Sufle de lamaie

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Sufle de lamaie

Ingrediente

Brânză de vaci fără grăsimi 1 lingură. l.
Ou 1 BUC.
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Coaja de lamaie cu 1 buc.
Îndulcitor gust

Metoda de gătit

  • Separați albul și gălbenușul.
  • Bateți gălbenușul cu brânză de vaci, coajă și suc de lămâie.
  • Bateți proteina până la vârfuri cu un îndulcitor.
  • Combinați ambele amestecuri, amestecând ușor.
  • Transferați masa într-o matriță rezistentă la căldură (sau silicon)
  • Coaceți timp de aproximativ 15 minute, la T = 180 * C.
  • Se dovedește un sufle foarte aromat. Opțiune bună pentru o gustare.


Milena Krymova
ANGELINA BLACKmai mult, frumusetea!
Natasha și ce fel de structură este, densă sau aerisită conferă proteine; ca o caserola cu branza de vaci?
Este tentant să-l încercați în cuptorul cu microunde.
Aveți nevoie de o brânză de vaci omogenă? Miștoarea mea nu este atașată acum.
ANGELINA BLACKmai mult
Milena, întrucât rețeta nu este a mea, ci luată din imensitatea internetului, atunci ce fel de brânză de vaci este necesară pentru autenticitate, nu știu. Am brânză de vaci obișnuită - nu este granulată, nu este umedă. Structura sufleului nu este deosebit de aerisită. Mai mult ca o caserolă de brânză de vaci, care este fără gris sau orez)) Ne-a plăcut foarte mult acest desert. Deoarece porția este mică, atunci nu va fi nimic de regretat, în cazul în care nu veți ajunge la gust. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Shyrshunchik
Natasha, delicios, bunica mea făcea la cuptor, doar că nu avea lămâie, în sat acest fel de mâncare se numea syrnitsa. Ne-a plăcut foarte mult, în special crusta coaptă ca a ta. Am încercat să-l repet în cuptor, dar coaja mea nu s-a copt bine și, dacă s-a păstrat mult timp, a devenit uscată. Și acum am un grătar cu aer, voi încerca să-l fac și să adaug o lămâie.
ANGELINA BLACKmai mult
Tanyush, și am o astfel de crustă pentru că a fost coaptă sus + jos.
Shyrshunchik
Deci am un cuptor pe gaz și doar fundul, dar îl coc deja într-un aerogrill. Așa că am scris că este coaptă, dar foarte încet și, prin urmare, brânza de vaci este prea uscată. Ei bine, acum în grătarul de aer s-a dovedit grozav și crusta și sufleul sunt suculente și coapte în bucătărie și nu mă încântă căldura. Păstrați raportul.
Sufle de lamaie
ANGELINA BLACKmai mult
Cuptorul meu principal este, de asemenea, cu gaz (de jos), dar există și un grătar (doar că nu l-am folosit niciodată)))) Și într-un cuptor simplu, sufleul este copt.
zvezda
Natasha, Îmi place foarte mult tot lămâia Vă mulțumim pentru rețetă! Am suflat atât de mult, dar dacă gătesc ca crème brulée? Și puneți matrițele în apă în foaia de copt
ANGELINA BLACKmai mult
Tan, aceasta este eficiența))) O suflă drăguță. Și crusta este bună. Sunt de acord că grătarul este grozav. Nu am o AG mare, dar am un capac pentru aer condiționat. Cred că va funcționa sub ea. Data viitoare voi încerca. Vă mulțumim pentru această nuanță.




Citat: zvezda
dar ce se întâmplă dacă cum să gătești creme brulee?
Ol, dar nu știu cum se face ...
Îți mulțumesc că ai trecut pe lângă sufleșka))
Shyrshunchik
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Nu am AG mare
deci nu am tot ce se încadrează în Ag

ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Shyrshunchik
deci nu am tot ce se încadrează în Ag
Am vrut să spun că nu am o AG fixă, cu drepturi depline, ci doar o copertă Redmond. Ei bine, mă bucur de asta (nu am unde să pun spitalul)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine