Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacere

Categorie: Cofetărie
Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacere

Ingrediente

Strat transparent
suc de mere clarificat 200 î.Hr.
zahăr 20-30 g.
gelatină b / r 6 g
apă pentru gelatină 30 g
pulpa de pepene verde 100 g
picături de ciocolată opționale 10-15 buc.
Cheesecake
brânză de vacă 150 g
gelatină b / r 5 g
apă pentru gelatină 25 g
zahăr 40 g
smântână grasă 120 g
vanilie gust
suc de lămâie 1 linguriță
Jeleu de pepene verde
pulpa de pepene verde 600 î.Hr.
zahăr 40 g
gelatină b / r 15 g
Fundatia
biscuiți 150 g
unt topit 70 g
-------- -------
forma 25 * 9 * 8
forma 22 * ​​7
colorant alimentar opțiune

Metoda de gătit

  • Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereToate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei, cu excepția smântânii. Înmuiați gelatina în apă fiartă rece. Lăsați-l să se umfle și să se topească într-o baie de aburi sau cuptor cu microunde. Se răcește la temperatura camerei. Acest pas este pentru toate straturile.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacerePuneți brânza într-un castron, adăugați zahăr, suc și vanilie. Se amestecă.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereBateți ușor smântâna rece. Se toarnă în masa de caș și se amestecă.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereAdăugați 1-2 linguri din masă la gelatina topită, amestecați. Se toarnă în restul amestecului și se amestecă.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereAcoperiți formularul cu un film, dacă este din silicon, atunci nu este necesar. Transferați masa. Aplatiza. Am făcut-o în matrițe mici din silicon, poate. Nu aveam o dimensiune adecvată a matriței. Dimensiunea ochiurilor de plasă 9 * 4 * 4. Se pune la congelator 45-60 de minute.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereAdăugați zahăr în sucul de mere. Se amestecă. Se toarnă gelatina. Se amestecă. Se toarnă jumătate din suc în matriță. Se pune la congelator 15-20 de minute.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereTăiați pulpa de pepene verde în triunghiuri. Introduceți o bucată de picături de ciocolată sau ciocolată în fiecare.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereÎndepărtați stratul înghețat. Puneți triunghiurile deasupra cu stropi de ciocolată în jos. Se toarnă a doua jumătate a sucului și se trimite la congelator timp de 10 minute. Stratul ar trebui să se întărească.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereAdăugați zahăr în pulpa de pepene verde. Piure. Încercați să o faceți gustoasă. Pepenii verzi sunt diferiți. Poate că trebuie adăugat zahăr. Puteți turna puțin suc de lămâie. Nu uitați că gelatina va fura dulceața.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereSe toarnă gelatina și puțin colorant alimentar roșu. Vopsea opțională. Am adăugat. Amesteca bine.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereScoateți tarta de brânză și jeleu din congelator. Eliberați cheesecake-ul. Așezați deasupra unui strat transparent cu felii de pepene verde. Se toarnă jumătate din jeleul de pepene verde și se întoarce la congelator 15 minute.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereScoateți formularul. Se toarnă peste a doua jumătate a jeleului de pepene verde, lăsând 2-3 linguri. Trimiteți la congelator timp de 10-15 minute.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereMăcinați cookie-urile. Se toarnă untul topit și se amestecă.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacereScoateți formularul. Se toarnă ultima jeleu și se distribuie. Aranjați biscuiții, neteziți și tamponați ușor. Se da la frigider pentru 5-8 ore. Obțineți formularul. Încălziți-vă cu apă caldă, scufundați-l timp de 30-40 de secunde, încălziți-l cu un uscător de păr sau înfășurați-l într-un prosop fierbinte. Acoperiți cu un vas potrivit. Întoarce-te.
    Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacere
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta am găsit-o pe un blog japonez. Adaptat puțin.
Neobișnuit. Delicios. Luminos. Fascinant. Vă recomand!

Ilmirushka
Înger, uvaliTSa și nu te ridica!
Ei bine, ce am făcut eu
Iri55
ang-kay, multumesc pentru reteta. Foarte interesant, frumos.
zvezda
Citat: Ilmirushka
uvali
Treci peste, mă voi întinde lângă ...
Aseară, am luat și am măcinat fursecurile, de ce .. nu, și, dintr-un anumit motiv, am copt un dulce cheesecake ... cum .. nu va merge aici ?? Doar cu gelatina ?? Pepene roșu, cumpărați ..
Ei bine, asta este bombardarea, este de înțeles!
Irinap
Cu un pepene nu vreau, cu ce fel de suc o voi face!
Angela, iată actualul ceva cu cremă grea brusc problema a devenit. Va trebui să pășim în Europa
dar
Capodopera! Doar tot ce iubesc. Multumesc pentru reteta.
Elena Vasilisovna
Incantator!
ang-kay
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru cuvintele frumoase și atenția la rețetă.
Citat: zvezda
... nu vei veni aici?
Dacă îl poți tăia și așeza, cred că o va face. Dacă numai el nu a schimbat culoarea și nu a înnorat jeleul.
Citat: Irinap
ceva cu smântână grea a devenit brusc problema
Niciodată nu le avem pe cele importate. Numai ucrainean. Cred că ai și rusești)
Rituslya
Un desert foarte frumos! Foarte!
Serviți acest lucru numai pe masa festivă.
De nebunie de frumoasă!
Angela, doar cel mai mare mmmmm din întreaga noastră familie!
Mulțumesc!
Trishka

Nu am venit singur, dar cu un asistent, suntem într-o profundă obscuritate mmm
🔗
4er-ta
Angela, Am făcut acest cheesecake ieri, tocmai am avut un pepene verde. Am făcut totul conform rețetei, dar am adăugat puțină zmeură la piureul de pepene verde. Ador pepenele, dar nu prea mi-a plăcut sucul, l-am diluat cu zmeură. Am făcut o fotografie cu desertul seara târziu și chiar din frigider, nu chiar dezghețată.
Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacere
Este încă mic, de la mijlocul celui principal s-a dovedit
Cheesecake cu jeleu de pepene verde fără coacere
Nu am tăiat triunghiurile, dar am făcut o floare groasă tăind și tăiat-o în subțiri.
Angela, mulțumesc pentru rețetă!
zvezda
Tatyanabine .....
ang-kay
Rituslya, Trishka, multumesc, fetelor)
Citat: 4er-ta
Am făcut-o ieri
Tanya, nu m-am îndoit de tine. Știam doar ce vei face și vei face totul la cel mai înalt nivel)
Citat: 4er-ta
Ador pepenele, dar nu prea mi-a plăcut sucul, l-am diluat cu zmeură.
Decizia corectă. Gustul sucului în sine trebuie ajustat. Dacă turnați curat, fără aromă, atunci este complet neutru. Nici nu m-am gândit la zmeură. Mulțumesc pentru idee.
Citat: 4er-ta
și direct din frigider, nu chiar dezghețat.
E complet rece? Nu am avut timp să îngheț, ci doar stratul inferior.
Citat: 4er-ta
Nu am tăiat-o, ci am făcut o floare groasă tăind
Bravo, ca întotdeauna. Florile arată grozav)

Citeste acum

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine