Caserola pentru clatite

Categorie: Produse de patiserie
Caserola pentru clatite

Ingrediente

Pentru clătite:
Făină 125 g
Ouă 3 buc
Lapte 125 ml
Sare 0,5 lingurițe
Pentru umplere:
Carne tocată 400 g
Brânză de vacă 2 linguri. l
Roșii 2 buc
Arc 2 buc
Usturoi 1 cuișor
Ulei vegetal 2 linguri. l
Sare, piper, condimente gust
A umple:
Brânză de vacă 200 g
Lapte 125 ml
Gălbenușuri 2 buc
Marar de patrunjel buchet
Brânză 100 g

Metoda de gătit

Caserola pentru clatite
Pentru clătite - bateți ouăle, sarea, laptele. Se amestecă cu făină, se acoperă și se lasă 30 de minute. Coaceți 4 clătite din aluat.
Caserola pentru clatite
Pentru umplutură - tocați ceapa, usturoiul, prăjiți în ulei vegetal. Adăugați carne tocată, prăjiți, opriți focul. Tăiați roșiile în cuburi, adăugați la carne împreună cu două linguri de brânză de vaci. Se condimentează cu sare și piper.

Caserola pentru clatite
Puneți carne tocată pe clătite, rotiți-le în rulouri.

Caserola pentru clatite
Tăiați ruloul de clătite oblic în 4 felii fiecare.

Caserola pentru clatite
Pentru stratul de caș de ou - amestecați cașul, laptele, gălbenușurile, ierburile, sarea. Se toarnă jumătate din umplutură într-un vas de copt.

Caserola pentru clatite
Puneți bucăți de clătite pe umplutură.
Caserola pentru clatite
Umpleți cu umplerea rămasă. Se presară cu brânză rasă mărunt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grame timp de 15-20 de minute.


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine