Salată de macrou afumată

Categorie: Mese de pește
Salată de macrou afumată

Ingrediente

morcovi fierți 4-5 buc
ouă fierte 4-5 buc
macrou afumat 2 buc
salată proaspătă sau frunze de varză chineză la discretia ta
maioneză 2-3 st. l.

Metoda de gătit

  • 🔗
  • Această imagine este pentru claritatea principalelor produse utilizate.
  • 🔗Eliberăm macroul afumat din oase și simultan împărțim în astfel de bucăți.
  • Radeți morcovii fierți pe o răzătoare grosieră, faceți același lucru cu ouăle fierte.
  • Tăiați salata verde sau părțile moi de varză din Beijing în fracții mici.
  • Acum colectăm salata în straturi.
  • 1 strat - morcovi
  • Al doilea strat - pește
  • Al 3-lea strat - ouă
  • Acum ungem cu maioneză într-o cantitate foarte mică, pentru a nu strica tot farmecul, deoarece macroul în sine este foarte gras și în conținutul său de grăsime aparține peștilor din prima categorie.
  • Straturile pot fi repetate. Azi am luat o salată înaltă și îngustă, așa că am repetat straturile.
  • Dacă o faceți într-un castron larg, va fi suficient să puneți salata în 3 straturi + presărați cu frunze.
  • Un rol important în vas îl joacă frunzele de salată sau de varză chineză, cu care ne completăm salata, presărăm salata cu generozitate.

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

aproximativ 1 oră

Program de gătit:

aburind și fumat

Notă

PS. Am încercat să facem această salată din șobolan afumat, dar nu și cu haina respectivă. Cantitatea de maioneză trebuia mărită. Macroul este cea mai bună opțiune.
O astfel de salată poate fi făcută și din conserve de pește, dar va trebui să adăugați brânză afumată. Ai un gust ușor diferit.

Tancha
Gnu, Sveta, iar peștele este afumat sau rece?
Gnu
Tancha, Tanyusha, fierbinte.
Ilmirushka
Sveta, oh, oh, privind noaptea ... fishaaaa. Mi-am luat saliva, am dus rețeta la semne de carte și ... somn-somn-somn!
Gnu
Ilmirushka, și nu doar ryaaaa, ci propriul macrou afumat.
Ilmirushka
Citat: Gnu
și nu doar un pește, ci un macrou afumat.
fsё-fsё, eu nu UUUU, am fugit altfel salivarea
Mandraik Ludmila
Sveta, salata este foarte interesantă, semne de carte, fumăm singuri peștele, așa că va veni cu siguranță la îndemână
Gnu
Mandraik Ludmila, Buttercup, iată-ne cu toții în iulie și august, joi, am cumpărat pește și l-am sărat, am fumat vinerea, am făcut această salată sâmbătă dimineața, seara mâncarea era goală.
Am încercat să adaug ceapă verde (anul acesta a fost șic și mult), dar nu au fost încântați. Opțional, adăugați ceapă în farfurie pentru distracție.
Luda, pescuiești într-un iaz sau într-un magazin?
Mandraik Ludmila
Svetik, prindem în magazin Soțul meu și cu mine nu suntem niciodată pescari, suntem iubitori de albine, așa că caut unde peștele este mai proaspăt și mai ieftin, îl pun în congelator, apoi, după cum este necesar, dezgheț, sare , aspirați și după câteva ore puteți fuma

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine