Pilaf slab cu mazăre (+ video)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Pilaf slab cu mazăre (+ video)

Ingrediente

Orez 1 stivă.
Arc 2 buc
Morcov 2 buc
Mazare verde 1 cutie de 400g
Ulei vegetal 0,5 stivă
Zira, coriandru, curcuma, sare gust

Metoda de gătit

Încălziți uleiul într-o ceaună sau într-o tigaie profundă din fontă, adăugați chimen, coriandru, turmeric și încălziți.
Se adauga ceapa tocata, se prajeste pana se rumeneste.
Adăugați morcovi, tăiați în fâșii sau răzuite pe o răzătoare grosieră. Se prăjește totul până când morcovii sunt aurii și moi.
Adăugați un borcan cu mazăre verde lichidă, cel mai ieftin care este ferm pentru salată. A fierbe.
Se toarnă orezul spălat deasupra și se toarnă apă fierbinte cu jumătate de centimetru deasupra nivelului orezului. Se condimentează cu sare după gust.
Gatiti fara capac pana cand apa se reduce la nivelul orezului. Se acoperă apoi cu un capac, se reduce focul la o lumânare și se fierbe încă o jumătate de oră.
Amestecați bine pilaful finit, opriți focul, acoperiți și lăsați să stea încă 15 minute.

Notă

Pilaful delicios și parfumat cu conserve de mazăre verde este un prânz sau o cină completă nu numai pentru oamenii în post, ci și pentru vegetarieni și vegani. Și datorită costului redus al produselor, este, de asemenea, foarte bugetar.

kavmins
Mulțumesc pentru rețetă) Îmi place pilaful slab, cu ceea ce tocmai nu am făcut - cu ciuperci, cartofi, broccoli, vinete, dar nu l-am încercat cu mazăre, cu siguranță o voi face!
tatyana1
kavmins, încearcă, nu vei regreta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine