nila
Sveta, nu m-ai înțeles. Convecția este întotdeauna activată. Dar când am dat plăcinta în cuptor, am oprit-o imediat.
Innusi4ka
Sveta, mulțumesc pentru rețetă. Vreau să încerc să coac, dar am întrebări. Indicat 1,5 linguri zahăr + 2,5 linguri. l. Am pus doar 2 linguri în aluat. Am intr-un aluat si atat? Bateți 0,75 cu proteine ​​- este din aceste 1,5 pahare? atunci unde altundeva 0,75?
Svetta
Innusi4ka, 0,75 stivă. zahăr în proteine ​​și 0,75 stivă. zahăr în umplutură. Totul este scris.
Silyavka
Plăcintă cu caprice
Aici a adus o altă plăcintă, a împărțit aluatul în mod egal, sa dovedit a fi o bază subțire, o mulțime de umplutură și o pălărie delicioasă de proteine. Nu l-am tăiat încă, mă tem că amidonul meu termonuclear va curge (nu am umplut mult mai subțire, altfel nu l-aș putea întinde peste aluat).
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Trishka
svetta, Svetochka, cu Victoria și Myadalka !!!
gala10
Sveta, felicitări pentru binemeritatul premiu! Rețetă superbă!
Ușoară
svetta, Felicitări!
Tatyana1103
Svetochka

Plăcintă cu caprice
Ilmirushka
Felicitări!
Tatalo4ka
Sveta, felicitări pentru binemeritatul premiu!
Silyavka
Svetlana, mă alătur felicitări !!!
marina-mm
Sveta, felicitări! Rețeta este grozavă, mulțumesc pentru distribuire
Marika33
Sveta, felicitări! O rețetă foarte minunată, tort delicios!
Jiri
Felicitări! Prajitura este delicioasa!
Guzel62
Brightwing! Felicitări din suflet !!! Așteptăm noi rețete originale și delicioase!
Eugene
Sveta, felicitări pentru binemeritatul premiu! Multumesc pentru reteta grozava!
Ușoară
Raportez:
Plăcintă cu caprice
Plăcintă cu caprice

Svetlana, multumesc!
Svetta
Ușoară, slash bomb! Foarte bine!
Ușoară
svetta, mulțumesc!
Ceva acru.
Lămâile sunt mari.
Umplutura a rămas.
Tort interesant.
Svetta
Ușoară, trebuia să gustați umplutura, să adăugați zahăr.
Soțul meu ar uda cu lapte condensat și zhra mancat.
Ușoară
Citat: svetta
gusta umplutura
svetta, încercat.
A fost delicios
Svetta
Citat: Glow

svetta, încercat.
A fost delicios
De ce este acru atunci?
Ușoară
nu stiu




Voi mânca cu zahăr.
Aluat vrac
Ușoară
Ceva pe care îl am „Caprice” nu a ieșit prea bine.
Zahăr pentru proteine ​​turnat în aluat
Dar s-a dovedit delicios
Plăcintă cu caprice
Svetta
Strălucire, ceva ce nu ai noroc cu acest tort. Dar sunt sigur că îl vei învinge în continuare! Mult noroc!
Ușoară
svetta, mulțumesc!
Voi încerca
Lanna
Bună seara! Svetlana, mulțumesc pentru o nouă rețetă pentru mine! După coacere, puteți auzi un miros de drojdie în gust, puteți reduce cantitatea de drojdie sau va dispărea?)
Silyavka
Citat: Lanna

Bună seara! Svetlana, mulțumesc pentru o nouă rețetă pentru mine! După coacere, puteți auzi un miros de drojdie în gust, puteți reduce cantitatea de drojdie sau va dispărea?)
se răcește, drojdia nu se va simți. Nu le simt la frig, le aud la cald, dar nu la frig.
Lanna
Am încercat-o la o oră după coacere, nu fierbinte, vom vedea mâine.
Svetta
Svetlana, dacă mâine încă mai simțiți drojdie, data viitoare încercați să o reduceți la 40 g. Nu știu mai puțin, nu aș risca, aluatul ar trebui să crească.
Drojdiile sunt, de asemenea, diferite și reacționăm la ele în moduri diferite.
Lanna
Citat: svetta

Svetlana, dacă mâine încă mai simțiți drojdie, data viitoare încercați să o reduceți la 40 g. Nu știu mai puțin, nu aș risca, aluatul ar trebui să crească.
Drojdiile sunt, de asemenea, diferite și reacționăm la ele în moduri diferite.

Hai să încercăm mâine, desigur, aproape jumătate din asta a dispărut)))
Plăcintă cu caprice
Svetta
Svetlanabine, din moment ce jumătate a fost deja mâncată, înseamnă că drojdia nu interferează)))) Deci, mi-a plăcut tortul)))
Lanna
Nene, este delicios și umplutura de fructe de padure.
Ei bine, apar periodic și încearcă să vadă dacă mirosul s-a diminuat) doar aluat neobișnuit.
Madison
Citat: Lanna
După coacere, puteți auzi un miros de drojdie în gust, poate reduce cantitatea de drojdie

Citat: svetta
dacă mâine încă mai simțiți drojdie, atunci data viitoare încercați să o reduceți la 40 g. Nu știu mai puțin, nu aș risca, aluatul ar trebui să crească.

Fetelor, acidul ajută la reducerea mirosului de drojdie. De obicei, adaug 1 linguriță în aluatul de unt (greu, care necesită multă drojdie). suc de lamaie pentru 500-600 g de faina.

Aceeași problemă am avut-o și cu prăjiturile de Paște - era delicioasă, dar drojdia a fost simțită. Acidul a rezolvat această problemă.


Plăcinte delicioase tuturor
Trishka
Svetta, Svetul, am venit cu un mulțumesc pentru o plăcintă delicioasă!
Ajută-te!

Plăcintă cu caprice
Plăcintă cu caprice


Am copt cu o pere, deși nu a crescut la fel de frumos ca a ta, probabil că a dat puține dovezi, dar este încă delicioasă!
Svetta
Ksyusha, tort minunat! Și a conceput-o atât de frumos, încât marginile sunt doar ajurate. Și el nu s-a ridicat, așa că poate ea a făcut o dimensiune mare sau poate o mică distanță. Principalul lucru este că este delicios!
Trishka
Citat: Svetta
a făcut o dimensiune mare,
Poate da, am făcut aluatul pentru 300g. făină și 2 ouă, iar plăcinta s-a dovedit a fi de 30 cm, mult?
Svetta
Ksyusha, da, s-a dovedit prea mare. Iată răspunsul. Rețeta mea arată dimensiunea unei rețete complete, există 3 linguri. făina este de aprox. 500g, și aveți 300g de făină.
Trishka
O voi lua în calcul.
Deci, la fel, cât de gros ar trebui să fie aluatul, altfel rulez întotdeauna totul în „papirus”
Svetta
Cred că undeva la 2-2,5 cm brut. Va crește în timpul coacerii și nu ar trebui să fie o prăjitură groasă sub un strat subțire de umplutură și bezea. Cu toate acestea, există încă o chestiune de gust, căruia îi place cum. Am stabilit pentru mine dimensiunea optimă, atunci când mănânci mai târziu, cu măsură și aluat în gură și într-o măsură de aditivi, pentru a nu mă sufoca uscat.
Tăierea ta este că soțul meu iubește atât de mult, există un Schaub mai mare, dar îmi place un tort puțin mai gros cu aceeași cantitate de cremă.
Trishka
Citat: Svetta
2-2,5 cm crud
Oooo, am că Doamne ferește 1cm a fost, este necesar în următorul. ori mai groase.
Mulțumesc!




Citat: Svetta
soțul meu
Al meu a încercat și el și a spus.
marina-mm
Trishka, Ksyushace tort frumos s-a dovedit, tort!
Trishka
Marish, mulțumesc!
zoyaaa
Sveta, mulțumesc foarte mult pentru rețeta excelentă, foarte gustoasă, mulțumiri speciale pentru instrucțiunile detaliate de coacere, a ieșit perfect.
Plăcintă cu caprice
Silyavka
Svetta, azi am copt din nou acest tort. Am pus în jumătate drojdia (nu mai era), aluatul a crescut roșu. Și după cum sa dovedit, cantitatea de aluat este perfectă pentru noul meu cuptor, tortul are doar dimensiunea foaiei de copt. Copiii au o sobă mai mică decât a mea.
Plăcintă cu caprice
Svetta
Lena, uau, asta e placinta !!! Ei bine, ești un animator! Cum ai obținut o astfel de frumusețe? Ei bine, mișto!
Și mulțumesc pentru cantitatea de drojdie, acum o voi reduce cu îndrăzneală chiar eu, te cred.
marina-mm
Silyavka, Helenace plăcintă colorată interesantă!
Silyavka
Citat: Svetta

Lena, uau, asta e placinta !!! Ei bine, ești un animator! Cum ai obținut o astfel de frumusețe? Ei bine, mișto!
Și mulțumesc pentru cantitatea de drojdie, acum o voi reduce cu îndrăzneală chiar eu, te cred.
SvettaNu m-am încurcat prea mult
am uitat să introduc duza în pungă. Am făcut un curcubeu așa: pe o pungă pentru cremă (pun o pungă într-un pahar) am scăpat câteva picături de colorant gel, am așteptat până s-a scurs și am pus crema în pungă. Apoi am strâns crema pe plăcintă.
Svetta
Helena, Acum este clar. Nu am coloranți, nu-l folosesc, dar uitându-mă la arta ta, m-am gândit la asta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine