rautacios
Pui cu dovlecei în smântână

Maruntați puiul după cum doriți și prăjiți până se rumenesc. Scoateți puiul și, în restul de grăsime, stingeți dovleceii (2-3 bucăți, în funcție de dimensiune). Așezați dovleceii cu puiul.
Acum tăiați ceapa cu zaruri (mult!) Și prăjiți-o în unt până când devine maro auriu. Dacă ceapa este palidă, nu va mai avea gust !!! De îndată ce ceapa capătă nuanța dorită, adăugați un borcan de smântână (200 g) la el și tocați puțin pentru a „lua”, adică smântâna capătă gustul și culoarea cepei. Acum puneți din nou puiul și dovleceii în acest sos (împreună cu sucul care a picurat) și fierbeți până fierbe puiul. Condimente - DOAR sare și piper!
La sfârșit, adăugați pătrunjel tocat mărunt. Fara marar !!!
Și dacă acest fel de mâncare nu miroase a ciuperci, atunci nu ați prăjit ceapa!

Sperietoare
Deci - s-a întâmplat un miracol! Am făcut un pui cu dovlecei! Așa să fie, nu trebuie să aplaudați, pentru că nu există nicio fotografie.

În primul rând, de îndată ce aveam nevoie de dovlecei, au dispărut peste tot, e-mine. L-am gasit. Tânăr, fraged, drept chiar și crud. Am cumpărat tobe de pui (copiilor le plac copitele de pui). Am făcut totul așa cum mi-a spus guruul: prăjiți, tocană, ceapă prăjită cu încăpățânare pentru o perioadă foarte lungă de timp, temându-mă să nu obțin mirosul notoriu de ciupercă. Apoi a turnat totul într-o tigaie cu pereți groși la ceaun și a aruncat-o mult timp. Nu am presărat nimic în afară de piper și sare. Aranjasem deja farfuriile și adusesem o sticlă de vin, când mi-am dat seama că creația mea ... începe să ardă! Cu rogojini, s-a repezit la tigaie, a apucat o lingură cu fante și, fluturând-o pentru ca ninja să plângă încântată, privindu-mă, în trei secunde a pus totul într-un vas de servit. Uh-uh ... Nici gustul, nici mirosul nu au avut timp să sufere. M-am prins la timp (parfumul meu este ca un câine de sânge, toată lumea știe acest lucru. Eu stabilesc totul - de la pregătirea vaselor până la curățenia lenjeriei - prin miros).

Deci ... Puiului în sine, combinația de dovlecei și ceapă prăjită în smântână conferă o nuanță ușoară de legume și o notă plăcută de ciuperci. Dar acesta nu a fost cel mai important lucru. Cel mai important lucru este dovleceii cu ceapă ca garnitură !! Am îngrămădit foarte mult ceapa. Soțul a mâncat și a scârțâit. A mai rămas un singur pulpă de pui, nu o bucată de dovlecei. Am mâncat de toate. Soțul a mâncat mai ales. S-a aplecat asupra lor și a spus că e drept ... uau. (YT. Adică, toate aceste produse, înăbușite reciproc cu suc, saturate și făcute prieteni, formează o compoziție foarte armonioasă. Gustul este ușor, discret, nu aspru. Iubesc aia.
Deci a noastră pentru tine, gazdă, alaverdi cu arc!
Tatunya
M-am dus să-i mulțumesc lui Stern pentru rețeta de pui cu dovlecei în smântână.
Cuvânt înainte. Bărbații mei mănâncă dovlecei doar sub formă de clătite, ei bine, nu le plac Și totuși. Fiul a adus mere, dar ele nu sunt cumva foarte gustoase - până la urmă, anul trecut. Așa că am împins aceste mere în toate preparatele din carne.
Acum despre pui. Am pregătit-o după rețeta Stern, așa că soțul și fiul meu au crezut că am făcut-o cu mere - au mâncat și au lăudat.
tatulya
Nu știu unde să-mi pun postarea. A făcut un pui cu dovlecei în smântână din. A ieșit nebunesc de delicios. Și apoi brusc părinții au venit din grădină, au adus săgeți din usturoi. Le-a mărunțit, prăjit în unt și s-a dovedit a fi un plus foarte gustos.

A doua zi am mâncat deja săgeți reci de usturoi și a fost la fel de gustos. Incearca-l.
Doar trebuie să luați săgeți care nu sunt crescute, apoi mestecă normal, atât de fraged ...

, îmi pare rău că sunt aici cu sfaturile mele
Panevg1943
Sweet Stеrn, de mult timp va găti pui cu dovlecei în sos de smântână.Și ce plănuiesc atât de mult?! Este atât de delicios încât chiar și nepoata a lovit peste tot și a spus că acesta este un adevărat fel de mâncare de restaurant și ea, spun ei, nu se aștepta. Trebuie remarcat faptul că nu-i place puiul și a fost de acord doar cu cotletele de pui cu brânză (din nou, conform rețetei dvs.). mulțumesc
luchok
Încă o dată am pregătit acest preparat delicios
păcat că soțului meu nu-i plac ciupercile și nu poate aprecia gustul ingenios al acestui fel de mâncare, dar mănâncă și cu plăcere, iar eu îmi dau ochii peste cap - foarte foarte foarte

Pui cu dovlecei în smântână

MULTUMESC pentru delicios
Irina_hel
Stella! Azi am luat cina
Pui cu dovlecei în smântână
Oh, Doamne! Ce delicios este! Multumesc draga!
(Am rămas fără cameră timp de două săptămâni, din păcate)
Rezident de vară
zimbru, mulțumesc pentru puiul delicios. Sinceră să fiu, gustul ei a fost o surpriză plăcută pentru mine. Mult mai gustos decât mă așteptam.
siberian
Spre rușinea mea, abia acum port „MULȚUMIRI” și un reportaj pentru o astfel de mâncare NEBUNĂ și foarte preferată! L-am făcut și mâncat de mult timp. Foarte gustos!
Pentru fotografia „Îmi cer iertare”, pentru că am smuls o farfurie unui soț flămând.
Pui cu dovlecei în smântână
În general, de îndată ce apare dovleceii, avem acest fel de mâncare în mod regulat!
Luysia
Stеrn, avem azi un astfel de pui! Delicios, miroase a ciuperci !!!

Doar în loc de dovlecei, vinetele (am cumpărat vinete albe pentru prima dată) și le-am înfipt într-un desen animat.

Și astfel totul este strict conform rețetei și fără mărar!
rautacios
Luysia, sănătate, dragă Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru pont!
Și eu, gătit recent cu vinete, este cu siguranță mai gustos decât cu dovleceii!
vaselik
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, deliciul este ireal. Am reușit mâncarea, sunt 100% sigură. Îl chem pe soțul meu la cină, vine în bucătărie și îmi spune: "Ai prăjit puiul cu ciuperci?"
Olka44
Citat: Stеrn


Și dacă acest fel de mâncare nu miroase a ciuperci, atunci nu ați prăjit ceapa!
Am făcut și acest farmec, ceapa s-a rumenit corespunzător. Foarte gustos!!!!
rautaciosabalone, multumesc mult! Voi repeta!
Kobeika
Am gătit deja acest pui de multe ori și abia acum am adus recunoștință și un reportaj foto
Astăzi am gătit „așa cum scrie o carte” - exact conform rețetei, delicios.Gătind într-un aragaz lent

Pui cu dovlecei în smântână

Va multumesc mult pentru reteta
rautacios

Kobeechka, multă sănătate, dragă Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru raport!


Gringo
Bună, doamnelor, sper să nu fiu primul bărbat aici
Astăzi, la o altă aniversare, v-am ales rețeta
Și știi, gustul mi-a plăcut foarte mult, deși l-am pregătit puțin diferit. Deoarece soția mea este într-o poziție, a trebuit să improvizez =)
În loc de ulei de floarea-soarelui (sau de măsline), am folosit unt. Marar adăugat numai pentru decorare. Am adăugat puțin curry din condimente (pentru că curry adaugă o anumită aromă puiului, părerea mea!), Ei bine, în loc de piperul obișnuit, s-a folosit un amestec (din fericire, ei vând astfel de pungi)
Am schimbat puțin tehnologia, deoarece este dificil să controlați temperatura de pe aragazul electric.
Am schimbat și numărul de produse. Smântâna acidulată este mai mică de 200g, dar a adăugat gr50 de apă (smântâna arde într-o tigaie). Și din moment ce a existat un singur dovlecel, de dimensiuni medii, până la urmă mi s-a părut suficient. Pui 300 de grame, file. O ceapă mare (nu imensă), tăiată în cuburi mari într-un vas gata preparat, m-a surprins plăcut
În general, nu judecați cu strictețe, acesta este primul meu fel de mâncare fotografiat și așezat pentru toată lumea, vă mulțumesc din nou pentru rețetă !!
Pui cu dovlecei în smântână
rautacios
Este chiar ciudat să te numesc Gringo!
În opinia mea, Lesik, ai făcut o treabă grozavă!
Pentru sănătate Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru raport!
vaselik
Ce tânăr minunat! A fost foarte plăcut să vă citesc postarea. Am crezut că doar femeile fac poze cu mâncarea și o afișează pe forum. Soțul meu râde mereu când o fac. Cu excepția prăjiturilor, el se întreabă întotdeauna: "Ai fotografiat?"
Gringo
Mulțumesc, voi încerca feluri de mâncare noi pentru a găti .. Există o întrebare, cum pot face o oală de aluat, astfel încât să nu se transforme într-o clătită în acest proces?
Gringo (engleză gringo din spaniolă griego - gr
Și din moment ce nu sunt american și cu atât mai mult nu vorbesc spaniola, este un nume destul de potrivit (poreclă)
rautacios
Și, dintr-un anumit motiv, din cărțile pentru copii, am avut impresia că gringo-ul este un începător fără experiență.

Am ghivece ceramice, așa că nu mi-a trecut prin cap să le fac din aluat. Dacă nu lipiți aluatul pe o cratiță.
Gringo
Citat: Stеrn

Și, dintr-un anumit motiv, din cărțile pentru copii, am avut impresia că gringo-ul este un începător fără experiență.

Am ghivece ceramice, așa că nu mi-a trecut prin cap să le fac din aluat. Dacă nu lipiți aluatul pe o cratiță.
Am și oale, este doar ideea vasului, ar trebui să existe o oală cu aluat (și trucul este că aluatul se formează manual, fără nicio adaptare, deci nu înțeleg care este captura) . Se pare că fac un lot gros, dar în cele din urmă oala se transformă într-o pâine, nu înțeleg de ce
guliko
O zi buna!
Nefiind un membru activ al forumului, citesc regulat. În principiu, gătesc rar și câteva lucruri de bază.
A venit peste această rețetă de pui. Și am decis să gătesc, făcând o grimasă activă. Căci urăsc dovleceii. Și și puiul. Dar bine, cred că voi arunca dovleceii, îi voi obliga pe soțul și pe fiul meu să mănânce. Căci, de asemenea, nu le place dovleceii. Dar le place puiul.
Multumesc mult pentru rezultat! Asta e delicios. : bravo: Adevărat.
Mi-e chiar un pic rușine de lacomia mea.
Zhivchik
Stelochka, prietene, multumesc pentru reteta! Foarte gustos.
Doar nu țipa prea mult la mine ... Am adăugat niște sos de soia de ciuperci.
Omela
Citat: Zhivchik

Doar nu țipa prea mult la mine ... Am adăugat niște sos de soia de ciuperci.
Si eu. Am facut carne de porc ... si nu am bagat dovleceii. Și restul este totul conform rețetei !!!! Foarte gustos!!!
rautacios
Tanyusha, sunt doar „pentru”! Eu însumi ador acest sos! Deci fii sănătos Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru pont!

Citat: Zhivchik

Ksyu, pralna, nu țipa la tine, dar (sună) Ai o rețetă complet diferită. Nici tu pui, nici dovleceii tăi. Doar smântână, ceapă, sare și piper. Și ar trebui să ia?

PPKS !!!
metel_007
Stеrn, multumesc pentru reteta. S-a dovedit foarte gustos și cu gustul ciupercilor. Soțul le-a căutat mult timp într-o farfurie
celfh
Citat: Omela

Am facut carne de porc ... si nu am bagat dovleceii.

Citat: Zhivchik

Doar nu țipa prea mult la mine ... Am adăugat niște sos de soia de ciuperci.

Stellochka, trebuie doar să gătesc ciuperci cu adaos de sos de soia și vă mulțumesc pentru o rețetă minunată de pui cu dovlecei
rautacios
🔗 🔗 🔗

Bine, am terminat rețeta!
Zhivchik
Stelochka, Port un ootchetnik cu vinete.
Mormane de mușcături. Va multumesc pentru reteta!

🔗
rautacios

Tanya, noroc pentru tine Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru raport!
nakapustina
Stеrn , mulțumesc foarte mult pentru rețetă Ginerele a gustat-o ​​și a spus că este nerealist gustoasă. Am dat rețeta fiicei mele, puloverului, angajaților, tuturor le-a plăcut. Deci, ce vreau să fac din nou cu vinete, trebuie să le gătesc cumva?
rautacios
Natasha, multă sănătate tuturor, tuturor, tuturor Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru pont!
Nu gătim vinete în avans. Se spală, se usucă, se taie cuburi și se duce. (În secret - cu vinete este și mai gustos!)
Rezident de vară
Și dacă freci un măr cu vinete sau dovlecei .......: nyam: Aceasta este rețeta mea preferată de serviciu acum
abalone, multumesc mult
rautacios


Tanya, multă sănătate, dragă Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru pont!

fray Zayac

multumesc pentru reteta))) acum stiu unde sa pun dovleceii
rautacios
Despre sănătate, Lydia Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru pont!


Elenka
A început să gătească un astfel de pui târziu în toamnă, când dovleceii aproape că se terminaseră. E pacat...
Iarna am gătit din dovlecei congelați, ceea ce este, de asemenea, minunat. Se pare un sos foarte gustos, doar extraordinar!
Acum, cu apariția dovlecelului proaspăt, gătesc din nou!
Mulțumim Stella pentru rețetă!
rautacios

Pentru sănătatea ta, Lenochka Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru pont!



makabusha
Nu-mi plac legumele fierte și fierte ... tocanita este, în general, felul meu de mâncare ... dar ieri, când am făcut-o pentru prima dată, am mâncat tot sosul de dovlecei și am șters totul pe o farfurie cu pâine ..
Adevărat, din cauza lenei mele, am prăjit doar ceapă - și am aruncat toate ingredientele într-un aragaz lent .. a fost înăbușită 2 ore .. în timp ce mergeam cu copilul seara ..
Multumesc !!
LiudmiLka
Mâncarea este excelentă.Nu am crezut niciodată că este atât de delicios cu dovlecei. Am făcut-o cu pui de câteva ori, dar acum se gătește cu carne de porc. Și totuși, îmi place foarte mult să gătesc acest fel de mâncare într-un wok din fontă. Convenabil și gust îmbogățit. Mulțumesc foarte mult, mi-a plăcut foarte mult.
rautacios
makabusha, LiudmiLka, multa sanatate, fetelor Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru feedback!




lillay
Pui cu dovlecei în smântână

Așa că am făcut acest pui! Făcut cu vinete. Foarte gustos, ca la ciuperci.
Am mâncat-o imediat, am cerut un supliment!
Abia am reușit să fac o poză pentru reportaj ...
Stеrn , multumesc pentru reteta!

Pui cu dovlecei în smântână
rautacios
Lilichka, sănătate Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru raport!

Arată foarte apetisant și chiar într-o astfel de farfurie pe care o aveam acasă.





kirch
Stellochka, astăzi am primit aragazul lent și am decis să-l încerc pe rețeta ta. Pre-prajit totul. S-a dovedit delicios. Sunt de acord cu Chuchelka, dovlecelul este cel mai delicios. Chiar cred că pot fi gătite separat așa.
Frezie
Astăzi m-am gândit ce să mai gătesc cu dovlecei și am dat peste rețeta ta. Păcat că nu l-am văzut până acum, va fi un fel de mâncare obișnuit în sezonul de dovlecei. Am gătit într-un aragaz lent, cu carne de porc. Următorul rând cu vinete. Mulțumesc mult!
rautacios

Lyudochka, Freesia, sănătate bună, fetelor Pui cu dovlecei în smântână și mulțumesc pentru feedback!





Tatoshenka
Ei bine, este doar nerealist delicios !!! : bravo: Fiica cea mare, care nu mănâncă deloc dovlecei, a mâncat totul, a mânțit o farfurie cu pâine și, când tocmai a încercat, a întrebat, arătând spre legume - sunt ciuperci? Nu puteam înțelege de unde vine gustul ciupercilor? Ei bine, de fapt, parcă cu ciuperci. Am gătit totul strict conform rețetei, deși gătesc totul într-un desen animat conform principiului - l-am aruncat și am plecat și apoi nu am regretat timpul petrecut la prăjire, deși nu am putut decide ce să gătesc cu dovlecei sau vinete, la final am pus un dovlecei și 2 vinete. După ce am prăjit, am pus totul într-un cazan.
Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de fel de mâncare uimitor de delicios de la întreaga noastră familie.
rautacios

Natasha, pentru sănătate Pui cu dovlecei în smântână si multumesc pentru pont!





yana1703
Tocmai l-am gătit într-un aragaz lent, a ieșit delicios.

Multumesc pentru reteta!
Am prăjit doar pui și ceapă și am aruncat dovleceii în sosul pregătit și în tocană. Mananc deja a doua portie :)
mowgli
Citat: yana1703

Tocmai l-am gătit într-un aragaz lent, a ieșit delicios.

Multumesc pentru reteta!
Am prăjit doar pui și ceapă și am aruncat dovleceii în sosul pregătit și în tocană. Mananc deja a doua portie :)
ȘI PROBABIL CORECT, PENTRU CĂ IERI O STICLĂ DE GRASIE SUMAT-SURGESTATĂ CU UN PEȘTE

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine