Omela
Muștar "Yablochnaya" din cartea de rețete a TM "Preparate de casă"

200g. coajați merele acre din coajă și semințe, puneți-le în castron, tăiați 6 sec / sk.5
50-60g. apă clocotită, 1 oră l. zahăr, 1/2 linguriță. l. puneți sare în castron, gătiți timp de 8 min. \ 100C \ sk. 1
20g. adăugați ulei vegetal și amestecați timp de 5 sec / sk.6
Al 2-lea. l. adăugați pudră de muștar și bateți timp de 1 min

Transferați-l într-un borcan de sticlă și puneți-l într-un loc cald (de exemplu, lângă o baterie) timp de 12 ore pentru a se coace. Apoi, muștarul trebuie păstrat la frigider.

Conform acestei scheme, puteți găti muștar cu prune, pere, caise. Puteți adăuga nuci tocate, semințe de susan.

Pentru mine, s-a dovedit atât de viguros. Îmi place mai moale. Data viitoare voi adăuga mai mult zahăr și mai puțină pulbere.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine