Chifle slabe „Unt” cu aluat din cartofi-hamei

Categorie: Produse de patiserie
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hamei

Ingrediente

Opara
Incepator 60g
Apă 240g
Făină 200g
Aluat
Tot aluatul
Ulei vegetal 90g
Zahăr 1,5 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Făină 330g
Ceai dulce
Amestec de semințe Orice

Metoda de gătit

Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hamei
Puneți aluatul timp de 12 - 24 de ore
Frământați aluatul, tot aluatul, untul, zahărul, sarea, făina ... și lăsați-l 20 de minute, apoi continuați să frământați 10 minute, apoi lăsați-l din nou să se odihnească 10 minute, apoi continuați să frământați 10 minute .. .
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hamei
Se lasă să fermenteze 90 de minute cu două frământări ..
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hameiFrământați aluatul, lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute, împărțiți-l în 8 părți, împăturiți-l într-o matriță
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hameiPlecăm 1 oră, pentru verificare
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hameiPeriați chiflele cu ceai dulce, presărați cu un amestec de semințe
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hameiCoacem la cuptor la temperatura de 200g timp de 7 minute cu abur, reducem la 180g și coacem încă 20-25 de minute
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hameiChifle pufoase moi
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hamei
Chifle slabe Condimentate cu aluat din cartofi-hamei


liusia
Elenochka !!! Ce chifle superbe, fără cuvinte!
Marysya27
Elenushka, mulțumesc pentru rețeta foarte oportună Vom coace și încânta pe cei dragi cu bunătăți sănătoase
Irinap
Elenochka, multumesc !!
Anatolievna
Helen, Helena, A venit să văd!
Frumos, delicios!
Nu cunosc drojdia.
Helen
Antonina, este foarte simplu, nu este necesar să-l hrăniți !!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine