Yuri K
Citat: Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Wow !!!! Multumesc mult si nu smerit !!!




Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru felicitări, am suferit prin această rețetă și încă nu până la capăt. Vom continua să studiem posibilitățile de drojdie în diferite produse de patiserie? Așa sper!
coroană
Ura, ura, premiul și-a găsit eroul !!! :-)
Felicitări!
Și am prezis asta imediat, chiar de la început am ordonat să fac o gaură pentru comandă. )))
Marysya27
"Boom, continuă! Boom!"
Hai sa facem BOOM !!!
Și boom boom boom !!!!!!
Helen
Citat: Marysya27

Helen, Vrăjitoare - Vrăjitoare!
chiar genul de capodopere pe care le faci ...
nuca
Mă alătur felicitării: girl_love: Merită victoria Yuri, acum așteptăm capodopere în panificație
Helen- s-a dovedit o pâine superbă, nu vă îndepărtați ochii
ANGELINA BLACKmai mult
Da, Eram sigur de victorie. Sincere felicitări!!! Și incredibil de fericit.
Și continuarea, cu siguranță va fi. Cum poți lăsa un subiect atât de interesant))
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Și continuarea, cu siguranță va fi.
Aștept cu nerăbdare capodopere delicioase!
Radushka
Yuri K, Felicitări! Nici măcar nu este o medalie. Aceasta este COMANDA!
Yuri K
Radushka, mulțumesc An!
Trishka
Yura, cu o binemeritată Victorie și Myadalka !!!

!!!
Yuri K
Trishkamulțumesc!
Tricia
Yura!!! Meadal !!! Cât mă bucur, felicitări pentru o binemeritată victorie!
Yuri K
Tricia, mulțumesc Nastya!
Rituslya
Yuri, felicitări din suflet!
Sunt încă doar un cititor pasiv, dar foarte interesat.
Mulțumesc!
Yuri K
Citat: Rituslya
Sunt încă doar un cititor pasiv, dar foarte interesat.
Alăturați-ne! Aceasta este o rețetă simplă, dar corectă și comodă (uau, ce om modest sunt) Vă mulțumesc pentru felicitări!
ANGELINA BLACKmai mult
Sufletul nu se odihnește în nici un fel)) - a început din nou un aluat. A început imediat să sufle bule))
Din nou, încă nu m-am hotărât CE va fi, acum voi căuta rețete de drojdie pe internet și le voi modifica din mers pentru hopEyushka.
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Sufletul nu se odihnește în nici un fel)) - a început din nou un aluat.
mare energie!
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Voi căuta pe Internet rețete pentru drojdie și le voi modifica din mers pentru speranța noastrăEyushka.
Oh, pe forum în sine, nu recitiți! Dar practic totul este pregătit pentru un producător de pâine ... Este foarte interesant de citit, există diferite soiuri de pâine, ei bine, la fel ca într-o carte de gătit! Și m-am uitat și astăzi la aluatul de cheburek, la văruit și altele - vine și aluatul!
Tocmai am pus aluatul pentru mâine
liusia
Natasha, Am început și un aluat și până acum nici nu știu ce se va întâmpla. Cu siguranță ceva delicios !!! Mâinile sunt mâncărime să lucreze cu aluat. Poate voi coace din nou vatra.
Yuri K
ANGELINA BLACKmai mult, liusia, iar pe „cârnați în aluat” un astfel de aluat va deveni interesant?
liusia
Citat: Yuri K
pe „cârnați în aluat” un astfel de aluat va deveni interesant?
Maine o voi testa !!!! Cred că va merge, clătitele sunt foarte gustoase. Și probabil că voi găti varul și voi mai avea suficient pentru o pâine.
Swetie
Medalia Uraaaaa
Yuri K
Citat: liusia
Maine o voi testa !!!! Cred că se va potrivi
În, am aruncat o idee! Nu voi uita dacă mâine, atunci voi încerca și eu!




Citat: Swetie
Medalia Uraaaaa
Da, barul s-a format deja
Swetie
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Voi căuta pe Internet rețete de drojdie și le voi modifica din mers pentru hameiul nostru
Natasha, ce zici de rețetele cu drojdie lichidă?
liusia
Citat: Yuri K
În, am aruncat o idee!
Asta e sigur.L-am aruncat !!!! Am uitat complet de cârnați, dar sunt în congelatorul meu.
Yuri K
Citat: liusia
Am uitat complet de cârnați, dar sunt în congelatorul meu.
Și ai mei așteaptă în magazin. Nu uitați să fugi mâine ...
Tatyana1103
Yuri , FELICITARI!

Yuri K
Tatyana1103, mulțumesc!
Radushka
Yuri K, obișnuitul „acru” merge pentru cârnați în aluat. Adică bogat în drojdie, nefiert
Marysya27
Fete și fete Dacă nu mă înșel, atunci Yuri nu numai că a primit o medalie, dar a stabilit și un record remarcabil al KHP până la 46 de pagini.
Uraaa !!!
Chef
Citat: Marysya27
Ceva pe care nu-mi amintesc că cupa a fost premiată cu până la 46 de pagini.
48 de pagini în puțin peste două săptămâni - nu sunt sigur ce a fost asta înainte
Yuri K
Marysya27, Chef, înseamnă că a câștigat chiar și tema comunicării (inundații)? Nu chiar „înregistrează” probabil că înțeleg, dar vreau să mă gândesc - este bine sau excelent Dacă doar ei nu l-au notat în inundatori
Este necesar să venim cu o nouă nominalizare pentru activele forumului, „Subiect popular al lunii”




Citat: Radushka
pentru cârnații din aluat este „acru” obișnuit. Adică bogat în drojdie, nefiert
Ei bine, adică lotul obișnuit de pâine, nu?




Vechea rețetă am găsit-o pentru iubitorii de făină clasele I și 2 sănătoase. Da, și respectând brutăria.
Puteți încerca drojdia noastră în locul celei sugerate în rețetă
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.Pâine cu făină de clasa I și a II-a
(Inusya)

Apropo, în discuții, oamenii încearcă să recalculeze cantitatea de aluat în loc de drojdie uscată. Poate fi util celor care numără totul în acest subiect?
Radushka
Citat: Yuri K
adică un lot de pâine obișnuit, nu?
Da, Yura. Doar eu mai adaug puțin zahăr. Este adevărat, dacă îl folosești imediat, este vizibil (mai dulce), iar dacă îl păstrezi uns cu ulei vegetal în frigider într-o cratiță și îl folosești după cum este necesar (costă 3-4 zile), atunci zahărul este fermentat . Iar pentru albi, de exemplu, aluatul rece este chiar mai bun la locul de muncă. Nu fac verificări. Crește bine când este prăjit (sub capac). Trebuie doar să țineți cont de creșterea dimensiunii plăcintelor, lăsând spațiu liber între ele. Desigur, este nevoie de dovezi pentru coacere
Yuri K
Radushka, Și-a dat seama Anya, voi lua o notă! Când ai de gând să gătești drojdie sau nu te-ai întors încă acasă? Deja am copt o vatră pentru tine „pentru spectacol”
Radushka
Yuri K, nici nu am plecat încă. Să plecăm luni și să ne întoarcem pe 24
Yuri K

Citat: Radushka
nici nu am plecat încă. Să plecăm luni și să ne întoarcem pe 24
A, cum, și am înțeles că ai fost mult timp pe mările calde, a scris aici, amenințând că „deschide brutăria” la sosire
ANGELINA BLACKmai mult
Buna ziua!!!
Pâinea mea fantezistă era spartă. Va fi cel mai simplu pentru pesmet (există o mare nevoie de ele) Dar mi-am dat seama CARE va fi următoarea zi de pâine))
Yuri K
ANGELINA BLACKmai multbine, e păcat, desigur ... Vă așteptăm fantezia data viitoare!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Ei bine, este păcat, desigur ... Vă așteptăm fantezia data viitoare!
Da, și ce să faci ... Nevoile gospodăriei sunt mai importante. Mai mult, ultima pâine nu a fost încă terminată.
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Mai mult, ultima pâine nu a fost încă terminată.
Vai, mănânci! Glumeam!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Vai, mănânci! Glumeam!
Da ... ei încă mănâncă. Toți cei mici. Aș mânca multă pâine, dar natura nu permite un astfel de lux. Aici și alegeți - fie o bucată de secară, fie una nobilă, albă. Eh ...
Yuri K
Am făcut deja un lot, pe un aluat de noapte! Cine este cu mine astăzi în paralel?
Am decis să mă plec. Scăzut undeva că puțină vodcă din lot - are un efect bun asupra structurii firimiturilor de coacere viitoare. Frământarea s-a făcut pe 1/3 din clasa a doua și 2/3 din primă. S-au adăugat un ou bătut și 50 ml vodcă. Pe scurt, înnebunesc din experimente, probabil
Puneți colobul pe dovada! Voi vedea ce iese
Da, norma este aceeași: pentru 500 ml de apă, excluzând vodca și ouăle (ca componente lichide)

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
liusia
Dragilor, asta nu este drojdie !!! Aceasta este drojdie adevărată !!! E mai bine decât drojdia !!! Dimineața aluatul a fermentat foarte bine, a frământat aluatul și a plecat. Ajung peste 2 ore, aluatul este sub capac.Am avut 4 cârnați, i-am filat imediat fără a zdrobi aluatul și în Prințesă, Aluatul s-a umflat imediat, chiar și fără detunare preliminară. A pus jumătate din una în matriță, iar cealaltă, care era pe var, la frigider. Drojdia de levură este foarte bună. Yura, nu mă obosesc niciodată să-ți mulțumesc pentru un astfel de miracol Leaven. Cu o majusculă !!!
Yuri K
liusia, Pentru sănătatea ta! Tu Lyudmil, chiar mai bine decât s-a dovedit drojdia mea. Conform descrierii, bine, drept termonuclear... Aluatul meu este leneș uneori
liusia
Da, Yura, nu mă bucur nespus de această drojdie. Mâine voi încerca să coac pâinea cu această drojdie într-un aparat de pâine. Dimineața voi pune aluatul, chiar în găleată, voi face afaceri și voi vedea cum va fi. Nu vindem făină de gradul 1 sau de gradul 2. Deși secara a apărut la vânzare. Astăzi am cumpărat grâu integral și câteva secare întregi.
Radushka
liusia, Ludmila, veți raporta despre HP? Cu plăcere! Nu o mai pot face manual. Doar pentru a sparge. Este necesar în cuptorul HP
Yuri K
Ei bine, așa cum am promis! Astăzi am încercat să prăjesc topul pentru prima dată, inclusiv grătarul din ultimele minute. Puțin gătit, dar mai bun decât albul „slab”. Trebuie să încerc acest „shaitan - proceduri” cu pâine

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Irinap
Yuri K, și răsucit ce frumos!
Marysya27
Mmm ... o imagine de delicios
Bazat pe perspective de felicitare din Tatiana
Citat: Tatyana1103

Yuri , FELICITARI!
Yuri K
Citat: Irinap
și răsucit ce frumos!
a încercat să împletească un cuplu, dar a scuipat, doar răsucit




Marysya27, mulțumesc!
Trishka
Citat: Yuri K

Ei bine, așa cum am promis! Astăzi am încercat să prăjesc topul pentru prima dată, inclusiv grătarul din ultimele minute. Puțin gătit, dar mai bun decât albul „slab”. Trebuie să încerc acest „shaitan - proceduri” cu pâine

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Femeie drăguță!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine