Slow Cooker Kitfprt KT 2010 Sos de mere gros cu miere (unt de mere)

Categorie: Sosuri
Slow Cooker Kitfprt KT 2010 Sos de mere gros cu miere (unt de mere)

Ingrediente

Mere dulci 2,5 kg
zahar brun 150 ml
Miere 50 ml
Scorțișoară măcinată 1 linguriță
Condiment sau nucșoară, măcinată 0,25 lingurițe

Metoda de gătit

  • Am găsit rețeta (Slow cooker Butter Butter with Honey) pe site-ul allreceipe.com, redarea mea și fotografiile autorului.
  • Trebuie să luați trei soiuri diferite de mere dulci, cu o greutate totală de 2,5 kg - 2,8 kg, le curățați și radeți-le subțire, încercând să nu prindeți miezul cu semințele. Aruncați nucleele.
  • Așezați într-un vas pentru aragaz lent.
  • Se amestecă zahărul brun, condimentele și mierea, se pun merele deasupra și se amestecă.
  • Acoperiți, lăsând aburul să iasă și gătiți
  • 1 oră la MAX.
  • Apoi coborâți focul la MIN și gătiți încă 7 ore, amestecând mereu din când în când.
  • Când conținutul cratiței are o culoare maro uniformă și bucățile de măr sunt ușor de frământat cu o furculiță, sosul este gata.
  • Am luat un mixer de mână și am batut sosul până se omogenizează chiar în bol.
  • Am pus sosul finit parțial în borcane sterile și parțial în recipiente de plastic pentru congelarea ulterioară.
  • Sosul finit este de aproximativ 1400 ml.

Vasul este conceput pentru

1400 ml

Timp pentru pregătire:

ora 8

Program de gătit:

MAX, MIN

Notă

Sosul se dovedește a fi dulce, complet fără aciditate, măr bogat și picant, desigur.
Se folosește ca tartă pe pâine, cu briose și ca sos pentru preparatele din carne de porc.

brendabaker
Slow Cooker Kitfprt KT 2010 Sos de mere gros cu miere (unt de mere)
Am umplut cupa * până la globii oculari *, apoi, în 8 ore, totul a fost fiert la jumătate.
Merele se freacă cu o tocătoare Berner
gawala
Oksan, este deja gustos și gătește încă 4 ore. Am aruncat bețele de scorțișoară și am pus în scorțișoară normală măcinată. Ceva pe care bastoanele nu l-au inspirat. Poate deja bătrân. Mintesc de mult. Am adăugat încă o lingură de zahăr, un pic de cardamom cu nucșoară, mi s-a părut puțin, nu are deloc gust și câteva picături de esență de lămâie .. Și am perforat totul cu un blender, masa a devenit netedă și groasă. Parfum acasă. În general, îmi place totul până acum ..
brendabaker
gawala,
Galina, deja o termin pe a mea, delicioasă și cu burta de porc, și exact așa.
Mi-a plăcut metoda în sine, deschide cumva gustul mărului în special și toată lumea poate alege compoziția ingredientelor pentru el, există o mulțime de rețete de unt de mere în slowcooker pe internet
gawala
brendabaker, Oksan, am făcut-o ieri cu un dovleac.
În general, erau sucuri din suc, dar erau suculente, probabil un pahar. Am tăiat două mere mici și am pus literalmente cinci bucăți de stafide și puțină scorțișoară pentru aromă. Nici un gram de apă, nici un gram de zahăr. Pe High timp de o oră, apoi pe LOU timp de 4 ore. S-a dovedit a fi cel mai delicat piure.
brendabaker
gawala,
Clasa !!!!! Noi suntem minunati
gawala
Citat: brendabaker
Noi suntem minunati
Și apoi ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine