principalul Cofetărie Prăjituri Prajitura cu jeleu de caș „Parfumată”

Prajitura cu jeleu de caș „Parfumată”

 
rautacios
Rețetă din bucuria de coacere a dr. Otter! cu schimbările mele.

Prajitura cu jeleu de caș „Parfumată”

biscuit

3 ouă
2 masă. linguri (30 ml) apă fierbinte
150 g zahăr
1 sac de zahăr vanilat
100 gr făină
50 g amidon
1 linguriță de praf de copt

Preîncălziți cuptorul la T 200 ° (convecție 180 °). Căptușiți un vas cu diametrul de 28 cm cu hârtie de copt.
Bateți ouăle și apa fierbinte cu un mixer la cea mai mare viteză timp de 1 minut. Se amestecă zahărul cu zahărul vanilat și treptat, peste 1 minut, fără a opri biciuirea, se adaugă în spuma de ou. Bate încă 2 minute. Se amestecă făina cu praful de copt și amidonul și se amestecă rapid la viteza minimă.
Se toarnă aluatul în matrița pregătită, se netezește cu un răzuitor și se coace biscuitul până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Întoarceți biscuitul gata pe hârtia de copt presărată cu zahăr, presărați hârtia aderentă cu apă și scoateți-o cu grijă. Răcire.

strat intermediar

2 borcane de mandarină (greutate fără lichid 175 g)
500 gr brânză de vaci pastoasă
150 g zahăr
1 sac de zahăr vanilat
1 linguriță coajă de portocală sau lămâie
2 linguri lichior de lamaie (suc de mandarina)
200 ml frisca pentru batut
1 plic (9 g) gelatină

Puneți mandarinele într-o strecurătoare și lăsați sucul să se scurgă.
Pregătiți-vă din produsele specificate Prajitura cu jeleu de caș Aromatic

Prajitura cu jeleu de caș Aromatic

Un biscuit fabulos (atât la pregătire, cât și la mâncare)!
Mandarinele pot fi înlocuite cu căpșuni proaspete.
Croșetată
Sternushka
Nu, ei bine, este doar „nu trece pe lângă” pentru unii !!!
Stelochka, spune-mi, dragă, poți pune pe umplutură brânza de vaci pastă de la congelator (altfel s-a format deja ceva în congelatorul meu), sau este mai bine să nu cumperi „înghețată”?

Mandarinele pot fi înlocuite cu căpșuni proaspete.

Și, probabil, și ananasul conservat arată bine în acest tort? Sau sunt nafik? În zona mea, căpșunile abia încep să se coacă, deși există grămezi de grămezi importate pe piață ...
rautacios
Micuță, Știam că nu veți trece pe acolo!

Habar nu am cum se comportă brânza de vaci dezghețată, nu a trebuit niciodată să o îngheț, pentru că o cumpăr strict „pentru fel de mâncare”.

Cred că pot fi folosite conserve de ananas și piersici și caise ...

Avem deja căpșuni, dar numai ele nu-mi fac foame.
Croșetată
Citat: Stеrn

Micuță, Știam că nu veți trece pe acolo!

Da, îți amintești basmul „Minunata călătorie a lui Niels cu gâște sălbatice”? Iată-mă, așa cum sunt șobolanii care au urmat sunetul unei țevi magice după ce Niels și-a întins picioarele înainte, așa că văd rețeta, picioarele înainte și în bucătărie ...

Sternushka
Ar trebui să risc și să încerc cu unul dezghețat? Voi fi pionier!
Și ieri am reușit să obțin o găleată întreagă de căpșuni locale, delicioase până la indecență, aroma este divină, în general, reală, acum poți să sculptezi un tort ... Mă voi gândi la o zi în detrimentul brânză de vaci dezghețată ... dacă ar strica tortul, sau este mai bine totuși să cumpere proaspete și să se lase congelate până la vremuri mai bune pentru coacerea brioșelor ...

înmuiați gelatina în suc de mandarină din borcane
Sternushka
Și în ce să înmoaie gelatina dacă faci un tort cu căpșuni? Doar în puțină apă?
rautacios
Minunata călătorie a Niels cu gâște sălbatice este una dintre desenele mele preferate.

Micuță, deoarece aveți brânză de vaci congelată și dezghețată, știți cum se comportă după dezghețare. Dacă revine la starea inițială, nu ezitați să o folosiți pe cea dezghețată.

Înmuiați gelatina în apă, ca de obicei.

sweeta
Și ieri am adus afine de la dacha, delicioase !!! Trebuie să coacem ... Poți pune un astfel de biscuit într-un aragaz lent?
Lika
Citat: sweeta

Trebuie să coacem ... Poți pune un astfel de biscuit într-un aragaz lent?

Desigur, este posibil.Ungeți o cratiță cu ulei și coaceți timp de 60 de minute.
luchok
Am furat și rețeta, dar o voi face mai târziu
Cum ai scos această rețetă, am rămas uimit, aveam unul în unul din aceste prăjituri încă mâncat pe jumătate la frigider, doar prăjituri de-ale tale Plăcintă cu fructe
Firește că am făcut-o cu căpșuni și, dintr-un anumit motiv, nu mi-au plăcut căpșunile în bucăți în această cremă, data viitoare voi face totul monolitic cu un blender
TaTa *
Iată-mă cu tortul meu
Făcut cu cireșe și Amaretto, totul este în regulă, dar mi s-a părut dulce, altă dată voi pune mai puțin zahăr în brânza de vaci

Prajitura cu jeleu de caș Aromatic
rautacios
TaTa *, tort minunat și umplutură delicioasă!
Iar zahărul, desigur, poate fi adăugat după gust.
luchok
Da, reduc și foarte mult zahărul din brânză de vaci și smântână, nu îmi place această cremă dulce
Mă gândesc, dacă aș pune acolo coacăze roșii proaspete ?? ce crezi, Sternushka?
rautacios
Ray, cred că orice fructe de padure și fructe se vor potrivi acolo.
luchok
Am făcut și eu acest tort - doar MINUNAT
biscuit aerisit în umplutură, fructul principal este copt și suculent, am avut piersici grozave, nu am vrut să mă încurc cu crema într-o astfel de căldură, am cumpărat 6 cașuri de piersici Danissimo, câte 130 g, amestecate cu gelatină și felii de piersici (curățați coaja), a adăugat puțină suc de lămâie, s-a dovedit super - după cum îmi place, nu foarte dulce.
Tort de vară foarte ușor
Stellochka, mulțumesc foarte mult
Atașez o fotografie, nu dau vina pe ultima piesă, așa că vederea nu este prea:
Prajitura cu jeleu de caș Aromatic
tatulja12
Stelochka, ia și tortul meu. Cu câteva schimbări. Fără fructe (nu a existat niciunul), brânză de vaci - 250 g (a fost atât de mult), smântână 33% - 500 ml. Mulțumesc, foarte gustoasă. Țăranii mei mâncau și purtau cu plăcere.

Prajitura cu jeleu de caș Aromatic Prajitura cu jeleu de caș Aromatic
Kamusik
Stellochka, dragă, mă grăbesc la tine cu mulțumirile mele !!! Am făcut acest tort, deși nu au existat divagări mari, ci după propriile rețete. Prăjitura a fost cu căpșuni (altfel cea proaspătă se va coace în curând, dar congelatorul meu este plin), iar blatul a fost umplut cu jeleu, ca un „tort cu umplutură de caș”. Delicios, doar minunat. Vă mulțumesc foarte mult pentru marea rețetă.

Prajitura cu jeleu de caș Aromatic

Am șters accidental fotografia întregului tort, am obiceiul să-mi „curăț” telefonul. Crede-mă pe cuvânt - a fost neobișnuit de frumos. Umplutura a fost făcută din două pungi pentru a face stratul mai gros.
rautacios
Kamusik, este clar că tortul este frumos și delicios !!!
Pentru sănătate Prajitura cu jeleu de caș Aromatic și mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine