Supa de broccoli cu rucola

Categorie: Prima masă
Supa de broccoli cu rucola

Ingrediente

brocoli 300 g
voinicică 30 g
șalote (sau napi) 1 buc
usturoi 2-3 cuișoare
suc de lămâie) 0,5 buc
ulei de masline
apă (în funcție de grosimea supei) 350-500 ml

Metoda de gătit

  • Tocam marunt ceapa si usturoiul. Demontați broccoli în inflorescențe.
  • Într-o tigaie (cu laturile înalte sau cratiță), prăjiți ceapa și usturoiul, adăugați broccoli și prăjiți încă 4 minute.
  • Se toarnă legumele cu apă, sare și piper, se fierbe, se fierbe timp de 8-10 minute până se face broccoli.
  • Se toarnă supa într-un blender, se adaugă rucola și zeama de lămâie, se bate până la piure.

Vasul este conceput pentru

2-4 porții

Program de gătit:

placă sau mv

Notă

Ciorba foarte gustoasă, cu aromă de ciuperci, vă recomand.

Administrator

Broccoli la congelator, fără rucola - ci varză
Deci, puteți repeta supa

Galinka, Mulțumesc pentru idee
Gală
Tanyush, puteți încerca kale, puteți adăuga și spanac, de asemenea, o opțiune. Și în această versiune, rucola dă o aromă ușoară de ciuperci.
Și am cumpărat și un kale. În Ashan am prins ultimul pachet. Astăzi voi face cu el un smoothie și un cocktail verde. Vă mulțumim pentru pontul către Auchan
Administrator

Galya, pentru sănătatea ta! Împărtășește gustul, interesant
Gală
Bine!
Lyusenka
Galina, rucola cruda este biciuita? O înțeleg bine?
Ador aceste supe verzi!
Gală
Ludmila, da, așa este, rucola proaspătă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine