o singura data
Fabricant de iaurt Kitfort KT-2020


Fabricantul de iaurt KT-2020 cu control mecanic este conceput pentru a face iaurt de casă delicios și sănătos. Aparatul conține 6 borcane de sticlă în care iaurtul gata preparat poate fi depozitat în frigider. Fabricantul de iaurt încălzește uniform borcanele cu ingrediente, menținând temperatura setată.

A face iaurt în CT-2020 este foarte ușor. Amestecați corect laptele și aluatul acru, așezați amestecul în borcane, așezați borcanele în aparatul de fabricare a iaurtului și apăsați butonul de alimentare. Urmați instrucțiunile de pregătire și veți avea un iaurt delicios.

Kitfort CT-2020. Fabricant mecanic de iaurt

Caracteristici și funcții:
- 6 borcane de sticlă de 170 ml
- control mecanic
- material caroserie: plastic
- indicator de lucru
- timpul de gătit: 6-10 ore
- temperatura de lucru: 40 ± 2 ° С

Specificații: iaurturi Kitfort KT-2020
Tensiune: 220-240 V, 50 Hz
Putere: 20W
Clasa de protecție împotriva șocurilor electrice: II
Dimensiune filtru de iaurt: 138 x 230 x 257 mm
Dimensiunea ambalajului: 268 x 235 x 147mm
Lungime cablu: 0,77 m
Greutate netă: 1,5 kg
Greutate brută: 1,82 kg

Set complet: fabricanți de iaurt Kitfort KT-2020
Iaurt cu capac - 1 bucată
Borcane de sticlă cu capace - 6 buc
Manual de utilizare - 1 bucată
Card de garanție - 1 bucată

Kitfort CT-2020. Fabricant mecanic de iaurt

Dispozitivul fabricantului de iaurt Kitfort KT-2020



Panou de control pentru fabricant de iaurt Kitfort CT-2020



Descriere fabricant de iaurt Kitfort KT-2020

Pregătirea pentru muncă și utilizare

Despachetați aparatul de iaurt și așezați-l pe o suprafață orizontală, fără vibrații. De exemplu, nu este recomandat să puneți aparatul pe frigider, deoarece vibrațiile pot perturba consistența iaurtului: se va dovedi lichid sau se va elibera zerul. Locul de instalare trebuie protejat de curenți și departe de sursele de căldură.

Înainte de prima utilizare, spălați borcanele și capacele din sticlă în apă caldă cu săpun și ștergeți corpul instrumentului cu o cârpă curată și umedă.

În timp ce producătorul de iaurt este în funcțiune, nu îl mutați dintr-un loc în altul și nu deschideți capacul transparent, pentru a nu întrerupe procesul de fermentare.

După capacitate, se poate forma condens pe abur. Ridicați capacul cu grijă fără a-l înclina și scurgeți condensul într-o chiuvetă.

Nu puneți borcane de sticlă cu iaurt în congelator sau cuptor cu microunde.

Selecția ingredientelor

Lapte:

• Laptele sterilizat pentru depozitare îndelungată este ideal pentru prepararea iaurtului;
• Laptele pasteurizat și crud trebuie fiert și apoi răcit și îndepărtat de spumă. Laptele crud necesită o fierbere mai lungă pentru a ucide bacteriile lactice. Dacă bacteriile lactice sunt prezente în lapte, atunci iaurtul se obține în timpul gătitului.
Iaurtul din lapte pasteurizat și crud nu este recomandat pentru fermentare.

Cu cât conținutul de grăsime al laptelui este mai mare, cu atât iaurtul este mai gros și mai gras. Se recomandă utilizarea laptelui cu cel mult 6% grăsime.

Kitfort CT-2020. Fabricant mecanic de iaurt

Ferment:

[ul]
  • • Iaurtul natural cu termen de valabilitate scurt, preparat fără tratament termic, conține bacterii active de iaurt pentru prepararea iaurtului gros. Se recomandă utilizarea iaurtului cu 5% grăsimi.
  • • Cultura starterului uscat. Se vinde în magazine mari și farmacii. Pentru timpul de preparare corect și cantitatea de starter, urmați eticheta de pe ambalaj.
  • • Iaurtul proaspăt preparat poate fi folosit și ca starter. Este mai bine să reutilizați cultura starter de cel mult 5 ori la rând.Iaurtul rezultat devine apoi lichid și conține puține bacterii active ale iaurtului.

[/ ul]

Aditivi:

Este recomandat să adăugați diverși aditivi, în special fructe și fructe de padure proaspete, la iaurtul deja pregătit, deoarece datorită acidității lor ridicate, iaurtul se poate coagula în timpul gătitului. Puteți folosi zahăr, gem, nuci, ciocolată, miere, siropuri, fructe și fructe de pădure ca aditivi.

Prepararea iaurtului

1. Spălați și sterilizați borcanele.

2. Se toarnă 100 g iaurt sau cantitatea necesară de aluat uscat într-un castron (vezi notele de aluat) și se adaugă 900 ml de lapte la temperatura camerei. Se amestecă amestecul cu un tel sau cu un mixer până se omogenizează. Nu bateți până nu este spumos. Folosirea laptelui cald va prepara iaurtul mai repede. Nu se recomandă încălzirea laptelui peste 40 ° C.

3. Turnați amestecul rezultat în borcane, închideți capacele.

4. Așezați borcanele în aparatul de fabricare a iaurtului și închideți-l cu capacul transparent.

Consiliu. Pentru a scurta timpul de fermentare și pentru a optimiza distribuția căldurii, turnați puțină apă fiartă caldă în celulele în care se află borcanele în timpul gătitului.

5. Conectați aparatul pentru fabricarea iaurtului. Apăsați butonul de alimentare. Procesul de gătit începe.

6. Este necesar să reglați timpul de fermentare manual. De obicei, iaurtul durează 8-10 ore pentru a găti, dar nu mai mult de 14 ore. Cu cât timpul de fermentare este mai lung, cu atât iaurtul va fi mai acid. Dacă laptele este cald, timpul de gătit este de 5-6 ore.

7. După ce s-a scurs timpul de gătire, apăsați butonul de oprire. Apoi deconectați dispozitivul de la rețea.

8. Scoateți borcanele din recipient și dați-le la frigider timp de 1-2 ore pentru a se răci. Este de preferat să lăsați iaurtul terminat la frigider timp de 6 ore.

Dacă doriți să adăugați aditivi (fructe, fructe de pădure, zahăr, gem) la iaurt, faceți acest lucru înainte de a pune iaurtul în frigider. Adăugați ingrediente și amestecați bine iaurtul.

Cele mai bune beneficii pentru gust și sănătate ale iaurtului se păstrează timp de 3 zile de la sfârșitul preparării. Păstrați iaurtul la frigider timp de până la 7 zile.

Kitfort CT-2020. Fabricant mecanic de iaurt

Curățarea, îngrijirea și depozitarea
Spălați aparatul de iaurt imediat după utilizare.

Deconectați aparatul de fabricare a iaurtului înainte de curățare sau întreținere.

Spălați borcanele de sticlă sub apă curentă sau în mașina de spălat vase. Curățați capacele borcanului și capacul transparent numai sub apă curentă.

Ștergeți corpul cu un prosop de hârtie sau cu un șervețel.

Folosiți partea moale a buretelui pentru a spăla interiorul fabricantului de iaurt. Nu utilizați agenți de curățare abrazivi sau agresivi.

Nu puneți niciodată carcasa în apă sau sub apă curentă.

Nu spălați capacele borcanelor și capacele transparente în mașina de spălat vase. Păstrați aparatul de iaurt într-un loc răcoros și uscat, la îndemâna copiilor.
Kitfort CT-2020. Fabricant mecanic de iaurt

Depanare

Iaurtul este prea curgător
Iaurtul a fost deschis sau mutat în timpul funcționării

Nu ridicați borcanele, nu mișcați sau deschideți aparatul de fabricare a iaurtului înainte de sfârșitul ciclului de gătit. Nu așezați aparatul de fabricare a iaurtului deasupra frigiderului sau în alte locuri supuse vibrațiilor. În procesul de lucru, producătorul de iaurt trebuie să fie într-un loc ferit de curenți.

Nu se folosește suficient lapte gras

Folosește lapte integral

Timp de fermentare prea scurt

Măriți timpul de gătit

Fructe proaspete sau fructe de pădure au fost adăugate la iaurt înainte de începerea fermentației

Adăugați ingrediente suplimentare după fermentare sau folosiți gem
Iaurtul este prea acru
Timp de fermentare prea lung

Reduceți timpul de gătit
La sfârșitul gătirii, zerul s-a format la suprafață sau la marginile iaurtului
Prea fierbinte lapte folosit

Utilizați ingrediente la temperatura camerei pentru gătit

Timpul de gătit este prea lung

Reduceți timpul de gătit

Slabă cultură de început

Indicatorul nu funcționează
Cablul de alimentare nu este conectat corect

Verificați starea cablului de alimentare și conexiunea acestuia la priză

Este posibil să fi apărut probleme tehnice

Contactați centrul de service
Elementul de încălzire nu se încălzește
Cablul de alimentare nu este conectat corect

Verificați starea cablului de alimentare și conexiunea acestuia la priză

Panoul de control este defect

Contactați centrul de service
Elementul de încălzire este supraîncălzit
Panoul de control este defect

Contactați centrul de service
Recomandare. Dacă iaurtul iese cu zer, după gătit, amestecați-l bine pentru a forma o consistență omogenă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine