Drojdie de unt pâine din cereale integrale la Samboussa maker

Categorie: Pâine de drojdie
Drojdie de unt pâine din cereale integrale la Samboussa maker

Ingrediente

brânză de vaci moale (fără grăsimi) 50 de grame
apă 190 grame
ou c-0 1 bucata
ulei vegetal inodor 50 de grame
drojdie uscata 7 grame
zahăr 1 lingurita
sare 3/4 linguriță
făină de grâu integral 1 pahar + ~ 2 pahare

Metoda de gătit

  • Puteți lua 240 de grame de lapte.
  • Îmi place să folosesc un amestec de brânză de vaci și apă, iar indicele de insulină va fi, de asemenea, mai mic.
  • Se amestecă cașul și apa. Se bate într-un ou, se toarnă ulei, se amestecă.
  • Se adaugă drojdia, sarea și zahărul. Amesteca.
  • Se toarnă un pahar de făină... Amesteca. Se acoperă cu folie, se lasă 20-30 de minute.
  • Apoi adăugați treptat mai multă făină, până se obține un aluat moale, ușor lichid. Tocmai l-am amestecat cu o lingură.
  • Se acoperă cu folie, se pune într-un loc cald timp de 2-3 ore. Asediul de 1-2 ori.
  • Ungeți celulele de mucegai cu ulei vegetal. Lingurați câte 25 de grame în fiecare. Aluatul nu se scurge, trebuie să-l scoateți cu degetul. Folosind o linguriță sau un deget, răspândiți pe întreaga celulă. Închideți capacul.
  • Activați formularul timp de 20-30 de secunde, dezactivați-l. Se lasă să acționeze 30 de minute.
  • Nu ridicați capacul mai târziu! Vei sfâșia totul.
  • Coaceți până se înmoaie.
  • Mi-au luat doar 7 minute.
  • A oprit-o, a privit-o, a întors-o spre cealaltă parte (partea de jos se prăjește mai tare) și a lăsat-o încă câteva minute să meargă.
  • Toate.
  • Testul este suficient pentru un singur semn de carte.

Vasul este conceput pentru

24 de bucăți

Timp pentru pregătire:

câteva ore

Program de gătit:

sambusa maker

Notă

Pâine pentru cei care nu pot, ca mine, să roiască coaja
Moale, cu o crustă moale, bine coaptăDrojdie de unt pâine din cereale integrale la Samboussa maker
Noaptea, întinsă într-un șervețel pe masă, a rămas moale

Lyusenka
Podmosvichka, Helena, reteta superba!
Îl voi lua la bord!
Podmosvichka
mulțumesc
M-aș bucura dacă îmi vine la îndemână
Marfusha5
Lenochka, multumesc mult pentru reteta. O duc la marcaje. Vă rog să-mi spuneți, până la urmă, doar vreo 2 sau 3 pahare de făină intră în aluat?
Podmosvichka
Irlandez te rog
A fost nevoie de un singur pahar de făină, apoi de puțin mai mult de unu și jumătate.
Făina este diferită pentru toată lumea. Uită-te în felul tău.
Și faceți o jumătate de porție pentru un eșantion, totul va fi clar.
Marfusha5
Citat: Podmoskvichka
Făina este diferită pentru toată lumea. Uită-te în felul tău.
Lenochka, mulțumesc. Am înțeles.
Apoi voi încerca să o fac într-un multi-brutar, pe un panou ca cel al unui samsushnitsa.
Podmosvichka
Haide. Voi aștepta cu o recenzie
optimist
Podmosvichka, multumesc pentru reteta.
Nu poți înlocui făina tsz cu făina obișnuită?
Și cum este „în fiecare celulă de 25 de grame” - să cântărești ce?
Podmosvichka
Este posibil cu cel obișnuit.
Am luat această rețetă ca bază pentru pâine
Pâine de drojdie din cereale integrale (Podmosvichka)
Și, la rândul său, se bazează pe rețeta iepurașilor de Paște.
Chifle cu cârnați „iepurași de Paște” (Podmosvichka)

Și da, am cântărit.
Am setat masa totală la zero pe cântar și am ciupit bucățile.
Dar, totuși, corect, excesul de aluat nu iese.
optimist
Citat: Podmoskvichka
da, am cântărit.
Deci vom cântări)
Podmosvichka

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine