Batenzhen mikhshi b zayt

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: arabic
Batenzhen mikhshi b zayt

Ingrediente

vânătă 6 buc.
orez uscat 75 g
ceapa de nap 1 BUC.
pătrunjel 1 pachet
mentă 5-10 vulpi.
o rosie 1 BUC.
usturoi 3-4 dinți.
amestec de ardei gust
curry gust
fulgi de chili gust
frunza de dafin 1-2 buc.
mazăre de ienibahar 2-3 buc.
zira 1/3 linguriță
Ierburi mediteraneene (amestec) 1/3 linguriță
ulei de măsline (vegetal) 2 linguri. l.
sare gust
zahăr 1 lingură. l.
apă (bulion) 1 l
t / paste 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

Batenzhen mikhshi b zayt
Tăiați vinetele de pe ambele părți.
Batenzhen mikhshi b zayt
Scoateți mijlocul cu un cuțit și o lingură.
Batenzhen mikhshi b zayt
Ar trebui să iei un „butoi”. Nu tăiați fundul. Sare la mijloc.
Batenzhen mikhshi b zayt
Tocam patrunjelul marunt.
Batenzhen mikhshi b zayt
Mentă.
Batenzhen mikhshi b zayt
Tăiați roșia cubulețe mici.
Batenzhen mikhshi b zayt
Arc.
Batenzhen mikhshi b zayt
Așezați într-un castron. Se adaugă usturoiul ras.
Batenzhen mikhshi b zayt
Se toarnă ulei.
Batenzhen mikhshi b zayt
Adăugați orez și condimente (amestec de ardei, curry).
Batenzhen mikhshi b zayt
Se condimentează cu sare și se amestecă.
Batenzhen mikhshi b zayt
Umpleți vinetele astfel încât să fie loc. Orezul se va umfla și va umple vinetele complet.
Batenzhen mikhshi b zayt
Împingeți într-o cratiță.
Batenzhen mikhshi b zayt
Se amestecă apa cu pastele. Sare. Puteți adăuga o lingură de ulei vegetal. Dacă, pentru opțiunea fără post, folosiți bulion, atunci nu este nevoie să turnați ulei. Adăugați zahăr și amestecați bine.
Batenzhen mikhshi b zayt
Se toarnă peste vinete. Se adaugă condimentul și frunza de dafin.
Batenzhen mikhshi b zayt
Adăugați chimen, fulgi de chili și ierburi mediteraneene.
Batenzhen mikhshi b zayt
Acoperiți totul cu o farfurie, astfel încât vinetele să nu plutească. Dă foc. Se lasa sa fiarba. Reduceți focul și gătiți, acoperit, până când orezul este fiert (30-40 minute)
Batenzhen mikhshi b zayt
Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Un fel de mâncare foarte gustos și ușor. Pregătirea este simplă. O puteți mânca atât caldă, cât și rece. Vă recomand!

Tusya Tasya
Delicios! Când umplu ardei clasici, dacă sunt disponibili, umplu și câteva vinete. Drept urmare, sunt mai gustoși decât ardeii. Doar nu tăiați „nasul”, deci este mai probabil să nu faceți o gaură acolo în timp ce curățați. Ei bine, așa am
ang-kay
Natasha, grozav. Și vei încerca din nou.
Citat: Tusya Tasya
acolo când curățați o gaură
Există deja cine și cum să te obișnuiești)
Marika33
Angela, desigur, nu am nimic apropiat de rețeta ta, dar ideea este a ta, așa că am avut vinete umplute cu cartofi, cu ceapă și ardei la prânz. A fost imposibil să gătesc astfel, am gătit într-o tigaie sub capac. Am luat vinetele în butoaie. S-a dovedit delicios. Cu siguranță îl voi găti cu orez.
Multumesc pentru reteta!
Batenzhen mikhshi b zayt

Volgas
Angela,
Foarte tentant! Gândul a apărut imediat - rulouri de varză de vinete! Mulțumesc pentru idee.
Marinaiar umplerea ta este interesantă.
ludaKr
Voi insera cei 5 copeici ai mei
Citat: ang-kay
Tăiați vinetele de pe ambele părți.
Vinetele pot fi rulate de mai multe ori pe masă, ca un sucitor, zdrobind puțin, până când „gurgură”. Apoi mijlocul este ușor decupat.
ang-kay
Ludmila, multumesc)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine