Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurri

Categorie: Mâncăruri din carne
Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurri

Ingrediente

Chiftele
carne (am carne de porc) 1 kg.
bietă proaspătă 200 î.Hr.
flori de ceapă 1 BUC.
oregano 1 linguriță
ceapa de nap 1 BUC.
pătrunjel 10 veterinar.
coriandru opțional 2-3 umede.
usturoi 2-3 dinți.
sare gust
piper negru gust
Sos
pătrunjel 1 pachet
coriandru opțional 2-3 umede.
usturoi 2-3 dinți.
ulei de masline 6 linguri. l.
oțet de mere 6% 1 lingură. l.
oregano 1-2 veterinar.
-------- --------
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurriSpălați verdele. Curățați legumele. Pregătiți carnea. Treceți printr-o sită de tocat carne.
    Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurriSe adaugă sare, piper, oregano uscat.
    Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurriSe amestecă bine carnea tocată și se bate.
    Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurriFormați chifteluțe mici cu mâinile umede. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Acoperiți tigaia cu un capac, dați focul la minim și aduceți chiftelele până se înmoaie.
    Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurriPuneți verdeața tocată într-un castron blender, adăugați ulei și oțet. Se adaugă usturoiul și sarea.
    Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurriFaceți sosul. Gust și gust. Se servesc chiftele cu sos.
    Chiftele cu biet elvețian și sos chimichurri
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Ideea a fost preluată de la Z. Ivchenko.
Chifteluțe foarte neobișnuite. Dar delicios. Vă recomand!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine