Caviar de măduvă georgiană într-un panasonic multicooker SR-TMH 18

Categorie: Blanks
Bucătărie: georgian
Caviar de dovleac georgian într-un panasonic multicooker SR-TMH 18

Ingrediente

Dovleac mediu sau dovlecei 4 lucruri.
Ceapa mare 3 buc.
Morcov 1 BUC.
Usturoi 2 dinți.
Cilantro, mărar 1 pachet
Hmeli-suneli 1/2 linguriță
Oțet de struguri 1 lingură. l.
Ulei vegetal
Sare, piper roșu, boia gust

Metoda de gătit

  • Poate nu foarte georgian, dar o fată din Kutaisi mi-a dat odată rețeta.
  • Rezultatul este un caviar foarte aromat și suculent.
  • Imediat incl. SE COTEZA 60 min.
  • Ceapa se toacă mărunt, se războiește morcovul morcov și se prăjește la copt până se rumenesc ușor în puțin ulei.
  • În timp ce ceapele și morcovii sunt prăjiți, curățați dovleceii, tăiați în cuburi de aproximativ 1 * 1 cm și adăugați ușor sare pentru a lăsa sucul să înceapă (cu grijă, nu suprasărat!), după 20 de minute (în acest timp ceapele și morcovii vor fi prăjiți), stoarceți ușor dovleceii și puneți-i în VM. Fac asta, astfel încât să existe mai puțin lichid pentru evaporare, pentru a reduce timpul de gătit.
  • Se amestecă din când în când pentru a se rumeni. Când dovleceii devin moi, adăugați ierburi tocate mărunt, usturoi, hamei suneli, piper, oțet.
  • Gust de sare. Sarea poate să nu fie necesară. Dacă nu aveți suficient acid, adăugați încă puțin oțet. Țineți 5 minute și gata - caviarul este gata. Caviarul meu a fost gata în 50 de minute.
  • Caviar de dovlecei în stil georgian într-un panou multicooker SR-TMH 18
  • Va fi foarte gustos dacă adăugați la acest caviar o jumătate de pahar de nuci măcinate în etapa de adăugare a verdeturilor.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

multicooker, coacere

Notă

Acest caviar poate fi gătit și pe aragaz (am făcut asta înainte), doar încearcă să folosești cât mai puțin ulei posibil, astfel încât să nu fie foarte „uleios”.
Puteți face un sandviș cu astfel de caviar, îl puteți mânca ca garnitură sau garnitură.

sweetka
și aici îmi aduc marele meu stomac mulțumesc !!!! Ador dovleceii sub toate formele și manifestările, așa că acasă sezonul dovleceilor este declarat deschis pentru tot felul de caviar de dovlecei!
Elenka
sweetka, pentru sanatate!
Deci ați încercat caviarul sau pur și simplu mergeți?

Vă pot oferi o altă rețetă de dovlecei
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71647.0.html

Poate vă va plăcea.
solmazalla
Ce rețetă interesantă. Marcaje, cu siguranță, în două săptămâni și dovleceii vor merge
Natusichka
Helen, caviar gătit ieri, a adăugat nuci, ne-a plăcut! Soțului meu i-a plăcut mai ales dimineața, de la frigider.
Multumesc pentru reteta !!!!
Elenka
Natusya, salut! Mă bucur că mi-a plăcut felul de mâncare. Salută-l pe soțul tău!

solmazalla, asigurați-vă că încercați. Asta e delicios!
Natusichka
L-am trecut deja, Lenochka! Salutări și vouă!
Și alaltăieri v-am făcut caviarul din sfeclă (ceapă și morcovi), îl iubesc cu dragoste tandră !!!!!
Acum postul, multe legume, fructe, gătitul este o plăcere!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine