Înghețată Steba IC 150 - Mcooker: cele mai bune rețete

Specificații producător de înghețată

Inghetata delicioasa conform retetei tale
Aparat de înghețat automat cu compresor
Pornire rapidă fără pre-răcire
Volum bol 1,5 litri (detașabil)
Temperatura de îngheț până la -35 grade
Afișaj cu LED cu indicarea temperaturii
Timer pentru 60 de minute
Carcasă cu inserție din oțel inoxidabil
Capac cu o gaură pentru adăugarea de alimente
Protecția motorului
Putere 150 W
Greutate 10,5 kg
Dimensiuni: (VSHG) 23x39x26

Mașină de înghețată Steba IC 150

Capac
Umpleți gaura
Recipient pentru înghețată
Braț de amestecare
Temporizator
Afișaj LED
Buton On / Off
Răzuitor
Ceașcă de măsurare

Făcând înghețată

Pregătește-ți amestecul de bază pentru înghețată.
Dacă lichidul este încălzit conform rețetei, atunci trebuie răcit la frigider.
Așezați amestecul răcit într-un recipient pentru înghețată.
Nu congelați niciodată recipientul pentru înghețată din aparat. Pe măsură ce se adaugă amestecul, pe pereții recipientului se formează o peliculă de gheață și poate bloca brațul de amestecare.
Așezați recipientul pentru înghețată și brațul de amestecare în aparat și închideți capacul.
Nu puneți niciodată amestecul în aparat!
Deoarece înghețata își mărește volumul în timpul procesului de îngheț, recipientul pentru înghețată trebuie umplut doar cu 1%, astfel încât să nu se revărse.
Conectați dispozitivul și apăsați butonul de pornire / oprire.
Nu apăsați butonul de pornire / oprire de mai multe ori la rând pentru a evita deteriorarea compresorului.
Setați un cronometru (maxim 60 de minute).
Consistența înghețatei este determinată de timpul stabilit (10, 20, 30, 40, 50, 60 de minute). Alcoolul din amestec prelungește timpul de îngheț.
Afișajul arată temperatura din recipientul pentru înghețată.
În funcție de consistența dorită, cronometrul poate fi oprit prematur sau setat din nou după 60 de minute.
Ingrediente suplimentare, cum ar fi stafidele, pot fi adăugate prin orificiul de umplere din capac în timpul funcționării.
Dacă înghețata devine prea tare, se declanșează o blocare. Opriți dispozitivul.
Îndepărtați înghețata cu o spatulă din lemn sau plastic pentru a evita zgârierea recipientului detașabil de înghețată.
Dacă înghețata nu este consumată imediat, puneți-o în frigider.

Sfat

Folosiți doar fructe coapte pentru gheața. Bucățile de fructe sau fructe de pădure pot fi adăugate prin orificiul de umplere din capac la sfârșitul procesului de îngheț.
Adăugați o cantitate mică de alcool la final (Atenție! Copii)
Nu introduceți niciodată degetele sau alte obiecte în gaură.
Cu cât conținutul de grăsimi al ingredientelor este mai mare, cu atât înghețata va fi mai grasă.
Când pregătiți, rețineți că înghețata rece va fi mai puțin dulce decât amestecul crud cald!
Înghețata de casă nu este la fel de dură ca înghețata fabricată.
Se recomandă utilizarea unui al doilea recipient pentru înghețată pentru un alt tip de înghețată.

Rețete pentru aparatul de înghețată Steba IC 150

Inghetata de vanilie

300 ml lapte rece, 300 ml smântână răcită, 3 gălbenușuri, 100 g zahăr, vanilie.

Rețetă de bază

Încălziți laptele, smântâna și un vârf de vanilie. Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul, se amestecă lichidul fierbinte și se amestecă. Lăsați amestecul să se răcească la frigider.

Acum puneți amestecul răcit într-un recipient și gătiți înghețata timp de 30 până la 40 de minute.

Inghetata Malaga

Utilizați rețeta de bază a înghețatei de vanilie și adăugați prin orificiul de umplere în timp ce amestecați 50 g stafide, pre-îmbibate cu 4 linguri. l. rom 12 ore.

Înghețată de ciocolată

Folosiți rețeta de bază de înghețată cu vanilie și adăugați 80g cacao în timp ce încălziți laptele cremos.

Inghetata Mocha

Folosiți rețeta de înghețată de ciocolată și adăugați 2 lingurițe. espresso praf într-un amestec de lapte cremos.

Inghetata de iaurt

300gr iaurt simplu rece, 400gr smântână rece, 150gr zahăr glazură, 2 linguri. l. suc de lămâie. Combinați iaurtul cu zahăr glazură și suc de lămâie. Se amestecă în smântână și se amestecă cu iaurt. Umpleți în recipient și gătiți timp de 30 până la 40 de minute.

Inghetata cu fructe de padure

300gr iaurt rece rece, 300gr amestec de fructe de pădure reci, 150g zahăr de trestie. Puneți fructele de pădure spălate și adăugați glazura și iaurtul. Umpleți un recipient și gătiți timp de 30 până la 40 de minute.

Sorbet de zmeură

500gr zmeură rece, 125gr zahăr zahăr, 150ml vin alb, 2 linguri. l. lichior de căpșuni. Faceți piure de fructe de pădure rece cu zahăr răcit și vin alb. Umpleți un recipient și gătiți timp de 30 până la 40 de minute. Adăugați lichior la sfârșit.

Sorbet de mere

600 ml suc de mere, 200 g zahăr, 1 lingură. l. suc de lămâie. Fierbeți sucul de mere, zahărul și sucul de lămâie. La frigider. Umpleți un recipient și gătiți timp de 30-40 de minute.

Inghetata de ananas

150 ml lapte rece, 200 ml smântână, 1 bob de vanilie, 3 gălbenușuri de ou, 120 g zahăr, 1 conserve de ananas (600g). Se fierbe laptele, smântâna și un vârf de vanilie. Gatiti 10 minute. Se amestecă în gălbenuș de ou și zahăr. Combinați gălbenușurile cu amestecul de lapte și unt. Se încălzește totul la 85 ° C cu agitare constantă. Nu lăsați amestecul să fiarbă! Puneți ananasul și puțină sare și adăugați la amestecul de lapte. Se răcește amestecul la frigider timp de aproximativ 5 ore. Umpleți un recipient și gătiți timp de 20 până la 40 de minute.