rautacios
Omletă la cuptor cu pește și creveți

1 praz mic
1 boia roșie
1 dovlecel mic
3 cățele de usturoi foarte mari
suc de lămâie
ierburi-condimente
400 gr file de peste
250 gr creveți
200 gr brânză tare
5-6 ouă

Încălziți o bucată mică de unt și puțină legumă într-o tigaie (diametru 28 cm), aruncați prazul și usturoiul, tocați în inele, fierbeți până se înmoaie. Adăugați boia, dovleceii tăiați cubulețe (tăiați în 4 bucăți pe lungime și apoi aproximativ 5 felii). Se fierbe la foc mic până când dovlecelul este fraged. Aruncați fileurile de pește tăiate în bucăți (ca pe gulaș). Presară fileul cu suc de lămâie, sare și piper, condimente și ierburi după gust.
În timp ce fileul se fierbe puțin, pregătiți umplutura.
Bateți ouăle cu sare și piper, adăugați brânza rasă și creveții tăiați. Amesteca.
Se toarnă legumele și peștele cu acest amestec și se dau la cuptor (200 grade Celsius) timp de 10-15 minute.

 Omletă la cuptor cu pește și creveți

 Omletă la cuptor cu pește și creveți
Merri
Delicios, dar frumos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine