Turcia langet

Categorie: Mâncăruri din carne
Turcia langet

Ingrediente

file de curcan 400 g
vin alb sec 70 g
muștar (în fasolea mea) 1 linguriță
sare gust
piper negru gust
ceapa de nap 2 buc.
unt + ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

Turcia langet
Tăiați carnea în limbi lungi subțiri de 1,5 centimetri grosime. Luptă ușor. Se condimentează cu sare și piper.
Turcia langet
Se amestecă vinul cu muștarul. Sare puțin. Puneți carne în această marinată și lăsați-o 30 de minute.
Turcia langet
Scoateți carnea și uscați-o ușor.
Turcia langet
Luați o tigaie cu fundul gros. Este foarte bine să-l încălziți cu ulei și să așezați atelele. Se prăjește pe fiecare parte timp de 4 minute. Carnea nu trebuie preparată, ci prăjită rapid până la o crustă.
Turcia langet
Așezați carnea pe o farfurie.
Turcia langet
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți în același ulei într-o tigaie.
Turcia langet

Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Desigur, langetul este făcut din carne de vită, mai rar din carne de porc. Acest fel de mâncare folosește tehnologia de tăiere și pregătire a unui langet clasic. S-a dovedit carne foarte gustoasă. Vă recomand!

Volgas
Misto! Delicios! Doar! Rapid!
Iau o notă.
Yarik
ang-kay, Angelace apetisant arata! Iubim curcanul))) Mulțumesc
ang-kay
Svetlana, Iaroslavna, la pachet. O dau cu bucurie. Delicios. Și nu uscat. Principalul lucru nu este supraexpunerea)
Yarik
La naiba, ce delicios este! Sincer, nu l-am murat în vin, ei bine, nu-mi place gustul vinului din carne, am adăugat sare, piper, am adăugat salvie, mi se potrivește foarte bine curcanului, am așteptat 30 de minute și apoi totul este conform rețetei. Pare un fel de mâncare atât de simplu, ei bine, nu m-am gândit cum să-l gătesc așa. Carnea este cea mai fragedă.
ang-kay, Angela, ca întotdeauna, mulțumiri imense

Turcia langet




De fapt, arată mult mai bine, totuși galeria „fură” calitatea fotografiei.
ang-kay
Iaroslavna, uuuuu, ce carne! Da, este delicios. Gătește pentru sănătate!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine