Rina
Poate v-ați referit la chifle pentru 3 copeici? Acestea sunt „Dneprovskie”.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17215.0

sau „Oktyabrenok”
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62098.0

Au existat și chifle cu conținut ridicat de calorii, dar a fost drojdie uscată
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14135.0

julifera
9 copeici nu seamănă deloc cu 3 copeici
Așa au numit toată viața mea - „Chifle pentru 9 copeici” ...

Vreau și să le reproduc, aluatul din ele este cel mai ușor și în același timp bogat.
Teen_tinka
chifle dulci pentru 9 copeici folosind aluat și drojdie proaspătă, am găsit în blogul Aniei:
Pentru 16 chifle, Pentru aluat:

* 112 ml. lapte ușor călduț
* 90 ml. apă călduță
* 15 gr. drojdie proaspătă
* 232 gr. făină, premium

Se amestecă apă cu lapte și se dizolvă drojdia în ele, se adaugă făină și se amestecă bine, se amestecă 5 minute. Acoperiți aluatul și lăsați 2,5-3 ore pentru fermentare.
Aluat:
* Opara
* 75-95 ml. apă (mi-a luat 95ml.)
* 195 gr. Sahara
* 15 gr. sare
* 15 gr. drojdie proaspătă
* 3,5 gr. vanilină
* 98 gr. ouă (2 medii)
* 518 gr. făină, premium
* 112 gr. margarina, se topește și se răcește
* 1 ou pentru ungerea chiflelor

Se dizolvă zahărul, drojdia și sarea în apă călduță, se adaugă în aluat. Adăugați și ouăle, amestecați, adăugați făină și frământați aluatul, frământați 10 minute, la sfârșitul frământării adăugați margarină topită, nu fierbinte. Aluatul se dovedește a fi foarte moale și lipicios, dar nu vă alarmați de el, puteți forma în continuare chifle fără probleme. Acoperiți aluatul finit și lăsați-l să stea 2-2,5 ore.
Împărțiți aluatul asortat în 16 părți, greutatea fiecărei părți este de 90 g. și formează chifle rotunde. Așezați chiflele cu o cusătură în partea de jos pe un rast uns. foaie de copt cu unt (am acoperit foaia de copt cu hârtie de copt), la o distanță de cel mult 1 cm. în afară. Acoperiți chiflele și lăsați-le să se odihnească timp de 60-80 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 180-200 ° C. Ungeți chiflele asortate cu un ou slăbit și coaceți timp de 20-35 de minute până la o culoare frumoasă.
izumka
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94388.0
sparta , acestea sunt probabil aceste chifle Donetsk pentru 9 copeici.
sparta
Va multumesc mult tuturor !!! Mai ales Rina72
În timp voi încerca toate chiflele ... dar iată-o, acea rețetă minunată - „chifle bogate în calorii!” Ura!!!
Rina
Nama pentru scho
Apropo, uscați drojdia la „Ura!” înlocuit cu proaspăt
nakapustina
Rețeta supei de piure de orz de perle s-a pierdut undeva din semne de carte, nici eu nu am găsit-o, poate nu o sun corect. Am vrut să încerc să o gătesc mâine. Te rog, ajută-mă să găsesc.
Qween
nakapustina
Qween , Ura !!!! Mâine voi încerca să raportez
Qween
nakapustina , Asta e bine. Ne vedem mâine, atunci.
bucătar

Undeva era o rețetă despre cum sărăm un hering în congelator. Se sare și se pune la frigider timp de 3 zile. Am scotocit totul, nu-l găsesc. Poate cineva a făcut un astfel de pește și mi-a aruncat un link?
artizan
Hering sau poate un rulou ??? Dacă e o rola, atunci poate asta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75983.0
bucătar

artizan, nu, nu o rolă. Hering.

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați răspuns problemelor mele.
artizan
Huh! Nu contează deloc! Ce ești tu !!! Uite, poate că este https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99099.0
bucătar
Ksyunchik, fara cuvinte !!! Asta căutam.
Nu există nicio limită pentru recunoștința mea !!!!

MULȚUMIRI !!!
artizan
Ei bine, și ești necaz, necaz! Și aceasta este doar curvie

Pregătește-te pentru sănătate!
bucătar

Încă o dată, MULȚI MULTUMI!
Terry
Se pare că m-am uitat prin toate, poate mi-a fost dor, îmi poți spune rețeta de cvas pe pâine de secară?
Terry
Oh, oh, oh, mulțumesc foarte mult Deci vreau propriul meu cvas, nu dorm noaptea, cu siguranță o voi face astăzi. Sau altfel în spital în curând
julifera
Fete - ajutați un laic complet în vinuri.
Vreau să fac arborio și, conform clasicilor, trebuie să adăugați vin uscat acolo ...
Dar suntem oameni care nu bem alcool acasă și nu ținem nimic din asta acasă și nu înțelegem tipurile de vin ...
Poate fi înlocuit acest vin cu câteva mei de oțet balsamic ușor?
dopleta
Există vreun măr? Totuși, balsamicul este prea picant ...
julifera
Citat: dopleta

Există vreun măr? Totuși, balsamicul este prea picant ...

Desigur, există - îl am în aproape toate.
Doar că vinul și oțetul balsamic sunt ca un miros pentru mine, mai suport încă câteva fermoare în carne cu oarecare plăcere, dar mă îndoiesc de orez
dopleta
Citat: julifera

dar mă îndoiesc de orez

Nu este nevoie să ne îndoim. Există și oțet de orez.
Țigan
Oamenii * au doborât * .. au pierdut legătura de rețetă ascunsă kozinak de orez... Am menționat accidental acest link oriunde pe producătorul de pâine? Nu am găsit o căutare, am scotocit deja totul în coșurile mele și l-am revizuit .. este irevocabil pierdut, dar chiar am nevoie de el .. este necesar .. link-ul undeva cel puțin doi ani .. în sensul că l-am păstrat atât de mult timp și tot nu am ajuns la brațele de rețetă.

Am găsit ceva asemănător pe Internet, dar pe link-ul meu a existat un master class
Rețete de gătit. Rețetă pierdută!
🔗
dopleta
Țigan, aveți la vânzare orez pufos? A dispărut de la noi de mult timp, așa că nu mai fac acest kozinak de mulți ani. Și așa îmi place! Am încercat chiar să fac orez aerisit folosind rețete indiene, acasă, din orez obișnuit, am încercat diferite soiuri - nu a ieșit nimic. Cauti o reteta tahini si silane? Apoi, există un master class pe „bucătar”, aici 🔗.
Țigan
Nu, caut o rețetă japoneză făcută din orez obișnuit. Nu există orez și zahăr tahini, poate mai multe nuci. Ceva de genul acesta: gătim orezul într-un aragaz pentru orez, îl gătim puțin. Se umple cu sirop de zahăr, se aruncă pe o foaie de copt, se nivelează, se răcește, se taie.
rinishek
fetelor, nu găsesc o rețetă pentru paste de tip Nutella, așezată Queenie, în rețetă există lapte praf. Întregul lucru a fost deja căutat - atât pe forum, totul, cât și în cont propriu. computer - rezultatul 0
rinishek
Antonovka

chi povylazilo me, chi sho, pentru că merită primul din listă!
sweetka
Fetelor, ajută! nu pot găsi o rețetă. ceva de genul tuburilor cu cremă cu un nume amuzant (erau aproape consoane acolo), cam ca din bucătăria cehă. doar asta îmi amintesc, dar nu am marcat-o, prostule. aaaaaaaaaaaaaa ...
Antonovka
sweetka,
Am doar acest amuzant - Trdlo (trdelnik), dar nu o cremă niciodată
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0
sweetka
Antonovka , mulțumesc! asta este. nu cremă, deci nu cremă. Parcă îmi amintesc vag, doar o mulțime de consoane bukoff știu ce s-a întâmplat.
Kalmykova
Colegi ! Recent am citit rețeta noastră de copt folosind făină de hrișcă. Am cumparat faina (la un pret ridicat), dar nu gasesc reteta! Ajutor!
rautacios
Kalmykov, iată toate rețetele cu făină de hrișcă.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44737.0
Antonovka
Fetelor, am pierdut rețeta pentru o plăcintă rapidă cu varză, îmi amintesc ce mai este acolo Croșetată mi-a dat propria versiune cu Good Cook, nu găsesc

Salvare-ajutor
Antonovka
Găsit-aaaaaaaa, principalul lucru este să te plângi și totul va funcționa !!!!!!
bucătar
Citat: Antonovka

Găsit-aaaaaaaa, principalul lucru este să te plângi și totul va funcționa !!!!!!

Grozav! S-a pierdut și a găsit. Nu pot face asta.
Veronica
Fetelor! În vremurile sovietice (aproape sub regimul țarist) în cantine exista o astfel de marinată de morcovi, sau salată ... se numea „Ogonyok”! din morcov răzuit grosolan. A fost delicios și deloc picant. Poate cineva știe rețeta .....
sweetka
ce este o „marinată de morcovi”?
Veronica
Se numea așa în cantine. O astfel de salată de morcovi.
sweetka
ca asta?

Produse:

3 kg morcovi,
3 kg roșie,
1 kg de ardei gras,
verdeață (mărar, pătrunjel, busuioc),
usturoi - 300 gr,
piper amar - 7 buc,
oțet 6% - 70 ml,
sare - după gust (aproximativ 2 linguri),
zahăr - 2 linguri. linguri,
ulei vegetal - 100 ml.

Instrucțiuni:

Curățați, spălați, răsuciți toate legumele într-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, zahăr, ulei, oțet și gătiți timp de 30 de minute, apoi adăugați ierburi tocate și gătiți încă 10 minute.Sterilizați borcane de jumătate de litru și rotiți condimentul în ele.
dopleta
Nu, sweetka, asta era dintr-un morcov, îmi amintesc și eu. A fost făcută după principiul salatei de varză murată cu morcovi, dar fără varză. Veronica, încercați să turnați o marinată fierbinte de morcovi rasa din: 1 lingură. apă, 1/2 lingură. rast. ulei, 1/2 lingura. mere. oțet, frunze de dafin, cuișoare, sare, zahăr, ienibahar și înmuiați timp de o oră (dacă există un marinator sau un recipient sub vid, o jumătate de oră).
Veronica
Citat: dopleta

Nu, sweetka, asta era dintr-un morcov, îmi amintesc și eu. A fost făcută după principiul salatei de varză murată cu morcovi, dar fără varză. Veronica, încercați să turnați o marinată fierbinte de morcovi rasa din: 1 lingură. apă, 1/2 lingură. rast. ulei, 1/2 lingura. mere. oțet, frunze de dafin, cuișoare, sare, zahăr, ienibahar și înmuiați timp de o oră (dacă există un marinator sau un recipient sub vid, o jumătate de oră).
Da, așa este, a fost făcut dintr-un morcov, morcovi ușor înăbușiți, mai era un pic de ceapă ... și, de asemenea, pastă de roșii sau oțet ... altceva a dat o ușoară acrișoare ... știu să explic
dopleta
Citat: Veronica

Da, așa este, era făcut dintr-un morcov, morcovi ușor înăbușiți, mai era un pic de ceapă ... și, de asemenea, pastă de roșii sau oțet ... altceva a dat o ușoară aciditate ... Eu nu știu să explic

Atunci poate aceasta este marinada sub care se servea peștele în acele cantine? Conform descrierii, arată ca - înăbușit, cu ceapă, roșii și oțet ... Știi să o gătești? Scrie?
Gasha
L-am găsit pe acesta:

Salată de morcovi înăbușită cu pastă de roșii

300 g morcovi, 100 g patrunjel, 50 g pastă de roșii, zahăr, semințe de chimen, piper roșu măcinat, cuișoare, 75 ml ulei vegetal, sare - după gust.

Rețetă de salată: fierbeți morcovii până la jumătatea fiertului, răciți-i, coajați-i, tăiați-i în fâșii, prăjiți rapid la foc mare în ulei vegetal cu mirodenii (semințe de chimen, piper, cuișoare). Aruncați morcovii gata într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de ulei. Se dizolvă pasta de roșii cu uleiul rămas din prăjire, se adaugă zahăr și se încălzește amestecul la foc. Se răcește sosul rezultat.
Condimentați morcovii cu sos, amestecați cu ierburi tocate mărunt, puneți-le într-un castron de salată.

Ei bine, ceapa poate fi adăugată la cererea clientului!
Veronica
Citat: dopleta

Atunci poate aceasta este marinada sub care se servea peștele în acele cantine? Conform descrierii, arată ca - înăbușit, cu ceapă, roșii și oțet ... Știi să o gătești? Scrie?
De fapt, el a fost fără pește ... dar oricum, scrie! ... O să încerc oricum!
Veronica
Citat: Gasha

L-am găsit pe acesta:

Salată de morcovi înăbușită cu pastă de roșii

300 g morcovi, 100 g patrunjel, 50 g pastă de roșii, zahăr, semințe de chimen, piper roșu măcinat, cuișoare, 75 ml ulei vegetal, sare - după gust.
Mulțumesc! și voi încerca și eu asta! .... Vreau să găsesc gustul „acela” .... dacă ar fi răspuns vreun alt bucătar din acea vreme ...
dopleta
Citat: Veronica

De fapt, el a fost fără pește ... dar oricum, scrie! ... O să încerc oricum!

Încercați acest lucru: pentru 300 g morcovi - 250 g ceapă, 100-150 g pastă de roșii (sau ketchup), 50 ml apă, 150 ml oțet 3%, 1 linguriță. (sau după gust) zahăr, ulei vegetal, sare, boabe de piper (5-7 mazăre), frunze de dafin (2-3 frunze), cuișoare (3-5 bucăți). Radeți morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele. Mai întâi, prăjești ceapa până devine aurie, adaugă morcovii, prăjește încă 50-10 minute, adaugă roșia, fierbe încă 5 minute, toarnă apă, aduce la fiert și adaugă toate celelalte ingrediente. Se mai fierbe 10 minute.
Luysia
A existat o rețetă în care obligatoriu grivele erau o componentă. Așa că autorul a scris.
Se pare că erau varză umplute ...

Au apărut crăpături, rețeta s-a pierdut. Poate cineva își va aminti.

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine