Orez prajit cu legume

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: chinez
Orez prajit cu legume

Ingrediente

Orez 2 pahare multiple
Varză chineză (Beijing) 50 g
Brocoli 80 g
Morcov 80 g
Pak choi 80 g
Dovlecel 100 g
Ghimbir 10 g
Ceapă 1/2 buc
ardei gras 1/2 buc
Sos de soia 2-3 linguri
ulei de susan 2 linguri
Condimente "Cinci condimente" În vârful unui cuțit
Ou mare 1 buc
Usturoi 1 cuișor
Sare (dacă este necesar)
Ceapă verde, coriandru Gust
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Orez prajit cu legumeGatiti orezul in prealabil.
    Orez prajit cu legumeÎncălziți un wok sau o cratiță, adăugați puțin ulei vegetal. Se amestecă bine oul într-un pahar sau cană. Se toarnă într-un wok și se prăjește, amestecând continuu. Așezați pe o farfurie.
    Orez prajit cu legumeSe toarnă din nou puțin ulei în wok, se adaugă condimentele, ceapa și usturoiul. Gatiti, amestecand ocazional aproximativ 1 minut.
    Orez prajit cu legumeAdăugați toate legumele, cu excepția pak choy și ierburi. Gatiti cateva minute, amestecand continuu.
    Orez prajit cu legumeSe adaugă oul, se amestecă.
    Orez prajit cu legumeAdăugați pak choy
    Orez prajit cu legumeAdăugați orez. Se amestecă și se încălzește bine.
    Orez prajit cu legumeAdăugați sos de soia și ulei de susan. Pentru a amesteca bine. Sare dacă este necesar. Se adauga ceapa verde si coriandru.

Vasul este conceput pentru

suficient

Timp pentru pregătire:

10-15 minute fără a găti orez

Program de gătit:

Wok, plită

Notă

Bucura-te de masa ta!

Orez prajit cu legume

Pregătiți legumele în avans, deoarece procesul de gătit este foarte rapid. Toc morcovii în fâșii, dovleceii - în cuburi. Restul de legume îl toacă la întâmplare.

De obicei iau cantitatea de legume „cu ochiul”. Pentru această rețetă am decis să cântăresc totul. Orez crud 2 cani dintr-un multicooker cu un volum de 160 ml.

Elfa
Babushka, Tatyana, ai întotdeauna o porție atât de delicioasă încât vrei să renunți la tot și să fugi să-ți gătești felul de mâncare!
Întrebare despre condimente „5 condimente” - și în Rusia se vinde, l-ați văzut undeva?
Babushka
Helena, multumesc pentru compliment.

Cred că puteți cumpăra în magazinele online sau în magazinele chinezești.

Am găsit internetul în Tyumen:

🔗



Pudra Five Spice este formată în principal din anason stelat, fenicul, cuișoare, scorțișoară chineză (cassia), piper Sichuan și, uneori, ghimbir, nucșoară. În funcție de regiune, numele „cinci condimente” este mai degrabă simbolic decât literal.
Elfa
Tatyana, cu o referire la opțiunea pentru Tyumen, m-ai omorât la o cădere, nu știu dacă este scris împreună sau separat) super, mulțumesc foarte mult, voi merge să citesc despre condimente.
Babushka
HelenaSper să pot cumpăra condimente. Internetul este un lucru grozav.
Tusya Tasya
Babushka, Tanya, există o fotografie cu condimente? Un fiu din China nu știe să întrebe. Ei nu înțeleg rusa sau engleza, dar el nu înțelege chineza. Aveți nevoie de o imagine cu titlul, apoi a promis că arătați.
Tyetyort
Natasha, pronunțat aproximativ ca wuxianmian, dar este ca 9 condimente. Cumpăr 13 condimente la Moscova de la vietnamezi, o cutie cu un bătrân cu barbă. Dacă este necesar, voi fotografia.




Babushka, Tanya, foarte gustoasă!
Babushka
Citat: Tusya Tasya

Babushka, Tanya, există o fotografie cu condimente? Un fiu din China nu știe să întrebe. Ei nu înțeleg rusa sau engleza, dar el nu înțelege chineza. Aveți nevoie de o imagine cu titlul, apoi a promis că arătați.

Natasha, nu există nicio poză la îndemână, dar am cumpărat-o recent în Hong Kong.

Orez prajit cu legume





Helena, mulțumesc!
Tusya Tasya
Tanya, mulțumesc pentru fotografie, o trimit. Sunt diferiți producători foarte diferiți? Sau „linia” principală este aceeași? (L-am aplecat și nu m-am înțeles)




Tyetyort, vietnamezii au condimente vietnameze sau chinezi?
Tyetyort
Natasha, Chinez, sigur!
Orez prajit cu legume
Babushka
Natasha, mi s-a părut că sunt diferite. Mai ales dacă provin din diferite părți ale Chinei.
Tusya Tasya
Lena, acesta este bătrânul cu barbă? Deci aici sunt 13 condimente?
Tanya, iartă-mă pentru inundații.În ce zonă te afli? Va merge coasta de est?
Tyetyort
Natashada ... Nu prea barbos ... Cutie mica, vedere, vezi, asa-asa ...
Babushka
Natasha, aceasta nu este o inundație. Aceasta este o discuție pe această temă. Am cumpărat condimente în Urumqi, Xi'an, Shanghai, Guangzhou și Hong Kong.
Tusya Tasya
Citat: Babushka
a cumpărat condimente în Urumqi, Xi'an, Shanghai, Guangzhou și Hong Kong.
aha, undeva acolo
Babushka
Helena, Natasha, Am și 5 condimente ale acestei companii.

Orez prajit cu legume

Tusya Tasya
Bunicul cu barbă. Mulțumesc Tanya și Lenochka. Sper că voi avea și astfel de condimente. Și apoi voi găti cu accent chinezesc.
Babushka
Natashaai reusit sa cumperi condimente?

Le folosesc și pe acestea:

Orez prajit cu legume

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine