Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume

Categorie: Rețete culinare
Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume

Ingrediente

taitei din hrisca 200 î.Hr.
ceapa de nap 1 BUC.
morcov 100 g
broccoli albite 100 g
conopida albită 100 g
ardei dulce (am congelat) 200 î.Hr.
Champignon 150 g
ulei vegetal 5-6 st. l.
sos de soia 4 linguri. l.
apă 2 linguri. l.
oțet de orez (cidru de mere) 1 lingură. l.
zahăr 1,5 lingurițe.
ghimbir proaspăt 1/2 linguriță
usturoi 2 dinți.
amidon 1 linguriță
sare gust
pătrunjel
cepe verzi

Metoda de gătit

  • Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume
  • Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legumeTăiați ceapa în jumătăți de inele. Ciuperci - farfurii. Ardei, morcovi - fâșii lungi. Se toarnă ulei într-o tigaie mare, se pune ceapa și se prăjește ușor.
    Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legumeAdăugați toate celelalte legume la ceapă și aduceți-le la moale.
    Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legumeFierbeți tăiței conform recomandărilor de pe ambalaj. Aruncă într-o strecurătoare. Se adaugă la legumele gata preparate și se amestecă.
    Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legumeRadeți usturoiul și ghimbirul pe o răzătoare fină. Se amestecă sos de soia, apă, oțet. Se toarnă zahărul amestecat cu amidon. Se amestecă. Adăugați ghimbir și usturoi. Amesteca. Se toarnă sosul în tigaie. se amestecă și se încălzește 3-4 minute. Sosul ar trebui să se îngroașe. Se ia de pe foc. Se presară pătrunjel tocat și ceapă.
    Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume
  • Gătitul nu este dificil. Postul este delicios. Principalul lucru este să o faci cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Notă

Un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare. Vă recomand!

breton
Angela, vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit această rețetă (algoritm) de gătit!
De câte ori am încercat să gătesc într-un sos „în stil chinezesc” (ghimbir, usturoi, sos de soia etc.), dar nu am reușit niciodată (și am cumpărat atâtea cărți despre „bucătăria chineză”) .. ...
Sunt sigur că experiența ta mă va ajuta, mulțumesc! ..
În timp ce gătesc, voi raporta cu siguranță (deocamdată - marcaj)!
ang-kay
Natasha, Mă voi bucura dacă totul va funcționa. Și ce anume nu a funcționat? În această rețetă, sosul învelește pur și simplu mâncarea, dar nu este acolo în stare lichidă.
breton
Citat: ang-kay
În această rețetă, sosul învelește pur și simplu mâncarea, dar nu este acolo în stare lichidă.

Doar sosul a rămas în stare lichidă (și pentru a-l repara, am încercat chiar să turn amidon în tigaie și să-l încălzesc) ...
dar se dovedește (!), trebuie doar să adăugați amidon în etapa de preparare a sosului, unde amestecați totul (și, ceea ce este tipic, fără a adăuga nimic: „mirin”, oțet „negru”).
Multumesc, Angela !
Sunt sigur că acum totul va funcționa pentru mine!
ang-kay
Natasha, bucuros că am ajutat. Iar mirinul și oțetul negru sunt doar pentru gust.
breton
Citat: ang-kay
Iar mirinul și oțetul negru sunt doar pentru gust.

Și absența lor, cred, poate fi supraviețuită ...
ang-kay
De acord)
Nastasya78
Combinația este excelentă! Multumesc pentru reteta. Pentru marcaje.
ang-kay
Anastasia, pentru sănătate)
Svetlenki
Anji, nu există nicio fotografie în farfurie. Știți voi înșivă că la etapele finale ale gătitului miroase atât de dulce încât oamenii au lovit deja masa cu furculițe. Prin urmare, credeți fotografia tigaiei.

Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume

Nu sunt deloc slabă. Aș vrea, dar bărbații vor carne.

Nu aveam nicio îndoială că va fi delicios. Mulțumesc pentru lovitura magică și rețeta grozavă

ang-kay
Sveta, ce frumusete! Clar broccoli proaspăt! Și carnea de aici este, de asemenea, în subiect. Și de unde ai luat tăiței de hrișcă?
Svetlenki
Citat: ang-kay
Clar broccoli proaspăt!

Ascultă, în astfel de feluri de mâncare îmi plac broccoli și dovleceii „la margine” - ca să nu fie crude, dar totuși crocante. Broccoli după cuptor cu microunde (3 minute la 800 de puteri). A turnat puțină apă pe fundul unui vas de sticlă, a acoperit-o și a gătit-o.

Citat: ang-kay
Și carnea este, de asemenea, în acest subiect.

Ei bine, da, nu interferează, completează.

Citat: ang-kay
Și de unde ai luat tăiței de hrișcă?

Oooooh, ea a frământat-a rostogolit-a tăiat aluatul timp de o jumătate de oră, sunt o muncitoare, aaaaaa Glumă, de fapt

Am un aparat de paste miraculos Philips (m-am referit deja la această rețetă în subiect). Fac această pastă și în ea. Un rezultat excelent în 10 minute de funcționare a mașinii. Vindem acest soba la un preț complet inuman. Dar gustos și relativ sănătos.
ang-kay
Citat: Svetlenki
Îmi plac broccoli și dovleceii în astfel de feluri de mâncare „la un pas
Am vrut să spun că nu îngheța. Am un îngheț. L-am albit și l-am pus în congelare.
Citat: Svetlenki
există un miraculos aparat de paste Philips
Misto. Salvează, dacă este necesar. Îți place această mașină? Atunci întrebarea este diferită. Și de unde vine făina de hrișcă? Și prevăd răspunsul. Am o moară minunată, am răsucit eu singură hrișca în ea
Svetlenki
Citat: ang-kay
Am vrut să spun că nu îngheța.

Da, suntem răsfățați aici. Broccoli este în magazinele noastre pe tot parcursul anului, la același preț. Ei bine, în sezon poate avea un gust puțin mai bun.

Citat: ang-kay
Și de unde vine făina de hrișcă? Și prevăd răspunsul. Am o moară minunată, am răsucit eu singură hrișca în ea

Oh, m-am distrat. Dar nu, m-am gândit mult timp la moară și nu am îndrăznit. Există multe tipuri diferite de făină în magazine - un paradis pentru cei fără gluten. Cu toate acestea, hrișca nu este atât de obișnuită. Am comandat multe pe Amazon, până la 6 kg. O cantitate insuficientă merge în pâine, cu fidea mai bună din hrișcă - mai multe intră în rețetă. Așa că îl folosesc cât pot
ang-kay
Avem și broccoli aproape întotdeauna iarna, dar prețul .... de cinci ori mai scump decât vara.
breton
Angela, Port rapoarte! Mulțumesc!
Am făcut-o deja de două ori, este delicios!
Sos de sos ...!
Dar trebuie să spun că nu am făcut tăiței de hrișcă, ci din dovlecei tăiați în „spaghete” pe un spiralizator ...
Din nou, sosul pentru sos este excelent! ...
Dovleceii au absorbit totul.
Prima dată am adăugat puțin mai mult decât de obicei (1 lingură) apă la dovlecei (am făcut-o cu morcovi (dar fără broccoli).
Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume
Și a doua oară s-a dovedit a fi groasă, delicioasă! ...
Adevărat, am făcut-o doar cu ceapă și ardei gras (fără morcovi (și broccoli)) ...
Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume

ang-kay
Natasha, arată foarte gustos. Mă bucur că ai acum acest sos. Și totul sa dovedit a fi foarte, foarte simplu. Vă mulțumim pentru un raport foarte gustos și informativ. O opțiune foarte interesantă.
breton
Citat: ang-kay
Mă bucur că ai acum acest sos. Și totul sa dovedit a fi foarte, foarte simplu. Vă mulțumim pentru un raport foarte gustos și informativ. O opțiune foarte interesantă.

AngelaMultumesc frumos pentru reteta!
Când l-am pus în „semne de carte”, aveam de gând să-l încerc mai întâi cu spaghete de dovlecei, deoarece nu puteam să-l fac „în chineză” în „stil asiatic”:
pe lângă faptul că totul nu s-a îngroșat, am și (amintit) usturoiul ars constant, deoarece, conform rețetelor citite, s-a sugerat să-l prăjiți ...
Și acum - totul a funcționat (eram sigur că va funcționa),
multumesc, Angela, minunat, ai venit cu tot cu o combinație de ingrediente pentru îmbrăcat și - prăjirea ardeiului cu ceapă ...
Delicios! ...
Și și din „gag”: am adăugat turmeric (dar nu în sos, ci doar l-am presărat (definitiv), deoarece se spune că este teribil de util, așa că îl presăr peste tot)), de aceea culoarea este atât de portocalie ...
ang-kay
Natasha, bine și bine. Și tot felul de pulberi și condimente sunt o chestiune de gust. Poți pune orice îți place)
breton
Citat: ang-kay
Și tot felul de pulberi și condimente sunt o chestiune de gust. Poți pune orice îți place)
Nu, nu ... totul aici este cât se poate de echilibrat, așa că nu m-am încadrat (și nu o voi face),
iar curcuma este aproape insipidă, cu un miros ușor, care, de regulă, nu se aud deloc, așa că, din nou, o turn peste tot datorită utilității sale, spun ei, (am cumpărat un pachet de 1 kg).
Svetlenki
Sunt prins, iar restul nu au de ales. Astăzi puțin mai puțin sos, dar am putut să fac o poză pe o farfurie. Deja sub spoiler, pentru a nu vă deranja cu imagini mari

Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume



În mod surprinzător, mi-au plăcut tăiței cu matrice mai largă - are mai multă aromă de hrișcă după fierbere. Deși în versiunea clasică, care este vândută în magazin, este exact subțire

breton, Natasha, ai atât de frumos! O iau pentru versiunea de vară. Vkuuuuusno! Și, de asemenea, cu curcuma. Ce culoare frumoasă dă mâncărurilor! Soarele este drept

Citat: breton
(Am cumpărat un pachet de 1 kg).

Și bine! Am folosit un pachet mare timp de câțiva ani.L-am turnat dintr-un borcan mare închis ermetic într-un recipient mai mic și standard.
ang-kay
Citat: Svetlenki
Sunt prins, iar restul nu au de ales. Astăzi puțin mai puțin sos, dar am putut să fac o poză pe o farfurie. Deja sub spoiler, pentru a nu vă deranja cu imagini mari
Admirând tăiței tăi de casă. Atât de cool! Și toate întregi, fierte bine. Păstrează formularul. Bombă. Iar prezentarea este grozavă. Și nu ascunde pozele. Mă bucur să.
Svetlenki
Citat: ang-kay
Și toate întregi, fierte bine

Și totul conform sfaturilor dvs. - imediat în apă rece după gătit, apoi turnați-l. Făina de hrișcă și fidea de orez sunt special pregătite. Obțineți terci - de două ori
ang-kay
Mă bucur că sfatul meu a ajutat)
breton
Citat: Svetlenki
Sunt prins, iar restul nu au de ales.
Svetlenki-Light, chiar este atât de delicios!
Angela a fost atât de capabilă să combine ingredientele ... doar magie! ...
s-a dovedit că sunt mai aproape (mai necesar (și mai gustos)) de „spaghete” din dovlecei decât alte spaghete, inclusiv „soba” (deși este „ascuns” (cumpărat) în dulapuri).

Angela, Nu mă pot opri să mulțumesc pentru o rețetă minunată, care tocmai a mers perfect pentru „spaghetele” de la dovlecei ...
ang-kay
Natasha, pentru sănătate)
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Tatyana1103
Angela, felicitări!

Taitei slabi de hrisca in stil asiatic cu legume
gawala
Cu o medalie!
ang-kay
Citat: Chef
câștigând competiția
Chef, mulțumesc. Recunoștința mea nu cunoaște limite!
Tatyana, Galina, Mulțumesc, dragii mei
Seberia
Angela, taitei foarte, foarte gustoși conform rețetei tale
Eu, desigur, îmi place în gluma aceea

Dragi redactori! Va multumesc pentru reteta. Am înlocuit avocado cu cartofi fierți, și creveții cu slănină prăjită, dar per total ne-a plăcut rețeta ta pentru salata de avocado cu creveți.


Dar sosul și tăiței au rămas autentici
Multumesc frumos pentru reteta!
ang-kay
Helena, principalul lucru este că tăiței și sos erau pe listă.

Citat: Seberia
Dragi redactori! Va multumesc pentru reteta. Am înlocuit avocado cu cartofi fierți, și creveții cu slănină prăjită, dar per total ne-a plăcut rețeta ta pentru salata de avocado cu creveți.
Sau: „Cât îmi plac rețetele tale!”

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine