Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș

Categorie: Cofetărie
Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș

Ingrediente

Clătite cu aceeași compoziție:
Lapte (am 1,5%) 125 ml
Apă 125 ml
Cacao (am grăsimi) 1 lingură
Ou 1 buc
Vanilină Gust
Îndulcitor (am steviosid lichid) Gust
Făină de orez 3 linguri
Clătite din a doua compoziție:
Lapte 125 ml
Apă 125 ml
Ou 1 buc
Cacao 1 lingură
Vanilină, îndulcitor Gust
Faina de porumb 3 linguri
Cremă:
Brânză de vaci moale (am 1,8%) 300 g
Brânză de caș (am lumină) 300 g
Îndulcitor (am sirop de zmeură fără zahăr) Gust
Boabe, cacao, fulgi de nucă de cocos, orice alt decor Opțional
Zmeură de zmeură fără zahăr, fără calorii Borcan (250 gr)

Metoda de gătit

  • 1. Se amestecă apă, lapte, ouă, vanilină, îndulcitor. Tel. Adăugați făină cernută și cacao. Bate din nou bine, astfel încât să nu existe bulgări.
  • Aluatul se va dovedi foarte lichid, pentru clătitele subțiri.
  • Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș
  • 2. Coacem clătite pe un / skororod fără unt. Nu uitați să amestecați aluatul intens tot timpul înainte de a-l pune în oală, deoarece făina de orez se scufundă până la fund tot timpul.
  • Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș
  • 3. De asemenea, amestecăm aluatul cu o altă făină și coacem al doilea lot.
  • Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș
  • Mai bine să luați o tigaie mai mică! Apoi vor fi mai multe clătite și tortul va fi mai mare. Am o tigaie cu diametrul de 20 cm.
  • 4. Pregătiți crema.
  • Doar bate totul până la omogenizare. Am vrut o cremă roz cu aromă de zmeură. Prin urmare, am adăugat sirop de zmeură. Puteți pune doar îndulcitorul. Vrei niște cremă de ciocolată, adaugă cacao ...
  • 5. Colectăm tortul.
  • Punem o clatita dintr-un lot, ungem cu crema deasupra.
  • Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș
  • 6. Puneți clătita din al doilea lot deasupra. Se unge cu gem de zmeură.
  • Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș
  • Și astfel alternăm până la sfârșitul ingredientelor.
  • 7. Lasă tortul să se înmoaie în greaban, apoi decorează după dorință.
  • Am încercat să descriu trandafiri din clătita rămasă ... dar nu am reușit. 🤷♀ Am adăugat zmeură, cacao și fulgi de cocos.

  • Tort de clatite din doua tipuri de faina cu crema de branza de caș

Vasul este conceput pentru

18 clătite

Timp pentru pregătire:

1 oră 15 minute (depinde de viteza de coacere a clătitelor)

Program de gătit:

Mânerele, vârtejul, mixerul

Notă

Mi-am dorit un alt delicios gust pentru ceaiul de dimineață. Fiica și-a amintit de tortul de clătite (făcut din clătite cu spanac). Ea a spus că vreau din nou același lucru, tandru și gustos. S-a rezolvat! Va fi un tort de clătite. Dar nu am vrut să mă repet. Am urcat pe internet, m-am uitat la diferite opțiuni și compoziții de clătite, mi-am dat seama ce produse am în stoc și ... am mers la bucătărie ... să creez! Ca urmare a „chinului meu creativ”, am primit un astfel de tort. Nu foarte, poate frumos în design, dar foarte delicat și gustos în gust!
De ce să vă deranjați cu clătite făcute din diferite făină? Voiam doar clătite atât din porumb, cât și din orez. Nu coaceți 2 prăjituri? Așa că am făcut una. Puteți găti unul după gustul dvs.
Acum vă voi spune despre complexitatea coacerii. Trebuie să ghiciți cu rata de turnare a aluatului în tigaie. Dacă este prea puțin, atunci clătitele se „usucă” rapid, devin casante și crocante. Dacă turnați mult, atunci nu vor exista clătite subțiri! Și avem un tort? Trebuie să mă adaptez!
Clătitele din făină de porumb sunt mai umede, se răstoarnă mai rău, se pot rupe când sunt răsturnate (atenție!), Dar ies mai fragede și dantelate.
Două tipuri de straturi intermediare dau un gust rafinat! Puteți folosi, de asemenea, o cremă, orice vă place și doriți mai mult.
Dar combinația dintre cremă densă de cașcaval și gem de fructe de pădure oferă un gust minunat! Vă sfătuiesc să încercați combinația de smântână-fructe de padure / fructe.
A ieșit desert delicios, ușor, frumos.
Cacao amară, bogăția și sațietatea cremei, dulceața cu aciditatea zmeurii, densitatea și gingășia clătitelor nu vă vor lăsa indiferenți la această simplă „cofetărie”!
Incearca-l! Nu o sa regreti!

Biryusa
Bun început de duminică
GuzelMulțumesc pentru o astfel de frumusețe. Nu sunt sigur dacă voi încerca vreodată să repet rețeta, dar chiar contemplarea și citirea ei este deja o plăcere
Nadyushich
A lins fotografia și a dus-o la marcaje. Nu știu când voi putea găti un fel de delicios.

Merg fără dinți, pregătindu-mă pentru proteze

.
Așa că înghit saliva din bunătățile tale.
Guzel62
Biryusa, Olga. Vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase și pentru că ați trecut pe aici.
Nadyushich, Nadenka. Și acest tort este doar pentru cei fără dinți! E atât de moale !!! Că nu este nimic de mestecat cu dinții! Puteți mânca cu buzele.
Rituslya
Guzel, un tort foarte frumos!
O încântare pentru ochi!
Nu voi promite să gătesc, nu voi putea. Dar demențial de bine! Frumos!
Guzel, mulțumesc pentru rețetă!
Guzel62
Rituslyamulțumesc pentru laudă.
Fetelor! Nu înțeleg de ce scrieți cu toții că nu veți putea găti un tort zhiot? La urma urmei, coaceți clătite? Și apoi doar clătite ... ei bine, ratate cu smântână! Poate lipsi cineva? Ce este dificil? Dar este delicios și frumos ... deși clătite obișnuite.
Nu, nu forțez. Nu am chef să mă încurc, nu coace ... Doar nu spune că nu va funcționa! Totul va funcționa, totul este elementar acolo!
Elizabet
cat de delicios! marcaj

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine