Croșetată
Gem "Tea Rose"
Categorie: Blanks
Ingrediente
Petale de trandafir de ceai 100 g
Zahar 100 g
Metoda de gătit

Măcinați bine într-un mortar de porțelan sau o cratiță de email cu un pistil sau o lingură de lemn până când se obține o grâu omogen. Pregătim separat sirop de la 500 gr. zahăr și 1 lingură (200 ml) apă.
Când siropul fierbe timp de 5-7 minute, adăugați la el grâu proaspăt preparat de petale de trandafir cu zahăr
și gătiți până se înmoaie timp de 10-12 minute.
A doua cale:
Pentru 100 gr. petalele de trandafir pregătite iau 900 gr. zahăr, 2 gr. acid citric și 2-2,5 linguri. apă pentru sirop de zahăr. Clătește petalele de trandafir de ceai, apoi blanch în apă clocotită timp de 5 minute, se răcește. Folosim apa rămasă după albire pentru a prepara siropul de zahăr. Pregătim siropul pentru turnarea a 40% din tărie (adică în conformitate cu proporțiile de mai sus). Gatiti dintr-o singura miscare pana la fiert.

Notă
Dulceata conform primei rețete, personal mi-a plăcut mai mult ... deși mulți care au gustat ambele rețete le-a plăcut mai mult a doua rețetă ... dar, așa cum se spune despre gusturi, nu se ceartă. Ambele rețete au fost testate și degustate de multe ori.

După cum am scris deja, nu am înțeles cu adevărat mirosul și gustul petalelor de trandafir în gem, dar familiei mele le place foarte mult și, prin urmare, merită încercat ... ei bine, cel puțin de dragul interesului sportiv. Am încercat alte metode de preparare a acestui gem (internetul este plin de rețete), dar la sfatul casei (sunt și principalii consumatori) m-am oprit la acestea (rețetele sunt luate dintr-o carte veche de conserve).
șarpe teddy
Puteți face acest gem din petale de măceșe?
Marincha
Croșetată , și puteți face gem din trandafiri obișnuiți sau doar din ceai? si ce inseamna pregatit?
Alim


Am gătit-o mult mai ușor: am turnat sirop peste petale și l-am încălzit la fierbere la intervale de câteva ore. Nu am tăiat capetele. Petalele (cele cultivate pentru ulei de trandafiri) din plantații de trandafiri sunt vândute pe piață.
Dulceața de trandafiri funcționează bine cu un pip.
baton90
Salutare tuturor! Anul acesta am făcut această gem din bumbac. Am trecut prin petale, am scos frunzele verzi, am frământat-o ​​cu mâinile, am pus-o într-o găleată, am acoperit-o cu zahăr (conform rețetei de mai sus), am turnat puțină apă și am pornit-o în modul „Gem”. După 1,3 minute, gemul este gata. Mulțumesc x / n, iubita mea.
Madame Romain Lanko
Astăzi am gătit gem pentru 500 de grame de petale conform primei rețete, doar că la sfârșitul gătitului am adăugat suc dintr-o lămâie. Gustul și culoarea au câștigat cu siguranță. Ieșire: aproximativ 700 gr.
Pelerin73
În fiecare zi colectez petale de trandafiri, vreau să încerc să fac gem conform acestei rețete. Voi găti, voi raporta
japk
azi am gătit puțină dulceață de trandafiri cu lămâie. a întrerupt lămâia într-un blender
Pian
Nu ... dacă facem ce să facem .. Am gătit 4,5 litri .. acum în gând - vom avea timp să mâncăm înainte de următorii trandafiri ???
fetelor și în ce recipiente gătești? oțel inoxidabil? caserola emailata? bazin de cupru? care este alegerea corectă în prezența tuturor acestor lucruri?
Babovka
gem dulce. mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine