Supa de dovlecei

Categorie: Prima masă
Supa de dovlecei

Ingrediente

Mancare pentru o craticioara de 3 litri
Curcan sau pui 400 g
Dovlecel 300 g
Morcov 300 g
Cartofi 600 g
Țelină 2 tulpini
Arc 1 buc
Griş 4 linguri. l
Sare, piper, condimente gust

Metoda de gătit

Supa de dovlecei
Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o într-o tigaie cu ceapă. Pus deoparte.

Supa de dovlecei
Tocați cartofii la întâmplare și puneți-i într-o cratiță, în același loc pentru prăjire. Se toarnă apă și se dă foc. Când fierbe, reduceți focul. Gatiti pana cand cartofii sunt aproape gata.

Supa de dovlecei
Curățați dovleceii, morcovii și radeți pe o răzătoare grosieră. Radeți și țelina.

Deoarece cartofii sunt aproape gata, adăugați sare, piper, condimentați supa și adăugați legumele rase. Se amestecă și se fierbe cel mult 4-5 minute. Adăugați griș cu două minute înainte de sfârșitul gătitului și amestecați ușor. Lasa supa sa se infuzeze 10-15 minute. Se servește cu smântână.



Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine