Svetta
Fetelor, ajută! Tocmai am cumpărat o mamă de pe piață, pur și simplu nu vreau să o fierb și să o prăjesc. Poate cineva îți va spune o rețetă gustoasă interesantă, îți voi fi recunoscător. Aici pe forum nu am găsit nimic despre uger.
Homik
Citat: svetta

Fetelor, ajută! Tocmai am cumpărat o mamă de pe piață, pur și simplu nu vreau să o fierb și să o prăjesc. Poate cineva îți va spune o rețetă gustoasă interesantă, îți voi fi recunoscător. Aici pe forum nu am găsit nimic despre uger.

Svetlana, pentru gustul meu cea mai delicioasă rețetă este - tăiați ugerul fiert în fâșii mari și prăjiți bine cu o mulțime de ceapă

Am o rețetă de salată în caiet, dar nu aveam de gând să o fac, pentru că îmi plac foarte mult doar mamele prăjite
Salată de mamă de vită:
500 g uger fiert;
un pahar de nuci;
200 g de brânză;
4-5 căței de usturoi;
maioneză;
sare;
condimente după gust.
Homik
Am găsit și eu

Uger înăbușit cu sos de smântână și prune uscate

500 de grame de uger

1 - 2 cepe mari

300 de grame de smântână (groasă)

100 de grame de prune uscate

1 morcov

condimente (sare, piper negru, foi de dafin, oregano și busuioc)

Tăiați ugerul în bucăți, prăjiți până se rumenesc, puneți-l pe un vas de cuptor. Se prajesc usor ceapa cu morcovi si prune uscate. Îl întindem și pe o foaie. Apoi amestecați cu smântână și condimente după gust și dați la cuptor (180 de grade) timp de 20-30 de minute.
Svetta
Lisa, mulțumesc! Voi alege, doar că am încă o restricție la gătit - ulcerul soțului meu (nu sunt eu!) Nu acceptă ceapă (ei bine, poți să te umezi puțin cu apă clocotită), sau mai ales usturoi. Așa că ies cu rețete ...
Homik
Lumina, apoi m. B. și încercați să fierbeți cu prune uscate, scoateți ceapa din rețetă și nu prăjiți ugerul în prealabil, coaceți-l
Svetta
Citat: Homik

Lumina, apoi m. B. și încercați să fierbeți cu prune uscate, scoateți ceapa din rețetă și nu prăjiți ugerul în prealabil, coaceți-l
Am pus ochii pe această rețetă ...



Pe această temă:

Sugerează o rețetă delicioasă de mamăGulaș uger picant cu fructe și legume (Steba DD1)
(Linadoc)


Tipuri de măruntaie

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine