Cracker, doar un cracker

Categorie: Mâncat sănătos
Cracker, doar un cracker

Ingrediente

făină de grâu 260 g
praf de copt 1 linguriță
zahăr 2-3 lingurițe
sare 1 linguriță
lapte 160 ml
ulei vegetal rafinat 4 linguri. l.
seminte de in 4 lingurițe
susan prajit 4 lingurițe

Metoda de gătit

  • Cracker, doar un cracker
  • Frământați un aluat liber din ingredientele indicate, păstrați-l într-un loc rece timp de 30-40 de minute.
  • Împărțiți aluatul în părți, rulați fiecare parte cu un sucitor la o grosime de 2 mm. Tăiați fursecurile cu un cuțit sau folosiți matrițe, transferați-le pe o foaie de copt. Asigurați-vă că tocați semifabricatele, am făcut-o cu o furculiță.
  • Cracker, doar un cracker
  • Cracker, doar un cracker
  • Coaceți biscuiții preîncălziți la 200 de grade. cuptorul fără convecție timp de aproximativ 12-14 minute până se rumeneste.

Vasul este conceput pentru

2 tăvi

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Mânerele, cuptorul

Notă

Coac acest cracker de mult timp. Biscuitul este delicios, crocant, ușor dulce, îți zboară în gură ca semințele, nu te poți opri.
Susanul pentru cracker trebuie prăjit până la bej deschis! Vă sfătuiesc să faceți acest lucru într-o tigaie, și nu într-un cuptor cu microunde. În cuptorul cu microunde este foarte ușor să ardeți semințe de susan, mai ales la mijloc, și să distrugeți farfuria (astăzi un pahar cu apă și un castron de plastic au murit moartea celor curajoși).
În fotografiile de astăzi pentru publicare, am un cracker fără semințe de in, nu erau disponibile, dar în schimb am adăugat fibre din semințe de in. Dar în vechile biscuiti foto cu semințe de in, ei decorează cu adevărat gustul.
Cracker, doar un cracker
Făina de grâu premium poate fi înlocuită cu făină de clasa I sau se adaugă puțină cereale integrale.

Recomand să-l încerc!

Gaby
Svettaaaa, ce fursecuri drăguțe. Multumesc pentru reteta! L-am dus la marcaje.
Ușoară
svetta, și vin mâine pentru rețetă.
Și astăzi, Noapte bună!
Borkovna
Și am dus-o la vizuină (în marcaje). Mulțumesc, Sveta!
Tatyana1103
svetta, biscuiti chic
Ilmirushka
Nu am copt niciodată biscuiți în viața mea, dar eu, în general, multe pe care nu le-am copt niciodată în viața mea.
svetta, spune-mi, vor fi făcute din alte făini, de exemplu, hrișcă, orez sau altceva?
francevna
svetta, chiar și în fotografie, biscuiții arată crocanți! Foarte apetisant! Semințele de susan sunt delicioase și sănătoase!
Tatka1
svetta, o astfel de rețetă îmi este utilă pentru a răspândi cremă de brânză (căreia Sho și ciocanul de mei) Așa că voi încerca cu siguranță, mulțumesc!
V-tina
svetta, Svetochka, cu siguranță am nevoie de ea! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, judecând după fotografie, aceasta este o rețetă pentru acele crackere pe care le adoră familia mea. În viitorul apropiat voi încerca să pregătesc și să raportez
Gnu
Ador biscuiții, dar cumva nu mi-a trecut prin cap să mă coc. Am târât rețeta în gaură, nu știu când o voi coace, din moment ce sunt ocupat cu pâinea acum.
svetta,
Svetta
Citat: Ilmirushka

Nu am copt niciodată biscuiți în viața mea, dar eu, în general, multe pe care nu le-am copt niciodată în viața mea.
svetta, spune-mi, vor fi făcute din altă făină, de exemplu, hrișcă, orez sau altceva?
Ilmira, nu există un liant de ouă în rețetă. Mă tem că va fi problematic să rulați aluatul într-o prăjitură subțire fără făină de grâu deloc. Dacă faceți o înlocuire, atunci doar părți din făină. Puteți încerca să înlocuiți făina integrală, conține gluten. Dar nu aș risca un orez sau o hrișcă. Deși ... dar încearcă jumătate din rețetă și spune-mi.




Tatka1, Tan, aici cu cremă de brânză va fi la fel! Peki, este simplu și rapid.




Tina, da, au un fel de gust complet discret și, mai mult, sunt foarte gustoase. M-aș bucura dacă aș da locul cu rețeta.




Sveta, nimic, și biscuiții vor veni.




Gaby, Ușoară, Borkovna, Tatyana1103, mulțumesc că ai analizat rețeta și ai scris cuvinte frumoase.
Radushka
Ce frumusete! Sveta, acum pun peste tot susan sau semințe de in. Îmbunătățesc foarte mult gustul a tot, îl puteți gusta! Și într-o salată din Beijing, și dimineața brânză de vaci și în fulgi de ovăz! Și gust și beneficiu și valoare nutritivă!
Cu siguranță voi încerca să coac aceste biscuiți! Există multe opțiuni! De asemenea, puteți adăuga ceapă prăjită (și morcovi). Și semințele sunt diferite. Da?
Svetta
Radushka, Anya, da, poți adăuga orice pe gustul și dorința ta. Dar principalul lucru aici este să nu exagerați, altfel nu veți putea să alunecați subțire aluatul. Acest cracker este delicios exact atunci când aluatul este rulat subțire și prăjit!
Spune-mi despre experiment.
Apropo, ce este acest tort și de unde le primești? Am numai fibre din semințe de in, cumpărate în supermarket.
Radushka
svetta, Cumpăr prăjituri cu ulei în magazinul clubului de Agricultură Organică. Aceasta este, de exemplu, deșeuri din uleiurile presate brute Prețul este aproape bugetar. Un pachet de jumătate de kilogram îmi este suficient pentru un timp decent. Din anumite motive, fibrele mi se par mai gustoase. Au încă tort roșu. Dar nu l-am cumpărat încă. Nu știu cum are gust.
Cred că oricum voi aluneca aluatul (copiii au rulat aluatul. Ieri am rulat tăiței ... translucide)
Trishka
Și voi duce aceste cookie-uri la coșuri, în loc de semințe, nu vă puteți imagina mai bine!
Multumesc pentru reteta!
Svetta
Radushka, Anh, am și o mașină de rulat aluatul, dar aceasta este o operă complet diferită. Doar că o mulțime de aditivi la acest aluat îl vor face mai scurt, inelastic, mai greu de desfășurat și va fi rău să-l transferați pe o foaie de copt.
ninza
O, ce bărbați frumoși! Svetta, mulțumesc!
Marika33
svetta, multumesc pentru reteta! L-am luat ca un semn de carte, toată lumea iubește crackerul, dar noi nu le cumpărăm, pentru că nu se știe din ce sunt făcute.
NataliARH
svetta, mulțumesc pentru cookie-uri! văzând în rețetă că poți schimba făina ... Am suferit ... 100g cereale integrale, restul 1c + 1 lingură tărâțe, 1 linguriță de zahăr înlocuită cu miere, susanul nu a fost ... Mi-a plăcut consistența aluat, este frumos să se desfășoare și să se taie, fursecurile sunt crocante, delicioase! multumesc!
Yarik
svettamultumesc pentru crackers! Foarte gustos și crocant, iar aluatul este foarte plăcut, se rostogolește bine.




Cracker, doar un cracker
Svetta
Iaroslavna, mulțumesc pentru reportajul foto și pentru evaluarea rețetei. Sunt foarte mulțumit că mi-a plăcut rețeta.
Mancare la conserva
svettaMultumesc frumos pentru reteta! Tocmai l-am copt și jumătate din acesta era deja gata. Gustul este exact ceea ce îmi doream, moderat neutru. Fursecurile crocante merg într-adevăr ca semințele. Acum voi coace cu făină integrală, miere și alți aditivi diferiți (dar cu măsură!).
MULTUMESC
Svetta
Svetlana, mulțumesc pentru pont, mă bucur că mi-a plăcut gustul prăjiturilor. Pentru sănătatea ta!
zena_lena
Svetta, multumesc mult pentru cookie-uri! Au pierdut jumătate la rând, deoarece este pur și simplu imposibil să te oprești.
Am folosit 100g făină integrală, 100g făină de clasa I și restul - făină premium.
Cracker, doar un cracker
A doua porție a fost atât de prăjită, iar această opțiune ne-a plăcut și mai mult.
Cu siguranță rețetele tale preferate!
Svetta
Helena, da, fursecurile prăjite sunt cu siguranță mai gustoase, am scris despre asta. Cu privire la sănătatea ta și mulțumesc pentru raport.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine