Plăcintă cu brânză de vaci

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu brânză de vaci

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 2 linguri.
Zahăr 2-3 st. l.
Unt 150 g
Gălbenușuri 2 buc.
Umplere:
Brânză de vacă 500 g
Proteină 2 buc.
Ou 1 BUC.
Zahăr 1 / 3-1 / 2 linguri.
Amestec de budincă uscată 2-3 st. l.
Coaja de lamaie
Vanilină

Metoda de gătit

  • 1. Se amestecă untul înmuiat cu gălbenușurile, se adaugă zahăr și se pisează la alb. Adăugați făină, continuați amestecarea cu un mixer, ar trebui să obțineți firimituri.
  • 2. Pentru umplutură: combinați brânza de vaci cu oul, zahărul, budinca uscată, coaja și vanilia. Bateți albii și adăugați la masa de caș. Bateți amestecul până se omogenizează.
  • 3. Preîncălziți cuptorul la 180C. Ungeți o formă detașabilă (aproximativ 22-23 cm), presărați cu făină. Puneți firimiturile de aluat și frământați de-a lungul fundului și modelați lateral. Lăsați niște aluat (din camă) pentru vârf. Puneți umplutura pe aluat. Radeți aluatul rămas deasupra.
  • 4. Cuptorul timp de 45-50 de minute, apoi opriți cuptorul și lăsați-l 10 minute. Apoi, răciți plăcinta complet sau este mai bine să o lăsați la frigider peste noapte.
  • P.S. Nu am avut budincă uscată, am pus amidonul

Notă

rețetă de elenetim de pe forumul Citykitchen

Merri
Bun Cheesecake! Există o mulțime de brânză de vaci și aluatul este bun! Mulțumesc!
Kirks
Plăcintă delicioasă și delicată, mulțumesc pentru rețetă Plăcintă cu brânză de vaci
GruSha
Irina, mulțumesc
Nataliace tort frumos !!! Vă mulțumesc foarte mult pentru încredere
Corsica
Gulsine, multumesc pentru reteta! Am copt un tort de Paște, nu am adăugat imediat o recenzie și apoi l-am uitat pentru bătaie de cap. Am gătit conform rețetei, cu excepția coajei de lămâie, pe care am înlocuit-o cu coaja de portocală disponibilă la acea vreme. Toți oaspeții au plăcut tortul, în special mama.
Plăcintă cu brânză de vaci

Plăcintă cu brânză de vaci
Alenka212
Gulsine, și ce dă amestecul de budincă? Este posibil să-l înlocuiți cu ceva?
Irgata
Citat: Alyonka212
Este posibil să-l înlocuiți cu ceva?
Citat: GruSha
P.S. Nu am avut budincă uscată, am pus amidonul
Alenka212
Irina, mulțumesc. Trebuie să încercăm

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine