pâinea este uimitoare - nu se stinge și nu se deteriorează mai mult de o săptămână, iar aroma - nici nu știu, doar ne-am îndrăgostit de ea.
Yantar-s Când citiți teoria, începeți cu grâul în același timp, - altfel mi-e teamă pentru voi, - la urma urmei, eu însumi am ajuns să adaug pe dispoziție și improvizație cu rețete nu cu mult timp în urmă, - mi-a fost frică înainte. Dacă totuși doriți categoric să riscați, luați ca bază Tradiţional, doar într-o găleată adăugați, de exemplu, ierburi și brânză franceză, iar în cealaltă - ceapă și busuioc.

astfel încât secara să fie coaptă și ca bonusuri, dulceață, cupcake și o matriță dublă, și este de dorit ca producătorul să fie o companie bună, în general, în timp ce își alege soțul, va fi dusă la un spital de psihiatrie până atunci de cumpărare, pentru că a fost terorizat fără milă, cu întrebări despre ce este mai bine și ce este mai bun, și cine este mai bun, și de ce este mai bun, și așa mai departe.

Uau - ce fată periculoasă ești
După cum puteți vedea, aragazul coace secara perfect, dar nu recomand dulceață, am gătit-o cumva din afine și lingonberries, dar am jurat - am citit ce se întâmplă cu aragazele după astfel de preparate și nu am vrut să o mai repet - și brusc se rupe sau cu o găleată mai târziu ce se va întâmpla și nu-mi place să mă încurc cu tot felul de reparații, mai ales că soțul meu nu este asistent în aceste chestiuni, dar își irosește din nou nervii

Încă nu am toate ingredientele pentru Bourget, până nu le cumpăr, experimentez doar cu cea tradițională cu tot felul de aditivi. Este posibil să coaceți într-una dintre cele două găleți sau este necesar ca ambele găleți să fie umplute?

Și de ce frământați într-o matriță mare și coaceți în cele mici, credeți că omoplații mici nu vor face față unui aluat atât de strâns sau este mai ușor?

[Unt de pâine]

Mă întreb ce pâini diferite pot fi coapte în același timp în același mod pentru a obține două pâini diferite într-un singur ciclu?

Două complet diferite în ceea ce privește unul - un biscuit sau un tort, iar cealaltă drojdie nu va funcționa, acest lucru este de înțeles - nu puteți pune moduri diferite pe o formă dublă. Cumva am riscat regimul Unt de pâine o drojdie minusculă cu brânză de vaci și stafide este dulce, iar cealaltă este tort de morcovi (am crezut că nu va crește, ar arde), dar nu a ieșit nimic și ambele nu au căzut, dar tortul a fost mai mult magnific și mai gustos în cuptor. De asemenea, am făcut unt dulce cu brânză de vaci, am împărțit produsele și am frământat imediat în găleți mici, am setat modul Expres- Stăteam lângă sobă, era curios și mă temeam totuși, ca să nu trec peste margine, deoarece suplimentele cu acid lactic pot crește puterea drojdiei. Numai într-o găleată pe fluier am adăugat stafide, iar în alta caise uscate. S-a dovedit delicios, doar cel cu caise uscate era prea dulce.
Yantar-sinstrucțiunile spun că puteți și utilizați doar unul. Dar este mai bine să nu riști, nu știi niciodată.

Yantar-s Trimis: Astăzi la 02:12:57
Citat
Și de ce frământați într-o matriță mare și coaceți în cele mici, credeți că omoplații mici nu vor face față unui aluat atât de strâns sau este mai ușor?

Doar că îmi este mai ușor să măsoară și să mă așez și este mai dificil pentru mine să urmăresc aluatul în cele mici. Și așa - în aluatul mare și există unde să ne întoarcem, dar acesta este doar purul meu personal.

[Fibra siberiană cu ierburi]

Aici inca nu am adaugat ulei (adaug ciulin la uleiul de secara) si Fibra siberiană cu ierburi.

Ei bine, aveți fotografii atât de frumoase, totul este atât de neted, acum voi naviga prin fotografie, astfel încât să fie foarte bun și să coaceți atâtea pâini diferite, m-am gândit doar că probabil pentru toți acești aditivi, diferite semințe de aluat, ierburilor ar trebui să li se aloce un dulap separat, dar în detrimentul diferitelor pâini, nu am vrut să spun fundamental, ci să spunem că un grâu și celălalt bine de secară-grâu sau doar cu aditivi diferiți, altfel nu m-am gândit la ceva și un kilogram de pâine de un fel este cu siguranță cam prea mult, suntem pâinea care nu a reușit încă nu a mâncat încă, dar până nu mâncăm una nouă, nu este bine să o facem, apropo, gustul este foarte original, pâinea albă clasică este puțin sărată ca Polyanitsa, dar are o aromă de lapte de vanilie (datorită drojdiei),

[Yantar-s]

Yantar-s : flori: Mulțumesc
Pâinea Bourget se dovedește a fi plată cu o firimitură elastică, nu umedă, nu sfărâmicioasă. Plăcut cu gust.
Dar în ceea ce privește navigarea, este mai bine să nu te uiți la pozele mele pe un kolobok, colobok-ul pe care ți l-am arătat acolo doar imediat după începerea frământării, atunci trebuie să adaugi mai mult unt și făină. Va deveni apoi dens și neted. : kolobok: Un coc ideal de secară de grâu și consistența sa - aici,# continuă să te îndrepți spre el
Nu am încercat să fac un grâu, iar celălalt grâu / secară, de exemplu, în același timp, deoarece grâul pur este potrivit pentru dovedirea mai rapidă decât grâul / secara.

Dar în ceea ce privește navigarea, este mai bine să nu te uiți la pozele mele pe un kolobok, colobok-ul pe care ți l-am arătat acolo doar imediat după începerea frământării, atunci trebuie să adaugi mai mult unt și făină. Va deveni apoi dens și neted.

Pune-o greșit - așa o fac eu: roșu: alți brutari adaugă unt imediat - doar că sunt huligan, doar înveți, așa că atunci când coaceți, faceți-o conform canoanelor .https: //Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

[Yantar-s]

Trimis: Astăzi la 09:09:52
Citat
și un kilogram de pâine de un fel este cu siguranță un pic prea mult, nu am mâncat încă pâinea aceea nereușită, dar până nu mâncăm una nouă, nu este bine să o facem, apropo, gustul ei s-a dovedit a fi fii foarte original, clasica pâine albă este puțin sărată ca Polyanitsa, dar cu aromă de lapte de vanilie (datorită drojdiei)

Yantar-s
Nu vă faceți griji, nu mâncați așa - tăiați-l în bucăți, uscați-l în cuptorul cu microunde sau cuptor pe biscuiți. Și coaceți unul nou, doar citiți teoria și luați drojdie de copt, simplu, fără aditivi. Folosesc Saf-moment (verificați data de expirare pentru a fi proaspătă).

[Yantar-s]

Yantar-s
Nu vă defăimați, faceți totul corect, sunteți un om frumos că nu sunteți izolați în voi înșivă și eșecuri, dar încercați să vă dați seama. Sunt absolut sigur că vei reuși.
Întrebările se învârt în jurul cuptorului și coptului - deci nu este o inundație, dar este dificil să încep fără ajutor, când am ajuns la forum, am citit mai întâi teoria timp de două săptămâni și apoi am început să umplu umflăturile, și nu era nimeni de întrebat, aragazul meu Melissa a fost fabricat în Japonia și lansat într-un lot mic pe piață numai pentru Suedia, Finlanda și Norvegia - asta era problema, nu am putut găsi un singur proprietar, nici măcar unul de limbă engleză.

AAAAAAA !!! S-a întâmplat!!! 🔗 🔗

Îmi cer scuze pentru potop. Am filmat întregul proces, pentru orice eventualitate, astfel încât, în caz de eșec, să pot rezolva problema punct cu punct, acum pâinea se va răci cu o tăietură foto și voi posta toate imaginile.

De fapt, reportajul foto a copt o muștar conform acestei rețete cu propriile ajustări

aceasta este o creștere înainte de coacere pe ceapa stângă, pe muștarul drept


imediat după coacerea cepei în stânga, muștarul în dreapta



Ei bine, tăierea reală


Aș fi bucuros să aud comentariile dvs.

Z. Y. Singurul lucru care m-a surprins nu a fost o aromă foarte puternică, sincer să fiu, mă așteptam la mai multe.

[Yantar-s]

Yantar-s

Ce frumusete!
Ti-am spus!Ai doar un talent pentru coacere.
Foarte, foarte fericit pentru tine Yantar-s!

Aș fi bucuros să aud comentariile dvs.
Z. Y. Singurul lucru care m-a surprins nu a fost o aromă foarte puternică, sincer să fiu, mă așteptam la mai multe.

Probabil că râdeți - ce comentarii pot exista? Nu-mi vine să cred că aceasta este doar a doua experiență. Astfel de pâini sunt frumoase, aerisite, crusta este uniformă, vârfurile sunt în general sărbătoare pentru ochi - au ieșit doar adevărate frumuseți, chiar puse la concurs!
Singurul lucru

Pentru început, vă recomand să vă luați timpul și să puneți mâncarea într-o găleată, să o puneți pe masă și nu imediat în aparatul de fabricat pâinea și să așezați mâncarea în această formă.
Astfel, veți evita vărsarea și vărsarea de alimente pe lângă găleată pe elementul de încălzire al mașinii de pâine, ceea ce va presupune suspendarea procesului și curățarea și spălarea mașinii de pâine în interior. Dacă făina este foarte prăfuită în timpul frământării, puneți un prosop umed deasupra găleatei - apoi scoateți-l atunci când făina absoarbe apa.

aceasta Administrator În lecțiile de copt am dat acest sfat, și eu fac întotdeauna acest lucru acum - este mult mai convenabil decât să alergi cu linguri și pahare la aragaz, nimic nu se prăfuiește și nu arde, iar apoi este mai ușor să speli aragazul.
În ceea ce privește aroma, am fost, de asemenea, surprinsă la început, ei scriu:
- am cumpărat un hbpechku - l-am adus acasă - am pus pâine - TAAAAkoy save !!!
Dar nici eu nu am observat prea multe diferențe cu cuptorul. Aparent pentru că mă așteptam la ceva Super Supranatural, - dar nu sunt jignit, - principalul lucru este că pâinea este delicioasă!
Și, de asemenea, despre aromă - am observat că aroma de coacere este cea mai strălucitoare în modul limba francezamai ales dacă cuptorul Pâine de masă Apple de Qween https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6744.0


Asigurați-vă că încercați.

[veranikalenanika]

veranikalenanika Mulțumesc sfaturilor tale
Chiar mi-a plăcut forma dublă mai mult decât cea mare, în primul rând, se obțin două pâini diferite și, în al doilea rând, există șansa ca cel puțin una dintre cele două să reușească, deoarece un kilogram pierdut este o priveliște foarte tristă. De asemenea, m-am gândit la început să așez ingredientele pe masă, dar din moment ce formularul este foarte bine introdus, mi-a fost teamă că totul se va amesteca atunci când este agitat și pâinea nu va funcționa, așa că am decis să fac totul pe loc, am am avut o întrebare și, pentru ca pâinea să devină mai densă, probabil că am nevoie de făină pusă mai mult? Vom termina aceste pâini, cu siguranță voi încerca cu un măr și apoi voi trece la pâine neagră

Z. Y. Am observat că, atunci când frământați, găleata mea scârțâie, trebuie tratat acest lucru pentru toată lumea?

[Yantar-s]

Yantar-s
Principalul lucru este că am uitat să întreb
- Ei bine, ești mulțumit de aragaz, te-a dezamăgit?

Ei bine, ca să fiu sincer, îmi place mai mult pâinea din magazinul de ieri, dar soțul și familia mea sunt fericiți ca și copii, dar îmi plac foarte mult produsele de patiserie, așa că acum pot frământa aluatul în plăcinte și chifle preferate în cantități mari.

[Romin]

Yantar-s Trimis: Astăzi la 14:59:56
Citat
veranikalenanika Vă mulțumim sfaturilor dvs.

Nu a mea, dar Rominpentru că și eu sunt doar student. (Administrator puteți mulțumi butonului din subiectul teoretic, altfel la început am vrut să-i exprim cumva recunoștința pentru știință, dar mi-a fost frică și timid)

Yantar-s Trimis: Astăzi la 14:59:56
Citat
De asemenea, m-am gândit la început să așez ingredientele pe masă, dar din moment ce formularul este foarte bine introdus, mi-a fost teamă că, atunci când este agitat, totul se va amesteca și pâinea nu va funcționa, așa că am decis să fac totul pe loc,

Este în regulă, fă-o pe masă, este mai ușor și mai comod, pentru că pâinea va fi tot frământată până la urmă.

Yantar-s Trimis: Astăzi la 14:59:56
Citat
și pentru a face pâinea mai densă, probabil că trebuie să puneți mai multă făină? Vom termina aceste pâini, cu siguranță voi încerca cu un măr și apoi voi trece la pâine neagră
Z. Y.Am observat că, atunci când frământați, găleata mea scârțâie, trebuie tratat acest lucru pentru toată lumea?

De ce mai dens? Oamenii de acolo se luptă și nu știu cum să facă firimea aerisită și nu densă, dar tu - mai strâns - nu înțelegi
Nu am observat ceva pe al meu,
cum scârțâie - în ceea ce privește lamele de frământare, zgârie fundul? Nu te speria
Yantar-s activați modul Aluat fără găleată, - trebuie să înțelegeți unde sunt scârțâiturile, - uite, dacă scârțâie, - atunci da, - acest lucru nu este corect și nu ar trebui să fie așa.

În ceea ce privește găleată, la început a fost introdusă și mi-a fost greu - dar de teamă am inserat-o așa și așa ,: roșu: iar acum este introdusă o dată, o chestiune de experiență și obiceiuri.
În ceea ce privește scârțâiturile, dacă acestea sunt pini, atunci probabil că forma nu a fost încă folosită - prin urmare, deși probabil merită să treceți la subiectul funcționării și reparațiilor despre pini.
Și totuși, după coacere, umplu matrița cu apă și o las o jumătate de oră sau o oră să se ude, apoi o spăl fără lichide și o spăl doar cu un burete și apă, nu o ștergeți, ci scuturați-o opriți excesul de apă și întoarceți-o cu susul în jos și lăsați-o până data viitoare.

[Yantar-s]

Yantar-s
În ceea ce privește întrebarea dvs. despre cupă, am deschis Temka în secțiunea privind funcționarea hbpechka https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72476.0
du-te acolo, cu siguranță va fi cineva care înțelege mai mult decât mine în tehnologie și îți vor spune ce este ce.

[Administrator]

Da, am observat că, atunci când frământați, găleată se leagănă puțin dintr-o parte în alta și scârțâie, undeva de jos, nu în găleată, unde găleată este împinsă pe știfturi, în mod normal, lamele ating în mod liniștit sincron. Și cu pâine, da, am o viziune non-standard a frumuseții, iubesc firimiturile dense ca pâinile de magazin și da chiar și cele de ieri, așa că cred că dacă adaug mai multă făină, nu voi strica calitățile externe și gustative ale pâine?

ȘI Administrator Desigur, o mulțumire specială, forumul tău este același cu un copil, atât de multe emoții sunt investite în el, forțe, informații colectate, nopți nedormite.

[Yantar-s]

Yantar-s
Nu vorbeam despre forum, ci despre teoria coacerii. Este datorită Romomin un curs special despre noțiunile de bază și tehnicile de coacere, chiar și oameni ca mine care nu avuseseră niciodată de-a face cu un aparat de fabricat pâine și se temeau să se apropie de el acum coac pâine minunată, dacă tu și cu mine nu știm regula unui coc, dar, după părerea mea, acesta este principalul lucru, nu ar veni nimic din asta ... Kolobok este capul tuturor
În ceea ce privește cupa, vă rugăm să copiați (sau să copiați) observațiile dvs. într-un subiect deschis special despre această problemă în secțiunea privind funcționarea hbpechka.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72476.0Aici

[Yantar-s]

Yantar-s

Yantar-s Trimis: Astăzi la 16:49:40
Citat
Și cu pâine, am o viziune non-standard a frumuseții, iubesc firimiturile dense ca pâinile de magazin și da chiar și cele de ieri, așa că cred că dacă adaug mai multă făină, nu voi strica calitățile externe și gustative ale pâinii?

Atunci acesta este „subiectul tău”. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
Am înțeles ce ai vrut să spui despre firimituri, iată răspunsurile la întrebarea ta.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0

Dar, dimpotrivă, sunt un iubitor de pâine aerisită

[veranikalenanika]

veranikalenanika OOOO !!! De ce aveți nevoie și cum am realizat că pentru o consistență mai densă, este mai bine să coaceți în cuptor sub formă de pâini. Și despre gustul meu țărănesc, încă din copilărie s-a format că albul ar trebui să fie într-o pâine și crestături ca una feliată, iar negrul să fie o pâine, măcar rotund, prietenii mei râd de mine când spun mereu despre felul de mâncare preferat la întrebarea despre felul meu preferat, că acesta este un șprot sărat picant cu cartofi fierți și o ceapă verde cu o mușcătură. Și din copilărie îmi amintesc că m-am dus la bunicii mei din Naro-Fominsk (din anumite motive această pâine nu a fost vândută la Moscova) și am mâncat întotdeauna pâine care arăta ca negru cu plăcere, doar firimiturile sale erau cenușii (numai că nu era de alb, cu pete maronii), și anume, o culoare uniformă (cum ar fi negru clasic) gri (aș spune chiar șoarecele), avea un gust acru și puțin lipicios, asta era pâinea aceea, nu-mi amintesc, mă uitam aici, dar aceia care vin cu numele gri (destul de alb-maroniu și cu greu seamănă cu acesta.

[Yantar-s]

Yantar-s
Ei bine, atunci nu sunteți singuri, nici pentru mine nu există delicatete mai mare decât o bucată de secară cu șprot sau hering, supă de ciuperci (sat) sau doar secară cu inele de ceapă - cel mai bun sandviș. Am crescut cu bunicile și bunicii din sat (bunicile tatălui și ale mamei locuiau pe aceeași stradă în casele vecine) și se pare că preferințele în materie de mâncare au format și „Țăranul”. Nici soțul și fiica mea nu mă înțeleg, sunt locuitorii orașului și chiar mănâncă doar secară Bourget

Am mâncat pâine asemănătoare cu cea neagră, doar firimiturile sale erau cenușii (doar nu grâu-secară, alb cu stropi maronii), și anume o culoare uniformă (precum clasicul negru) gri (aș spune chiar șoarecele), avea un gust acru și puțin lipicios , asta e ce fel de pâine era, pur și simplu nu-mi amintesc, mă uitam aici, dar cele care poartă numele gri (destul de alb-maroniu și cu greu seamănă cu el.

Se pare că soarta te-a condus la acest producător de pâine, Am găsit recent acest tip de pâine pe forumul nostru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0și nu-mi venea să cred că este atât de simplu, am crezut că nu voi mai încerca niciodată. Pâine de grâu pe aluat copt (auto-dospit) de la Viki Exact la fel cum era acru, gri (deși l-am apropiat de alb, deoarece făina mea era de cea mai înaltă calitate, dar dacă era de clasa I sau a doua, cred că ar fi gri), dar are gust la fel, - și acesta este principalul lucru. Și este important - trebuie să o coaceți fără să adăugați tărâțe (tărâțele, după părerea mea, dau dulceață pâinii și acest lucru nu este același lucru) și, cel mai important, fără făină de secară. Cât de bine este să întâlnești o persoană asemănătoare, chiar dacă este în preferințe culinare.
Și apoi soțul și fiicele mele își dau nasul pe această pâine, nu înțeleg gustul mâncării adevărate din sat. Acesta este doar câinele nostru (omul tău) Da, o mănânc împreună.

Și totuși, dacă o bucată din acest aluat rămâne în frigider mai mult de o săptămână și o am așa, pentru că nu știam când să o coac din nou (a mea nu o mănâncă), atunci următoarea pâine pe el va fi doar dens, nu aerisit, ci puțin cam plictisitor. Deși chiar îl iubesc pe gustul meu cu un pufos aerisit.

Îmi pare rău că am dispărut, am fost angajat în testarea unei mașini de fabricat pâinea, acum coac pâinea doar într-o găleată dublă, pe modul principal, unul alb (uneori cu aditivi) altul coacere de grâu de secară (50/50) în conformitate cu o rețetă relativ relativă (doar îmi vine să adaug ceea ce nu este suficient pentru gustul meu sau să reduc ceea ce este prea mult) în stilul unui artist liber, am încercat-o pe chefir și lapte, și pe apă minerală, în general, mă ajustez pentru mine, nici nu vreau să cumpăr cântare, cumva zburând în ele nu suficient, am încercat să gătesc cireșele în modul gem, s-a dovedit destul de subțire, sterilizat în cuptor și l-am înfășurat strâns, dar doar in caz ca l-am bagat in frigider, am framantat aluatul pentru fursecuri dintr-o seringa de patiserie, este foarte convenabil si manerele sunt curate si framanteaza bine. Acum am fost nedumerit de iaurt, am citit undeva că poți pune modul programabil pe iaurt (mai exact, la o temperatură de 40 *, în general, cine știe cum arată această fiară.

Da, am uitat cel mai important lucru de întrebat, soțul meu mă terorizează cu privire la lipsa unei arome uimitoare și sunt confuz de o consistență oarecum slabă, în general, întrebarea este ce înseamnă pâinea din cuptor și din mașina de pâine are diferențe de formă, merită să te deranjezi cu coacerea la cuptor sau este, în principiu, capriciu?

Acum am fost nedumerit de iaurt, am citit undeva că poți pune modul programabil pe iaurt (mai exact, la o temperatură de 40 *, în general, cine știe cum arată această fiară.

În detrimentul programării, mi-am dat seama cum să aflu acum ce temperatură este
încălzire (în modul blocaj)
menținerea pâinii calde (în modurile de coacere)?
proprietarii de sonde de temperatură și termometre de bucătărie vă rugăm să răspundeți!

dar sunt confuz de o consistență oarecum slăbită, în general, întrebarea este ce pâine de la cuptor și de la mașina de pâine au diferențe de formă, merită să te deranjezi cu coacerea în cuptor sau este, în principiu, un capriciu ?

Aroma și gustul pâinii este un gust personal al fiecăruia!
Dar, de regulă, pâinea din cuptor este mult mai aromată și mai gustoasă decât din bumbac.
Cauză:
Pâinea de bumbac se coace conform unui anumit program, indiferent de subtilitățile frământării, corecției și coacerii.
Pâinea în cuptor este „zbor liber”, totul este reglementat în funcție de dorințele aluatului în sine.
Nu degeaba oamenii trec la coacerea pâinii la cuptor.

[Administrator]

Îți mulțumesc Administrator , intuitiv, am înțeles asta, dar aveam nevoie de cineva care să o spună cu voce tare, așa că hai să trecem la cuptor, mai ales că respect cu adevărat barele și pâinile rotunde.

[Yantar-s]

Citat: Yantar-s de azi la 00:43:35
Acum eram nedumerit cu iaurt, undeva am citit că poți pune modul programabil pe iaurt (mai exact, la o temperatură de 40 *, în general, cine știe cum arată această fiară, modul programabil, care sunt intervalele sale și în general ce s-a răspândit în timp și temperatură?
În detrimentul programării, mi-am dat seama cum să aflu acum ce temperatură este
încălzire (în modul blocaj)
menținerea pâinii calde (în modurile de coacere)?
proprietarii de sonde de temperatură și termometre de bucătărie vă rugăm să răspundeți!

Buna ziua Yantar-s Mă bucur că ai fost găsit (poate hai să vorbim cu tine - comunicăm de mult timp).
În ceea ce privește iaurtul, nu cred că aceasta este o idee bună - bine, căutați-vă, - de ce trebuie să faceți iaurt într-o khbpechka, să vă asumați riscuri, să transferați produse atunci când aveți un aragaz lent și să-l faceți mult mai ușor și mai fiabil în el.

Da, am uitat cel mai important lucru de întrebat, soțul meu mă terorizează cu privire la lipsa unei arome uimitoare, dar sunt confuz de o consistență oarecum slabă, în general, întrebarea este ce înseamnă pâinea din cuptor și din mașina de pâine are diferențe de formă, merită să te deranjezi cu coacerea la cuptor sau este, în principiu, capriciu?

Și eu, de exemplu, în cuptor nu am primit niciodată pâine bună. Bine pentru mine - crusta nu este groasă și nici tare. Ei bine, niciodată. Cel mai probabil cuptorul se usucă - cuptorul meu cu gaz.
Prin urmare, hbpechka este o mână de Dumnezeu pentru mine personal. Și mărul pe care l-am sfătuit în mod limba franceza, ai făcut? În opinia mea, este doar foarte parfumat.

Nici nu vreau să cumpăr cântare, cumva nu au zbor suficient,

Sunt de acord că sunt dușmanii „artistului liber”. Dar încă intenționez să le iau în viitorul apropiat - tocmai am ajuns la concluzia că atunci când ceva iese foarte bine, dintr-o dată se inventează ceva pentru o campanie, vreau să-l împărtășesc cu cineva, iar mâinile mele sunt legate. Este clar că puteți scrie, de exemplu, cum pregătesc eu însumi o mână de asta, o ciupire din aceasta, cu ochiul celui de-al treilea și chiar deasupra celui de-al patrulea. Dar pe site-ul nostru web, am observat că brutarii calculează și scriu totul în gram. Deci, înainte de a vă împărtăși rețeta, de exemplu, va trebui să cumpărați un cântar.

[Yantar-s]

Acum coac pâinea doar într-o găleată dublă, pe modul principal, una albă (uneori cu niște aditivi), cealaltă secară-grâu (50/50) o coac după o rețetă relativ relativă (simt doar că adaug ceea ce nu este suficient pentru gustul meu sau de reducere, care este prea mult) în stilul unui artist liber, l-am încercat pe chefir și lapte și apă minerală,

Yantar-s și imaginile în care, dacă nu chiar dificil, îți arată creațiile - este interesant.

[veranikalenanika]

veranikalenanikaDe asemenea, sunt foarte bucuros să te văd !!! Mi-ar plăcea să fac iaurt în desene animate, dar pun terci pentru copii pe cronometru noaptea, astfel încât să nu sar dimineața în timp ce dorm și să nu stea în jurul sobei, de aceea desenul animat este ocupat la noaptea, iar în timpul zilei tâlharii mei aleargă, așa că totul se află pe mese, merge cu un shake, iar pentru iaurt știu că trebuie să te odihnești, de aceea am vrut să-l pun în noapte, într-un terci cu desene animate într-o mașină de fabricat pâinea, iaurtul, încă nu am ajuns la franceză (dar promit că o voi încerca fără greș), soțul meu nu percepe cu adevărat pâinea cu aditivi, de aceea coac deseori clasice, deși este foarte curios că legumele uscate și condimentele pot fi adăugate la pâine (morcovi, țelină, maghiran, ardei etc.). Despre cântare, așa că mă simt doar ca un tester, ca să spun așa, mai mult un asistent de laborator decât un profesor.
Dar cu fotografii, nu pot să fac asta, copiii se învârt constant, mi-e teamă că s-ar putea arde sau să întoarcă ceva, dar voi încerca să-mi fac timp pentru asta.

[Yantar-s]

Yantar-s
Salut, salut, sunt, de asemenea, foarte bucuros că ai luat un moment să te uiți. În ceea ce privește iaurtul, aveți în continuare un producător de iaurt în unele magazine din Moscova Daewoo- O păzesc de mult timp, dar mă tem că atunci când sunt la Moscova (august) s-ar putea să nu mai fie acolo. Și dacă aveți timp - luați-l cu siguranță (prețul întrebării este de 1000 de ruble), fabricantul de iaurt este în general un lucru care merită - să nu mai vorbim de compania dvs. preferată
Și nu va trebui să violați aragazul.
Dar sunt tot mai mult la copt alb limba franceza, pe oricare Expres, dar apoi trebuie să faceți o pauză și să așteptați să veniți după cum doriți. Pur și simplu nu adaug mai mult de 13/4 drojdie la o pâine mare.
Despre iaurt - uite că sunt fabricanți de pâine Lg(nu știu numărul) pe care îl fac iaurtul și untul. Uită-te pe forum, avem astfel de proprietari aici. Dar acolo, așa cum am înțeles pentru acest caz, sunt încă incluse o formă specială și un capac.

[veranikalenanika]

veranikalenanika Faptul este că nu vreau să cumpăr un iaurt, sau mai bine zis nu există loc în bucătărie, iar dacă considerați că locuim într-un apartament cu părinți care au propriile ustensile de bucătărie, atunci vom în curând să nu am nimic, toate suprafețele ocupate, de aceea am vrut să găsesc mai multă utilizare pentru acele dispozitive pe care le cumpărasem deja, mai ales că x / n este inactiv pe timp de noapte și din moment ce x / n sunt produse cu funcția de iaurt. fabricant, în special LG, este cel mai logic ca iaurtul să poată fi realizat în orice x / n programat, trebuie doar să găsiți un mod adecvat și să faceți un program pentru acesta și puteți pune containerul în cupa ax / n, I a găsit un mesaj din subiect despre iaurturi:

Tat

Fac adesea iaurt, dar îl prefer într-un aparat de pâine încălzit, unde temperatura este stabilă și iaurtul se dovedește întotdeauna, cu excepția cazului în care uit să scot Winker-ul la timp. Îl păstrez timp de 4 până la 6 ore.

și iată un alt mesaj de la ea:
Am un filtru de pâine programabil, așa că mi-am făcut un program fără frământare și dezosare și fără coacere, doar încălzire preliminară și în picioare (temperatura de la 35 la 30 de grade), timp de aproape 6 ore, turn un borcan de activare sau altă cultură de început pe 1 litru de lapte (am făcut-o cu rastishka și actimel și cu activitate de băut), amestecați (porniți mai întâi frământarea programului standard pentru o scurtă perioadă de timp pentru a amesteca) și porniți programul meu de încălzire.

Adică trebuie să faci un program pentru iaurt, atât. Dar, pentru ao face mai precisă, este recomandabil să aflați mai întâi temperatura în modurile „încălzire” și „menținerea pâinii calde” și setarea la momentul potrivit.

În ceea ce privește pâinea, acum vom termina ceea ce am copt și vreau să-l coapt pe următorul în cuptor și apoi voi vedea cum merge mai bine.

[Yantar-s]

Yantar-s
Am un producător de iaurt în holul noptierei de sub televizor. L-am luat acolo iarna și apoi l-am lăsat așa, nu interferează.
Desigur, este foarte interesant să adaptați hbpechka pentru iaurt, asigurați-vă că ne spuneți mai târziu despre rezultatele experimentelor. Mă tem să ghicesc chiar dacă va funcționa sau nu.

Adică trebuie să faci un program pentru iaurt, atât. Dar, pentru ao face mai precisă, este recomandabil să aflați mai întâi temperatura în modurile „încălzire” și „menținerea pâinii calde” și setarea la momentul potrivit.

Poate atunci, în subiectul despre funcționarea tehnică a aragazului, întrebați dacă vreunul dintre proprietarii aragazului a măsurat astfel de indicatori.

[Yantar-s]

Yantar-s Acum am văzut-o pe Temka chiar pe aragaz cu funcția de iaurt. Uite
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
Poate că brutarii noștri de acolo vă vor spune ce.
Și în această dimineață am pus pâine cu alge. Am încercat o astfel de pâine (cu alge marine) în urmă cu aproximativ 10 ani pentru prima dată la Moscova la expoziția ECHP, a luat ceva premiu (aparent din cauza utilității sale), dar au avut-o verde - cred că au adăugat multă varză sau pulberea ar putea fi folosită uscată ... : :) Am decis să experimentez. Era un borcan în frigider, am vrut la început o salată, dar apoi am vrut să văd ce a ieșit.
Am luat ca bază Tradiţional pâinea (conform cărții), chiar a adăugat lapte uscat, a redus doar zahărul la 2 linguri și a înlocuit o parte din făină cu tărâțe (eu amestec tărâțe cu fibră siberiană), a adăugat un pahar de hbpechka la acest amestec. Am adăugat varza imediat în găleată împreună cu restul ingredientelor. Modul naibii Cereale integrale... Rezultatul este o pâine sănătoasă și gustoasă (pentru cei care iubesc varza de mare). Merge bine cu brânza topită, o recomand cu drag.
Sunt încă fără aparatul foto jos, deci nu există ilustrații, dar pâinea a ieșit aerisită (nu densă), crusta este subțire. Frumos în general.

[veranikalenanika]

veranikalenanika Am pus copiii în pat, acum am citit acest Temka despre iaurturi, ieri am încercat totuși să-l fac într-un multiserviciu, sutra a dormit și a scos-o abia după 8 ore, nu părea să se taie, dar avea gust ca iaurtul sau chefirul foarte gros, destul de acru, așa cred că așa și trebuie să fie, sau nu este corect, părea că substanța seamănă cu jeleu, dar când a fost spartă cu o lingură, a devenit ușor sângeroasă. Acum noaptea am vrut să pun modul principal, unul de secară-grâu 50/50 pe apă minerală (așa că soțului meu îi place, îi amintește de pâinea cenușie din armată), și un alt măr conform rețetei pe care ați dat-o , dar eram prea deștept cu un cronometru și, în loc să se alăture procesului după 3 ore, a pornit acum, așa că nu știu dacă va sta în aparatul de pâine până dimineața sau va seta un ceas cu alarmă timp de 4 ore a scoate pâinea. O să citesc Temka despre iaurturi.

În detrimentul varzei, este amuzant, încerc cu toții să iau legume uscate cu mirodenii, cum ar fi aruncarea vegetei în pâine, dar pur și simplu nu pot decide care dintre ele este mai bună în grâu de secară sau doar în grâu, iar apoi eu Am văzut făină de grâu de la alte măcinate la vânzare, se pare că tapetul cred că îl pot cumpăra și îl adaug la cel obișnuit, spun că este util.

S-a copt întrebarea cu privire la aditivi, vreau să coac pâinea neagră, dar peste tot în rețete există sunătoare, malț, panifarină și o grămadă de tot felul de aditivi, în cele mai apropiate magazine nu se vând astfel de minuni, unde oamenii o cumpără toate, iar făina nu este toate potrivite și unde să o găsești pe cea potrivită?

[veranikalenanika]

La naiba, nu poți edita mesaje, trebuie să scrii în monologuri, veranikalenanika Nu am văzut că ești din Sankt Petersburg și te torturez în legătură cu locurile de vânzare, dar apropo, când a fost ultima dată când am fost într-o excursie cu tine, de ce am întâlnit decent oameni, chiar și poliția rutieră, dar climatul dvs. este dur, iar transportul se oprește din mers cât mai devreme posibil, dar cu transportul am înțeles asta și toată viața îmi îngheață, am crezut că este ca la Moscova, dar a ta este la fel ca în altă țară , după ora 23:00

[Auto-starter de Viki]

nu părea să se taie, dar avea gust de iaurt sau chefir foarte gros, destul de acru, așa că cred că ar trebui să fie așa sau nu este corect, părea că substanța seamănă cu jeleu, dar când s-a rupt cu o lingură, a devenit puțin pătată.

Mi se întâmplă și acolo, mult depinde de lapte, cu cât laptele este mai gras - cu atât mai gros este iaurtul. Ei bine, dacă nu ți-a plăcut deloc, îl poți adăuga la pâine.

și apoi am văzut la vânzare făină de grâu cu alte măcinări, parcă e tapet, cred că pot cumpăra,

Asigurați-vă că îl cumpărați, dacă l-aș vedea în vânzare, cu siguranță l-aș lua. Nu numai util, pentru pâinea pe care am spus-o Auto-starter de Viki în general ar fi grozav (aș încerca).

este pornit acum, așa că nu știu dacă va sta până la dimineață în aparatul de fabricare a pâinii sau dacă va seta ceasul deșteptător timp de 4 ore pentru a scoate pâinea.

Când pun secară peste noapte, dacă fără întârziere, atunci o las în forme, chiar dacă se udă, este în regulă pentru mine. Și este mai bine să nu lăsați grâul mai mult de o oră - este fraged și apoi se micșorează.

S-a copt întrebarea despre aditivi, vreau să coac pâinea neagră, dar peste tot în rețete există sunătoare, malț, panifarină și o grămadă de tot felul de aditivi, în cele mai apropiate magazine nu se vând astfel de minuni, unde oamenii o cumpără toate, iar făina nu este toate potrivite și unde să o găsești pe cea potrivită?

Incearca-l Bourget, pâine delicioasă. Nu există aditivi atât de dificili, ci doar semințe, sunătoare și hrean cu sfeclă din borcane (ei bine, din ce duc la supermarket).
În ceea ce privește tot felul de aditivi - oamenii din Moscova cumpără toate acestea în minunatul magazin „House-Khleb”
la VDNKh (iubesc foarte mult acest loc). https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337.0

Da, totul este clar, va fi necesar să conduc spre VDNKh și, de obicei, comand făină și drojdie cu restul produselor din lanțul de magazine Utkonos (poți avea unul?) Cu livrare la domiciliu, și așa există toate feluri de făină și mazăre, fulgi de ovăz și porumb și hrișcă și grâu din 2 soiuri (bine și, prin urmare, toate tipurile de producători diferiți), bine, secara este, de asemenea, de două soiuri. Am copt ieri un măr, l-am pus noaptea și m-am dus la culcare, judecând după forma lui, a sprijinit paharul, dar în secară a bătut multă făină, s-a dovedit puțin, voi încerca să arunc pozele seara.

Ieri am copt un măr, l-am pus noaptea și m-am culcat, judecând după forma lui, a sprijinit paharul, dar în secară a dat multă făină, s-a dovedit puțin, voi încerca să arunc pozele seara.

Așa că am fost, de asemenea, surprins că ați decis totuși să coaceți grâu de mere și secară / grâu în același timp - la urma urmei, se potrivesc diferit.

Nu am încercat să fac un grâu, iar celălalt grâu / secară, de exemplu, în același timp, deoarece grâul pur este potrivit pentru dovedirea mai rapidă decât grâul / secara.

Cred - de aceea nu s-a ridicat corect, nu este o chestiune de făină. Doar că pentru secară ai nevoie de mai mult timp pentru a dovedi și, dacă cuptorul este așezat simultan pentru a dovedi mai mult, atunci grâul se va opri și va cădea mai târziu. Prin urmare, este mai bine să coaceți fie o singură secară într-o singură matriță, fie separat grâu.

și comand de obicei făină și drojdie împreună cu restul produselor din lanțul de magazine Utkonos (poate aveți și voi unul?) cu livrare la domiciliu, așa că există tot felul de făină și mazăre, și ovăz, porumb și hrișcă și 2 soiuri de grâu (bine, în consecință, tot felul de producători diferiți), bine, secara este, de asemenea, de două soiuri.

Din păcate, nu avem ornitorincul la Sankt Petersburg, dar păcat. Chiar îmi place de el. Comand la Moscova când îmi vizitez părinții. Am chiar un card de la el (nu-mi amintesc exact cum se numește, dar mi-au dat ceva pentru o comandă bună - în opinia mea, una argintie): tort: ​​magazin cool. Și cel mai important, este convenabil și destul de ieftin.

o grâu de secară 50/50 pe apă minerală (așa că iubește soțul meu, el îi amintește de această pâine cenușie de la armată),

Ascultați, m-ați intrigat cu această pâine, spuneți-mi rețeta și vă rog să-mi spuneți cum se dovedește, dacă crește bine, în ce mod coaceți. Nu iese plictisitor?

[fugaska]

Da, nu, întotdeauna fac unul alb (grâu) altul gri (secară-grâu) și întotdeauna iese bine, m-am gândit doar că dacă mai adaug făină firimitul va fi dens, dar de fapt s-a dovedit așa, dar numai că s-a dovedit pe jumătate la fel de mic, dar de obicei griul și albul meu diferă în înălțime cu 4 cm, iar de data aceasta albul a ieșit din rezonabil, se pare că merele au funcționat așa. Îmi cer scuze pentru calitate, am făcut o fotografie cu telefonul la șase și jumătate dimineața


și gri, fac o pâine mică de 500g, îmi cer scuze în prealabil, arunc totul pe ochi și uneori schimb gustul, pâinea se dovedește a fi simplă pentru gustul meu, dar soțul meu o iubește fără răsuciri, îmi place pe chefir, soțul meu pe apă minerală (sau doar apă), conform rețetei fugaska https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html
L-am procesat într-o găleată mică

apă (kefir) sau 50/50 apă / kefir ....... 160ml
ulei de măsline (floarea soarelui) .............. 1 st / l
făină.................... ........................ ................ 150g grâu
........................ ........................ .................... 150g p secară
sare.................... ........................ ................. 0,75 h / l
zahăr................... ........................ ................. 0,75-1st / l (după gust)
drojdia în cazul meu a fost Doctorul Otcher ... 1,5 h / l (în instrucțiuni există doar un plic pentru 500 g de făină, adică doar pentru două găleți mici

în modul principal.

[Yantar-s]

Yantar-s
Mulțumesc pentru poze - aveți o astfel de ciupercă albă, mi-a plăcut foarte mult.
Și secara / grâul a crescut slab, tot cred că el nu a avut suficient timp, dar cu siguranță poți exersa și vedea.
Cum îți place cel de mere?

și gri, fac o pâine mică de 500g, îmi cer scuze în prealabil, o arunc peste tot din ochi și o schimb uneori după gust, pâinea se dovedește a fi simplă pentru gustul meu, dar soțul meu o iubește fără răsuciri, eu adoră-l pe kefir, soțul meu pe apă minerală (sau doar apă), conform rețetei fugaska

Bravo, tu însuți improvizezi deja!
Și îmi este mai ușor să coac două pâini de secară odată, apoi să pun una în frigider în timp ce mâncăm prima.

[veranikalenanika]

veranikalenanika În mod ciudat, soțului meu i-a plăcut mărul, deși este un adversar al aditivilor străini din pâine, și mie mi-a plăcut foarte mult gustul, dar consistența slabă, desigur, mă supără puțin, un iubitor de firimituri dese, dar știu cum să mă descurc cu el (la cuptor), și gri prima dată este atât de mică doar din cauza prea multă făină, de obicei este mult mai mare și întotdeauna mă coc în modul de bază și alb și gri, astfel încât doar cantitatea de făina s-a schimbat din condiții, am decis să compactez pesmetul și s-a dovedit a fi prea greu.

Și îmi este mai ușor să coac două pâini de secară odată, apoi să pun una în frigider în timp ce mâncăm prima.

În principiu, este corect, doar atunci se va dovedi că veți avea nevoie de două cuptoare albe, apoi de amândouă odată, și repet într-o zi.

Dachshund, un raport despre munca depusă, aici, când făceam o comandă în ornitorinc, am dat peste condimentul „Zazharka” din „Magic of the East”, include mici petale uscate, ceapă prăjită, ceapă obișnuită și morcovi, am pulnizat acest lucru condiment în aluat pentru pâine albă, foarte am un gust picant, această companie are încă ardei dulci uscați în petale și vreau să mai încerc niște ardei în aluat, mă întreb ce fel de aromă va fi? Da, apropo, ca de obicei, întâmplător, se pare că aroma a apărut în pâine (bineînțeles, nu la fel ca în cuptor), dar deja mai bună decât înainte în bumbac, dar totul s-a dovedit așa: eu am pus produsele în bumbac și, atunci, am zâmbit cu lichidul, în general, pe parcursul întregului proces de frământare, a trebuit să pun făină și să aștept până când a fost ciocănită în coc, apoi am privit rezultatul și l-am umplut, în total, în procesul de frământare, capacul de bumbac a fost deschis și, aparent, totuși aluatul ar trebui să fie saturat (sau oxidat) cu oxigen ca și frământarea manuală și, ca urmare, pâinea parfumată a fost extrasă din bucătărie în camera (și înainte, pâinea coaptă se simțea doar în bucătărie).