Plăcintă cu mere „Nou”

Categorie: Produse de patiserie
Apple Pie Nou

Ingrediente

mere 600 gr.
făină 250 gr.
Sahara 150 gr.
creste. uleiuri 125 ml.
zahăr vanilat 1 plic
ouă 2
smântână (am pus în smântână groasă) 2 linguri. l.
suc de lămâie 2 linguri. l.
praf de copt 2 lingurițe
sare

Metoda de gătit

  • Rețeta de gătit a lui Birki.
  • Curățați merele, tăiați-le în cuburi mici (ca pentru o salată „Olivier”), presărați cu suc de lămâie. (Am mai îmblânzit puțin cu scorțișoară).
  • Bateți ouăle cu zahăr, sare, smântână, zahăr vanilat și unt.
  • Se amestecă făina și praful de copt, se cerne și se amestecă amestecul de ouă.
  • Adăugați mere la final.
  • Se întinde aluatul cu o lingură pe o foaie de copt acoperită cu hârtie.
  • Coaceți la T 175 °.
  • Plăcinta este moale, suculentă, parfumată. În a doua zi cu înghețată otpad!
  • Apple Pie Nou

Notă

Era o rețetă pentru tortilla sau, s-ar putea spune, clătite coapte.
Am decis să fac cupcakes, dar soțul meu a spus că noi, se pare,
în grabă! Fără să mă gândesc de două ori, am aruncat aluatul într-o matriță din silicon cu diametrul de 26 cm și am copt o plăcintă.
S-a dovedit puțin jos, pentru o formă de 22-23 cm va fi super! Coapte aproximativ o oră.

poiuytrewq
Stеrn, și ce crezi ... am suportat până în weekend? .. Cum ...

Plăcinta cu mere „Nou” este deja în cuptor. Mirosurile sunt transportate în tot apartamentul. Încep deja să se sufoce cu saliva. Țin cât de bine pot.

Multumesc pentru reteta!

Mi-a placut foarte mult. Mi-a amintit de o brioșă atât de bună, bogată - foarte gustoasă.

Pentru viitor, vreau să încerc să înlocuiesc uleiul de floarea soarelui cu unt. Ieri am avut în stoc ulei de floarea soarelui cu un miros pronunțat, și astfel „înfundă” puțin aroma merelor și a lămâii. Da, am uitat să spun, am mai aruncat coaja de lămâie în aluat, chiar îmi place ... ei bine, aroma este potrivită.

Multumesc din nou!
poiuytrewq
A-aa-aaa! Stеrn, Sunt în sclavie! Îți coac minunata plăcintă cu mere „Noutatea” în fiecare zi Până seara, nu rămâne nimic, nici măcar firimituri.

Astăzi am decis să coac în forma mea preferată ... (nu am adăugat zahăr pudră deasupra, astfel încât frumusețea să poată fi văzută)

090514_222351.jpg
Plăcintă cu mere „Nou”
poiuytrewq
Ieri am urmărit un concert de la Schönbrunn la televizor ... Concertul este grozav.

L-am gustat ... mi-am amintit de strudelul delicios de mere și scorțișoară pe care l-am mâncat acolo. A trebuit să portretizez ceva similar (cel puțin în umplutură ...)

Stеrn, Mi-am amintit imediat de minunatul tău cupcake ... și așa s-a întâmplat.

Aluatul este același + i-am adăugat separat coaja unei lămâi + 2 linguri. linguri de suc de lamaie. Dar umplutura a fost astfel:

200 ml de apă
75 g zahăr
1 lingură. l coaja de lamaie
3 linguri. l. suc de lămâie
1 băț de scorțișoară
500 g mere acre

Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă suc, coajă, scorțișoară. Se fierbe și se ia de pe foc. Curățați merele, scoateți miezul, tăiați-le în bucăți și înmuiați imediat în sirop. Se fierbe din nou și se gătește, acoperit timp de aproximativ 2 minute. Puneți o sită, astfel încât paharele să aibă exces de apă și merele să se răcească (nu obțineți scorțișoară).

Adăugați o mână de stafide, umplând aluatul pregătit și amestecați foarte atent. Atunci totul este ca de obicei: coacem și încercăm să alungăm acasă, vecinii ...

Mirosul este uluitor ... (scorțișoară - există scorțișoară) Cu o ceașcă de cafea proaspăt preparată ... ... cu ochii închiși ... de ce nu Schönbrunn? ..

090621_162113.jpg
Plăcintă cu mere „Nou”
Suslya
Și am făcut New Apple Pie astăzi. Ce delicios este
Apple Pie Nou

și, de asemenea, compot de mere cu lavrushka. Nici măcar nu m-am gândit că se va dovedi a fi doar incredibil de parfumat și delicios. Mulțumesc abalone.
vika20
My Apple Pie "New"
Fiului meu i-a plăcut foarte mult .. Nu prea îmi place. Data viitoare voi încerca să o fac cu unt. Totuși mulțumesc))

Apple Pie Nou
lina
Sezonul pentru mere, totuși nu am atât de multe mere ... Relativ multe prune și o mulțime de roșii, dar câte plăcinte pot coace cu prune la rând? pentru o schimbare diluăm cu măr

Stelochka, plăcinta este excelentă - ca întotdeauna, îmi place când uleiul vegetal din aluat (floarea-soarelui fără miros) Merele au luat aproximativ 450 de grame decojite, pestrițe. Nu l-am tăiat în cuburi, ci în bucăți atât de mari, ca întotdeauna, am tăiat-o în charlotte. Acestea erau mere cu aluat, abia amestecate. Plăcinta a crescut bine, foarte fragedă, moale, suculentă și parfumată. Pekla în forma pătrată preferată 20 * 20. Aș adăuga, de asemenea, coajă sau afine-lingonberries pentru completitudinea fericirii. În general, recomand cu toată dragostea să o coaceți - o plăcintă este bună!
Multumesc pentru reteta! Adevărat, sunt din nou fără o fotografie
Omela
Ca experiment, am copt o plăcintă cu mere „Noutate” în CUCKOO. Mi-a plăcut !!!!! Mulțumesc!

Apple Pie Nou Apple Pie Nou
luchok
Și am copt această minunată plăcintă ... divină ... delicioasă
În principiu, fabricarea este similară cu Charlotte, dar este mai bună decât Charlotte
Și am și de la Antonovka, și cu zahăr de lămâie - foarte aromat și gustos, și mi-a plăcut aluatul în sine
Stella, mulțumesc

Apple Pie Nou
bucătar
Stеrn! Multumesc pentru reteta! Familiei i-a plăcut. Am fugit să pun +.
Zirochka
O zi buna! Îmi place foarte mult site-ul tău, am gătit foarte mult conform rețetelor tale - totul se dovedește atât de delicios! Mulțumesc mult! Dar nu am îndrăznit să scriu, apoi a apărut o întrebare și trebuie. Vă rugăm să ajutați „brutarul” novice și fără experiență. Spuneți-ne cu ce puteți înlocui praful de copt? Ce se întâmplă dacă nu îl adăugați?
bucătar
Zirochka ! Dacă nu adăugați praf de copt în aluat, atunci acesta nu va crește și nu va avea un gust bun. Poate fi înlocuit cu sifon de oțet stins.
rautacios
Zirochka, bun venit pe forumul nostru!

Dacă nu aveți praf de copt, folosiți oțet pentru a stinge 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu.
leka
Stella, și am pus în aluatul din plăcinta cu mere „Noutate” în loc de mere uscate prune Ugorka, uscate într-un uscător.

Apple Pie Nou
siberian
Stella și cu mine am făcut acest tort de mai multe ori. Pentru că este delicios!
Și muSh-ul meu, care „urăște” Charlotte, îți mănâncă plăcintă și își linge buzele ...
Va multumesc pentru reteta !!!
Este el:
Apple Pie Nou
Și acesta este EL dezmembrat in contextul:
Apple Pie Nou
koziv
Ce delicios este Apple Pie Nou
irysska
Stern, ca întotdeauna, o rețetă interesantă! Astăzi l-am găsit - și a vrut să-l gătesc, ei bine, nu există o forță directă, așa că acum o voi face
rautacios
Mult succes irysska! 🔗
irysska
Citat: Stеrn

Mult succes irysska! 🔗
Mulțumesc mult ! Tocmai l-am bagat in cuptor Acum voi astepta!
irysska
Iată raportul despre plăcinta pregătită:
Apple Pie Nou
Apple Pie Nou

Apple Pie Nou
Mirosul din jurul apartamentului este delicios. Dar, până când voi tăia plăcinta, aștept pe toți prietenii mei seara și vom gusta
rautacios
irysska, plăcintă scrisă frumoasă!
irysska
Citat: Stеrn

irysska, plăcintă scrisă frumoasă!
Mulțumesc! Ce frumos este să primești laude!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine