gawala
Citat: igel _el
musat - metal (Zwilling)
Eu sunt la fel. Foarte bine.
Citat: igel _el
Îmi doresc foarte mult să stăpânesc o piatră grea umedă, urmată de finisarea pe piele cu special. Paste
Asta e tare! Unchiul meu și-a ascuțit briciul drept pe piele toată viața. Aveam o curea specială ca asta acasă .. Nu știu dacă este, se pare că atârnă de mama undeva. Cu siguranță nu este aruncat.
igel _el
Citat: Kara
... și cu cât sunt mai rar spălate în PM, ...

Malomalsky decent bucătărie cuțitele NU POATE fi spălate deloc în mașina de spălat vase !!!
gawala
Citat: igel _el
Cuțitele de bucătărie neglijabile NU POATE fi spălate deloc în mașina de spălat vase !!!
În general, nu le spăl niciodată în ele și nici nu le spăl ..
Kara
Citat: Igrig
Spaniolă sau italiană
Igor, în Spania și Italia condițiile climatice reduc de zece ori costurile de producție ale tuturor produselor. Și acolo, și acolo, vacile mănâncă iarbă proaspătă aproape tot timpul anului. Și cu noi - în cel mai bun caz, 4 luni.
Citat: Igrig
De fiecare dată când mergem - cumpărăm ...
Așadar, adăugați costul biletelor la prețul brânzei Este clar că nu mergeți acolo pentru brânză, dar nu se va teleporta gratuit la frigider / masă

Dar fetele au absolut dreptate, acest subiect nu este despre brânză sau prețuri.
Zaharovna
Citat: igel _el


Malomalsky decent bucătărie cuțitele NU POATE fi spălate deloc în mașina de spălat vase !!!
Poate începe să te rogi pentru lucruri?
Fiecare! ziua în care am lipit aceeași pereche de cuțite în PMM, nu am observat plictiseala. Cele contondente se ascuțesc, ei bine, o dată la două luni sau când trag. Cu un băț atât de rotund, pot să-l șterg peste ele dacă tai ceva și nu-mi place. Soțul meu a cumpărat o piesă specială, unde sunt inserate diferite fișiere, unghiul este făcut, karoch, tehnologie. Tata și-a petrecut toată viața ascuțind cuțitele cu o pila de diamant, pentru mine a fost ca o tradiție de familie))) Odată, eram deja mare și i-am fixat un cuțit de masă din sat, am renunțat în timp ce ascuțeam acest cuțit de masă sovietic din oțel inoxidabil - a spus că merge foarte strâns.
Nu-mi amintesc nici un bușten din oțel inoxidabil sovietic. Acum, din oțel 18/21, par a fi cuțite bune, sunt smălțuite - frumoase, nici în cele de astăzi nu-mi amintesc topoare.
Este un mit că nu poți spăla cuțitele. Mutare de marketing. Cu bine, nu se va întâmpla nimic.
Bisturiurile s-au deteriorat în timpul autoclavării, nu știu acum, dar știu că cele de unică folosință sunt mult mai convenabile și sunt imediat sterile.
gawala
Citat: Zaharovna
Poate începe să te rogi pentru lucruri?
Chiar și cineva te-a mușcat azi .. Și nu cum ar fi luni sau vineri sau 13 și nici măcar luna plină ..
Ol, există o expresie atât de minunată. - atitudine atentă față de lucruri. Deci, aceasta nu este o rugăciune pentru cuțite, ci pur și simplu un respect pentru ei. Ei bine, asta este părerea mea. Și s-ar putea să nu coincidă cu părerea editorilor ..
Wiki
Cuțitele nu sunt spălate în mașina de spălat vase, nu de teamă de tocire, ci pentru că există un mâner. Este din lemn sau, în cazul meu, din plastic.
Am citit că răzătoarele lui Berner nu pot fi introduse în mașina de spălat vase tocmai din acest motiv. Diferite materiale, astfel încât acestea să crape.
Am cuțite Victorinox.
Zaharovna
Gaval, șeful ne mușcă toată ziua a doua Sunt doar așa))). Dar am auzit de atenție, da. Oh, e prea leneș să urci pentru a vedea ce fel de cuțite, dar nu li se face nimic în PMM. Un altul, cu mâner cauciucat - așa că s-a estompat după mai multe ori, despre care am țipat la cineva, dar din moment ce culoarea nu se schimbă mai mult, cuțitul meu în PMM și nu numai.
O dată la 8-10 ani, puteți cumpăra deja altele noi, măcar pentru a schimba interiorul?
Da, de fapt cuțitele mele nu se arată, ci doar convenabile și frumoase (pentru gustul meu).

gawala
Citat: Zaharovna
șeful ne mușcă toată ziua a doua
Asigurați-vă că oricare dintre șefi, chiar și cei mai redutabili, sunt 90% apă.
Citat: Zaharovna
O dată la 8-10 ani, puteți cumpăra deja altele noi, măcar pentru a schimba interiorul?
Ce smochin? Există un cuțit care se potrivește tuturor procentelor din lume. Am cumpărat un show-off și el va fi întins în jur, pentru că nu a stat în mână, nu a obținut un loc etc., etc. Dar mâna ajunge încă la acel vechi, dovedit de viață și tăiat degete ..
Deși da, am două cuțite frumoase de la Chibo și sunt noi în pachet .. Frumoase, roșii, verzi, oricine a donat, nu erau necesare pentru fick .. Dar se potrivesc în interior, se află într-un dulap de bucătărie nou. ..
Kapet
Citat: Svetlenki
Vreau un cuțit vietnamez
Dacă există un bazar în orașul tău în care uzbekii fac comerț, mergi la oricine și spune cuvântul „Pchak”. Oferiți instantaneu o varietate de cuțite în mărime, formă mâner și finisaj. Acest lucru nu este mai rău decât cuțitele vietnameze, deoarece lama este, de asemenea, fabricată dintr-un arc, oțel de înaltă calitate, cu un înalt nivel de carbon. Este mai convenabil să le folosiți decât cele vietnameze, deoarece forma lamei facilitează lucrul la carne și legume. Claritatea este excelentă, unghiul de ascuțire este ca cel al cuțitelor japoneze - 15 grade. Am două dintre acestea, una mai mare pentru carne, iar a doua mai mică pentru legume. Le folosesc doar, dar nu mă bucur. Nu există îngrijire pentru ei - după lucru, clătiți cu apă, ștergeți-l și lăsați-l în aer până când se usucă complet. Nu este necesar tratament cu ulei dacă nu există umiditate ridicată în zona de depozitare a cuțitului ...
Cel mai mare, cu mâner de corn:
Experiența mea în alegerea cuțitelor
În general, îl pot recomanda în siguranță. Nu sunt ieftine, dar merită, crede-mă! Principalul lucru este să ai grijă de degete!
Zaharovna
Gala, însemna când și dacă devin inutilizabile dintr-un anumit motiv.
gawala
Citat: Zaharovna
însemna când și dacă devin inutilizabile dintr-un anumit motiv.
Ei bine, dacă este inutil ...
Lerele
Și am primit deja un cuțit, în timp ce am luat unul mic, dacă totul este în regulă, voi comanda altul

Experiența mea în alegerea cuțitelor

Mulțumesc autorului subiectului !!
igel _el
Lerele, Grozav!
Doresc să găsesc un limbaj comun cu el! Și apoi ia cu pixuri „valoroase”.
Încercați-l pe diferite produse. Experimentați cu direcția - departe de voi, bine etc.
Așteptăm raportul
Svetlenki
Citat: igel _el
Și apoi ia cu pixuri „valoroase”

Elona, Este posibil mai detaliat?

Lerele, Te felicit și te invidiez cu invidie albă! Și cum este așezat un astfel de cuțit, pentru ce? Are o formă atât de interesantă, mi-a amintit de o frunză de copac!
igel _el
Svetlenki, în prima postare am scris că există opțiuni cu stilouri vietnameze aspre și ieftine (dar pot fi și convenabile). Și există opțiuni pentru mânere din lemn fin și maeștri germani (aici). Prețurile sunt diferite acolo. Lamele sunt la fel.

Pentru ce? Are o formă atât de interesantă
Am avut asta de câteva zile - încă nu am prea multă experiență. În prima seară am încercat-o pe țelină. Cum a sunat el - cuțitul acesta !!! Este clar că nu numai țelina, ci ca exemplu de produs și structură

P.S. Adăugat o oră mai târziu.
Chiar acum, pentru experiment, cu acest copil, mi-am tăiat niște untură de porc, o crustă de pâine (peste) și brânză cu cuburi. Zborul este normal! Doar pentru o bucată de carne de vită (Sous Vide) a trebuit să iau un cuțit mai lung.
(Am făcut o mică tăietură pentru Mine-Iubit. În Austria se numește Jause / Yauze.)
Svetlenki
Citat: igel _el
există opțiuni pentru mânere din lemn fin și meșteri germani (avem)

adică se dovedește că maeștrii germani își îndepărtează stiloul „nativ” și și-l pun pe al lor? Cool gândit! Am revizuit pozele, am văzut diferența.
igel _el
Mai degrabă, nu se curăță, ci iau opțiuni fără mânere
Fotina
Am un cuțit vechi, cred că l-am luat de la soacra mea. Arată ca oțelul carbon?
Cuțit mare.
Experiența mea în alegerea cuțitelor
igel _el
Pot fi. Similar, dar mai degrabă ușor. Poate că există mai puțin carbon acolo decât al meu
Opțiune intermediară
Cum se taie?





Astăzi soțul meu și-a tăiat degetul cu unul dintre cuțitele mele. s-a întâmplat
Spune că nici nu a observat. Numai când sângele a văzut
„Nu mi-a durut, nici măcar nu am simțit-o”.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine