Curry vegetal

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Curry vegetal

Ingrediente

cartofi decojiti 500 î.Hr.
morcovi mari 1 BUC.
ceapa de nap 1 BUC.
ardei dulce 1 BUC.
conopidă 400 î.Hr.
roșie 250 g
curry 1 lingură. l.
spanac opțional (am înghețat) 30 g
bulion de legume 300 ml.
sare gust
ulei vegetal 2-3 st. l.

Metoda de gătit

  • Curry vegetalTăiați grosolan cartofii. Morcovi - în inele oblic. Demontați conopida în inflorescențe.
    Curry vegetalPuneți morcovi și cartofi în apă clocotită. După fierbere, se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă conopida și se fierbe timp de 3-4 minute.
    Curry vegetalAruncați legumele fierte într-o strecurătoare. Păstrați bulionul care sa dovedit.
    Curry vegetalTocam ceapa marunt si o prajim in ulei vegetal.
    Curry vegetalAdăugați curry la ceapă. Amesteca. Încălziți timp de 20-30 de secunde.
    Curry vegetalTocam rosiile marunt.
    Curry vegetalAdăugați-i la arc. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand rosiile sunt fine.
    Curry vegetalTăiați ardeiul în romburi.
    Curry vegetalAdăugați toate legumele la sotat. Adăugați stocul pe care l-ați salvat. Sare. Amesteca. Gatiti 10-15 minute.
    Curry vegetalÎn cele din urmă, adăugați orice ierburi sau spanac. Amesteca.
    Curry vegetal
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Am găsit o rețetă pe un site străin.
Foarte gustos. Vă recomand!

Kapet
Da, prost ... Voi încerca să gătesc în acest weekend. Numai împreună cu ceapă voi pune un kilogram de carne de porc tocată. Ne pare rău, dar nu mâncăm mâncăruri vegetariene. Tabu!

Mulțumesc!
IvaNova
Realizat cu modificări:
- cartoful meu este modificat genetic de o broască țestoasă (foarte tare), așa că l-am gătit mai mult
- conopida congelată, pentru că după congelare, mergeți imediat la sotat
- nu a fost spanac
- data viitoare au cerut mai puțin curry (aceasta este doar o chestiune de gust, voi lua în calcul)
- bine, carne shmat cu o mușcătură - unde fără ea))
În general, este gustos și curat (am făcut în paralel saltarea pe aragaz cu gătitul în MT și dezghețarea varzei în cuptor - a fost pregătită într-o clipă).
O iau cu recunoștință. Mulțumesc mult!
Curry vegetal
ang-kay
Irina, s-a dovedit foarte frumos. Carnea, desigur, nu face rău nici dacă nu ai nevoie de mâncare slabă sau nu mănânci carne.
Citat: IvaNova
mai puțin curry
Desigur, totul este pur individual.
Citat: IvaNova
fără spanac
Orice verdeață ar face. Nu l-aș strica) Mă bucur că vasul a fost luat pentru uz casnic.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine