Porumb congelat

Categorie: Blanks
Porumb congelat

Ingrediente

Porumb, cât este acolo
Apă

Metoda de gătit

  • Îți împărtășesc o rețetă pentru congelarea porumbului, îl folosesc de câțiva ani, ei bine, avem un fan foarte mare în familia noastră.
  • Alegem porumbul, este de dorit ca acesta să fie zahăr, apoi se fierbe 15-20 de minute.
  • În orice caz, frunzele ar trebui să fie verzi, nu uscate, nu galbene. Urechea în sine ar trebui să fie galben deschis, plină, fără sâmburi lipsă.
  • Curățăm porumbul, îl spălăm și îl blanchim, scufundându-l în apă clocotită timp de 5 minute. Nu fac apă sărată.
  • Apoi, transferați-l rapid în apa cu gheață, ar trebui să se răcească. Scurg și pun sub un curent de apă dintr-o fântână arteziană.
  • Când s-a răcit, uscați-l pe un prosop
  • [Porumb congelat
  • Uscat, introdus în porții în pungi pentru congelare sau evacuare și încărcare în congelator.
  • Porumb congelat
  • Nu-l păstrați la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp, se poate întuneca puțin.
  • Poftă bună în orice perioadă a anului!

Vasul este conceput pentru

Cât costă

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Indiferent cât de mult îl pregătesc, nu este suficient tot timpul)))
În fotografia principală, acesta este deja fiert din congelator.
Structura cerealelor este densă.

Tatka1
Jouravl, Nadya, anul trecut pentru prima dată am aspirat și am înghețat porumb, dar știulete crude.
Acum voi încerca conform rețetei tale.
Vă mulțumim că ne-ați împărtășit experiența!
Jouravl
Tatka1, Tanyusha, mulțumesc pentru atenție.
Îl înghețam și eu crud, dar copilul nu mânca, trebuia să mă uit pe internet și, da, îl mănâncă cu plăcere. Aparent, amidonul conținut în boabe, atunci când este încălzit, regenerează și umple boabele.
Elena-Liza
Nadia, deci îl puteți mânca imediat după decongelare? Sau va trebui să gătești o vreme după congelator?
Jouravl
Elena-Liza, Lena, trebuie fiert, nu este complet fiert, ci albit.
Cât de gătit, depinde deja de soi, gătesc zahăr timp de 20 de minute, ținând cont de faptul că este din congelator.
coroană
Citat: Elena-Liza

Nadia, deci îl puteți mânca imediat după decongelare? Sau va trebui să gătești o vreme după congelator?
Îl încălzesc pentru aburi și, înainte de a îngheța, l-am albit aproximativ 15 minute.
Acum am cumpărat un alt porumb, l-am fiert mai mult timp, până când a fost complet gătit, astfel încât să nu mă mai încurc mult timp mai târziu.
O parte din ea a înghețat în fasole, acum se va dezgheța, voi vedea cum arată, dacă va merge pentru salată.
Elena-Liza
Galina, Speranţă, Mi-am dat seama multumesc. Voi încerca să îngheț această opțiune.
Tatyana1103
Nadia, Îmi place porumbul, dar este atât de dificil să-l găsești bine la noi. Dacă îl poți cumpăra, îl voi îngheța cu siguranță
Jouravl
Tatyana1103, Tanyusha, mulțumesc pentru atenție.
Aș vrea să vă găsesc porumb gustos: nyam: avem un câmp în apropiere, obișnuiam să-l colectăm, dar acum îl cumpărăm))), dar cultivăm în principal furaje.
coroană, Elena-Liza, multumesc fetelor!
Silyavka
Fierb până se fierbe și nu îl aspir (nu am un astfel de atașament), îngheț unele în știulete, iar altele cu cereale. Apoi încălzesc știuleții în microunde, tocmai dezgheț semințele pentru salata de pe masă.
Jouravl
Helena, puteți congela și porumb fiert. Dar fac deseori supe, iar cu astfel de porumb sunt mai aromate decât cu porumbul fiert complet.
Și astfel, desigur, toată lumea alege un mod convenabil de a îngheța.

Rituslya
Nadyushmultumesc pentru porumb!
Cu siguranță voi încerca să-l gătesc așa. Rareori îl cumpăr, pentru că absolut nu știu cum să-l aduc la pregătire. Atât timp nu s-ar găti, dar din anumite motive este întotdeauna greu pentru mine.
Sau astfel de soiuri întâlnesc întotdeauna sau poate digerez astfel încât să se întărească cu mine?! nu stiu
Nadyush, mulțumesc! Cu siguranță voi încerca să-l gătesc așa.
Jouravl
Rituslya, mulțumesc!
Când alegeți porumbul, trebuie să vă uitați la frunze, acestea trebuie să fie verzi, știuletul este galben deschis, cu boabe pline și fibre deasupra, în porumbul tânăr sunt deschise, cu vârfuri ușor maronii, iar dacă sunt întunecate, atunci acesta este porumb deja vechi "
Puteți găsi, de asemenea, delicios, sezonul se va încheia în curând.
Rita, caută zahăr. Eu l-am cumpărat în Atak, l-am gătit 15 minute, apoi soțul meu a mers și l-am cumpărat pentru congelator.
petu
Încercați să gătiți cu lapte și unt (sare după) pentru un gust delicat al știuleților. Gătesc într-un Shtebe (oală sub presiune) până la fiert, apoi îl aspir în același mod, îl decongelez într-un micron, în pungi de vid. Vă mulțumim pentru modul de definire a porumbului bun.
Jouravl
petu, Olya ,: trandafir: are un gust mai bun în lapte și cu unt
Dar, din păcate, copilul are intoleranță la lapte, deci această opțiune nu este potrivită pentru noi.
Vă mulțumim pentru sfaturi, poate cineva îl va găsi util
Rada-dms
Jouravl, Nadia, mulțumesc pentru modul de preparare a porumbului pentru depozitare!
O vecină a adus și a tratat câteva spice de porumb, spune ea. Vreau să îngheț. Ar fi trebuit să-l mănânci acum, dar eu mă știu - iarna voi fi atras de tot felul de semințe, nuci și pot mânca porumb în fiecare zi!
Îmi place mult Chowder cu porumb, dar dacă fierbeți sau apoi tăiați boabele, transpiră suculent în timpul gătitului? Ce crezi?
Vreau să îngheț câțiva știuleți pentru a economisi spațiu cu cereale.
Jouravl
Rada-dms, Olya, aici nu fierbem complet, doar albim în voință fierbinte, de parcă înfundăm boabele.
Având dificultăți în a vă răspunde la întrebare, nu l-am înghețat cu boabe, dacă este în brânză, atunci este probabil mai bine să o fierbeți. Încercați, apoi veți spune.
Silyavka
Rada-dms, Fierb știuleții până se înmoaie și apoi curăț boabele, acestea ies bine din știul și nu trebuie tăiate. Delicios suculent după decongelare.
Rada-dms
Jouravl, nu, nu în brânză, ci în supă de pudră, și ești acoperit de brânzeturi și citești Cheddar. : a-kiss: După cum vă înțeleg, nu pot vorbi decât despre aciditate și cea potrivită! pasteurizare!




Silyavka, Helen! Vă mulțumim pentru sfat, pentru că dacă îl dezlipiți, atunci acesta va rămâne suculent, iar dacă îl tăiați, atunci toate delicioasele vor fi fierte în timpul gătitului. La timp!
Fetelor, mulțumesc mult!
Borkovna
Fete,încearcă să nu cauți porumb dulce, ci super dulce. Diferența dintre cel mai delicios zahăr și super dulce este foarte mare. Dar prețul semințelor și, bineînțeles, pe știulet este, de asemenea, mai scump. A crescut-o timp de doi ani, până când o vecină și-a dat o parte din grădina ei și apoi a plantat pomi fructiferi acolo. Am plantat zahăr și răsaduri super dulci. Super-dulce este mâncat de copii și chiar fără să gătească deloc. Dulce, foarte moale, suculent. Dacă doriți să-l congelați cu cereale (tocmai l-am înghețat pentru a economisi spațiu în frigider-congelator), atunci îl fierbeți doar 5-7 minute și imediat, ca Speranţă face, sub apă rece. Deoarece boabele super-dulci sunt mult mai moi decât cele ale zahărului, primul rând de boabe de la știulet este tăiat din ambele părți cu un cuțit în formă de con. Și apoi boabele se curăță ușor doar manual.
Speranţă, reteta de recoltare a porumbului pentru iarna este super!
Jouravl
Borkovna, Lena, multumesc frumos!
Dar de unde să obții super-dulceața? Anul acesta am plantat un desert dulce, dar încă nu este copt. Sfârșitul de săptămână trecut am scos doi știuleți, nu sunt complet umplu, dedesubt este unul frumos galben, deasupra este necoapte ... încă 8 bucăți sunt în general subțiri și nu se vor coace deja, e frig pentru ea aici, am avea o mai mare soare. și problema cu semințele, nu am văzut așa ceva. Dar, mulțumesc, acum voi fi mai atent în alegerea și plantarea răsadurilor
Olima
Fetelor, din porumb super dulce vă sfătuiesc Dobrynya F1 olandeză. Nu am mâncat niciodată atât de dulce. Singurul sfat este să înmuiați boabele înainte de plantare, în ciuda faptului că acestea sunt procesate. Nu ne-am îmbibat anul acesta, dar căldura a crescut brusc și ea nu a crescut bine.
Am boabe de porumb congelate (spice fierte și colectate boabe) merg bine peste iarnă în pizza. Cunoscuții pe care i-a tratat au adoptat un astfel de aditiv la pizza lor.
Jouravl
Olima, Olya, înainte de plantare, am înmuiat și semințele și am așteptat să se scufunde până la fund. Clima noastră nu este încă aceeași cu a ta, așa că nu se reușește să se coacă, iar în zilele de îngheț promit.
Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturile privind semințele, voi arăta
Silyavka
Citat: Olima
Nu ne-am îmbibat anul acesta, dar căldura a crescut brusc și ea nu a crescut bine.
M-am înmuiat și am plantat semințele care au răsărit deja în solul bine vărsat, totuși porumbul a încolțit prost anul acesta.
Borkovna
Speranţă, deși subiectul nu este despre semințe .. ci odată ce a început conversația .. Sper să nu vă jignesc în subiectul dvs., că voi scrie despre ele. Mai mult, s-a pus întrebarea de unde să le obținem. Trebuie să cumpărați numai de la furnizori de încredere care sunt reprezentanți ai companiilor străine de semințe de la dvs. Și este recomandabil să cumpărați de la ambalaje profesionale mari, pe care multe magazine le deschid și le vând deja la cererea cumpărătorilor. În plus, asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare a semințelor, astfel încât numele mărcii să fie indicat pe pachet și nu pe o bucată mică de hârtie cu o nouă dată de expirare, care ascunde data reală de expirare a semințelor . Semințele expirate sunt vândute în timpul sezonului sau înainte de acesta pentru un ban de la furnizori, astfel încât multe magazine specializate (sau mai bine zis proprietarii lor) le cumpără cu plăcere. La urma urmei, semințele nu se vor aduce înapoi ... nu vor avea probleme cu asta.
Iată o mică listă de porumb super-dulce pe care membrii forumului au cumpărat-o la un forum specializat, internațional, foarte mare anul acesta. Fii atent la bicolori și albi, este cel mai delicios chiar și printre hibrizii super-dulci. Adesea, porumbul dulce se vinde pur și simplu ca super dulce.
Zahar porumb dulce (tip sh2)
Reper F1 (Clauză) 70-73 zile, galben
1707 F1 (Lark Seeds), tip Shamo 71 zile, galben
Sweet Paradise F1 (Lark Seeds) 72-74 zile, galben
1010 F1 (Lark Seeds) 72-74 zile, galben
Testi Sweet F1 (Hild Samen) 75 de zile, galben
1708 F1 (Lark Seeds), tip Excelent 78 de zile, galben
Aloisia F1 (Semo) 75-80 zile, galben
Overland F1 (Syngenta) 85 de zile, galben
Hero XR F1 (Harris Moran) 71 de zile, bicolor
Anthem XR F1 (Illinois Foundation Seed) 73 de zile, bicolor
American Dream F1 (Illinois Foundation Seeds) 77 de zile, bicolor
Xtra-Tender 277A F1 (Illinois Foundation Seed) 77 de zile, bicolor
EX08767143 (Seminis) 81-85 zile, bicolor
Glacial F1 (Abbott & Cobb) 76 zile, alb
Și din nou ... deoarece porumbul tău nu are timp să se coacă, încearcă să-l crești cu răsaduri. Încălziți semințele timp de 5 zile la soare sau la o temperatură de 25 de grade. Dacă aveți dubii cu privire la prospețimea semințelor, înmuiați-le în apă caldă timp de 24 de ore. Dacă aveți dubii, semănați imediat în pahare. Răsadurile trebuie să aibă vârsta de 25 de zile, plus 5 zile pentru germinare. Adică, cu 30 de zile înainte de debarcare în gazele de eșapament (în funcție de timpul de debarcare) Semănați 2 boabe în 0,5 căni (puteți face mai puțin, dar va trebui să beți mai des) și puneți-le într-un loc cald. Udați și hrăniți pe măsură ce vă hrăniți și udați răsadurile. Dacă soarele nu este suficient, există multe zile înnorate și răsadurile vor începe să se întindă puternic, să dea frunze lungi, să le taie în jumătate. Plantele mai puternice pot avea mai multe. Vă întăriți și când vine momentul să debarcați în gazele de eșapament, scoateți-le din sticlă, înfășurați ușor rădăcinile chiar în partea de jos și plantați-le. Eu și membrii forumului am experimentat, am tăiat fundul rădăcinilor țesute, înainte de a ateriza în OG. Zborul este normal. Dacă 1 sămânță din două a încolțit în ceașcă, atunci 2 căni de 1 buc sunt plantate în gaură. răsaduri.
Îmi pare rău pentru o postare atât de mare ... dar ar putea fi utilă pentru cineva.
Jouravl
Borkovna, Lena, multumesc frumos pentru lista si sfaturi pentru plantare!
Cumpăr mereu semințe în magazine de încredere, așa că voi căuta aceste soiuri. Informații foarte utile, cred că pentru toți iubitorii de porumb.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine