Producător de pâine Gorenje BM1210BK (recenzii și discuții)

Caracteristici tehnice ale aparatului de pâine Gorenje BM 1210 BK

Vas de copt antiaderent detașabil
Număr de ustensile de coacere detașabile: 1
Număr de frământători: 2
Acoperire antiaderentă a frământătorilor
Număr de dimensiuni de coacere: 2
Dimensiune de coacere selectabilă (min-max): 900 - 1.200 g
Fereastra de vizualizare vă permite să urmăriți gătitul
Număr de programe: 12
Program de frământare
Semnal sonor
Funcția Păstrare caldă menține pâinea caldă
Continuarea unui program în caz de pană de curent
Butonul ON.
Alegerea culorii crustei
Ecran LCD
Program de ridicare a aluatului
Program de coacere rapidă
Program Jam
Program de coacere fără gluten
Pahar
Chiuretă
Baza antiderapantă cauciucată
Carte de rețete pentru idei noi
Oprire automată pentru securitate suplimentară
Material: Plastic + metal
Putere încălzitor: 800W
Lungimea cablului de conectare: 1,2 m
Dimensiuni (WxHxD): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
Dimensiunile ambalajului (LxHxD): 30,5 × 34 × 47,5 cm
Greutate netă: 6,1 kg
Greutate brută: 8,1 kg
Sarcină conectată: 800 W
Articol: 734331
Cod AN: 3838782326622

Încântarea dimineții

Nu vă trezi dimineața un ceas cu alarmă, ci mirosul de pâine proaspătă. Aceasta oferă o funcție care vă permite să întârziați începerea coacerii în orice moment (până la 13 ore). Nici nu trebuie să te ridici din pat - pâinea va fi deja coaptă. Seara, puneți toate ingredientele în filtru, selectați programul și setați ora de începere a gătitului, iar a doua zi, pâinea aromată proaspătă vă va aștepta la micul dejun.

Fără gluten

Nu-ți refuza plăcerea
Gorenje a avut grijă și de cei care consumă pâine fără gluten. Datorită naturii făinii fără gluten, care durează mai mult timp pentru a lua și coace, am adăugat programul fără gluten. Gorenje Bread Maker nu necesită frământare manuală suplimentară pentru a face pâine excelentă fără gluten. Timpul de coacere este mai mare în comparație cu făinurile convenționale.

Faceți gemul dvs. preferat

Producătorii de pâine Gorenje pot face mai mult decât doar coace pâinea. Au un program prestabilit pentru a face gemuri de casă excelente. Tăiați fructele în bucăți, adăugați zahăr dacă doriți și selectați programul Jam. Fără griji suplimentare, munți de vase murdare și timp pierdut. Puteți face gemuri grozave fără niciun efort suplimentar.

Dispozitiv pentru fabricarea pâinii Gorenje BM1210BK

Capac
Mâner de acoperire
Fereastra de vizualizare
Vas de copt
Paletă de frământat
Panou de control
Locuințe
Pahar
Chiuretă
Cârlig

1. Indexul programului selectat
2. Durata fiecărui program.

Start Stop

Pentru pornirea și oprirea programului de coacere selectat.

Apăsați butonul START / STOP pentru a porni programul. Se va auzi un beep scurt și două puncte de pe afișajul orei vor clipi, iar programul va începe. Odată ce programul a început, orice buton altul decât START / STOP va fi inactiv.

Pentru a opri un program, apăsați butonul START / STOP timp de aproximativ 3 secunde, după care se va auzi un semnal sonor pentru a indica faptul că programul sa oprit.

Meniu (MENIU)

Conceput pentru setarea diferitelor programe. Programul se schimbă la fiecare apăsare (însoțit de un scurt bip). Apăsarea intermitentă a butonului va parcurge 12 meniuri de pe ecranul LCD. Selectați programul dorit. Funcțiile celor 12 meniuri sunt prezentate mai jos.

1. De bază: pentru pâine albă și mixtă din făină albă sau de secară. Pâinea are o textură densă.Puteți face pâinea maro utilizând funcția Color.

2. Produse de patiserie franceze: pentru pâine ușoară făcută din făină fină. Pâinea franceză necesită un regim specific de timp și temperatură pentru a obține o crocantă maro delicioasă. Nu este potrivit pentru rețetele care conțin unt, margarină și lapte.

3. Grâu integral: Pâinea integrală cu făină este o pâine de drojdie făcută cu o porție substanțială de făină integrală de grâu (50% sau mai mult). Acest tip de pâine este mai hrănitor, deoarece făina este făcută din miezul unui bob de grâu (inclusiv tărâțe și muguri). Utilizarea făinii întregi conferă pâinii o culoare maro sau maro închis, care este mai sănătoasă decât pâinea obișnuită și, de asemenea, mai aromată.

4. Rapid: dimensiunea pâinii și timpul de întârziere la coacere nu sunt reglabile. Frământarea și ridicarea aluatului, coacerea unei pâini în mai puțin timp decât cu programul de bază pentru pâine. Cu toate acestea, pâinea coaptă folosind această setare este de obicei mai mică și are o firimitură mai strânsă.

5. Dulce: Acest program este setat pentru a coace pâine bogată în zahăr, grăsimi și proteine. Această pâine va avea o crustă maro. Faza lungă de frământare face pâinea pufoasă și pufoasă.

6. Ultra rapid: întârzierea nu poate fi setată. Frământarea și creșterea aluatului, coacerea într-o perioadă foarte scurtă de timp. Această pâine va fi mai mică și mai densă decât pâinea Quick.

7. Fără gluten: Pâinea fără proteine vegetale (gluten) are ingrediente unice. Deși această pâine este clasificată ca „pâine cu drojdie”, aluatul său este în general mai umed și mai mult ca aluatul pentru clătite. Este important să nu supraexpunem
un astfel de aluat și nu mai frământa la timp. Un astfel de aluat crește o singură dată, iar timpul de coacere este crescut datorită conținutului crescut de umiditate al aluatului. Puneți toți aditivii în aluat chiar la începutul frământării împreună cu restul ingredientelor.

8. Aluat: Nu se aplică ajustări de culoare sau dimensiune pâinii. Frământarea și ridicarea aluatului, dar fără coacere. Aluatul este îndepărtat și folosit pentru a coace chifle, pizza, pâine aburită etc.

9. Blocaj: Nu sunt aplicate setări de culoare, dimensiune pâine sau întârziere. Apăsați butonul START / STOP imediat pentru a porni programul. În filtru de pâine puteți face dulce și confure minunat! Paleta va frământa ingredientele pe tot parcursul procesului de preparare a gemului sau a dulciurilor - un plus extraordinar pentru pâine.

10. Tort: frământați, ridicați și coaceți, dar ridicați cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt.

11. Sandwich: frământați, ridicați și coaceți pâinea ușoară cu o crustă subțire.

12. Coaceți: setările pentru dimensiunea pâinii și întârzierea nu sunt aplicate, dar timpul programului poate fi modificat apăsând butonul „TIME +” sau „TIME—”. Apăsând o dată creșteți sau reduceți timpul de gătit cu 1 minut. Timpul poate fi ajustat de la 10 la 60 de minute.

Puteți utiliza acest program pentru a coace în plus pâine care nu este suficientă coaptă fără frământare și ridicarea aluatului.

Culoare

Acest buton selectează culoarea crustei: Light (LIGHT), Medium (MEDIUM) sau Dark (DARK). După fiecare apăsare, veți auzi un scurt bip.

Această funcție se aplică numai programelor BASIC, FRANȚEZĂ, GRÂU INTEGRAL, RAPID, DULCE, ULTRA RAPID, FĂRĂ GLUTEN, CAKE, SANDWICH și BAKE.

Pâine

Apăsarea acestui buton selectează dimensiunea pâinii. Vă rugăm să rețineți că durata totală a ciclului poate varia în funcție de mărimea pâinii. Prin apăsarea acestui buton se selectează dimensiunea pâinii: 900 gr. (900g), 1200 gr. (1200g) - după selectarea dimensiunii dorite, acesta va fi afișat pe ecranul LCD. Funcția de selectare a mărimii pâinii nu se aplică tuturor programelor. O descriere detaliată a programelor este prezentată mai sus în secțiunea „Meniu”.

Timp

Dacă nu veți porni imediat procesul de gătit, acest buton poate fi utilizat pentru a seta timpul de întârziere, iar dispozitivul va începe să gătească după timpul specificat.

Pentru a seta funcția de întârziere:

1) Selectați programul de meniu, culoarea și dimensiunea pâinii.

2) Setați timpul de întârziere apăsând butonul Timp („TIME +” sau „TIME—”). Durata întârzierii trebuie să includă durata programului de meniu selectat. De exemplu, acum este ora 20:30 și doriți ca pâinea să fie gata de mâncare a doua zi până la ora 7:00. În acest caz, întârzierea va fi de 10 ore și 30 de minute. Apăsați butonul Timp („TIME +” sau „TIME—”) până când afișajul arată 10:30. Fiecare apăsare mărește timpul cu 10 minute.

3) Apăsați butonul STOP / START pentru a activa programul. Punctul va clipi, iar timpul rămas va conta invers pe ecranul LCD.
Notă: timpul maxim de întârziere este de 13 ore. Nu utilizați ingrediente perisabile, cum ar fi ouă, lapte proaspăt, fructe, ceapă, cu întârzierea stabilită.
INCALZI

În termen de o oră după coacere, pâinea poate fi reîncălzită automat pentru a o menține caldă. Pentru a scoate pâinea în timpul programului de încălzire, apăsați butonul START / STOP pentru a o dezactiva.

Notă: Programele DOUGH și JAM nu au funcție de încălzire.
MEMORIE

Dacă alimentarea este oprită la coacerea pâinii, procesul de preparare a pâinii va continua automat timp de 10 minute, chiar dacă butonul START / STOP nu este apăsat.

Dacă nu există o sursă de alimentare mai mult de 10 minute, datele nu sunt salvate în memorie, ceea ce vă va cere să frământați din nou aluatul și să reporniți aparatul de fabricat pâinea. Cu toate acestea, în cazul în care aluatul nu începe să crească când alimentarea este oprită, puteți porni programul chiar de la început apăsând pur și simplu butonul START / STOP.
MEDIU INCONJURATOR

Aparatul este proiectat să funcționeze pe o gamă largă de temperaturi, dar pâinile coapte în camere foarte calde și foarte reci pot varia în dimensiune. Temperatura camerei recomandată ar trebui să fie între 15 ° C și 34 ° C.

Afișați avertisment

1. Dacă pe afișaj apare „H HH” după apăsarea butonului „START / STOP”, temperatura din interiorul aparatului este încă prea ridicată. Opriți execuția programului. Deschideți capacul și lăsați dispozitivul să se răcească timp de 10-20 de minute.

2. Dacă pe afișaj apare „L LL” după apăsarea butonului „START / STOP”, temperatura din interiorul aparatului este prea scăzută. Opriți execuția programului. Deschideți capacul și lăsați dispozitivul să se răcească timp de 10-20 de minute.

3. Dacă pe afișaj apare „E E0” sau „E E1” după apăsarea butonului „START / STOP”, senzorul de temperatură este defect și necesită inspecția unui tehnician autorizat.
Procesul de coacere a pâinii
1. Așezați vasul de copt în poziția de lucru și apoi rotiți-l în sensul acelor de ceasornic până când se fixează în poziția corectă. Fixați paleta de frământare pe arborele de antrenare. Pentru a preveni lipirea aluatului de lamele de frământat și pentru a le separa ușor de pâine, se recomandă ungerea lor cu unt.

2. Așezați ingredientele într-un vas de copt. Urmați secvența de pași indicată în rețetă. De regulă, se toarnă mai întâi apă sau lichide, apoi se adaugă zahăr, sare și făină, iar drojdia și praful de copt sunt turnate ultimul.

Notă. Cantitatea maximă de făină și drojdie este indicată în rețetă.

3. Faceți o gaură mică în suprafața făinii, apoi turnați drojdia în ea, având grijă să nu amestecați drojdia cu lichid sau sare.

4. Închideți cu grijă capacul și conectați cablul de alimentare la o priză electrică.

5. Apăsați butonul MENU pentru a selecta programul dorit.

6. Apăsați butonul COLOR pentru a selecta culoarea de coajă dorită.

7. Apăsați butonul LOAF pentru a selecta dimensiunea dorită a pâinii.

8. Setați durata întârzierii apăsând butonul TIME + sau TIME—. Puteți sări peste acest pas dacă doriți să porniți imediat producătorul de pâine.

9. Pentru a porni dispozitivul, țineți apăsat butonul „Start / Stop” START / STOP.

10. La sfârșitul procesului, se vor auzi 10 bipuri.Pentru a opri procesul și a elimina pâinea, trebuie să țineți apăsat butonul START / STOP timp de aproximativ 3 secunde. Deschideți capacul și folosiți mănuși pentru cuptor pentru a roti vasul de copt în sens invers acelor de ceasornic, apoi scoateți pâinea.

Atenție: vasul de copt și pâinea pot fi foarte fierbinți! Fii întotdeauna atent.

11. Lăsați vasul de copt să se răcească înainte de a scoate pâinea. Apoi, folosind o spatulă antiaderentă, separați cu grijă pâinea de vasul de copt de la margini.

12. Întoarceți vasul de copt peste cap peste o plasă de răcire sau curățați suprafața bucătăriei, apoi agitați-l ușor până când pâinea cade.

13. Lăsați pâinea să se răcească aproximativ 20 de minute înainte de a mânca. Este recomandat să tăiați pâinea cu un feliator electric sau cu un cuțit zimțat, nu cu un cuțit de fructe sau cu un cuțit de bucătărie, altfel pâinea se poate deforma.

14. Dacă nu apăsați butonul START / STOP când coacerea este finalizată, pâinea se va reîncălzi automat timp de o oră și apoi vor emite 10 bipuri.

15. Deconectați cablul de alimentare de la priză atunci când aparatul nu este utilizat sau după coacere.

Notă. Înainte de a tăia pâinea, scoateți lama de frământat care este coaptă în fundul pâinii folosind un cârlig de croșetat. Pâinea este fierbinte, așa că nu folosiți mâinile goale pentru a îndepărta paleta de frământat.

Notă. Se recomandă păstrarea pâinii într-o pungă sau un recipient etanș de plastic. Pâinea poate fi păstrată la temperatura camerei timp de trei zile. Pentru depozitare pe termen lung, este ambalat într-o pungă de plastic sigilată sau într-un recipient și apoi plasat într-un frigider, unde poate fi păstrat până la zece zile. Deoarece nu se adaugă conservanți la pâinea de casă, aceasta are de obicei o perioadă de valabilitate mai scurtă decât pâinea coaptă din fabrică.

Curatenie si mentenanta

Înainte de a curăța aparatul, trebuie să îl deconectați de la rețea.

1. Vas de copt: ștergeți interiorul și exteriorul cu o cârpă umedă. Nu utilizați obiecte ascuțite sau produse abrazive.

2. Brațul de frământare: Dacă brațul de frământare nu poate fi scos din ax, se toarnă mai întâi apă în vasul de copt.

3. Carcasă: Ștergeți ușor exteriorul carcasei cu o cârpă umedă. Nu utilizați produse abrazive, deoarece acest lucru poate deteriora suprafața lustruită. Nu introduceți niciodată carcasa în apă pentru curățare.

Notă: Nu scoateți capacul pentru curățare.

4. Înainte de a ambala aparatul pentru păstrare, asigurați-vă că aparatul este rece după utilizare, curat și uscat și că capacul este bine închis.

Acest dispozitiv este conform cu directivele CE privind suprimarea interferențelor și siguranța dispozitivelor de joasă tensiune și a fost fabricat în conformitate cu cerințele actuale de siguranță.