Fotina
Ciabatta (fără lot)
Intr-o ora il voi taia, se va racori putin. L-am copt sub o foaie de copt adâncă, de aproximativ 8 centimetri. De vreme ce l-am împărțit în două, am fost sigur că nu va podpoyat acoperișul. Gresit))
Deasupra sunt purcei prăjiți. Dar crusta nu poate fi comparată cu cea coaptă fără „capac”. E bine ca maine sa vina rata mea din fonta)




Nu ar fi trebuit să stau aluatul pe o tablă completă și apoi să transferăm semifabricatele pe hârtie - am pierdut găurile. Data viitoare voi avea dreptate pe hârtie. Dar nu e rău pentru prima dată, nu?)
Ciabatta (fără lot)
Yuliya
Bună seara. E cineva aici? Astăzi am copt chabatta conform acestei rețete fără frământare, găurile s-au dovedit a fi mari, dar crusta este foarte tare, nu pare groasă, ci tare. Din cauza căruia? Sau ar trebui să fie. Apropo, aluatul s-a dovedit a fi puțin subțire, nu a vrut să cadă din castron și s-a târât peste pergament. Poate că trebuie să încetiniți când scoateți capacul?



Katko
Împărțit în 4 părți
Ciabatta (fără lot)
Am tăiat una
Ciabatta (fără lot)




Ia niște ulei de măsline bun și oțet balsamic,
Ciabatta (fără lot)
fă o baltă și dunk, dunk
Ciabatta (fără lot)
Ciabatta (fără lot)
Zakesha
Coac o rețetă de ciabatta de pe YouTube. Mi-a plăcut procesul în sine. Acum mă gândesc, dacă nu după 30-40 de minute pentru a zdrobi aluatul, ci după 6-7 ore? Ce crezi. Deci, desigur, este convenabil atunci când este zi liberă. Și deci este necesar să puneți dimineața. și un antrenament la prânz. coaceți seara. Mâinile sunt curate, lucrate în același mod ca și în filmul cu apă. În general, mi-a plăcut procesul. Aștept să fie coaptă. Link rețetă:

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine